As jo nei de supermerk geane, sjogge jo nei de moai ynpakte doazen mei ierdbeien en bosbessen en keapje se mei belangstelling, toch? Of in moai read fruit boppe op in koeke... Dizze beien binne lyts fan uterlik mar tige ryk oan fiedingsstoffen, en binne tige foardielich foar ús sûnens. Dus litte wy it hjoed hawwe oer wat dizze beien binne, hokker foardielen se foar ús lichems bringe, en wêr't wy foarsichtich mei wêze moatte by it iten.
Wat binne dizze beien?
Simpelwei sein, in bei is in lytse, faak swiete, soms wat soere frucht dy't in pear siedden befettet. Der binne tsientallen farianten fan dizze bei oer de hiele wrâld. Guon wurde kultivearre, wylst oaren yn it wyld groeie.
Tink derom, botanysk sjoen binne sels bananen en tomaten eins beien! Mar as wy 'beien' sizze yn it deistich petear, komme fruchten lykas ierdbeien, bosbessen en frambozen yn 't sin, toch?
De ierdbei, dy't tige populêr is yn ús lân, is botanysk sjoen eins gjin 'echte bes'. It is in oar ûnderdiel fan 'e plant. Mar de fiedingswearde is net minder. Op deselde wize kinne jo yn Sri Lanka no dingen fine lykas bosbessen en frambozen. Us fruchten lykas cranberries, karamba, himbutu en kruisbessen binne ek besibbe oan dizze beiefamylje.
Oare ferneamde beien yn 'e wrâld binne Açai en Goji. Wy keapje se faak droech en yn poeierfoarm.
Geweldige sûnensfoardielen fan it iten fan beien
De fiedingskrêft dy't ferburgen sit yn dizze lytse fruchten is geweldig. Se sitte fol mei antioksidanten . Dizze foarkomme skea oan 'e sellen fan ús lichem en helpe ús te beskermjen tsjin in oantal sykten.
Helpt bloedsûkernivo's te kontrolearjen
Undersyk hat oantoand dat beien, benammen bosbessen, kinne helpe om ús bloedsûkernivo's te kontrolearjen. It djipblauwe pigment yn dizze beien soe helpe om de stiging fan bloedsûkernivo's nei it iten te kontrolearjen.
Helpt it beskermje tsjin kanker?
Beien lykas açai en swarte frambozen sitte fol mei antioksidanten. Dizze antioksidanten bestride frije radikalen, dy't sellen yn ús lichem beskeadigje. Undersyk hat oantoand dat se it risiko op guon soarten kanker ferminderje kinne.
Hâld dyn sicht goed.
Antioksidanten binne fûn om te helpen by it foarkommen fan leeftydsrelatearre makuladegeneraasje (AMD), in eachsykte dy't in protte minsken treft as se âlder wurde. Antioksidanten, lykas de fitamine C dy't fûn wurdt yn beien, kinne ek helpe by it foarkommen fan katarakten. Mear ûndersyk is lykwols nedich hjirfan.
Simpelwei sein, beien binne in tige goed iten foar de eagen.
Geweldich foar hertsûnens
Beien lykas ierdbeien, bosbessen en frambozen binne ryk oan oplosbere fezels . Dizze fezels fungearje as in spons. It nimt minne cholesterol op yn ús darmen en ferwideret it út it lichem mei ús stoelgong. As jo 5-10 gram fan dizze oplosbere fezels deis oan jo dieet tafoegje kinne, kinne jo jo cholesterolnivo's signifikant ferminderje.
Helpt mei gewichtskontrôle
Dizze fezels ferlingje de tiid dy't it duorret foar ús iten om te fertarren. Dêrtroch fiele wy ús langer fol . Dit helpt om tefolle iten te kontrolearjen en it lichemsgewicht te kontrolearjen.
Ferminderet ûntstekking yn it lichem
Chronike ûntstekking, dy't ûnbewust oanwêzich is yn ús lichems, kin liede ta in oantal sykten, ynklusyf hert sykte, diabetes, kanker en obesitas. De polyfenolen en antioksidanten dy't yn beien fûn wurde, helpe it lichem dizze ûntstekking te bestriden.
Hoe fiedend binne beien?
Omdat der safolle ferskillende soarten beien binne, kinne de fiedingswearden wat ferskille fan de iene nei de oare. Hjir binne wat foarbylden:
| Fiedingswearde | Grutte |
|---|---|
| Blauwe bessen - 1/2 beker hakken | |
| Kaloryen | 42 |
| Fezels | 2 gram |
| Fitamine C | 7 milligram |
| Bramen - 1/2 beker hakken | |
| Kaloryen | 31 |
| Fezels | 4 gram |
| Fitamine C | 15 milligram |
Yn 't algemien is it genôch om sawat in heale beker beien per dei ta te foegjen oan jo dieet.
Wês tige foarsichtich by it iten fan beien dy't yn it wyld groeie!
It is gewoan om wylde fruchten lykas mango, mangostan en karamba te plukken en te iten yn ús doarpen. Mar jo moatte twa kear neitinke foardat jo in wylde frucht plukke en ite dêr't jo net bekend mei binne. Hjir binne de redenen:
- Wês foarsichtich: Hoewol't se lykje kinne op ytber fruit, binne guon wylde fruchten tige giftig . It iten dêrfan kin jo slim siik meitsje. Dus, yt neat wêr't jo net 100% wis fan binne.
- Pluk gjin fruit oan 'e kant fan 'e dyk: Rook en stof fan auto's kinne flekken meitsje op 'e frucht fan beammen lâns de dyk. Pluk dus fruit fan beammen dy't wat fierder yn it bosk steane.
- Wês foarsichtich mei bestridingsmiddels: Sels as it wylde fruchten binne, kin immen it mei in soarte fan bestridingsmiddel bespuite hawwe.
- Goed waskje foar it iten: Hokker fruit jo ek ite, it is essensjeel om it goed te waskjen mei skjin wetter foardat jo ite.
Hiel wichtich: As jo of ien yn jo famylje ûngemak, braken of magepine ûnderfynt nei it iten fan wat jo net witte, gean dan direkt nei de needôfdieling (ETU) fan it tichtste sikehûs. Jo kinne ek it Nasjonaal Gifynformaasjesintrum yn it Nasjonaal Sikehûs fan Colombo belje foar advys.
Maklike manieren om beien ta te foegjen oan jo mielen
Beien binne hearlik rau iten of tafoege oan in ferskaat oan gerjochten. Hoewol koken it fitamine C-gehalte in bytsje ferminderje kin, is it gjin grut effekt.
- Foegje wat beien ta oan jo moarns havermout, yoghurt, pankoeken of moarnsiten.
- Foegje wat beien ta oan 'e salade dy't jo meitsje.
- Iet rau as in lytse snack oerdeis.
- Meitsje in lekkere smoothie mei beien, yoghurt en wat bananen.
- Doch wat frambozen yn in glês limonade en genietsje derfan.
Berjocht foar thús
- Beien sjogge lyts út, mar se binne in superfood fol mei antioksidanten, vitaminen en fezels.
- It regelmjittich opnimmen fan dizze yn jo dieet kin helpe om te beskermjen tsjin hert sykte, diabetes en guon soarten kanker.
- Wês tige foarsichtich by it iten fan wylde beien. It se noait op, útsein as jo it wis witte. As jo twifelje, freegje dan direkt medysk advys.
- As jo soargen hawwe oer jo sûnens of fieding, prate der dan mei jo húsdokter oer.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta