Litte wy mear leare oer Salmonella. In oare oarsaak fan mageproblemen!

Dus, hawwe jo ynienen in magefersteuring hân en moasten jo de hiele dei op it húske bliuwe? Jo mage docht sear, en jo kinne ek koarts hawwe en braken. De oarsaak fan in protte sokke sykten kin in baktearje wêze dy't Salmonella hjit. Litte wy hjoed prate oer wat Salmonella is, wêrom't it foarkomt, hoe't jo it foarkomme kinne, en wat de symptomen binne. Dit is in frij gewoan ding, dus it is de muoite wurdich om it krekt te witten.

Wat is Salmonella? Simpelwei sein...

Simpelwei sein, Salmonella is in soarte baktearje . As dizze baktearje ús lichems ynkomt, feroarsaket it mageproblemen en diarree. Wy neame dit meastentiids "Salmonellose". Om krekt te wêzen, dit is in ûntstekking fan 'e mage en darmen feroarsake troch fiedselfergiftiging, dat is gastroenteritis. Dit is ien fan 'e wichtichste soarten fiedselfergiftiging feroarsake troch baktearjes yn lannen lykas Amearika.

Der binne ferskate soarten Salmonella-baktearjes. Guon soarten feroarsaakje ek oare sykten, lykas tyfus. Mar it type dêr't wy it hjoed oer hawwe, dat mageproblemen feroarsaket, is it meast foarkommend.

Wat bart der mei jo lichem as jo salmonella krije?

Stel jo foar dat dizze salmonella-baktearje jo lichem binnenkomt fia iten of wetter. Us magezuur en ús ymmúnsysteem bestride dizze kimen. As it oantal baktearjes dat binnenkomt lykwols tanimt, of as de ferdigening fan ús lichem ferswakke is, kin dizze baktearje se omgean en sykte feroarsaakje.

Dizze Salmonella-baktearje giet direkt nei ús darmen. Dêr falt it de sellen oan dy't de binnenwand fan 'e darmen beklaaie en ferneatiget it. As dit bart, kinne ús lichems wetter net goed opnimme. Dan komt de magepine, en it wetter dat it lichem net opnimme kin, komt derút as diarree.

Wa hat in heger risiko om salmonella te ûntwikkeljen?

Elkenien kin salmonella krije. Guon minsken hawwe lykwols in gruttere kâns om it te krijen, of as se it krije, kin it slimmer wêze. Litte wy ris sjen wa't se binne:

• Minsken dy't mei of om bepaalde bisten hinne wurkje, hawwe in heger risiko: foaral dejingen dy't wurkje mei bisten lykas hinnen, einen, skyldpodden en hagedissen.
• Foar dyjingen dy't antacida nimme of dy't koartlyn antibiotika nommen hawwe: Antacida dy't brûkt wurde foar gastritis ferminderje de soerheid fan 'e mage. Dit makket it makliker foar salmonella-baktearjes om te oerlibjen. Ek, as antibiotika brûkt wurde, wurde de goede baktearjes yn ús darmen deade, wêrtroch it makliker is foar minne baktearjes om te groeien.
• Minsken mei inflammatoire darmsykte (IBD): Omdat de darmen skansearre binne troch IBD, binne se wierskynliker ynfekteare mei Salmonella-baktearjes.
• Foar bern ûnder de 5 jier:Jonge bern kinne maklik siik wurde, om't har ymmúnsysteem noch net folslein ûntwikkele is.

Der binne ek minsken dy't in heger risiko hawwe om serieuze omstannichheden te ûntwikkeljen fan in Salmonella-ynfeksje:

• Minsken boppe de 65 jier en poppen ûnder de 12 moannen.
• Minsken mei in ferswakke ymmúnsysteem: Dit betsjut minsken mei HIV, dyjingen dy't kankerbehanneling (gemoterapy) ûndergeane, of dyjingen waans ymmúnsysteem ferswakke is troch in oare sykte of medisinen.
• Minsken mei sikkelselsykte: Salmonella kin in bonke-ynfeksje feroarsaakje dy't osteomyelitis hjit. Dit is in seldsume komplikaasje.

Hoe faak komt Salmonella foar?

Salmonella is ien fan 'e meast foarkommende itenfergiftigingen. Der wurdt rûsd dat mear as in miljoen minsken yn 'e Feriene Steaten allinnich al elk jier salmonella krije. Tûzenen fan harren wurde yn it sikehûs opnommen, en in lyts oantal komt te ferstjerren. Dizze situaasje kin ek yn ús lân sjoen wurde, foaral as wy net foarsichtich binne mei ús iten- en drinkhygiënegewoanten.

Wat binne de wichtichste redenen foar de fersprieding fan Salmonella?

Salmonella wurdt ferspraat troch in protte iten. Pindakaas, ferpakt fleis, beferzen iten, fruit en griente, ensfh. Salmonella kin ek ferspraat wurde troch húsdieren lykas skyldpodden, hagedissen, hinnen, igels en cavia's.

Wat binne de symptomen fan salmonellafergiftiging?

Symptomen fan Salmonella kinne ferskine binnen in pear oeren oant in pear dagen nei't se it lichem ynkommen binne. Dizze symptomen hawwe benammen ynfloed op ús mage en darmen. Se binne:

• Diarree: Soms kin dit bloedich wêze.
• Koarts.
• Magepine of krampen.
• Mislikens en braken.
• Haadpijn .

Jo kinne ien of mear fan dizze symptomen hawwe. Net elkenien sil deselde symptomen ûnderfine.

Wichtich: As jo ​​diarree mei bloed hawwe, of as jo langer as twa of trije dagen koarts hawwe, moatte jo perfoarst in dokter sjen.

Brake jo altyd as jo salmonella hawwe?

Nee. Net elkenien braakt. Meastentiids wurde diarree en koarts sjoen. Mar guon minsken kinne ek braken ûnderfine.

Hoe sjocht de stoel derút as jo Salmonella hawwe?

As der salmonella oanwêzich is , is de stoelgong meast wetterich en kin faak foarkomme. Soms kinne jo in bytsje bloed yn 'e stoelgong sjen. As jo ​​sokke bliedingen hawwe, is it it bêste om medysk advys te sykjen.

Wat feroarsaket salmonella?

Salmonellafergiftiging wurdt feroarsake troch de baktearje Salmonella.As dizze baktearje ús lichem ynkomt, en der mear binne as ús lichems ferdigeningssysteem ferneatigje kin, ûntstiet der in ynfeksje. Dan ûntsteane mageproblemen lykas koarts en diarree.

Salmonella-baktearjes libje yn 'e darmen fan minsken en bisten. Se kinne lykwols ek fûn wurde yn 'e dingen dy't wy ite, drinke en oanreitsje. Bygelyks:

• Rauwe aaien en aaiskelpen.
• Rauw fleis, seafood en plomfee.
• Griente en fruit (as se brûkt wurde sûnder goed te waskjen).
• Unpasteurisearre molke of tsiis.
• Unrein wetter.
• De pels, fearren, skobben, hûd en ûntlasting fan bisten. En de plakken dêr't bisten libje.
• As immen besmet is mei Salmonella, fan 'e plakken dy't se oanrekke hawwe.

Hoe wurdt Salmonella oerdroegen?

De wichtichste manieren om Salmonella te krijen binne troch it iten fan net goed ferkocht iten en it net folgjen fan juste hygiënepraktiken by it tarieden fan iten. Bygelyks:

• It iten fan rau of ûnderkocht fleis, plomfee, seafood of aaien.
• It iten fan grienten en fruit dy't fersmoarge binne mei baktearjes (ûnwosken).
• It drinken fan fersmoarge wetter of ûnpasteurisearre molke.
• Net goed hannen waskje by it tarieden en it iten fan iten.

It kin ek ferspraat wurde fan bisten en minsken dy't besmet binne mei Salmonella. As jo ​​in bist oanreitsje en dan jo mûle mei dy hân oanreitsje, kinne jo de baktearje krije. Elk bist kin in Salmonella-ynfeksje hawwe, of de baktearje kin op har pels, fearren, skobben of hûd sitte. Foarbylden:

• Amfibyen (padden, kikkerts).
• Reptilen (skilpadden, hagedissen, slangen).
• Fûgels (kippen, einen, kalkoenen, wylde fûgels).
• Lânboudieren (fee, geiten, skiep, bargen).
• Húsdieren (hûnen, katten, fûgels, lytse bisten).

Hokker iten befettet de measte Salmonella?

Hoewol elk rau iten salmonella-baktearjes kin befetsje, krije de measte minsken it fan ûnderkocht plomfee of aaien.

Hat Salmonella in rook?

Nee. Salmonella-baktearjes hawwe gjin ûnderskiedende rook. Iten fersmoarge mei Salmonella sjocht der normaal út en rûkt normaal. Dêrom moatte jo foarsichtich wêze.

Is salmonella in besmetlike sykte?

Ja, salmonella is besmetlik. Jo kinne it krije fan immen oars, of sels fan jo húsdier. As jo ​​nei it húske geane wylst jo siik binne en jo hannen net goed waskje, kinne jo de baktearje ferspriede nei oare minsken, ynklusyf iten dat jo oanreitsje.

Hoe kinne jo Salmonella identifisearje?

In Salmonella-ynfeksje kin diagnostisearre wurde troch in ûntlastingsmonster, bloedmonster of oar monster te testen. Jo dokter sil jo ûndersykje en freegje nei jo symptomen en sûnenshistoarje.

Hokker testen wurde brûkt om Salmonella te detektearjen?

• Stoelmonstertest:Jo kinne dit stekproef meastal thús nimme. Jo dokter sil jo in skjinne flesse jaan en ynstruksjes oer hoe't jo it stekproef nimme moatte. Yn it laboratoarium wurdt it stekproef test op Salmonella-baktearjes.
• Bloedmonster: De dokter sil mei in nulle in lytse hoemannichte bloed út jo earm nimme. It laboratoarium sil it bloedmonster kontrolearje (kultivearje) om te sjen oft de Salmonella-baktearjes groeie.
• Oare samples: Jo dokter kin ek jo urine of in stekproef fan in wûne testen om te sykjen nei Salmonella.

Hoe wurdt Salmonella behannele?

Meastentiids wurdt salmonella net behannele mei spesifike medisinen. As jo ​​sykte lykwols slim is of jo risiko hawwe op komplikaasjes, kin jo dokter jo antibiotika jaan. As jo ​​slimme diarree hawwe, moatte jo miskien yn it sikehûs opnommen wurde.

It wichtichste is om in soad wetter en floeistoffen te drinken. As jo ​​útdroege binne, kin jo dokter jo floeistoffen jaan fia in IV (sa wurdt sâltwetter neamd).

Hokker medisyn is der foar Salmonella?

As jo ​​antibiotika nedich binne foar in salmonella-ynfeksje, kin jo dokter medisinen foarskriuwe lykas dizze:

• Ciprofloxacine
• Ceftriaxone
• Trimethoprim-sulfamethoxazol (TMP/SMX)
• Azitromycine

Warskôging: Nim noait antibiotika sels sûnder oerlis mei in dokter. Dat kin oare problemen feroarsaakje.

Hoe kinne jo de symptomen fan salmonella behannelje?

De wichtichste manier om salmonella-symptomen te behearskjen is om in soad floeistoffen te drinken om útdroeging te foarkommen. Floeistoffen dy't kinne helpe om útdroeging te foarkommen binne ûnder oaren:

• Wetter
• Sportdranken (omdat se sâlt en sûker befetsje)
• 100% fruitsap verdund mei wetter
• Bouillon
• Orale rehydrataasjeoplossingen (bygelyks Jeevani, Pedialyte)

Medisinen sûnder recept lykas loperamide (Imodium) en bismutsubsalicylaat (Pepto-Bismol, Kaopectate) kinne folwoeksenen helpe mei diarree. Jou dizze antidiarree-medisinen lykwols net oan jonge bern en poppen sûnder earst mei in bernedokter te praten.

Giet salmonella fansels fuort?

Ja, meastentiids sil salmonella binnen in pear dagen fansels ferdwine. Mar jo sille guon fan 'e symptomen in pear dagen ferneare moatte. It wichtichste is om in protte floeistoffen te drinken om útdroeging te foarkommen.

Hoe foarkomme jo salmonella?

Jo kinne jo risiko op it oplopen fan salmonella sterk ferminderje troch feilige praktiken foar iten tarieding te folgjen en foarsichtich te wêzen by ynteraksje mei bisten.

Feilige metoaden foar it tarieden fan iten om it risiko op salmonella te ferminderjen

Salmonella-baktearjes kinne fermoarde wurde troch iten goed te koken en te pasteurisearjen. Hjir binne wat dingen dy't jo dwaan kinne om it risiko op salmonella te ferminderjen by it tarieden fan iten:

• As jo ​​siik binne, koekje dan net foar oaren.
• Waskje jo hannen altyd goed mei sjippe nei it brûken fan it toilet.
• Waskje jo hannen goed foardat jo iten tariede, foardat jo iten ite en nei it tariede fan iten.
• Waskje gebieten foar itenbereiding, itensgerei en bestek goed foar en nei gebrûk.
• Koekje iten goed troch oant in feilige temperatuer foardat jo ite.
• Rekje gjin oar iten oan by it behanneljen fan rau fleis, plomfee, seafood of aaien. Dat kin baktearjes ferspriede.
• Waskje grienten en fruit goed foardat jo se snije, ite of koken, of ferwiderje de skil.
• Doch fleis, plomfee en seafood sa gau mooglik yn 'e kuolkast of friezer.
• Ite of drinke gjin unpasteurisearre molke of iten makke mei unpasteurisearre molke.
• Drink gjin ûnbehannele wetter of yt iten dat mei ûnbehannele wetter taret is. As jo ​​net wis binne oft it wetter feilich is (bygelyks as jo reizgje), brûk dan flessewetter foar drinken en koken.

Feilige behanneling fan bisten om it risiko op salmonella te ferminderjen

Elk bist kin in Salmonella-ynfeksje hawwe, of de baktearjes kinne fûn wurde op har pels, fearren, skobben of hûd. Ynfekteare bisten sjogge net altyd siik út. Hinnen, einen, skyldpodden en hagedissen binne de bisten dy't it measte risiko hawwe om in Salmonella-ynfeksje te dragen.

Hjir binne wat dingen dy't jo dwaan kinne om josels te beskermjen tsjin salmonella-baktearjes dy't fan bisten komme:

• Waskje jo hannen goed mei sjippe en wetter nei it oanreitsjen fan bisten (ynklusyf húsdieren), har iten, wetterbakken, kattebakken, ûntlasting, koaien of boartersguod.
• Nei it oanreitsjen fan bisten, reitsje harren mûle net oan en doch dyn hannen net yn dyn mûle. Reitsje harren pels, fearren, skobben of hûd net oan.
• As jo ​​ymmúnsysteem swak is, of jo binne âlder as 65 of jonger as 5, moatte jo gjin bisten benaderje dy't in heech risiko hawwe.
• Ite of drinke gjin wetter tichtby risikodieren of wêr't se libje.
• Meitsje it leefgebiet fan jo húsdier (lykas in akwarium of koai) bûten skjin as it mooglik is. Waskje de koai, boartersguod of itenbakken fan jo húsdier noait yn 'e keukenspoelbak.

Wat kin ik ferwachtsje as ik salmonella krij?

Salmonella is meastentiids in selsbeheinende sykte.Dit betsjut dat jo nei in pear dagen fan symptomen sûnder behanneling wer better wurde. Yn 'e measte gefallen kinne jo it thús behannelje oant jo wer better binne.

As jo ​​lykwols in kompromittearre ymmúnsysteem hawwe, as jo sikkelselsykte hawwe, of as jo tige siik wurde mei salmonella, sil jo dokter jo behannelje mei antibiotika.

Hoe lang duorret salmonella?

Salmonella-symptomen duorje meastal tusken fjouwer en sân dagen . As jo ​​symptomen nei trije dagen net ferbetterje, prate dan mei jo dokter.

Wat binne de komplikaasjes fan Salmonella?

Salmonella kin komplikaasjes feroarsaakje lykas:

• Útdroeging: Útdroeging kin foarkomme as der in soad floeistof út it lichem ferlern giet troch braken of diarree. Dit kin libbensgefaarlik wêze as it net goed behannele wurdt.
• Bakteriemy en Sepsis: As Salmonella-baktearjes yn 'e bloedstream komme, kinne se ferspriede nei oare dielen fan it lichem en gefaarlike ynfeksjes feroarsaakje. Sepsis is de ekstreme, libbensgefaarlike reaksje fan it lichem op in ynfeksje.
• Osteomyelitis: In seldsume bonkeynfeksje. Minsken mei sikkelselsykte hawwe in gruttere kâns om dit te ûntwikkeljen.
• Reaktive artritis: Untstekking fan 'e gewrichten, eagen en urinektroch komt foar as in reaksje fan it ymmúnsysteem nei in ynfeksje.

Kinne jo stjerre fan salmonella?

Ja, salmonella kin fataal wêze as it him ferspriedt nei oare dielen fan it lichem of sepsis feroarsaket. Dat is lykwols tige seldsum. Mar sawat 420 minsken stjerre oan salmonella-ynfeksjes yn 'e Feriene Steaten fan 'e miljoenen gefallen. Dus wês net ûnnedich alarmearre, mar it is wichtich om foarsichtich te wêzen.

Wannear moat ik in dokter sjen?

As jo ​​symptomen net binnen in pear dagen ferbetterje, moatte jo in dokter sjen. As jo ​​slimme symptomen of tekens fan útdroeging hawwe, moatte jo direkt nei de earste help fan it sikehûs gean. Sokke symptomen omfetsje:

• Hege koarts.
• Bloed yn 'e kruk.
• Faak braken, ûnfermogen om iten en drinken binnen te hâlden.
• Donkere urine of minder urine as gewoanlik.
• Droege mûle en kiel.
• Dizich fiele by it stean.

Hokker fragen moat ik de dokter stelle?

As jo ​​in dokter sjogge, kinne jo fragen stelle lykas dizze:

• Hoe kin ik myn symptomen thús beheare?
• Wat is de bêste manier om hydratisearre te bliuwen?
• Wat moat ik dwaan as myn symptomen slimmer wurde of feroarje?
• Foar hokker symptomen moat ik jo belje of nei de earste help gean?

Ta beslút, dingen om te ûnthâlden

Salmonellafergiftiging komt faak foar. Hoewol it in bytsje ûngemaklik wêze kin, is it meastentiids gjin serieuze tastân.Drink in soad floeistoffen, en aarzelje net om in dokter te sjen as jo jo binnen in pear dagen net better fiele. As jo ​​in ferswakke ymmúnsysteem hawwe of in heger risiko hawwe op komplikaasjes fan salmonella, freegje jo dokter dan oer it nimmen fan antibiotika om de ynfeksje te behanneljen. It praktisearjen fan goede fiedingsfeiligens en persoanlike hygiëne is de bêste manier om siik te foarkommen.

` Salmonella, Salmonella, fiedselfergiftiging, diarree, magefersteuring, baktearjes, fiedselfeiligens