Le saol gnóthach an lae inniu, is fadhb í an bricfeasta do go leor daoine. Mar sin, tá gach duine ag lorg rud éigin is féidir a ullmhú go tapa agus go héasca, agus atá go maith don tsláinte freisin. Ina measc seo, is bia coitianta é Muesli i measc go leor daoine. An bhfuil an Muesli seo, a dhéantar trí rudaí cosúil le coirce, cnónna agus torthaí triomaithe a chur leis, chomh tairbheach agus a cheapann muid? Nó an bhfuil taobh diúltach aige nach bhfuil a fhios againn faoi? Faighimis amach faoi seo inniu.
Tábhacht bricfeasta sláintiúil
Is béile é an bricfeasta a thugann an fuinneamh atá de dhíth orainn don lá agus atá an-tábhachtach dár sláinte. Bíonn daoine áirithe ag seachaint an bhricfeasta chun meáchan a chailleadh, ach bíonn an éifeacht os coinne aige i ndáiríre.
Samhlaigh, má scipeálann tú bricfeasta agus má bhíonn ocras mór ort i rith an lae, go gcríochnaíonn tú ag ithe go leor bia ag an am céanna. Tá an rud céanna i gceist le dinnéar. Is féidir leis seo a bheith ina chúis le neamhchothromaíocht i rudaí cosúil le leibhéil siúcra fola agus colaistéaróil. Fuair staidéar a rinneadh in Ollscoil Harvard amach go bhfuil riosca 27% níos airde ag fir a scipeálann bricfeasta taom croí a fháil nó bás a fháil ó ghalar croí ná iad siúd a itheann bricfeasta.
D’fhéadfadh sé go mbeadh baint ag scipeáil bricfeasta leis na fachtóirí riosca seo freisin:
- Murtall
- Brú fola ard
- Leibhéal ard colaistéaróil
- Diaibéiteas
Tá bricfeasta riachtanach, go háirithe do pháistí scoile. Léirigh staidéir go n-éiríonn níos fearr le páistí a itheann bricfeasta maith, cothaitheach ar scoil. Tá sé seo amhlaidh toisc go soláthraíonn an bricfeasta an fuinneamh atá riachtanach le haghaidh feidhmiú na hinchinne.
Agus i measc na buntáistí do leanaí:
- Forbairt cuimhne
- Cumas méadaithe fadhbanna a réiteach
- Méadú ar scóir scrúduithe
- Tá feabhas ag teacht ar thinreamh scoile.
- A bheith i giúmar maith
- Cumas méadaithe chun fanacht airdeallach agus dírithe
Buntáistí sláinte coirce i muesli
Is coirce an príomh-chomhábhar i múslí. Is cineál gráin é coirce atá saibhir i snáithín, rud atá an-tairbheach dár gcorp. Tá cineál speisialta snáithín intuaslagtha ar a dtugtar béite-glúcan i gcoirce.
Go simplí, moillíonn béite-glúcáin an próiseas díleá. Ciallaíonn sé seo go mbraitheann tú lán fiú tar éis méid beag a ithe, agus is lú an seans go mbraitheann tú ocras. Cuidíonn sé seo le ró-ithe a rialú agus cabhraíonn sé leat meáchan a chailleadh .
Is bia saibhir i:
- Snáithín
- Fosfar
- Thiamine
- Maignéisiam
- Sinc
Cuireann an snáithín intuaslagtha agus dothuaslagtha i gcoirce go leor buntáistí eile ar fáil dár gcorp. Aiste bia atá saibhir i snáithín:
- Is féidir leis leibhéil droch-colaistéaróil a laghdú.
- Cuidíonn sé le leibhéil siúcra fola a rialú.
- Cabhraíonn sé le meáchan sláintiúil a choinneáil.
- Laghdaíonn sé an baol cineálacha éagsúla ailse.
- Laghdaíonn sé an baol galar croí.
- Coscann sé fadhbanna cosúil le constipation agus rialaíonn sé gluaiseachtaí bputóg.
- Laghdaíonn sé an baol ailse drólainne.
Buntáistí Cnónna a Chuirtear le Muesli
Rud iontach eile faoi müsli ná an éagsúlacht cnónna atá ann. Is stór cothaithigh atá sláintiúil don chroí iad cnónna cosúil le almóinní, cnónna caisiú, agus gallchnónna.
Féachfaimid ar na comhdhúile atá sláintiúil don chroí atá sna cnónna seo agus a gcuid buntáistí.
| Comhdhúil | Buntáistí don chorp |
|---|---|
| Saillte neamhsháithithe | Tugtar "saillte maithe" orthu seo. Cuidíonn siad le leibhéal an droch-colaistéaróil (LDL) sa chorp a laghdú. |
| Aigéid shailleacha óimige-3 | Cineál aigéid shailligh atá an-tairbheach don chroí, ag cosc a chur ar bhuille croí neamhrialta agus ag laghdú an riosca taom croí. |
| Vitimín E | Cuidíonn sé le cosc a chur ar charnadh plaic i soithigh fola. Is é an plaic seo is cúis le blocáil soithigh fola agus is cúis le galar croí é. |
| L-airginín | Cuidíonn an comhdhúil seo le solúbthacht bhallaí soithigh fola a mhéadú agus an baol téachtán fola a laghdú. |
| Stearóil phlandaí | Comhdhúil luachmhar eile a chabhraíonn le leibhéil colaistéaróil a laghdú sa chorp. |
Rudaí le bheith cúramach fúthu agus tú ag ithe muesli
Táimid ag caint faoi na buntáistí a bhaineann le múslí le tamall anuas. Ach tá taobh eile leis nach mór dúinn a bheith cúramach faoi. Sin é siúcra .
Is féidir go mbeadh cion ard siúcra i múslí pacáistithe agus ullmhaithe go háirithe. Uaireanta, cuirtear níos mó siúcra leis ná mar a thuigimid. Is féidir le cupán tipiciúil múslí a cheannaítear sa siopa thart ar 26 gram siúcra a bheith ann. Sin níos mó ná 6 taespúnóg!
Ní mór dúinn go léir a bheith ar an eolas faoi na dochair a d’fhéadfadh a bheith ann mar gheall ar an iomarca siúcra a ithe.
- Diaibéiteas agus Murtall: Is fachtóir a chuireann le diaibéiteas agus murtall é an iomarca siúcra.
- Galar croí: Níl an iomarca siúcra go maith dár gcroí ach an oiread. Is féidir le an iomarca siúcra brú fola a mhéadú agus athlasadh ainsealach a chur faoi deara sa chorp. Méadaíonn siad seo an baol galar croí.
- Galar ae sailleach: Meitibileann ár n-ae siúcra ar an mbealach céanna a mheitibileann sé alcól. Mar sin, nuair a bhíonn an iomarca siúcra ann, ní féidir leis an ae é a láimhseáil agus tosaíonn sé á stóráil mar shaill. Mar thoradh air seo, bíonn riocht ar a dtugtar 'galar ae sailleach' ann.
Léirigh staidéar 15 bliana go raibh riosca 38% níos airde bás a fháil de bharr galar croí ag daoine a d’ith 17% go 21% dá gcalraí laethúla ó shiúcra ná iad siúd nár ith ach 8% dá gcalraí laethúla ó shiúcra.
Mar sin, conas a rachaimid réidh leis an bhfadhb siúcra seo agus an tairbhe is fearr a bhaint as an múslí? Is é an bealach is fearr ná ár múslí féin a dhéanamh sa bhaile . Ansin is féidir linn múslí blasta, folláin a dhéanamh gan siúcra a chur leis, trí choirce den chaighdeán is fearr, síolta sláintiúla cosúil le cnónna dár rogha féin, síolta chia, síolta líon, síolta pumpkin, agus roinnt torthaí úra a chur leis.
Má cheannaíonn tú müsli ón siopa, tá sé an-tábhachtach an lipéad a léamh go cúramach agus an méid 'siúcra breise' atá ann a sheiceáil .
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is féidir le muesli a bheith ina bhricfeasta an-chothaitheach mar gheall ar a choirce, a chnónna agus a shíolta.
- Tá an snáithín atá ann an-tairbheach chun meáchan a rialú, colaistéaról a ísliú, agus sláinte an chroí.
- Is minic a bhíonn méideanna arda siúcra i múesli ullmhaithe ar an margadh, rud a d'fhéadfadh an baol diaibéiteas, otracht agus galar croí a mhéadú.
- Is é an bealach is fearr agus is sábháilte ná do mhúslí a dhéanamh sa bhaile, ag baint úsáide as comhábhair ardchaighdeáin, gan siúcra a chur leis.
- Má tá aon imní ort faoi do aiste bia nó faoi riochtaí ar nós colaistéaról, is fearr labhairt le do dhochtúir teaghlaigh (dochtúir).
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis