Me kaikki kysymme usein vitamiineista. Niistä
A-vitamiini on erityinen ravintoaine, joka on välttämätön monille tärkeille toiminnoille kehossamme. Kehomme ei pysty tuottamaan sitä itse. Siksi meidän on saatava sitä syömästämme ruoasta tai tarvittaessa ravintolisistä. Joten tänään puhutaanpa tästä A-vitamiinista yksinkertaisesti.
Tiesitkö, että A-vitamiinia on kahdenlaisia?
Kyllä, syömämme ruoat sisältävät kahta pääasiallista A-vitamiinin muotoa. On tärkeää tietää hieman näistä kahdesta. Yksinkertaisesti sanottuna toinen on peräisin eläinperäisistä ruoista ja toinen kasviperäisistä ruoista.
| A-vitamiinityyppi | Tulojen lähteet ja luonne |
|---|
| Esivalmistettu A-vitamiini | Sitä saadaan eläinperäisistä ruoista , kuten maksasta, munista, kalasta ja maitotuotteista. Parasta siinä on, että se on kehomme käytettävissä heti nautittuamme, ja se on helposti sulavassa ja imeytyvässä muodossa. |
| Provitamiini A (kuten beetakaroteeni) | Tätä saadaan kasvikunnan ruoista . Esimerkiksi porkkanoista, tomaateista, bataateista, papaijasta, mangoista ja vihreistä lehtivihanneksista. Kun näitä nautitaan, kehomme muuntaa ne A-vitamiiniksi. |
Molempia tyyppejä voidaan ottaa ravintolisinä, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että
elimistöön imeytyy parhaiten luonnollisista ruoista peräisin oleva A-vitamiini .
Miksi A-vitamiini on niin tärkeä kehollemme?
A-vitamiini auttaa kehoamme pysymään terveenä monin tavoin. Katsotaanpa, mitä ne ovat.
- Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi: Kehomme immuunijärjestelmä on kuin armeija, joka suojelee meitä taudeilta . A-vitamiini auttaa tämän armeijan soluja kommunikoimaan keskenään ja torjumaan bakteereja .
- Lisääntymisterveys: A-vitamiinilla on merkitystä terveessä synnytyksessä ja hedelmättömyyden vähentämisessä. On myös tärkeää ehkäistä sikiön synnynnäisiä epämuodostumia raskauden aikana.
- Ihon terveydelle: Jos ihosi tuntuu joskus kuivalta, hilseilevältä tai kutisevalta, se voi johtua A-vitamiinin puutteesta. A-vitamiini on välttämätön terveelle ja säteilevälle iholle.
- Lasten terveen kasvun edistämiseksi: Jos pienet lapset eivät saa tarpeeksi A-vitamiinia, heidän kehonsa kasvu ja kehitys eivät välttämättä tapahdu kunnolla.
A-vitamiinin puutos ja sen oireet
Kuten kehittyneissä maissa, A-vitamiinin puutos ei ole kovin yleinen maassamme, koska useimmat ihmiset syövät tasapainoista ruokavaliota. Tämä tila voi kuitenkin esiintyä joissakin tapauksissa.
A-vitamiinin puutoksen tärkein ja ensimmäinen tunnistettava oire on heikko hämäränäkö (silmien on vaikeuksia sopeutua pimeään) . Lääketieteellisesti tätä tilaa kutsutaan kseroftalmiaksi.
Jos tämä jatkuu, keuhkosairauksien, kuten keuhkokuumeen, ripulin ja infektioiden, kuten tuhkarokon, riski kasvaa. Se voi myös johtaa anemiaan.
Missä ruoissa on eniten A-vitamiinia?
