Tsjintwurdich binne wy allegear tige soargen oer wat wy ite en drinke, net wier? In protte minsken wenne graach oan wat sûns en voedzaams lykas havermout ynstee fan de gewoane rys en brea. Hjoed prate wy oer in spesjaal iten dat fol fiedingswearde sit, mar jo hawwe der miskien net folle fan heard. Dat is Rye Flakes. Hoewol de namme in bytsje nij is, binne de sûnensfoardielen hjirfan tige heech.
Folsleine kerrels binne tige wichtich foar in sûn libben. Undersyk hat sels oantoand dat it tafoegjen fan dizze soarten kerrels oan jo deistige dieet it risiko op in protte sykten lykas astma, de sykte fan Crohn en colitis ulcerosa kin ferminderje. Dus, roggeflokken binne ien fan sokke folsleine kerrels fol mei sokke eigenskippen.
Simpelwei sein, wat binne roggeflakken?
Stel jo foar, dizze roggeflokken wurde makke troch it stoomjen, rôljen en droegjen fan 'e siedden fan 'e roggeplant, krekt as haver. As jo dernei sjogge, sjogge se der krekt út as rôle haver. Se binne ek hiel maklik te meitsjen.
Dit is net samar iten, mar in fiedingsfoarried fol mei vitaminen, mineralen en foaral fezels dy't ús lichem nedich hat. Litte wy dus sjen hokker geweldige foardielen dizze lytse kerrels hawwe foar ús sûnens.
Sûnensfoardielen fan roggeflakes foar jo lichem
Roggeflokken binne net beheind ta mar ien foardiel. Se hawwe in foardielich effekt op ferskate systemen yn ús lichem.
Geweldich foar it spiisfertarringssysteem!
As jo faak problemen hawwe lykas magepine en ferstopping, kinne roggeflokken in goede oplossing wêze. De fezels dêryn helpe ús spiisfertarringssysteem tige goed te funksjonearjen. Simpelwei sein, as wy roggeflokken ite, wurdt de beweging fan iten troch ús darmen effisjinter. Dit helpt ek it risiko op it ûntwikkeljen fan serieuze sykten lykas darmkanker te ferminderjen.
In geweldige help by it kontrolearjen fan diabetes
Roggeflokken binne in tige weardefol iten foar minsken mei diabetes en dyjingen dy't risiko hawwe op it ûntwikkeljen fan diabetes. Dit komt om't roggeflokken in lege glykemyske yndeks (GI) hawwe.
Dit betsjut dat as wy dizze ite, ús bloedsûkernivo's net ynienen omheech geane. Ynstee dêrfan wurdt de sûker stadich yn it lichem opnommen, wêrtroch it folle makliker is foar ien mei diabetes om har bloedsûkernivo's te kontrolearjen.
Derneist helpt de oplosbere fezels dy't deryn sitte ek it risiko op it ûntwikkeljen fan type 2-diabetes te ferminderjen. As jo lykwols behannele wurde foar diabetes, is it essensjeel om mei jo dokter te praten foardat jo mei in dieet lykas dit begjinne.
Helpt ek by it kontrolearjen fan lichemsgewicht.
Ien fan 'e grutste útdagings foar ien dy't besiket gewicht te ferliezen is it kontrolearjen fan har itenopname. Roggeflokken kinne hjir ek by helpe. Undersyk hat oantoand dat it iten fan roggeflokken jo kin helpe om jo langer fol te fielen. Dat it iten fan in pear roggeflokken yn 'e moarn kin jo helpe om jo te folle iten oant de lunch te kontrolearjen. It kin jo ek helpe om minder te iten by jo folgjende miel.
Goed foar hertsûnens
As it giet om cholesterol yn ús bloed, binne der twa soarten: "goed" cholesterol (HDL) en "min" cholesterol (LDL). Iten mei in lege GI lykas roggeflokken helpe it "goede" HDL-cholesterol yn ús lichem te ferheegjen. Dit HDL-cholesterol wurket troch it "minne" LDL-cholesterol te ferwiderjen dat him opbouwe kin yn ús bloedfetten en se ferstopje kin.
Net allinnich dat, roggeflokken binne ek ryk oan kalium, in mineraal dat helpt om de bloeddruk te ferleegjen. Ien fan 'e oarsaken fan hege bloeddruk is in tanimming fan 'e hoemannichte natrium (sâlt) yn it lichem. Kalium helpt om dizze oerstallige natrium út it lichem te ferwiderjen. Dit helpt om de bloeddruk te kontrolearjen en it risiko op hertsykte en beroerte te ferminderjen.
In skat fol fiedingswearde
Roggeflokken binne in skatkiste fan vitaminen en mineralen, benammen ferskate B-vitaminen.
| Fitamine B | Foardielen foar it lichem |
|---|---|
| Vitaminen B1 (thiamine) en B3 (niacine) | Helpt om it enerzjynivo fan it lichem te ferheegjen en te behâlden. |
| Riboflavine (fitamine B2) | Essensjeel foar it sûn funksjonearjen fan 'e lever en it senuwstelsel. |
| Fitamine B6 | Helpt it ymmúnsysteem te fersterkjen. |
| Folaat | It is tige wichtich om mooglike berteôfwikingen by de foetus tidens de swangerskip te foarkommen. |
Derneist befetsje roggeflokken essensjele mineralen lykas izer, magnesium, fosfor en sink , lykas ferbiningen dy't fytochemicals neamd wurde, dy't antioksidant eigenskippen hawwe dy't selskade foarkomme.
Fiedingswearde yn 1/4 beker
In typyske portsje roggeflokken befettet dizze fiedingsstoffen:
- Kaloryen: 98
- Proteïne: 4 gram
- Fet: 1 gram
- Koalhydraten: 20 gram
- Fezels: 4 gram
- Sûker: 0 gram
Wichtich: Roggeflokken befetsje koalhydraten. Hoewol it komplekse koalhydraten binne, ferheegje se de bloedsûker net sa fluch as wyt brea, it is gjin goed idee om tefolle te iten. It is it bêste om jo yntak te beheinen ta sawat 1/4 beker tagelyk .
Okee, hoe kinne wy dizze tafoegje oan it iten?
Dit is hiel maklik. Jo kinne roggeflokken meitsje op deselde wize as jo havermout meitsje.
De populêrste metoade is om it mei in bytsje wetter op it fornuis te koken oant it dikker wurdt ta in pap. Jo kinne nuten lykas cashewnoten, amandels, droege druven en stikken fruit lykas bananen tafoegje oan dizze pap foar smaak.
Net allinich dat, mar dizze kinne op ferskate oare manieren brûkt wurde:
- Foegje roggeflokken ta ynstee fan havermout oan selsmakke granola of muesli.
- Besykje dizze te brûken ynstee fan havermout by it meitsjen fan koekjes en koekjes.
- Bak wat roggeflokken yn in panne en yt se boppe op eat lykas maisflakes.
- As jo thús dingen lykas schnitzels, gehaktballen en rollen meitsje, besykje dan in bytsje hjirfan ta te foegjen ynstee fan bôlekrûmels as in bindmiddel, dat is, om it mingsel byinoar te hâlden.
Berjocht foar thús
- Roggeflakes binne in sûne folsleine nôt, fergelykber mei haver, mei hege fiedingswearde.
- It iten fan dizze biedt in protte foardielen, lykas it fasilitearjen fan spiisfertarring, it kontrolearjen fan bloedsûkernivo's, it kontrolearjen fan lichemsgewicht en it behâlden fan in sûne hertsûnens.
- Roggeflokken binne ryk oan essensjele fiedingsstoffen lykas fezels, B-vitaminen en kalium.
- As jo it tafoegje oan jo dieet, is it it bêste om te begjinnen mei in lytse hoemannichte, lykas 1/4 beker tagelyk.
- As jo in medyske tastân hawwe, lykas diabetes of hege bloeddruk, is it tige wichtich om it mei jo dokter te besprekken foardat jo sa'n grutte feroaring yn jo dieet meitsje.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta