An mbíonn gás i do bholg go minic? Nó an mbraitheann tú míchompordach nuair a bhíonn do bholg lán agus ata? An mbíonn pian boilg ort uaireanta mar aon le fadhbanna cosúil le at nó constipation? Bíonn go leor daoine ag maireachtáil leis na rudaí seo ag smaoineamh, "Ó, is gnách é seo." Ach cé mhéad níos éasca a bheadh do shaol dá bhfaighfeá cúis na míchompord seo agus dá ndéileálfá leo i gceart? Inniu beimid ag caint faoi aiste bia speisialta a chabhróidh leis sin.
Go simplí, cad iad FODMAPanna?
D’fhéadfadh an focal FODMAP a bheith beagáinín casta nuair a chloiseann tú é. Ach tá sé sách simplí i ndáiríre. Is acrainm é FODMAP a thagraíonn do ghrúpa carbaihiodráití atá deacair dár gcorp, go háirithe ár n-inní, a dhíleá agus a choiptear go héasca.
Déanaimis é seo a bhriseadh síos beagán níos simplí:
- F - Inchoipthe: Ciallaíonn sé seo go n-éiríonn sé ina bhia do na baictéir inár n-inní, agus dá bhrí sin go dtéann sé faoi phróiseas táirgthe gáis (coipeadh).
- O - Olaigisacáirídí: Is cineál snáithín iad seo. I measc na samplaí tá oinniúin, gairleog, pónairí, lintilí, agus go leor táirgí cruithneachta.
- D - Déshiúcairídí: Áirítear leis an ngrúpa seo den chuid is mó an siúcra a fhaightear i mbainne agus i dtáirgí déiríochta, eadhon lachtós.
- M - Monaisiúicrídí: Tagraíonn sé seo don siúcra atá le fáil i dtorthaí, arb é fruchtós é. Ach níl sé i ngach toradh, agus tá níos mó de i roinnt torthaí.
- P - Polail: Tugtar 'alcóil siúcra' orthu seo freisin. Faightear iad mar mhilseoirí saorga agus go nádúrtha i roinnt torthaí.
Mar sin, is réim bia é Aiste Bia Íseal-FODMAP a chuireann deireadh go sealadach leis na cineálacha carbaihiodráití thuasluaite atá deacair a dhíleá (FODMAPanna). Tugann sé seo sos do do chóras díleá agus laghdaíonn sé comharthaí míchompordacha.
Cén fáth a bhfuil na FODMAPanna seo deacair do roinnt daoine a dhíleá?
Scéal an-suimiúil atá anseo. Smaoinigh air ar an mbealach seo, is slabhraí móilíní siúcra iad FODMAPanna atá nasctha le chéile. Chun go mbeidh ár gcorp in ann iad a ionsú, ní mór na slabhraí seo a bhriseadh síos ina móilíní aonair. Ach is é an rud speisialta faoi FODMAPanna ná nach mbriseann siad síos chomh héasca sin.
Mar sin, cad atá ar siúl?
1. Meallann siad uisce: De réir mar a théann na FODMAPanna do-dhíleáite seo tríd an stéig bheag, meallann siad a lán uisce timpeall orthu, díreach mar a ionsúnn spúinse uisce.
2. Ag taisteal chuig an stéig mhór: Ansin, taistealaíonn na FODMAPanna chuig ár stéig mhór in éineacht leis an uisce seo.
3. Éiríonn sé ina bhia do bhaictéir:Is cosúil le féasta mór é seo do na baictéir chairdiúla inár gcolún. Glacann siad na FODMAPanna seo isteach agus coipíonn siad iad.
4. Táirgtear gás: Táirgtear gás mar fhotháirge den phróiseas coipthe seo.
Is é an gás sin a líonann do bholg, a chuireann at ar do bholg, agus uaireanta bíonn crampaí boilg mar thoradh air. Is féidir leis an uisce breise sin a ionsúnn tú ar dtús buinneach a chur faoi deara do roinnt daoine, agus constipation do dhaoine eile.
Is é an rud is tábhachtaí ná nach drochbhia iad FODMAPanna. Ní fadhb iad do dhuine a bhfuil gut sláintiúil aige. Déanta na fírinne, tá an snáithín iontu ag teastáil ó na baictéir mhaithe inár gut. Ní bhaineann an fhadhb ach le daoine a bhfuil gut íogair acu.
Cé a bhaineann leas as an Aiste Bia Íseal-FODMAP?
Moltar an aiste bia seo go háirithe do dhaoine a bhfuil riochtaí leighis áirithe orthu.
- Siondróm Bputóg Irritable (IBS): Seo an phríomhchúis. Fuair taighde amach gur féidir le go leor daoine a bhfuil IBS orthu a gcuid comharthaí a laghdú go suntasach leis an aiste bia seo.
- Rófhás Baictéarach sa stéig bheag (SIBO): Is riocht é seo ina bhfuil rófhás baictéar sa stéig bheag. D’fhéadfadh daoine a bhfuil an riocht seo orthu faoiseamh a fháil freisin trí FODMAPanna a laghdú.
- Fadhbanna díleácha gan diagnóis: Mura ndearnadh diagnóis ort le IBS, ach má tá fadhbanna fadtéarmacha agat cosúil le gás agus at, is féidir leat an aiste bia seo a úsáid mar "aiste bia díothaithe" chun a fháil amach cad iad na bianna atá ag cur isteach ort.
Conas go díreach a dhéanann tú an aiste bia seo? Tá trí phríomhchéim ann!
Ní rud é seo a dhéantar go léir ag an am céanna. Is rud é a chaithfear a dhéanamh de réir plean, cosúil le turgnamh eolaíoch a dhéanamh.
1. Céim 1: Céim an Deiridh
Seo an chéad chéim agus an chéim is deacra. Sa chéim seo, cuirfidh tú deireadh go hiomlán le gach bianna ard-FODMAP ar feadh tréimhse 2 go 6 seachtaine . Le linn na tréimhse seo, feicfidh tú an bhfeabhsaíonn nó an imíonn do chuid comharthaí. Tá sé seo cosúil le glanadh córais.
2. Céim 2: Céim Ath-thabhairt Isteach
Má tháinig maolú ar do chuid comharthaí sa chéad chéim, anois an t-am le gníomhú mar bleachtaire. Sa chéim seo, ba chóir duit na grúpaí FODMAP a cuireadh as an áireamh roimhe seo a thabhairt isteach i do réim bia de réir a chéile, ceann ar cheann .
Mar shampla, d’fhéadfá triail a bhaint as roinnt bianna déiríochta (dé-shiúcraídí) a ithe seachtain amháin. An tseachtain dár gcionn, déan iarracht rud éigin cosúil le húlla (mona-shiúcraídí) a ithe. Trí iad a thástáil ceann ar cheann, is féidir leat a dhéanamh amach go díreach cén grúpa FODMAP atá ag cur isteach ort agus cé mhéad de a itheann tú. Féadfaidh an chéim seo thart ar 8 seachtaine a chaitheamh.
3. Céim 3: Céim an Phearsanaithe agus na Cothabhála
Leis an bhfaisnéis a fuair tú ó Chéim 2, tá tuiscint níos fearr agat anois ar a bhfuil ailléirge agat air agus cad is féidir leat a ithe. Sa chéim seo, ní chuirfidh tú teorainn ach leis na FODMAPanna a bhfuil ailléirge agat orthu , agus cuirfidh tú gach rud eile ar ais i do réim bia, ag cothabháil réim bia cothrom, cothaitheach. Seo do phlean fadtéarmach.
Cad is féidir agus nach féidir a ithe ar an Aiste Bia Íseal-FODMAP?
Is liosta fada é seo. Ach le go mbeidh sé níos fusa duit é a thuiscint, féachfaimid ar thábla ina bhfuil samplaí de chuid de na príomhghrúpaí bia. Cuimhnigh, ní liosta iomlán é seo, ach roinnt samplaí coitianta.
| Catagóir bia | Oiriúnach le hithe (Íseal-FODMAP) | Bianna le teorainn a chur orthu/le seachaint (Ard-FODMAP) |
|---|---|---|
| Glasraí | Cairéid, cúcamair, prátaí mealbhacáin, spionáiste, péacáin (teoranta), prátaí, prátaí milse, leitís | Oinniúin, gairleog, cóilis, biatas, arbhar, beacáin |
| Torthaí | Bananaí (neamhaibí), oráistí, fíonchaora, sútha talún, anann, kiwi | Torthaí triomaithe cosúil le úlla, mangónna, mealbhacáin, piorraí, silíní agus rísíní |
| Gráin / Plúr | Rís, coirce, arán agus pasta saor ó ghlútan, quinoa | Cruithneacht, eorna, seagal (arán, pasta, brioscaí, srl.) |
| Bianna déiríochta | Bainne saor ó lachtós, bainne almón, cáiseanna crua (e.g. cheddar) | Bainne bó rialta, iógart, uachtar reoite, cáiseanna boga |
| Próitéin | Sicín, iasc, uibheacha, tófu | Pónairí, piseanna, lintilí (i gcainníochtaí móra), feoil phróiseáilte amhail ispíní |
Cad ba cheart duit a dhéanamh go cinnte sula dtosaíonn tú ar an aiste bia seo?
Ní rud é seo ar féidir leat tosú air trí chuardach a dhéanamh air ar líne, mar má dhéanann tú mícheart é, d’fhéadfá an cothú atá uait a chailleadh sa deireadh.
1. Téigh i gcomhairle le dochtúir: Ar dtús, téigh i gcomhairle le do dhochtúir agus labhair faoi do chuid comharthaí. D’fhéadfadh cúis eile a bheith le do fhadhb. Is é do dhochtúir an té a thabharfaidh an chomhairle is fearr duit maidir le cibé an bhfuil an aiste bia seo ceart duit nó nach bhfuil.
2. Faigh cabhair ó dhiaitéiteach: Más féidir, faigh cabhair ó dhiaitéiteach a bhfuil taithí aige ar an gcineál seo aiste bia. Tabharfaidh sé seo treoir duit maidir le cad go díreach atá le hithe, cad atá le seachaint, agus conas é a dhéanamh gan cur isteach ar chothú.
3. Pleanáil: Déan pleanáil mhaith sula dtosaíonn tú air seo. Tabhair na bianna Íseal-FODMAP riachtanacha abhaile agus coinnigh iad. Faigh réidh leis na rudaí Ard-FODMAP atá sa chistin. Cuir am ar leataobh chun seo a dhéanamh go díreach. Mar má "mheallaíonn" tú ar an aiste bia seo, teipfidh ar an turgnamh ar fad.
Cuimhnigh, ní aiste bia chun meáchan a chailleadh atá anseo. Is uirlis dhiagnóiseach í seo chun a fháil amach cé na bianna atá dona do do chorp.
Cad a tharlóidh mura n-oibríonn sé seo?
B’fhéidir nach n-oibreoidh sé seo duitse. Fiú do thart ar 25% de dhaoine a bhfuil IBS orthu, ní thugann sé seo mórán faoisimh. Is gnách sin.
Ná bíodh imní ort má tharlaíonn sé seo. Ciallaíonn sé nach FODMAPanna is cúis le do chuid comharthaí, ach rud éigin eile. Ag an am sin, téigh i gcomhairle le do dhochtúir arís le plé a dhéanamh ar cad atá le déanamh ina dhiaidh sin. Tá tástálacha, cóireálacha agus aistí bia eile ann ar féidir leat triail a bhaint astu. Níl ann ach céim amháin ar do thuras chun téarnaimh.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is srian sealadach aiste bia é an Aiste Bia Íseal-FODMAP a úsáidtear chun bianna a shainaithint a spreagann comharthaí riochtaí ar nós gás, at, agus IBS.
- Tá trí chéim ann seo: deireadh a chur leis, ath-thabhairt isteach, agus príobháidiú agus cothabháil.
- Ní drochbhia iad bianna ina bhfuil FODMAPanna (amhail oinniúin, gairleog, cruithneacht, bainne, úlla). Ní fadhb iad ach do dhaoine a bhfuil boilg íogair acu.
- Tá sé an-tábhachtach comhairle leighis a lorg sula dtosaíonn tú ar an aiste bia seo. Más féidir, iarr cabhair ó chothaitheoir.
- Is é cuspóir deiridh an aiste bia seo ná teorainn a chur leis na bianna atá dona duit amháin agus aiste bia éagsúil, cothaitheach a athbhunú a oiread agus is féidir.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis