Jo hawwe wierskynlik wolris heard fan ferskate diëten dy't beweare dat se jo helpe om gewicht te ferliezen. Jo binne miskien bekend mei diëten lykas 'Sugar Busters', 'Zone Diet', 'Nutrisystem'. De basis fan hast al dizze diëten is it konsept fan 'e 'Glycemic Index'. It waard oarspronklik yntrodusearre om diabetici te helpen har bloedsûkernivo's te kontrolearjen. De teory is dus: "As jo jo bloedsûker kontrolearje kinne, moatte jo ek gewicht kinne ferlieze, toch?" Litte wy sjen oft dit ferhaal wier is of net.
Wat is de Glycemyske Yndeks (GI)?
Simpelwei sein, it is in mjitte fan hoe fluch in iten mei koalhydraten dat wy ite ús bloedsûker ferheget. Guon iten, lykas brea, koekjes en ierappels, feroarsaakje dat ús bloedsûkernivo's fluch omheech geane. Mar d'r binne oare iten dy't ús bloedsûkernivo's stadiger en stadichoan omheech geane.
Hjir is it basisidee fan it `Glycemyske Yndeks` of GI-systeem:
Wy jouwe iten in skoare fan 0 oant 100 op basis fan hoe fluch se ús bloedsûkernivo ferheegje.
- Iten mei in hege GI: Dizze wurde fluch fertarre en ferheegje de bloedsûker fluch.
- Iten mei in lege GI: Dizze hawwe langer nedich om te fertarren, sadat se sûker stadiger yn it bloed frijlitte. Se binne ryk oan fezels, wat jo helpt om jo langer fol te fielen. Dit ferminderet ek de frekwinsje fan honger.
Helpt dit dieet jo echt om gewicht te ferliezen?
Dit is de wichtichste fraach. It oannimmen fan in dieet mei in lege GI kin in bytsje bydrage oan it foarkommen fan sykten lykas diabetes en hert sykte.
Der is lykwols noch net genôch wittenskiplik bewiis om te sizzen dat dizze metoade effektiver is as in gewoan, lykwichtich, fetarm dieet foar gewichtsverlies. Guon stúdzjes hawwe oantoand dat minsken dy't in dieet mei lege GI ieten minder lichemsfet ferlearen as dyjingen dy't in dieet mei hege GI ieten, nettsjinsteande it feit dat se deselde hoemannichte kaloaren konsumearren. Mar oare stúdzjes hawwe sa'n sterk ferbân net fûn. Dêrom is de wittenskiplike miening oer dizze kwestje noch ferdield.
It wichtige is, dit is gjin magyske oplossing foar gewichtsverlies. Mar it is in goed ark foar it meitsjen fan tûke besluten oer de soarten koalhydraten dy't wy ite.
Wat kinne wy wol en net ite?
By dizze metoade moatte wy besykje mear iten yn 'e lege GI-kategory te iten en de hoemannichte iten yn 'e hege GI-kategory safolle mooglik te ferminderjen.
| GI-kategory | Foarbylden fan iten |
|---|---|
| Hege GI (70 of heger) | Wite rys, brea, bakte ierappels, crackers, sûkerige dranken, swieterijen |
| GI-wearde is middel (56-69) | Druven, spaghetti, iis, rozijnen, mais |
| Lege GI (55 of minder) | Haver, pinda's, kikkererwten, griene beanen, reade earte (Rajma), woartels, hummus (kikkererwtenpasta), magere molke, de measte fruchten (útsein guon fruchten lykas wettermeloen) |
Is dit dreech te folgjen?
Der binne wat goede dingen oan dit, en guon dingen dy't in bytsje betiizjend binne.
Goede dingen
Jo hoege gjin kaloaren te tellen of jo itenopname te mjitten. En jo hoege koalhydraten net hielendal út te sluten. Alles wat jo hoege te dwaan is omtinken jaan oan de GI-wearde fan it iten dat jo ite en tûke keuzes meitsje.
Útdagings en beheiningen
It GI-systeem kin wat betiizjend wêze. Allinnich om't in iten in lege GI hat, betsjuttet net dat it sûn is. Ek kinne guon iten mei in hege GI in tige goede fiedingswearde hawwe.
Bygelyks, pastinaken hawwe in GI fan 52. Mar vanillekoek hat in GI fan 42. Begripe jo it probleem no? Pastinaken hawwe in hegere GI as koeke. Mar wat is better qua fieding?
In oar ding is, dizze metoade hat allinich it oer koalhydraten. It jout gjin rjochtlinen oer hoefolle proteïne, fet of kaloaren jo deis konsumearje moatte. Dat is jo ferantwurdlikens.
Ek it iten fan in koalhydraat mei in hege GI mei proteïne en fet kin de snelheid feroarje wêrmei't de bloedsûkernivo's omheech geane. Dat it is net sa ienfâldich as jo miskien tinke.
Myn miening as dokter
Hjir is hoe't ik it sjoch. It 'Glycemic Index Diet' is net echt in dieet ûntworpen foar gewichtsverlies. It is in geweldich ark foar diabetici om har bloedsûkernivo's te behearskjen. It is tige nuttich foar ien mei diabetes om dizze GI-wearde te beskôgjen by it kiezen fan koalhydraten.
Ek as jo risiko hawwe op it ûntwikkeljen fan diabetes (prediabetes) of in tastân hawwe dy't ynsulineresistinsje neamd wurdt, kin dizze metoade nuttich wêze foar jo. Iemand dy't hege bloeddruk, hertsykte, cholesterol en oergewicht hat, sil wierskynlik dizze ynsulineresistinsje hawwe.
Mar tink derom, de GI-wearde is mar ien diel fan it ferhaal.
Bygelyks, swiete ierappels hawwe in relatyf hege GI, mar se binne in tige fiedend iten. Op deselde wize hawwe nuten lykas pinda's in lege GI. Mar as jo der tefolle fan ite, kinne jo jo kalorie-yntak ferheegje en gewicht oankomme.
Dus, brûk de GI as in hantlieding foar jo kar foar koalhydraten. Mar tagelyk, hâld rekken mei jo proteïne-, fet- en totale kaloaren-yntak. Jo algemiene dieet moat lykwichtich wêze.
As jo jo oer dizze dingen yn 'e war fiele, binne d'r oare mielplannen dy't mei alles yn gedachten ûntworpen binne. Dy kinne miskien geskikter foar jo wêze. It bêste wat jo kinne dwaan is mei jo dokter prate en beslute hokker dieet it bêste is foar jo sûnens.
Berjocht foar thús
- De Glycemyske Yndeks (GI) is in mjitte fan hoe fluch in iten ús bloedsûkernivo's ferheget.
- Dizze metoade waard oarspronklik ûntworpen om diabetici te helpen har bloedsûkernivo's te kontrolearjen.
- Wittenskiplik bewiis is net oertsjûgjend oer hoe effektyf dizze metoade is foar gewichtsverlies.
- Allinnich om't in iten in lege GI hat, betsjuttet net altyd dat it sûn is, en guon iten mei in hege GI kinne goede fieding hawwe.
- Dit is gjin folslein mielplan, mar earder in ark om jo te helpen tûke keuzes te meitsjen oer iten mei koalhydraten.
- As jo diabetes hawwe of risiko hawwe op diabetes, is it tige wichtich om dizze metoade mei jo dokter te besprekken.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta