Ovatko luumut todella hyviä terveydelle? Katsotaanpa, mitä se tarkoittaa!

Oletko koskaan nähnyt kuivattua hedelmää, joka on tummanvioletti ja hieman ryppyinen, kun menet supermarketiin? Monet kutsuvat näitä luumuiksi. Jotkut kutsuvat niitä myös kuivatuiksi luumuiksi. Monet ihmiset syövät niitä mielellään niiden makean makunsa vuoksi. Ovatko nämä siis vain maukas välipala, vai onko niillä todella terveyshyötyjä kehollemme? Puhutaanpa tästä yksityiskohtaisemmin tänään.

Mitä luumut tarkalleen ottaen ovat?

Yksinkertaisesti sanottuna luumut ovat kuivattuja luumuja. Ne kuivataan tällä tavalla niiden säilyttämiseksi. Se on kuin rusinoiden valmistus viinirypäleistä. Niillä on hieman makea maku ja pureskeltava koostumus.

Toisin kuin tuoreet luumut, luumut säilyvät keittiön hyllyllä jopa 6 kuukautta. Jos säilytät niitä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa, ne voivat säilyä jopa vuoden pilaantumatta.

Mitkä ovat luumujen ravitsemukselliset hyödyt?

Nämä pienet hedelmät ovat täynnä erinomaista ravintoarvoa. Katsotaanpa, mitä noin viisi luumua sisältää.

Lisäksi luumut ovat vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä hedelmä, kuten:

• K-vitamiini
• A-vitamiini
• C-vitamiini
• B6-vitamiini
• Rauta
• Mangaani
• Kupari

Luumut ovat myös hyvä kaliumin lähde, joka on välttämätön lihasten, hermojen ja sydämen moitteettomalle toiminnalle. Neljän tai viiden luumun syöminen voi tarjota noin 12 % päivittäisestä kaliumin tarpeesta.

Luumujen syömisen terveyshyödyt

Lääketieteellinen tutkimus on löytänyt useita luumujen syömisen hyötyjä. Katsotaanpa, mitä ne ovat.

1. Parantaa ruoansulatusjärjestelmää

Kun puhutaan luumuista, useimmat ihmiset ajattelevat niiden olevan hyväksi ummetukseen . Tämä tarina on totta. Luumut sisältävät sekä liukoista että liukenematonta kuitua.

• Liukenematon kuitu: Nämä auttavat ulostamista helpommin ja vähentävät ummetusta.
• Liukoinen kuitu: Nämä auttavat ylläpitämään tasapainoista ruoansulatusprosessia ja auttavat kehoa imemään ravintoaineita kunnolla syömistämme ruoista.

Lisäksi luumut sisältävät luonnollisia yhdisteitä, joita kutsutaan sorbitoliksi ja klorogeenihapoksi . Nämä voivat lisätä suolen toimintaa. Joten muutaman luumun syöminen päivässä voi auttaa pitämään ruoansulatusjärjestelmän terveenä.

2. Erittäin hyvä luuston terveydelle

Luumut auttavat myös vahvistamaan luitamme. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että luumujen antioksidanttiset ja tulehdusta estävät ominaisuudet auttavat ehkäisemään luukatoa ja ylläpitämään tervettä luuntiheyttä. Luumuissa on myös paljon K-vitamiinia, joka on tärkeä luuston terveydelle.

3. Tarjoaa suojaa antioksidantteilta

Luumut ovat hedelmä, joka on täynnä voimakkaita antioksidantteja. Nämä auttavat estämään kehomme solujen vaurioitumista. Ne toimivat kuin pienet sotilaat suojelemassa solujamme. Nämä antioksidantit voivat alentaa verensokeritasoja ja LDL-kolesterolia , joka tunnetaan myös nimellä "paha kolesteroli".

4. Voi lievittää yliaktiivisen rakon oireita

Joskus vakava ummetus voi painaa virtsarakkoa. Tämä voi johtaa yliaktiiviseen rakkoon. Luumut voivat auttaa lievittämään ummetusta, joten ne voivat lievittää myös tätä vaivaa.

5. Voi auttaa alentamaan verenpainetta

Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi myös tarjota jonkin verran helpotusta korkeasta verenpaineesta kärsiville. Yksi tutkimus osoitti, että luumujen päivittäinen syöminen alensi merkittävästi verenpainetta.

Huomioitavaa luumujen syömisessä (sivuvaikutukset)

Kaikista luumujen hyödyistä huolimatta, kuten minkä tahansa muunkin ruoan, niitä ei ole hyvä syödä liikaa. Ja meidän on oltava tietoisia joistakin riskeistä. Mieti näitä asioita ennen kuin lisäät luumuja ruokavalioosi. Muista keskustella lääkärisi kanssa, varsinkin jos sinulla on muita sairauksia.

• Ripuliriski: Liikaa syötynä luumut voivat aiheuttaa tai pahentaa ripulia niiden korkean kuitupitoisuuden ja sorbitolin vuoksi, joilla on laksatiivinen vaikutus.
• Vatsavaivat: Joillakin ihmisillä voi esiintyä turvotusta, kaasunmuodostusta, vatsakramppeja ja pahoinvointia sorbitolin kaltaisten yhdisteiden vuoksi. Jo pieni määrä sorbitolia, kuten 5 grammaa, voi aiheuttaa turvotusta. Yli 20 gramman ottaminen voi aiheuttaa vakavia vatsakramppeja.
• Altistuminen akryyliamidille: Akryyliamidi on kemikaali, jota muodostuu luonnostaan, kun elintarvikkeita kuumennetaan korkeissa lämpötiloissa (kuivaaminen, paistaminen). Tämä kemikaali on tunnistettu mahdolliseksi syöpäriskiksi. Siksi valitsemalla luumuja, jotka on kuivattu alemmassa lämpötilassa, tai lukemalla etiketti huolellisesti, tätä riskiä voidaan vähentää.
• Luumuallergia: Joillakin ihmisillä voi esiintyä kutinaa, polttelua, tunnottomuutta ja joskus suun, kielen ja kurkun turvotusta luumujen syömisen jälkeen. Tämä johtuu siitä, että immuunijärjestelmäsi reagoi tiettyihin hedelmän proteiineihin.

Kuinka syödä luumuja

Luumuja voi syödä monella tapaa.

• Syö vain: Voidaan syödä aivan kuten kuivattua hedelmää.
• Haudutettuna: Voit syödä luumuja hauduttamalla niitä kevyesti vedessä, jossa on esimerkiksi limettiä ja vaahterasiirappia, kunnes ne ovat pehmeitä, ja säilyttämällä niitä sitten jääkaapissa jäähtymisen jälkeen.
• Luumumehu: Voit tehdä sitä myös kotona. Keitä noin 300 grammaa luumuja 2 litrassa vettä, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan. Sekoita sitten seos, suodata suuret palat pois ja säilytä jääkaapissa.

Onko luumumehu hyväksi ummetukseen pienillä lapsilla?

Kyllä, joskus 100-prosenttinen luumumehu voi auttaa pienten lasten ummetukseen. Mutta ennen kuin annat sitä lapsellesi, sinun tulee ehdottomasti keskustella lastenlääkärin kanssa ja kysyä hänen neuvojaan. Jos lääkärisi hyväksyy, voit antaa jopa 3 unssia (noin 90 ml) päivässä 4–8 kuukauden ikäisille vauvoille ja jopa 6 unssia (noin 180 ml) päivässä 8–12 kuukauden ikäisille lapsille. Tätä ei kuitenkaan suositella annettavaksi jatkuvasti, yleensä vain viikon tai kahden ajan.