Hawwe jo ea in glês molke hân, in stik tsiis op in pizza, en ynienen swollen jo lippen op, begon jo lichem sear te fielen, en hiene jo muoite mei sykheljen? Of hawwe jo jo poppe itselde sjoen dwaan? Dit kin in tige enge ûnderfining wêze. Meastentiids wurdt dit feroarsake troch jo lichem dat reagearret op caseïne , in proteïne dy't yn molke fûn wurdt. Litte wy it hjoed yn ienfâldige termen hawwe.
Wêrom ûntstiet dizze kaseïne-allergy?
Simpelwei sein, in caseïne-allergy ûntstiet as it ferdigeningssysteem fan ús lichem, it ymmúnsysteem, in lytse flater makket. Dit systeem tinkt dat it proteïne yn molke, caseïne neamd, in tige gefaarlike fijân foar it lichem is. Dus, om tsjin dizze "fijân" te fjochtsjen, produseart ús lichem in spesjaal type antistof mei de namme IgE .
Stel jo foar, as jo wat ite dat molke befettet, komme de kaseïne-aaiwiten it lichem yn. Sadree't se deryn komme, kombinearje se mei de earder foarme IgE-antistoffen, en in protte gemikaliën lykas histamine wurde frijlitten yn it lichem. It is as dy gemikaliën frijlitten wurde dat de symptomen fan allergy binnen in pear minuten ferskine.
Neist kaseïne befettet molke ek in oar proteïne mei de namme wei . Guon minsken kinne allergysk wêze foar beide.
Binne kaseïne-allergy en laktose-yntolerânsje itselde?
Ja, hjir reitsje in protte minsken yn 'e war. Dit binne twa folslein ferskillende situaasjes.
- Kaseïne-allergy: Dit is in probleem mei it ymmúnsysteem . It lichem sjocht molke-aaiwiten as in fijân. Dit kin libbensgefaarlik wêze.
- Laktose-yntolerânsje: Dit is in spiisfertarringsprobleem . Wat hjir bart is dat it lichem it enzyme mist dat nedich is om laktose te fertarren, in soarte sûker dy't yn molke fûn wurdt. Dit feroarsaket in opgeblazen gefoel , magekrampen en diarree. Dit is in ûngemak, mar net libbensgefaarlik.
Molkeallergyen ûntwikkelje meastal yn 'e bernetiid, dat is, yn 'e bernetiid. De measte bern ûntgroeie dizze tastân lykwols as se âlder wurde. Guon minsken kinne dizze allergy lykwols oant yn 'e folwoeksenheid hawwe.
Wat binne de symptomen fan allergyen?
Dizze symptomen kinne ferskine binnen minuten oant twa oeren nei it iten fan in iten dat kaseïne befettet:
- Swelling fan 'e lippen, mûle, tonge, gesicht of kiel.
- Hûdútslach (urticaria), in reade, jeukende útslach-eftige útslach.
- Ferstoppe noas, niesjen, rinnende noas, jeukende eagen.
- Swierrichheden mei sykheljen lykas hoastjen of piepjen.
De gefaarlikste reaksje: Anafylaxe
Dit is it earnstichste en gefaarlikste dat barre kin mei in molkeallergy. Anafylakse is in tige slimme allergyske reaksje dy't ynienen foarkomme kin en sels libbensgefaarlik wêze kin.
Wichtich: As jo binnen minuten nei it konsumearjen fan molke of in suvelprodukt swelling yn jo mûle, boarstpine, slimme netelroos of slimme sykheljensproblemen ûnderfine, kin dit in gefal fan anafylaxe wêze. Gean direkt nei de Spoedeisende Hulp (ETU) fan in sikehûs.
Minsken dy't sawol astma as fiedselallergyen hawwe, hawwe in heger risiko op komplikaasjes as se in anafylaktyske reaksje ûnderfine, dus se moatte ekstra foarsichtich wêze.
Hoe wurdt it behannele en beheard?
As in dokter fêststelt dat jo in kaseïne-allergy hawwe, sil hy of sy jo wat wichtich advys jaan.
1. Hâld in adrenaline-ynjeksje by jo: As jo in slimme reaksje hawwe op eat dat caseïne befettet, sil jo dokter jo fertelle dat jo in adrenaline- ynjeksje by jo hâlde moatte. Jo dokter sil útlizze hoe't jo dit brûke moatte. Dit is deselde gemyske stof neamd adrenaline dy't yn it lichem produsearre wurdt as wy bang of benaud binne.
2. Antihistaminen: Jo kinne in antihistamine by de hân hâlde om te helpen by lytse allergysymptomen (bygelyks in bytsje jeuk, in lytse útslach op 'e hûd). Mar tink derom, yn gefal fan in slimme reaksje, dat is anafylaxe, binne dizze medisinen net genôch. Op dat stuit is in epinefrine-ynjeksje nedich.
Wat te dwaan yn gefal fan in swiere reaksje
- As jo fermoedzje dat jo symptomen fan anafylakse ûnderfine, aarzel dan net om direkt in epinefrine auto-ynjektor te brûken. It sil gjin sear dwaan, mar it kin jo libben rêde.
- Nei it krijen fan it faksin, gean fuortendaliks nei de earste help (ETU) fan in sikehûs. Omdat soms in twadde weach fan reaksjes in pear oeren nei't de earste reaksje ferdwûn is, foarkomme kin. Dêrom is it feilich om sawat 4-8 oeren ûnder medysk tafersjoch te bliuwen.
Hoe kinne jo allergyen foarkomme?
De bêste behanneling is om it allergeen te foarkommen. Dit betsjut in dieet sûnder kaseïne folgje. Jo moatte alle iten foarkomme dat molke en suvelprodukten befettet.
Dit is net sa ienfâldich as gewoan gjin tsiis op jo sandwich dwaan. Stel jo foar, as jo de tsiis snije mei deselde masine dy't deli-fleis snijt, kin in lytse hoemannichte tsiis oan it fleis tafoege wurde. Sels sa'n lytse hoemannichte caseïne kin by guon minsken in slimme reaksje feroarsaakje.
Wês foaral foarsichtich mei de yngrediïnten en it iten yn 'e tabel hjirûnder. Lês de etiketten fan ferpakte iten dat jo yn 'e winkel keapje goed troch.
| Yngrediïnten/iten om te foarkommen | Beskriuwing |
|---|---|
| Kaseïne en syn derivaten | It etiket kin nammen neame lykas kalsiumkaseïne, kaseïnehydrolysaat, magnesiumkaseïne, kaliumkaseïne, stremselkaseïne, natriumkaseïne. |
| Suvelprodukten | Tsiis, yoghurt, molke, pudding, poeiermolke. |
| Bûter en bûterrelatearre produkten | Bûter, bûtersmaak, bûterfet. |
| Oare molkeproteinen | Laktalbumine, laktoglobuline, wei, weihydrolysaat. |
| Margarine | Guon margarines kinne molke befetsje. Kontrolearje it etiket. |
| Net-suvelroom | Sels hoewol it as "nondairy" markearre is, befettet it faak kaseïne. |
Hoe kinne jo kalsium krije sûnder molke?
Meitsje jo gjin soargen oer it net drinken fan genôch molke en it krijen fan in kalsiumtekoart. Der binne in soad oare manieren om kalsium te krijen, sawol foar dyjingen dy't gjin molke drinke as foar dyjingen dy't dat wol dogge.
- Jo kinne kalsiumferrike fruitdranken, granen, sojamolke, amandelmolke en rysmolke brûke.
- Grienten lykas spinaazje, boerekool en brokkoli binne ek goede boarnen fan kalsium.
Berjocht foar thús
- In kaseïne-allergy is in slimme reaksje fan it ymmúnsysteem, gjin spiisfertarringssteurnis lykas laktose-yntolerânsje.
- Erken de symptomen, benammen de tekens fan anafylaxe, lykas muoite mei sykheljen en swelling fan it gesicht.
- Lês by it keapjen fan ferpakte iten altyd de yngrediïntenlist en allergenwarskôgings lykas "Bevat molke".
- As jo in kaseïne-allergy hawwe, prate dan mei jo dokter oer in needplan foar in slimme reaksje. It is wichtich om in epinefrine-ynjeksje by de hân te hâlden.
- Hoewol it in útdaging wêze kin om molke en suvelprodukten folslein út jo dieet te ferwiderjen, kinne jo noch altyd in lekkere en fiedende miel hawwe troch te plannen om alternative iten te brûken.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta