An robh gin de na duilgheadasan seo agad a-riamh an dèidh dhut iasg ithe? Bruidhnidh sinn mu dheidhinn Ciguatera!

’S e iasg biadh as fheàrr leinn uile, gu h-àraidh an t-iasg blasta a ghlacar ann am muir Sri Lanka. Ach uaireannan, gun dùil, às dèidh dhut ithe, is dòcha gum bi thu a’ faireachdainn goirt stamag, lathadh, agus eadhon fannachadh. Fiù mura h-eil fios agad air an adhbhar, dh’ fhaodadh gur e puinnseanachadh èisg cunnartach a th’ ann. An-diugh, tha sinn a’ dol a bhruidhinn mu phuinnseanachadh èisg a tha beagan dona, ach glè chudromach fios a bhith agad mu dheidhinn. Canar Ciguatera ris an seo.

Dè a th' ann an Ciguatera? Gu sìmplidh...

Gu sìmplidh, 's e seòrsa de phuinnseanachadh bìdh a th' ann an Ciguatera a thachras nuair a bhios sinn ag ithe iasg anns a bheil tocsain ris an canar Ciguatoxin . 'S e seòrsa de neurotoxin a th' anns a' Ciguatoxin seo. Tha seo a' ciallachadh gu bheil e a' toirt buaidh dhìreach air gnìomhachd an t-siostam nearbhach againn.

Smaoinich, seòrsa feamainn (algaich) ris an canar dinoflagellates (gu h-àraidh an gnè `Gambierdiscus toxicus`) a bhios a’ fàs faisg air sgeirean corail sa mhuir, a tha ro bheag airson an fhaicinn leis an t-sùil rùisgte, a’ dèanamh an tocsain seo ris an canar ciguatoxin. An uairsin, bidh an tocsain seo air a chruinneachadh nan cuirp aig na h-èisg bheaga a bhios ag ithe nan lusan sin. An uairsin, bidh an tocsain seo air a chruinneachadh nan cuirp aig na h-èisg nas motha a bhios ag ithe nan èisg bheaga sin - mar an grouper agus an snapper a bhios sinn ag ithe - cuideachd.

Is e an rud neònach nach eil na tocsainnean seo a’ dèanamh mòran cron air an iasg. Ach, is e an duilgheadas ma dh’itheas sinn iasg anns a bheil an seòrsa puinnsean seo. Faodaidh e buaidh a thoirt chan ann a-mhàin air an t-siostam cnàmhaidh againn, an siostam nearbhach againn , ach ann an cuid de chùisean dona, air an t-siostam cardiovascular againn, is e sin, ar cridhe.

Mar as trice chan e tinneas a tha a’ bagairt beatha a th’ ann an ciguatera. Ach, ma thachras na comharraidhean seo ort, tha e glè chudromach a dhol gu seòmar èiginn (ER) ospadail sa bhad . Is e seo an aon dòigh air do staid a dhèanamh seasmhach agus casg a chuir air duilgheadasan dona.

Càite a bheil an puinnseanachadh seo air aithris as trice?

Faodaidh duine sam bith san t-saoghal am puinnseanachadh seo fhaighinn. Tha seo a’ tachairt sa mhòr-chuid nuair a dh’itheas tu iasg ann an sgìrean le sgeirean corail anns a bheil na lìonanaich puinnseanta (Dinoflagellates) a dh’ainmich mi na bu thràithe. Tha seo a’ gabhail a-steach sgìrean mar Muir a’ Charibbean agus Cuan Sèimh a Deas. Anns na Stàitean Aonaichte, tha an cunnart seo ann am measg iasg ann am muir Florida a Deas, na Bahamas, Eileanan Virgin, Puerto Rico, agus Hawaii.

Ach an uairsin, tha iasg a thèid a ghlacadh ann an àiteachan mar seo air a sgaoileadh air feadh an t-saoghail. Mar sin, ge bith càite an ith thu iasg, is e an rud as cudromaiche fios a bhith agad dè an seòrsa sgìre mara anns an deach an t-iasg a bhios tu ag ithe a ghlacadh. Leis gu bheil sgeirean corail againn ann an Sri Lanka cuideachd, tha e glè chudromach a bhith mothachail air seo.

Dè an seòrsa èisg a dh’ fhaodadh a bhith ann an Ciguatoxin?

Faodaidh còrr is 400 gnè de dh’iasg mòr a bhios ag ithe iasg beag an ciguatoxin seo a bhith ann. Tha seo a’ ciallachadh ma dh’itheas tu gin de na h-èisg seo, gum faigh thu am puinnseanachadh seo. Mar as trice, is e iasg mòr a tha seo a bhios a’ fuireach faisg air sgeirean corail agus a bhios ag ithe iasg eile. Mar eisimpleir, iasg mar easgannan moray, barracudas, agus amberjacks.

Seo cuid de na seòrsaichean èisg a bhios ag adhbhrachadh puinnseanachadh Ciguatera as trice:

• Amberjack
• Barracuda
• Buidheannair
• Easgann Mhoireibh
• Iasg parrot
• Snagaire dearg
• Breac-mara
• Rionnach Spàinnteach
• Sturgeon
• Iasg-lannsair

Ciamar a bhios fios agad a bheil ciguatoxin ann an iasg?

Sin an duilgheadas. Chan eil dòigh ann a bhith cinnteach mura dèan thu deuchainn air ann an obair-lann. Anns na Stàitean Aonaichte, tha obair-lannan aig Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA) a bhios a’ dèanamh deuchainn airson na tocsainnean seo ann an iasg. Ach chan eil sin practaigeach nuair a bhios tu a’ còcaireachd iasg aig an taigh no ag ithe iasg le caraid airson dinnear.

Chan eil fàileadh, blas no coltas iasg anns a bheil Ciguatoxin ag atharrachadh ann an dòigh sam bith. Tha e dìreach mar iasg àbhaisteach sam bith eile. Cuideachd, chan eil an tocsain seo a’ dol à sealladh eadhon an dèidh a chur ann an deigh no a bhith air a chòcaireachd gu mionaideach. Is e sin aon de na dùbhlain as motha ann a bhith a’ cur casg air puinnseanachadh iasg Ciguatera. Is e an duilgheadas gu bheil e do-dhèanta làthaireachd an tocsain seo a lorg gun coimhead ann an obair-lann, agus chan urrainnear an tocsain a thoirt air falbh fhad ‘s a tha e a’ còcaireachd.

Dè cho cumanta 'sa tha Ciguatera?

’S e seo an seòrsa puinnseanachadh bìdh as cumanta a thèid aithris a thaobh iasg. Tha mu leth cheud mìle (50,000) cùis air an aithris air feadh an t-saoghail gach bliadhna. Ach, tha e coltach gum faigh mòran a bharrachd dhaoine làimhseachadh air a shon agus nach tèid aithris.

Tha luchd-saidheans ag ràdh gum faodadh àireamh nan euslaintich Ciguatera àrdachadh le atharrachadh clìomaid . Tha seo air sgàth gu bheil atharrachadh clìomaid a’ meudachadh sgrios sgeirean corail. Bidh an algaich ris an canar ‘Gambierdiscus toxicus’ a bhios a’ dèanamh an ciguatoxin a’ fàs gu math faisg air sgeirean corail marbh no a tha a’ bàsachadh. Ach, tha mòran nithean eile a’ toirt buaidh air fàs an algaich seo, leithid teòthachd an uisge, salannachd agus solas. Tha luchd-saidheans fhathast a’ dèanamh rannsachadh air seo.

Dè na comharran a th’ ann an puinnseanachadh èisg Ciguatera?

Mar as trice bidh comharraidhean a’ tòiseachadh taobh a-staigh sia uairean a thìde bho bhith ag ithe iasg puinnseanta. Aig amannan faodaidh comharraidhean nochdadh cho tràth ri 30 mionaid às deidh an t-iasg ithe, no faodaidh iad a bhith air an dàil suas ri latha.

Is iad seo na prìomh chomharran:

• Nausea agus cuir a-mach
• A' bhuinneach (pian stamag)
• A’ faireachdainn leisg agus sgìth
• Ceann goirt
• Sealladh doilleir
• Taibhsean-mòra (a’ faicinn rudan nach eil ann)
• Meadhrachadh agus vertigo
• Fallas trom
• Tachas trom
• A’ faireachdainn mar ghoirt-fhiaclan no fiacail a’ gluasad
• Blas loisgeach, meatailteach sa bheul
• Pian fèithe, co-phàirteach, no stamag
• Numbness no tingling anns a’ bheul, meuran-lorg, agus òrdagan
• A’ faireachdainn rudan teth cho fuar agus rudan fuar cho teth (canar ‘Allodynia’ ris an seo)

A bharrachd air an fheadhainn sin, tha comharraidhean eile ann a tha dona, ach beagan nas ainneimhe:

• A’ faireachdainn fuar, a’ crith
• Milleadh craicinn
• Pairilis (call buill-bodhaig)
• Uisgeachadh bhon bheul agus na sùilean
• Duilgheadas anail (Dyspnea)
• Bruthadh-cridhe slaodach (Bradycardia)
• Bruthadh-fala ìosal (Hypotension)

Ma tha thu a’ faighinn aon no barrachd de na comharraidhean sin an dèidh dhut iasg mar sin ithe, bu chòir dhut dotair fhaicinn sa bhad.

Carson a tha Ciguatera a’ tachairt?

Tha Ciguatera air adhbhrachadh leis an dòigh anns a bheil ar cuirp ag ath-fhreagairt don tocsain air an tug mi iomradh , Ciguatoxin. Tha an tocsain seo air a thoirt gu buil le seòrsa de fheamainn. Mar a bhios an tocsain seo a’ gluasad suas an t-sreath bìdh – bho iasg beag gu iasg mòr agus an uairsin gu daoine – bidh e nas cumhachdaiche agus nas cronail. Mar eisimpleir, tha dùmhlachdan glè àrd de Ciguatoxin aig iasg mòr tropaigeach a bhios ag ithe iasg beag anns na siostaman cnàmhaidh aca. Faodaidh an tocsain seo a bhith gu sònraichte àrd ann an ceann, caolan, grùthan agus uighean an èisg .

Nuair a dh'itheas tu iasg puinnseanta, bidh an siostam nearbhach agad fosgailte don phuinnsean. Bidh e ag atharrachadh mar a bhios na nearbhan agad ag obair. Mar thoradh air an sin, bidh na comharraidhean seo agad:

• Co-cheangailte ris an t-siostam cnàmhaidh (leithid nausea, cuir a-mach)
• Co-cheangailte ris an t-siostam nearbhach (leithid neo-mhothachadh, priobadh, pian)
• Siostam cardiovascular (leithid ìre cridhe slaodach)

Ciamar a tha seo a’ sgaoileadh?

Chan fhaigh thu Ciguatera ach ma dh'itheas tu iasg puinnseanta.

Ach, tha aon rud ann. Tha grunn mhàthraichean a tha a’ toirt cìche don leanabh agus a ghlac Ciguatera air aithris gun do leasaich an cuid leanaban comharraidhean leithid a’ bhuineach agus broth craicinn cuideachd . Tha seo a’ ciallachadh gum faodar an tocsain a thoirt don leanabh tro bhith a’ toirt cìche don leanabh. Mar sin, is fheàrr stad a chuir air a bhith a’ toirt cìche don leanabh gus am bi thu air faighinn seachad air a’ chumha seo.

Dè na duilgheadasan a dh’ fhaodadh a bhith ann bho Ciguatera?

Ma bhios tu a’ cuir a-mach gu mòr, dh’ fhaodadh tu a bhith dìth uisge . Tha seo a’ ciallachadh nach eil uisge gu leòr aig do bhodhaig. Is dòcha gum feum thu saline (lionntan IV) fhaighinn anns an t-seòmar èiginn (ETU) gus lionntan do bhodhaig ath-lìonadh. Am measg nan duilgheadasan a dh’ fhaodadh beatha a bhith ann tha fàilligeadh analach agus fàilligeadh cridhe.Ceart gu leòr. Ged nach bi Ciguatera marbhtach mar as trice, tha e riatanach a dhol don t-seòmar èiginn sa bhad gus na duilgheadasan dona seo a sheachnadh.

Ciamar a dh'aithnicheas tu Ciguatera?

Is e an aon dòigh air fios a bhith cinnteach a bheil Ciguatera ort a bhith a’ faighinn deuchainn air an iasg a dh’ith thu ann an obair-lann gus faicinn a bheil an tocsain ann. Ach an uairsin, chan eil ùine ann airson sin nuair a thèid thu don t-seòmar èiginn.

Mar sin, nì an dotair no am banaltram sgrùdadh ort a rèir nan comharraidhean agad agus a bheil thu air seòrsa de dh’iasg àrd-chunnart ithe o chionn ghoirid .

Dè na leigheasan a th’ ann airson Ciguatera?

Chan eil antidote sònraichte ann airson a’ phuinnsean seo, agus mar sin tha an làimhseachadh ag amas sa mhòr-chuid air comharraidhean a smachdachadh agus casg a chuir air duilgheadasan a tha a’ bagairt beatha.

Dè na leigheasan a tha seo?

Faodar na leanas a dhèanamh mar làimhseachadh:

• Gual-fhiodha gnìomhaichte: Ma dh'ith thu an t-iasg taobh a-staigh ceithir uairean a thìde, agus mura h-eil thu ann an cunnart dìth uisgeachaidh, is dòcha gun toir do dhotair gual-fhiodha gnìomhaichte dhut gus cuir a-mach adhbhrachadh. Dh'fhaodadh seo cuideachd lùghdachadh a dhèanamh air gabhail a-steach cuid de na tocsainnean.
• Diuretics osmotic: Bidh na cungaidhean seo a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de dh’uisge nad bhodhaig agus a’ lughdachadh chomharran co-cheangailte ris an t-siostam nearbhach. Ma tha do staid seasmhach agus mura h-eil thu ann an cunnart dìth uisgeachaidh, faodar cungaidh-leigheis ris an canar Mannitol (Osmitrol®) a thoirt dhut tro loidhne saline (IV) gus comharraidhean a lughdachadh.
• Leigheasan-pèin: Dh’fhaodadh gum faigh thu Gabapentin no Amitriptyline gus pian neoni a lughdachadh. Faodaidh iad sin cuideachd fo-bhuaidhean leithid tachas cruaidh a lughdachadh. Airson pian coitcheann, dh’fhaodadh gum faigh thu droga neo-steroidal an-aghaidh sèid (NSAID) no acetaminophen (Tylenol®) .

Dè na biadhan is na deochan a bu chòir dhomh a sheachnadh às dèidh làimhseachadh?

Tha biadhan sònraichte ann a dh’ fhaodadh comharraidhean a thoirt air ais ann an daoine a tha air faighinn seachad air Ciguatera. Mar sin, is dòcha gun toir do dhotair comhairle dhut na biadhan sin a sheachnadh.

’S fheàrr na rudan seo a sheachnadh airson co-dhiù sia mìosan :

• Deoch làidir (bidh seo a’ meudachadh cunnart chomharran co-cheangailte ri cridhe).
• Iasg (eadhon iasg neo-phuinnseanta).
• Cnòthan.
• Seòrsachan sìol.

Dè cho luath ’s a gheibh mi seachad air an làimhseachadh?

Airson a’ mhòr-chuid de dhaoine, bidh na comharraidhean a’ crìonadh taobh a-staigh beagan làithean no seachdainean . Ach, ann an cuid de chùisean, faodaidh na comharraidhean mairsinn airson mìosan, agus is ann ainneamh a bhios iad eadhon bliadhnaichean. Gu tric, mairidh comharraidhean co-cheangailte ris an t-siostam nearbhach nas fhaide.

Dè thachras ma gheibh thu Ciguatera?

Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ fàs nas fheàrr taobh a-staigh beagan sheachdainean. Ach, faodaidh e mìosan, eadhon bliadhnaichean, a thoirt mus tèid comharraidhean an t-siostam nearbhach à sealladh gu tur. Ma sheachnas tu biadh is deoch (leithid deoch làidir) a dh’ fhaodadh na comharraidhean sin adhbhrachadh, gheibh thu seachad air gu tur mu dheireadh.

Tha an ìre bàis bho phuinnseanachadh Ciguatera glè ìosal – timcheall air aon ann an 1,000. Tha a’ mhòr-chuid de bhàsan mar thoradh air duilgheadasan a bheir buaidh air a’ chridhe agus na sgamhanan. Faodar casg a chuir air duilgheadasan mar sin ma thèid thu gu seòmar èiginn gu sgiobalta.

An gabh casg a chur air puinnseanachadh èisg Ciguatera?

Is e an aon dòigh air casg a chur air Ciguatera a bhith a’ seachnadh ithe iasg anns a bheil an tocsain. Is e an duilgheadas nach eil dòigh ann fios a bhith agad a bheil an tocsain seo ann an iasg sònraichte gun a bhith ga dhearbhadh ann an obair-lann.

Faodaidh tu an cunnart a lùghdachadh le bhith a’ seachnadh iasg a lorgar faisg air sgeirean corail, a tha nas dualtaiche Ciguatera a bhith annta. Ma dh’itheas tu iasg mar sin, dèan cinnteach gun seachain thu na pàirtean anns a bheil an tocsain as dualtaiche – an ceann, na caolan, an grùthan, agus na h-uighean.

Cuin a bu chòir dhomh a dhol don ospadal (ETU) sa bhad?

Ma dh'ith thu iasg o chionn ghoirid bho uisgeachan tropaigeach is fo-thropaigeach agus ma tha gin de na comharran aig Ciguatera ort, rach gu seòmar èiginn (ETU) sa bhad. Faodaidh gnìomh luath casg a chuir air duilgheadasan a tha a’ bagairt beatha.

Dè na ceistean a bu chòir dhomh faighneachd don dotair?

Nuair a chì thu dotair, ’s e deagh bheachd a th’ ann na ceistean seo fhaighneachd:

• Dè an seòrsa leigheis a dh’ fheumas mi gus smachd a chumail air na comharraidhean agam?
• Nuair a bhios mi a’ faighinn seachad air, dè cho tric a thèid mo sgrùdadh?
• Dè na biadhan is na deochan a bu chòir dhomh a sheachnadh anns na làithean/seachdainean/mìosan a tha romhainn?
• Ciamar as urrainn dhomh fuireach fallain agus gnìomhach fhad ’s a tha mi a’ faighinn seachad air a’ phuinnseanachadh bìdh seo?
• Am bu chòir dhomh a bhith a’ seachnadh ithe iasg sgeir corail gu tur san àm ri teachd?

Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh

'S e galar a th' ann an ciguatera a dh'fhaodas do chuir dhan ospadal sa bhad an dèidh dhut iasg blasta ithe. Is e an aon dòigh air casg a chuir air - is e sin stad a bhith ag ithe iasg tropaigeach gu tur - a dh'fhaodadh a bhith beagan duilich oir tha e a' ciallachadh a bhith a' leigeil seachad do bhiadh as fheàrr leat. Chan eil an tocsain seo anns a h-uile snapper dearg no iasg-creige a dh'itheas tu. Ach, tha e cudromach fios a bhith agad dè na comharraidhean air am bu chòir dhut dotair fhaicinn sa bhad.

Ma dh'itheas tu aon de na h-èisg cunnartach sin agus ma tha stamag troimh-chèile, laigse, neo-mhothachadh, priobadh no comharraidhean neurolach eile ort, rach gu seòmar èiginn (ETU) sa bhad. Sin an rud as fheàrr as urrainn dhut a dhèanamh.

`Ciguatera, puinnseanachadh èisg, ciguatoxin, puinnseanachadh bìdh, neurotoxin, iasg sgeir corail, comharraidhean