Consommez-vous trop de sucre ? Alors, renseignez-vous sur les effets d’un excès de sucre sur votre organisme.

Nous savons tous que consommer trop de sucre est mauvais pour la santé. Mais quelle quantité de sucre consommons-nous réellement chaque jour ? Probablement bien plus que nous ne le pensons. Du thé au lait du matin à la boisson sucrée du midi, en passant par le biscuit du soir et la part de gâteau… tous ces aliments sont riches en sucre. Parfois, même le pain, la sauce tomate et certaines sauces que l’on croit peu sucrées contiennent du sucre caché. De ce fait, nous ingérons sans le savoir plus de sucre que nécessaire.

Mais il ne s'agit pas simplement de « sucre » sur l'étiquette. Ces substances peuvent porter différents noms. Il est donc très important de bien comprendre ces appellations.

Alors, peu importe comment on l'appelle, le sucre reste du sucre. Voyons comment une consommation excessive peut vous affecter de la tête aux pieds.

Que se passe-t-il dans votre cerveau ?

Lorsque vous consommez un aliment sucré, votre cerveau libère une substance chimique appelée dopamine , aussi connue sous le nom d'« hormone du bonheur ». Elle vous procure une sensation de bien-être et de joie passagère. Imaginez que, lorsque vous êtes fatigué à 15 heures, vous préfériez manger un morceau de chocolat plutôt qu'une pomme.

Mais voilà le problème : les aliments naturels comme les fruits et légumes ne produisent pas beaucoup de dopamine. Le cerveau devient donc progressivement dépendant du sucre. Pour ressentir cette sensation de bien-être, il lui faut toujours plus de sucre. C’est pourquoi on a irrésistiblement envie de glace après le dîner.

Comment le sucre influence-t-il votre bonheur ?

Une petite collation ou un biscuit de temps en temps peut vous donner un regain d'énergie rapide (pic de glycémie). Mais lorsque les cellules de votre corps absorbent ce sucre, votre glycémie chute rapidement. Vous pouvez alors vous sentir nerveux, irritable et fatigué. C'est ce qu'on appelle une « hypoglycémie réactionnelle ».

Si vous consommez régulièrement du sucre, cela peut avoir un impact à long terme sur votre humeur. Des études ont montré qu'une consommation excessive de sucre augmente le risque de dépression chez les adultes .

Je n'ai pas vraiment besoin de parler de dents, n'est-ce pas ?

Vous vous souvenez peut-être que, quand vous étiez enfant, vos parents vous disaient : « Ne mange pas de chocolat, ça va te pourrir les dents. » C’est tout à fait vrai. Les bactéries responsables des caries adorent se nourrir du sucre qui reste dans la bouche après avoir mangé quelque chose de sucré. Cela augmente le risque de caries et d’autres maladies des gencives.

Le sucre est-il une cause de douleurs articulaires ?

Si vous souffrez de douleurs articulaires, c'est une raison supplémentaire de réduire votre consommation de sucre. Un excès de sucre augmente l'inflammation dans le corps, ce qui peut aggraver les douleurs articulaires. Des études ont également montré que les personnes qui consomment trop de sucre sont plus susceptibles de développer des maladies comme la polyarthrite rhumatoïde .

La peau vieillit-elle vite ?

Un autre effet secondaire de l'inflammation susmentionnée est le vieillissement cutané accéléré.

Ces produits de glycation avancée (AGE) endommagent le collagène et l'élastine , des protéines qui contribuent à maintenir la jeunesse, la souplesse et la fermeté de la peau. Résultat ? Rides et relâchement cutané.

Lésions hépatiques

Le sucre ajouté que nous consommons contient souvent du fructose ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose . Le fructose est un type de sucre digéré par le foie. Par conséquent, une consommation excessive peut endommager cet organe. Le fructose est transformé en graisse dans le foie, ce qui peut entraîner les problèmes suivants :

• Stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) : en termes simples, dépôts de graisse dans le foie de personnes qui ne consomment pas d’alcool.
• Stéatohépatite non alcoolique (NASH) : Il s’agit d’une affection légèrement plus grave. La graisse s’accumule dans le foie, provoquant une inflammation et une fibrose. Ce phénomène est également appelé stéatose . Avec le temps, cette fibrose peut entraîner une diminution de l’apport sanguin au foie, conduisant à une cirrhose . Celle-ci peut mener à une insuffisance hépatique et nécessiter une transplantation hépatique.

Risque pour le cœur

Lorsque vous consommez trop de sucre, votre corps produit davantage d'insuline pour le réguler. Cet excès d'insuline affecte vos vaisseaux sanguins, ou artères. Leurs parois s'enflamment, s'épaississent et perdent leur élasticité. Imaginez un tube qui se plie facilement, mais qui, au bout d'un certain temps, devient rigide, se dessèche et se fissure. Cela exerce une forte pression sur le cœur, l'endommageant progressivement. Cela peut entraîner des crises cardiaques , des accidents vasculaires cérébraux et d'autres problèmes cardiaques.

Pancréas et risque de diabète

Lorsque vous mangez, votre pancréas produit une hormone appelée insuline. Son rôle est de faire passer le sucre du sang vers les cellules. Mais si vous consommez trop de sucre de façon régulière, votre corps finit par ne plus répondre correctement à l'insuline. Le pancréas se met alors à produire encore plus d'insuline.

Lorsque le pancréas est constamment sursollicité, il s'épuise et son fonctionnement se dégrade. La glycémie devient alors incontrôlable et augmente. C'est ce que l'on appelle le diabète de type 2 .

Effets sur les reins

Si vous êtes diabétique, une consommation excessive de sucre peut endommager directement vos reins. L'une des principales fonctions des reins est de filtrer le sang. Lorsque la glycémie dépasse un certain seuil, les reins doivent éliminer l'excès de sucre dans l'urine. Si cette glycémie n'est pas contrôlée, le diabète peut endommager les reins et réduire leur capacité à filtrer les déchets du sang. Cela peut entraîner une insuffisance rénale .

prise de poids

Ce n'est pas nouveau. Plus on consomme de sucre, plus on prend du poids. Des études ont montré que les personnes qui boivent des boissons sucrées sont plus corpulentes et présentent un risque accru de diabète. Une consommation excessive de sucre provoque l'inflammation des cellules graisseuses et la libération de substances chimiques responsables de la prise de poids.

Existe-t-il un impact sur la santé sexuelle ?

Messieurs, vous devez aussi en tenir compte. Un excès de sucre peut perturber les processus complexes nécessaires au bon fonctionnement du pénis. En effet, le sucre affecte le système circulatoire. Une bonne circulation sanguine dans tout le corps est essentielle à une fonction sexuelle saine.