Onneksi ympäristöstämme on helppo löytää A-vitamiinipitoisia ruokia. Paras tapa tyydyttää päivittäinen tarve on ruoan kautta.
| Ruokatyyppi | Kuvaus |
|---|
| Maksa | Se on ruoka, jossa on korkein A-vitamiinipitoisuus. Koska se on kuitenkin korkean A-vitamiinipitoisuuden ja kolesterolin pitoisuuden omaava, sitä ei suositella syötäväksi useammin kuin kerran viikossa. |
| Kalastaa | Rasvaiset kalat, kuten lohi ja silli, ovat runsaasti A-vitamiinia. |
| Maito ja maitotuotteet | Maito, juusto ja jogurtti ovat hyviä lähteitä. |
| Oranssit ja keltaiset hedelmät/vihannekset | Porkkanat, bataatit, kurpitsa, papaija, mango ja maapähkinät ovat runsaasti beetakaroteenia. |
| Tummanvihreät vihannekset | Vihreät, kuten pinaatti, lehtikaali ja kaalialehdet, ovat erittäin hyviä lähteitä. |
| Munat | Hyvä A-vitamiinin lähde, helppo lisätä päivittäiseen ruokavalioon. |
Onko hyvä ottaa A-vitamiinilisää?
Tässä on erittäin tärkeä asia. Terve aikuinen tarvitsee keskimäärin 700–900 mikrogrammaa (mcg) A-vitamiinia päivässä. Voimme helposti saada tämän määrän tasapainoisesta ruokavaliosta.
Älä siis koskaan ota A-vitamiinipillereitä tai muita lisäravinteita omatoimisesti ilman lääkärisi suositusta.
Tietyistä terveysongelmista kärsivät ihmiset saattavat kuitenkin tarvita A-vitamiinilisää. Esimerkiksi ruoansulatusongelmista, kuten kystisestä fibroosista ja Crohnin taudista, kärsivät ihmiset saattavat tarvita niitä lääkärin ohjeiden mukaan, koska heillä on vaikeuksia imeä ravintoaineita ruoasta. Jotkut ihmiset käyttävät A-vitamiinia myös aknen hoitoon, mutta sen tehokkuudesta ei ole vieläkään selkeää näyttöä.
Voiko liiallinen A-vitamiinin saanti olla vaarallista? (A-vitamiinimyrkytys)
Kyllä, ehdottomasti.Kuten mikä tahansa muukin asia, liika A-vitamiini voi olla haitallista keholle ja jopa hengenvaarallinen. Kutsumme tätä tilaa "hypervitaminoosiksi A". Erityisesti eläinperäisistä ruoista ja ravintolisistä saatava A-vitamiini (preformed-vitamiini A) on vaarallista, jos sitä nautitaan liikaa.
A-vitamiinimyrkytyksen oireet:
- Vaikea päänsärky
- Näön hämärtyminen
- Pahoinvointi ja oksentelu
- Huimaus
- Lihaskipu
- Kuiva, halkeileva ja kutiseva iho
- Maksavaurio
- Luukipu
Erityisvaroitus raskaana oleville äideille: Liian suuren A-vitamiinin nauttiminen raskauden aikana voi aiheuttaa vakavia synnynnäisiä epämuodostumia vauvan silmissä, sydämessä, keuhkoissa ja kallossa. Siksi älä käytä vitamiinilisiä raskauden ja imetyksen aikana ilman lääkärin hyväksyntää.
Kuitenkin, riippumatta siitä, kuinka paljon provitamiini A:ta (beetakaroteenia) saat kasviperäisistä ruoista (kuten porkkanoista ja bataateista), se ei aiheuta vakavaa myrkyllisyyttä. Jos kuitenkin otat sitä liikaa, ihosi voi muuttua kellertävän oranssiksi. Tätä kutsutaan "karotenemiaksi". Se ei ole vaarallista, ja kun vähennät beetakaroteenirikkaiden ruokien saantia, ihosi palautuu normaaliksi muutamassa päivässä.
Viestin kotiin vietäväksi
- A-vitamiini on välttämätön ravintoaine näkökyvyllemme, ihomme terveydelle ja vastustuskyvyllemme.
- Paras ja turvallisin tapa on saada A-vitamiinia luonnollisista ruoista (porkkanat, bataatit, vihreät vihannekset, kananmunat, maito).
- Älä koskaan käytä A-vitamiinilisää ilman lääkärin ohjeita .
- Liikaa A-vitamiinia elimistössä (erityisesti raskaana oleville äideille) voi olla erittäin vaarallista.
- Jos sinulla on huolenaiheita ravitsemuksestasi tai muista oireista, muista keskustella lääkärisi kanssa.
A-vitamiini, A-vitamiini, Retinoidi, Näkö, Ihon terveys, Ravitsemus, Vitamiinipuutos, Beetakaroteeni, Terveellinen ruoka
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi