Cibé acu a théimid chuig siopa nó ollmhargadh, is minic a fheicimid cnónna. Is breá linn rudaí cosúil le cnónna caisiú, cnónna talún, almóinní agus gallchnónna a ithe mar go bhfuil blas maith orthu. Ach an raibh a fhios agat nach bhfuil blas maith ar na bianna seo amháin, ach go bhfuil go leor buntáistí sláinte acu nach féidir lenár gcorp a shamhlú fiú? Go simplí, ní hamháin gur rud blasta iad cnónna, ach is sárbhia iad atá lán de luach cothaitheach. Inniu, labhraímis faoi na fíorbhuntáistí a bhaineann leis na cnónna seo a chur lenár n-aiste bia.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le cnónna a ithe dár gcorp?
Is bia an-chothaitheach iad cnónna ina bhfuil go leor de na vitimíní agus na mianraí atá de dhíth ar ár gcorp. Go háirithe, tá comhábhar iontu ar a dtugtar aigéid shailleacha óimige-3 ALA . I measc cuid de na buntáistí sláinte a bhaineann leo seo tá cabhrú le riochtaí cosúil le airtríteas réamatóideach a rialú agus cosaint i gcoinne galair cosúil le galar Alzheimer.
Chomh maith leis seo, féachaimis ar roinnt buntáistí tábhachtacha eile.
| An príomhbhuntáiste | Conas a tharlaíonn sé sin? |
|---|---|
| Cuidíonn sé le meáchan a chailleadh. | Tá cion ard saille i gcnónna, rud a d’fhéadfadh a bheith ina gcúis le mí-oiriúnach dóibh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh. Ach tá cion ard saillte neamhsháithithe iontu i ndáiríre, atá go maith don chorp. Is féidir le hithe cnónna cabhrú leat mothú lán, rud a chabhraíonn leat ró-ithe a sheachaint. Léirigh staidéir fiú go bhfuil seans níos lú meáchain ag daoine a itheann cnónna go rialta. |
| Cuidíonn sé le diaibéiteas a rialú | Fuair taighde amach gur féidir le daoine le Diaibéiteas Cineál 2 a itheann cnónna níos mó ná cúig lá sa tseachtain a riosca galar croí a laghdú faoi thart ar 17%. Labhair le do dhochtúir faoi seo. |
| Coscann galar croí | Tá nasc láidir idir cnónna agus sláinte an chroí. Bíonn riosca níos ísle i bhfad ag daoine a itheann cnónna ceithre huaire sa tseachtain ar a laghad maidir le galar corónach croí agus taom croí. |
| Rialaíonn sé leibhéil colaistéaróil | Cuidíonn cnónna le leibhéil an droch-colaistéaróil, nó colaistéaról LDL, agus tríghlicrídí a laghdú sa chorp. Nuair a bhíonn leibhéil an cholesterol faoi smacht, laghdaítear an baol galair cardashoithíoch cosúil le stróc a fhorbairt. |
Cad iad na cothaithigh atá i gcnónna?
Is bia saibhir i vitimín E iad cnónna. Is grúpa comhdhúile iad vitimín E a bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu. Cuidíonn siad seo le hailse a chosc agus cosaint a thabhairt i gcoinne oistéapóróise.
Go simplí, ní hamháin gur sneaiceanna blasta iad cnónna, ach is buama cothaitheach iad freisin a neartaíonn córas imdhíonachta ár gcorp.
Ina theannta sin, tá cnónna saibhir sna cothaithigh seo a leanas freisin:
- Fólat
- Maignéisiam
- Potaisiam
- Cailciam
- Fosfar
Cad a bhíonn i meascán cnónna de ghnáth?
Samhlaigh go raibh tú ag ithe 1/4 cupán (1/4 cupán) de mheascán de chineálacha éagsúla cnónna. Seo iad na luachanna cothaitheacha tipiciúla atá ann:
| Roinn cothaitheach | Méid atá ann (de réir meáchain ) |
|---|---|
| Calraí | 220 |
| Próitéin | 6 ghram |
| Saill | 19 gram |
| Carbaihiodráití | 8 gram |
| Snáithín | 3 ghram |
| Siúcra | 2 ghram |
Conas na cineálacha cearta cnónna a ithe?
Anois tuigeann tú cé chomh tairbheach is atá cnónna. Ach is é an rud is tábhachtaí ná nach ionann gach pacáiste cnónna sa siopa. Tá an iomarca salainn i gcuid acu, agus tá blasanna breise i gcuid eile. Is féidir leis seo fíorluach cothaitheach cnónna a laghdú. Dá bhrí sin, is fearr cnónna amha a roghnú gan aon rud breise leo nuair is féidir.
Is sneaiceanna iontach iad cnónna ar féidir iad a ithe ag am ar bith den lá. Tá sé go háirithe maith roinnt cnónna a ithe chun do leibhéil fuinnimh a threisiú i rith an lae nuair a bhíonn tú tuirseach nó codlatach.
Seo roinnt bealaí ar féidir leat cnónna a chur le do aiste bia:
- Cuir roinnt cnónna gallchnó mionghearrtha leis an iógart a itheann tú.
- Déan im almón trí almóinní a mheilt sa bhaile. Is rogha iontach eile é seo seachas im peanut.
- Déan císte blasta le bananaí agus cnónna.
- Croith cnónna, amhail pecans, ar bharr aon sailéad a dhéanann tú.
- Agus rís friochta nó gríscíní glasraí á ndéanamh agat, cuir roinnt cnónna caisiú leis.
- Cuir cúpla almóinní le croith próitéine atá déanta le banana agus beagán bainne.
- Croith meascán de chnónna gallchnó agus cnónna talún thar phíosa sicín grilled.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is bia blasta agus cothaitheach iad cnónna.
- Is féidir go leor buntáistí a bhaineann le cnónna a ithe, amhail bainistíocht meáchain, rialú diaibéiteas agus sláinte croí.
- Chun na torthaí is fearr a fháil, roghnaigh cnónna amha i gcónaí gan salann ná blas breise.
- Tá ardchalraí i gcnónna, mar sin bí cúramach faoin méid a itheann tú in aghaidh an lae. Is leor dornán amháin in aghaidh an lae.
- Má tá diaibéiteas, galar croí, nó aon riocht míochaine eile ort, bí cinnte labhairt le do dhochtúir sula ndéanann tú aon athruithe móra ar do aiste bia.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis