Hat jo dokter jo ea ferteld dat jo bloedkaliumnivo's in bytsje heech binne en dat jo wat foarsichtiger wêze moatte mei wat jo ite en drinke? Jo tinke miskien: "O myn God, wat is dit kaliumding? Wat moat ik no ite? Wat moat ik foarkomme?" It is eins in ridlike gedachte. Mar jo hoege net yn panyk te reitsjen. It is hiel ienfâldich. Hjoed sille wy prate oer wat dit leechkaliumdieet is, wa't it nedich hat, en hoe't jo it krekt dwaan moatte.
Earst, lit ús sjen, wat is dit kalium?
Simpelwei sein, kalium is in essinsjeel mineraal dat ús lichems krije fan it iten dat wy ite. Krekt as kalsium en izer, ferfollet kalium ferskate wichtige funksjes yn ús lichems.
- It helpt it lykwicht fan floeistofnivo's yn ús sellen te behâlden.
- Behâldt sûne senuw- en spierfunksje.
- It helpt ek om bloeddruk te kontrolearjen.
Normaal binne ús nieren primêr ferantwurdlik foar it behâld fan de juste hoemannichte kalium yn ús lichem. As in persoan mei twa sûne nieren tefolle kalium yn syn lichem hat, wurdt it oerskot útskieden yn 'e urine, wêrtroch it lichem yn lykwicht komt.
Dus, wêrom is dit ferhege kaliumnivo in probleem?
Stel jo foar dat jo nieren om ien of oare reden net goed funksjonearje. Wat der bart is dat de nieren net yn steat binne om it oerstallige kalium dat yn it lichem ophoopt goed út te filterjen. Yn 'e medisinen wurdt dizze tastân, dy't derfoar soarget dat it kaliumnivo yn it bloed ûnnedich omheech giet, hyperkalemy neamd.
As it kaliumnivo yn it bloed tanimt, kinne ferskate symptomen ferskine.
- Spierswakte.
- In baarnend of tinteljend gefoel yn gebieten lykas de hannen, fuotten, skonken en palmen.
- De hertslach kin ûnregelmjittich wurde (palpitaasjes) of soms kin it hert ophâlde mei kloppen.
It wichtige is dat soms tige hege kaliumnivo's yn it bloed oanwêzich kinne wêze sûnder symptomen . Dêrom is it sa wichtich foar ús om hjir bewust fan te wêzen.
Yn 't algemien kinne dokters minsken mei de folgjende medyske omstannichheden advisearje om in dieet mei leech kalium te folgjen.
- Foar dyjingen mei niersykte .
- Problemen mei de adrenale klieren, lykas de sykte fan Addison .
- Type 1-diabetes .
- Hertproblemen (kongestyf hertfalen) .
- Leversykte .
Ek kinne guon medisinen de kaliumnivo's yn it lichem ferheegje. Bygelyks guon medisinen foar hege bloeddruk (ACE-remmers, ARB's), guon diuretika (spironolacton, furosemide) en pineferlichters (NSAID's). As jo ien fan dizze medisinen nimme, sil jo dokter dit jo útlizze.
Iten dy't beheind of mijd wurde moatte, om't se heech binne yn kalium
Dit betsjut net dat jo folslein ophâlde moatte mei it iten fan dizze iten. Jo moatte lykwols de hoemannichte dy't jo ite flink ferminderje. It is it bêste om minder as 1/2 beker deis te iten. Oerlis mei jo dokter om de hoemannichte te bepalen dy't foar jo geskikt is.
| Itensoarte | Foarbylden ryk oan kalium |
|---|---|
| Fruit | Bananen, sinaasappels, mango's, papaja's, granaatappels, avocado's, dadels, droege druven, mandarijnen, jackfruit, durians, jackfruit en jackfruit. |
| Grienten | Ierdappels, swiete ierdappels, kassave, tomaten (ynklusyf saus), spinaazje, pompoen, biet, linzen, beanen, brokkoli (siede) |
| Oare iten en drinken | Sjokolade, molke (molktee, milkshake), yoghurt, iis, nuten lykas pinda's, cashewnoten, kokosnoot, sâltferfangers, kofje (grutte bekers) |
Dus wat binne de dingen dy't jo sûnder eangst ite kinne? (Iten mei in leech kaliumgehalte)
It goede nijs is dat der in soad lekkere iten binne dy't leech binne yn kalium. Mar it wichtichste om hjir te ûnthâlden is de portsjegrutte . Sels as in iten leech is yn kalium, sil it iten fan in protte derfan de totale hoemannichte kalium dy't jo krije ferheegje. Dat it is wichtich om de juste hoemannichte te iten.
| Itensoarte | Foarbylden fan leech kalium |
|---|---|
| Fruit | Appels, pearen, ananas, druven, ierdbeien, frambozen, perziken, sinaasappels, wettermeloenen |
| Grienten | Koal, woartels (siede), aubergine, komkommer, sla, fisk chili, radys, sipel, beanen (peulen), blomkoal, griene earte |
| Oare iten en drinken | Rys, brea (fol/fol weet), noedels, pasta, aaien, kip, fisk, garnalen, tee, appel-/druve-/ananassap |
Ienfâldige manieren om kalium yn jo dieet te ferminderjen
As jo in kaliumrike griente wolle, binne d'r in pear ienfâldige manieren om de hoemannichte kalium dêryn te ferminderjen.
1. Weakjen en sieden: Snij grienten lykas ierappels, swiete ierappels, kassave en woartels yn lytse stikken en weak se in pear oeren yn wetter. Giet dan it wetter ôf, foegje farsk wetter ta en sied se goed. De grienten moatte pas kocht wurde nei't it wetter ôfgien is. Dit proses leacht in grutte hoemannichte kalium yn it wetter.
2. Foarkom blikiten: De floeistof yn blikfruit, griente en fleis kin ryk wêze oan kalium, dus it is it bêste om se te foarkommen.
3. Foarkom sâltferfangers: Guon minsken brûke "sâltferfangers" ynstee fan sâlt. Dizze befetsje faak kaliumchloride. Dit betsjut dat se kalium tafoegje oan jo lichem. Dêrom moatte jo dizze folslein stopje . Brûk ynstee krûden (piper, kurkuma, kaniel) om jo iten op smaak te bringen.
4. Tink oan de portsjegrutte: Lykas wy earder neamden, sil sels in iten mei leech kalium gjin goed dwaan as jo it oant jo mage ite. Tink altyd oan de portsjegrutte.
Twa faak stelde fragen
Is it goed om aaien te iten?
Ja. Aaien binne in goede boarne fan proteïne, leech yn kalium. As jo lykwols niersykte hawwe, is it it bêste om jo dokter te freegjen oer de juste hoemannichte foar jo, om't aaidjerren ek in mineraal befetsje mei de namme fosfor.
Feroarsaket it drinken fan in soad wetter lege kaliumnivo's?
Tefolle wetter drinke kin it nivo fan alle fiedingsstoffen yn jo lichem útputte, net allinich kalium. Dat is net goed foar de lykwicht fan jo lichem. Dêrom is it drinken fan tefolle wetter gjin feilige manier om kalium te ferminderjen. Rieplachtsje ek jo dokter oer de juste hoemannichte wetter foar jo.
Berjocht foar thús
- In dieet mei leech kaliumgehalte is in tige wichtich ûnderdiel fan behanneling foar minsken mei sykten lykas niersykte en hertsykte.
- Heech kalium yn it bloed (hyperkalemia) kin gefaarlik wêze, soms sûnder symptomen. Dêrom is it tige wichtich om medysk advys op te folgjen.
- Beheine iten mei in hege kaliumynhâld, lykas bananen, sinaasappels, tomaten, ierappels en kokoswetter.
- Kies iten mei in leech kaliumgehalte, lykas appels, ananas, koal, rys en brea. Mar wês foarsichtich mei de hoemannichte dy't jo ite.
- Jo kinne kaliumnivo's ferminderje troch iten te sieden en it wetter te ferwiderjen foardat jo it koken.
- As jo fragen hawwe oer jo dieet, besprek it dan mei jo dokter . Meitsje gjin oannames.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta