Wy hâlde allegear fan nuten lykas cashewnoten, pinda's en amandels, toch? Dizze binne geweldich foar as jo in bytsje honger hawwe, of gewoan wat lekkers ite wolle. Mar ûndertusken is der in soarte noot yn ús lân dêr't in protte minsken noch noait fan heard hawwe, mar dy't fol is mei fiedingsstoffen en geweldige sûnensfoardielen hat. Dat binne pekannuten. Hoewol it op it earste each op in walnoot liket, binne de smaak en eigenskippen oars. Dus litte wy it hjoed hawwe oer dit lytse fiedingsjuwiel.
Wat binne dizze pekannuten?
Simpelwei sein, pekanneuten binne de frucht fan in spesjaal soarte beam dy't groeit yn lannen lykas de Feriene Steaten en Meksiko. Krekt as cashewnoten yn ús lân, fine in protte minsken se lekker fanwegen harren bûterige glêde smaak en natuerlike swietens.
Mar it giet net allinich om de smaak, it is ek in fiedingskrêft. Fol mei vitaminen, mineralen, proteïne, sûne fetten en fezels. Derneist hawwe rau pekanneuten nul cholesterol, nul natrium en heul min koalhydraten.
| Fiedingswearde yn 1 ounce (28 gram / sawat 19 nuten) pekanneuten | |
|---|---|
| Kaloryen | 196 |
| Totaal fet | 20,4 gram |
| Goede soarte fet (mono-ûnfersêde fet) | 11,6 gram |
| Koalhydraten | 3,9 gram |
| Dieetfezels | 2,7 gram |
| Sûker | 1,1 gram |
| Proteïne | 2,6 gram |
Geweldige sûnensfoardielen fan it iten fan pekanneuten
De kombinaasje fan proteïne, goede fetten en fezels dy't yn dizze lytse siedden fûn wurde, jout ús lichems net allinich enerzjy, mar kontrolearret ek de honger en makket dat wy ús langer fol fiele.
In bêste freon yn it hert
Pekannuten binne in iten ryk oan kalsium, magnesium en kalium . Al dizze trije fiedingsstoffen wurkje gear om ús bloeddruk te kontrolearjen.
It wichtichste is dat it fet yn pekanneuten foar it grutste part út mono-ûnfersêde fet bestiet. Dit is fergelykber mei it goede soarte fet dat fûn wurdt yn avocado's. As jo iten ite mei in hege ynhâld fan verzadigde fetten lykas chips ynstee fan iten mei in hege ynhâld fan verzadigde fetten, kinne jo it nivo fan minne cholesterol, of LDL (Low-Density Lipoprotein) cholesterol yn jo lichem ferminderje . It ferleegjen fan LDL-cholesterol betsjut in leger risiko op hert sykte en beroerte.
In resinte stúdzje fûn dat minsken dy't deistich pekanneuten ieten signifikant legere nivo's fan minne cholesterol hienen as dejingen dy't dat net diene.
Helpt diabetes te kontrolearjen
Pekannuten binne in geweldich iten foar minsken mei diabetes, om't se in heul lege glykemyske yndeks hawwe. Dit betsjut dat it iten dêrfan gjin hommelse pyk yn bloedsûkernivo's feroarsaket.
Net allinich dat, as jo in pear pekanneuten ite mei in iten mei in hege glykemyske yndeks lykas rys, sille se ek helpe om de snelheid te kontrolearjen wêrmei't dat iten jo bloedsûker ferheget. Ek kin it iten fan in pear pekanneuten as jo honger hawwe jo helpe om jo fol te fielen, sadat jo jo ynname fan iten mei in hege sûkerynhâld kinne kontrolearje.
Ferlichting fan gewrichtspine (artritis)
Pekanneuten befetsje omega-3 fatty soeren . Dizze kinne swelling en ûntstekking yn it lichem ferminderje. Dêrom kinne se helpe by it ferminderjen fan pine feroarsake troch gewrichtssykten lykas artritis. Derneist drage fiedingsstoffen lykas magnesium, kalsium, fitamine E en sink ek by oan dizze swellingferminderjende eigenskip.
Beskermje josels tsjin sykten.
Fitamine A, fitamine E en sink binne essensjele fiedingsstoffen om ús ymmúnsysteem sterk te hâlden. Pekanneuten binne ryk oan alle trije. Se befetsje ek folaat, dat helpt te beskermjen tsjin DNA-skea dy't kin liede ta kankersellen.
Pekannuten binne in iten ryk oan antioksidanten . Antioksidanten binne as lytse soldaten dy't ús beskermje tsjin frije radikalen dy't ús sellen beskeadigje. Dizze selskade is de woarteloarsaak fan serieuze sykten lykas Alzheimer, de sykte fan Parkinson en kanker.
Wês foarsichtich mei dizze dingen by it iten fan pekanneuten.
Hoewol it foardielich is, is tefolle fan wat dan ek net goed. Der binne in pear dingen dêr't wy omtinken oan jaan moatte as wy pekanneuten ite.
- Allergyen: Lykas elke nut kinne pekanneuten by guon minsken allergyske reaksjes feroarsaakje. As jo allergyen hawwe foar oare nuten, wês dan foarsichtich foardat jo pekanneuten ite. Rieplachtsje jo dokter as it nedich is.
- Problemen mei de spiisfertarring: Pekanneuten binne ryk oan fezels. Hoewol dat in goede saak is, kin it iten fan tefolle tagelyk in opgeblazen gefoel, magekrampen en gas feroarsaakje. Foegje dus in bytsje ta oan jo deistige dieet.
- Wês foarsichtich mei de portsjegrutte: Hoewol pekanneuten sûne fetten befetsje, binne se ek wat heech yn kaloaren. Dus as jo op jo gewicht passe, wês dan foarsichtich mei de portsjegrutte. 19 pekanneuten (sawat in ounce) deis is genôch.
- Pas op foar ferwurke pekanneuten: Winkelkochte, ynpakte, sâlte of sûkerroastere pekanneuten kinne fol wêze mei ûnnedige kaloaren en ûnsûne fetten. Kies rau pekanneuten as it mooglik is.
Hoe kinne jo pekanneuten tafoegje oan jo dieet?
Dizze binne hiel maklik ta te foegjen oan iten.
- Ynstee fan koekjes en chips te iten tidens de middeis tee, yt wat pekanneuten.
- Strooi der in bytsje oer dyn moarns havermout, salade of yoghurt. It foeget sawol smaak as foardielen ta.
- As jo pankoeken, muffins of gebak meitsje, besykje dan wat pekanneuten ta te foegjen ynstee fan sûkeladechips.
- De smaak wurdt fersterke as dizze in bytsje roastere wurde.
| Moertype | Proteïne (28 gram) | Goed fet (28 gram) | Kaloryen (per 28 gram) |
|---|---|---|---|
| Pekannoten | 2,6 gram | 11,6 gram (Monumentûnfersêde) | 196 |
| Walnoten | 4,3 gram | 13,4 gram (mearfâldich ûnfersêde) | 185 |
| Amandels | 6 gram | 9 gram (Monumentleaze) | 164 |
Lykas jo yn 'e tabel hjirboppe sjen kinne, hat elk type noot syn eigen unike foardielen. Amandels binne ryk oan proteïne, walnoten binne ryk oan omega-3's, en pekanneuten binne ryk oan antioksidanten en hertsûne fetten. Dat, it is it bêste om te wikseljen tusken dizze soarten en se yn passende hoemannichten oan jo dieet ta te foegjen.
Berjocht foar thús
- Pekannuten binne in superfood fol mei vitaminen, mineralen, antioksidanten en sûne fetten.
- Dizze binne foaral foardielich foar hertsûnens, diabeteskontrôle en it ferminderjen fan ûntstekking yn it lichem.
- Omdat de kalorie-ynhâld frij heech is, is it genôch om in hantsjefol (sawat 19 nuten) deis te iten.
- As jo allergyen hawwe foar nuten, wês dan foarsichtich foardat jo pekanneuten ite. As jo twifelje, rieplachtsje jo dokter.
- Besykje safolle mooglik rau pekanneuten te iten sûnder tafoege sûker of sâlt.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta