Reade biet is in griente dy't ûnmisber is yn ús keukens, mei in prachtige donkerreade kleur. Wy hâlde allegear fan 'e lekkere reade bietcurry dy't wy mei rys meitsje. Mar wisten jo dat reade biet net allinich wat is dat smaak en kleur tafoeget oan iten, mar it kin ek in superfood neamd wurde dat in protte weardefolle eigenskippen foar ús sûnens biedt? Litte wy hjoed prate oer de geweldige sûnensfoardielen fan it brûken fan reade biet yn 'e foarm fan sap en reade bietpoeier.
Simpelwei sein, bietenpoeier is fyn gemalen, droege biet. Jo kinne it drinke as sap troch it te mingen mei wetter. Of jo kinne it tafoegje oan smoothies, sauzen of bakguod lykas gebak. Biet hat in karakteristike ierdske, wat bittere smaak. Guon minsken fine dizze smaak lekker, wylst oaren graach wat lykas gember of limoen tafoegje om de smaak te feroarjen.
Dus wat binne de echte sûnensfoardielen fan biet?
Neist vitaminen en mineralen befettet biet wat spesjaals dat tige wichtich is foar ús sûnens. Dat binne nitraten . Dit binne in natuerlik ûnderdiel fan biet en in protte oare grienten. Dizze dieetnitraten helpe de vaskulêre funksje yn ús lichem te ferbetterjen, wat betsjut dat se de bloedstream troch it lichem helpe.
No litte wy sjen wat de wichtichste foardielen foar ús binne.
### Gruttere effisjinsje yn oefening en sport
As jo in regelmjittige sporter binne, kin bietensap jo bêste freon wêze. In resinte stúdzje fûn dat 12 trainede fytsers dy't deistich bietensap dronken wichtige ferbetteringen yn har prestaasjes seagen. In oare stúdzje liet sjen dat elite-ôfstânrinners ek profitearren fan regelmjittige konsumpsje fan bietensap.
Tink der ris oer nei, hoe wurket dit? De nitraten yn bieten ferheegje de hoemannichte soerstof dy't ús lichems brûke kinne as wy hurd traine. It is as ús motoren mear brânstof jaan. Dit betsjut dat jo jo minder wurch fiele en mear enerzjy hawwe om langer te sporten.
### Helpt hege bloeddruk te kontrolearjen
Minsken dy't lije oan hege bloeddruk, in tastân dy't hypertensie neamd wurdt, kinne profitearje fan it drinken fan bietensap. Lykas earder neamd, ferbreedzje nitraten de bloedfetten en ferminderje se de obstruksje fan 'e bloedstream. Dit ferleget de bloeddruk.
Tink derom, bloeddruk is in wichtige oarsaak fan serieuze sykten lykas hertoanfallen en beroertes, dus it is tige wichtich om jo bloeddruk te kontrolearjen.
Mar dit betsjut net dat jo moatte stopje mei it nimmen fan 'e medisinen dy't jo dokter foarskreaun hat en biet begjinne te drinken. Doch dat noait. Mar prate mei jo dokter en foegje biet ta oan jo deistige dieet om ekstra stipe te krijen foar jo behanneling.
### Helpt bloedsûkernivo's te kontrolearjen
Guon stúdzjes hawwe oantoand dat it drinken fan bietensap nei in miel kin helpe om bloedsûkerpieken te kontrolearjen. Benammen binne d'r oanwizings dat biet de ynsulinegefoelichheid by obese minsken kin ferheegje, wêrtroch't de bloedsûkernivo's wurde ferlege.
Hoewol fierder ûndersyk hjirfan nedich is, kinne dizze resultaten yn 'e takomst foardielich wêze foar minsken mei diabetes of oare problemen mei bloedsûker.
Litte wy ris sjen nei de fiedingswearde fan bieten.
Bietensap is in goede boarne fan ferskate essensjele mineralen foar ús lichem. Kalsium, izer en kalium binne de wichtichste. Bietenpoeier befettet ek izer, kalium en magnesium .
Jo kinne in dúdlik idee krije fan 'e fiedingswearden fan dizze twa út 'e tabel hjirûnder.
| Fieding | Bietwoartel sap (sawat 8 ounces / 240 milliliter) | Bietenpoeier (2 teelepels) |
|---|---|---|
| Kaloryen | 62 | 20 |
| Proteïne | 3 gram | Minder as 1 gram |
| Fet | 0 gram | 0 gram |
| Koalhydraten | 24 gram | 4 gram |
| Fezels | 0 gram | 1 gram |
| Sûker | 22 gram | 2 gram |
Hoe kinne jo bietensap en poeier thús brûke?
Jo kinne thús bietensap meitsje, of jo kinne it no keapje yn supermerken en sûnenswinkels.
As jo it thús meitsje, moatte jo de biet goed waskje, skilje, yn lytse stikken snije, yn in sapcentrifuge dwaan en it sap derút perse. De biet moat rau wêze, it is net nedich om it te sieden. As jo de smaak ferbetterje wolle, kinne jo in stikje gember en in bytsje limoensap tafoegje.
Bietenpoeier kin wat lestich te finen wêze yn gewoane winkels, mar jo kinne it bestelle by sûnenswinkels of online.
Der binne in soad manieren om dizze ta te foegjen oan jo dieet.
- Foegje wat bietensap of poeier ta oan 'e smoothie dy't jo meitsje.
- By it meitsjen fan sauzen, foegje wat bietenpoeier ta om de kleur en smaak te ferbetterjen.
- Strooije wat bietenpoeier oer jo havermout of yoghurt foar it moarnsiten.
- Bietensap kin ek mingd wurde mei jittik en sûker en brûkt wurde as kleuroplossing by it ynmeitsjen fan grienten.
Berjocht foar thús
- Bietensap en -poeier binne iten ryk oan nitraten, dy't de bloedsirkulaasje yn ús lichem fasilitearje.
- Dit kin helpe om hege bloeddruk te kontrolearjen en de effisjinsje te ferheegjen tidens oefening.
- Hoewol biet sûnensfoardielen hat, is it gjin ferfanging foar medisinen foarskreaun troch in dokter.Soargje derfoar dat jo mei jo dokter prate foardat jo dieetwizigingen meitsje, foaral as jo in medyske tastân hawwe lykas diabetes of hege bloeddruk.
- Jo kinne dit maklik ûnderdiel meitsje fan jo deistige dieet troch it ta te foegjen oan ferskate iten lykas smoothies, sauzen en yoghurt.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta