Guon minsken ûnderfine jeuk, útslach, swelling fan 'e lippen, en soms muoite mei sykheljen as se dingen ite lykas garnalen, inktvis of krab. Hawwe jo ek in seafoodallergy lykas dizze? Dan sil dit artikel tige wichtich foar jo wêze. Want soms tinke wy: 'Wêr is de fisk hjiryn?' en de dingen dy't wy ite en drinke kinne dizze skealike seafood befetsje. Dus litte wy hjoed prate oer hoe't jo feilich libje kinne mei dizze seafoodallergy .
Seafood ferburgen op plakken dy't wy it minst ferwachtsje
As jo gefoelich binne foar ien soarte seafood, kin jo dokter jo advisearre hawwe om de oaren te mijen. Mar it probleem is dat wy soms net iens witte dat it iten dat wy ite seafood befettet. Dit is wat wy 'ferburgen yngrediïnten' neame.
Stel jo foar dat jo in flesse saus yn 'e winkel keapje. Tinke jo dat it fisk befettet? Ja, guon sauzen befetsje fisk, lykas heilbot. Dat it is tige wichtich om it etiket te lêzen.
Wês foaral foarsichtich mei sokke iten en drinken.
| Itentype / produkt | Seafood dy't miskien ferburgen is |
|---|---|
| Worcestershire saus en barbecuesauzen dy't it brûke | Kin lytse fisken befetsje lykas ansjovis. |
| Caesar salade en dressing | In moskpasta wurdt faak brûkt om dit te meitsjen. |
| Guon soarten sushi | Surimi is in keunstmjittige fisk dy't derút sjocht as krabfleis. Dit wurdt ek fan fisk makke. |
| Fisksaus, fiskoalje en fiskgelatine | Lykas de namme al seit, binne dit produkten dy't direkt fan fisk makke binne. |
| Iten mei tafoege Omega-3 | Omega-3's wurde tafoege oan guon aaien, yoghurt, molke, sojadranken en fruitdranken. De boarne is faak fiskoalje. Kontrolearje it etiket. |
| Kaviaar en fiskkuit | Dit binne dingen dy't direkt fan fisk krigen wurde. |
6 ienfâldige manieren om allergyen foar seafood te foarkommen
Mei dizze allergy libje kin in útdaging wêze, mar mei in bytsje soarch kinne jo feilich bliuwe. Hjir binne wat ienfâldige tips.
1. Wês tige foarsichtich as jo yn 'e winkel ite.
Foarkom safolle mooglik it gean nei fiskrestaurants. Want sels as jo in oar gerjocht bestelle, lykas kip, en se jo gerjocht yn deselde panne, leppel of oalje koekje dy't se brûkt hawwe om de fisk te koekjen, kin in lytse hoemannichte fan dy fisk yn jo iten telâne komme. Wy neame dit krúsbesmetting .
As jo nei in restaurant geane, ynformearje de persoan dy't jo bestelling oannimt (de ober) dúdlik oer jo allergy . Freegje asjebleaft om apart, skjin bestek (borden, lepels) en in apart gebiet by it tarieden fan jo iten.
2. Stopje mei it thúsbringen en koken fan seafood.
Dit kin in bytsje lestich wêze. Mar it is wichtich foar jo feiligens. Gean nei de winkel en kies de seafood sels, bring it mei nei hûs, meitsje it skjin en koekje it net. Freegje as it mooglik is immen oars yn 'e hûs om dit te dwaan. Want guon minsken kinne allergyske symptomen ûntwikkelje , sels as se seafood oanreitsje of de dampen fan it koken ynademe .
3. Besykje neat sûnder jo dokter te freegjen.
Dit is it wichtichste. Freegje jo dokter: "Is der in feilich type fisk of seafood dat ik ite kin?" It kin mooglik wêze foar minsken dy't allergysk binne foar mar ien type om in oar type te iten.
Besykje lykwols noait sels in nij soarte fisk. It kin slimme allergyske reaksjes feroarsaakje, wêrtroch't it lestich wurdt om te sykheljen, en it kin sels libbensgefaarlik wêze. Praat oer alles mei jo dokter en doch it allinich op syn of har advys.
4. Tink twa kear nei foardat jo fiskoaljepillen nimme.
In protte minsken nimme fiskoaljesupplementen om't se tinke dat se goed binne foar har sûnens. Mar as jo in seafood-allergy hawwe, freegje dan jo dokter foardat jo dizze nimme. Hy of sy sil jo fertelle oft it geskikt foar jo is of net.
5. Fyn oare manieren om Omega-3 te krijen
Omega-3 is in fetsoer dat tige foardielich is foar ús hert en harsens. Wy kinne dizze net allinich krije fan fiskoalje, mar ek fan oare plantaardige iten.
- Donkergriene blêdgrienten lykas spinaazje
- Walnoten
- Lijnzaadoalje
- Soja-oalje
- Kanola-oalje
- Guon soarten mikroalgen (Microa LGA e), bygelyks Spirulina (Spirulina)
Praat mei jo dokter of fiedingsdeskundige oer it tafoegjen fan dizze dingen oan jo dieet.
6. Meitsje der in gewoante fan om etiketten te lêzen
Lês it diel 'Yngrediïnten' fan elke itenferpakking of flesse dy't jo yn 'e winkel keapje. Soms ferwachtsje wy miskien net dat dizze yn koekjes, sauzen en snacks sitte. Net allinich iten, mar ek guon hûdcrèmes (lotions), kosmetika en guon medisinen kinne dingen lykas fiskoalje befetsje. Dus as jo twifels hawwe, ûndersykje it produkt dan foardat jo it brûke.
As jo in slimme allergy hawwe, kin it in libbensreddende maatregel wêze om altyd in resept foar needgebrûk by jo te hawwen, lykas in adrenaline-ynjeksje (lykas in EpiPen), en derfoar te soargjen dat jo en jo famylje witte hoe't jo it brûke moatte. As jo in slimme allergy hawwe, gean dan fuortendaliks nei de needôfdieling fan it tichtste sikehûs (ETU).
Berjocht foar thús
- Lês it etiket fan elk iten dat jo yn 'e winkel keapje goed troch. Sykje nei wurden lykas 'fisk', 'skulpdieren', 'ansjovis'.
- As jo bûten de doar ite, meitsje jo allergyen dan dúdlik oan de koks en tsjinners. Freegje harren om krúskontakt te foarkommen.
- Besykje nea in nij soarte seafood sûnder advys fan jo dokter. It kin gefaarlik wêze.
- Dyn dokter is dyn bêste adviseur as it giet om dyn dieet, oanfollingen en hoe't jo dysels beskermje kinne. Praat mei him oer alles.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment