Tha ola cnò-chnò riatanach nar dachaighean, nach eil? Bidh sinn ga chleachdadh airson còcaireachd, airson ar falt a chumail suas, agus uaireannan eadhon airson lotan beaga a làimhseachadh. Tha ola cnò-chnò freumhaichte gu domhainn nar cultar. Ach dè cho math 's a tha ola cnò-chnò airson ar cuirp? A bheil e dona? Tha diofar bheachdan agus deasbadan ann mu dheidhinn seo. Tha cuid ag ràdh gur e "superfood" a th' ann, agus cuid eile ag ràdh nach eil e math airson a' chridhe. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mu dheidhinn ann an dòigh shìmplidh, saidheansail.
An toiseach, dè a th’ ann an ola cnò-choille?
Gu sìmplidh, 's e seòrsa ola a th' ann an ola chnò-chnò a thèid a thoirt a-mach à cnàimh chnò-chnò. Tha e cruaidh aig teòthachd an t-seòmair, a' ciallachadh gu bheil e coltach ri silidh, agus bidh e a' fàs leaghan nuair a thèid a theasachadh.
Tha dà phrìomh sheòrsa ola cnò-choille ann:
1. Ola Chnò-choille Maighdean: Tha seo air a dhèanamh le bhith a’ cleachdadh gràinnean chnò-choille ùra. Is e seo an seòrsa ola a bhios sinn a’ cleachdadh sa mhòr-chuid nuair a bhios sinn a’ ròstadh chnò-choille aig an taigh. Tha fàileadh agus blas nàdarrach chnò-choille oirre.
2. Ola Chnò-chnò air a ghrinneachadh: Tha seo air a dhèanamh à grìnichean cnò-chnò tioram, no copra. Leis gu bheil iad sin air an grinneachadh, chan eil fàileadh no blas orra gu tric. Is e seo an seòrsa a lorgar ann am botail ola chnò-chnò soilleir a cheannaicheas tu ann an stòran.
Bidh sinn gan cleachdadh ann an còcaireachd, a bharrachd air ann an uachdaran craiceann, lotions, agus toraidhean cùram fuilt.
Dè na buannachdan beathachaidh a tha aig ola cnò-chnò?
Chan eil colaistéarol no snàithleach ann an ola cnò-chnò. Ach, tha na beathachadh a tha innte ann an glè bheag. 'S e biadh làn geir a th' ann an ola cnò-chnò sa mhòr-chuid.
Is iad na prìomh sheòrsaichean de dh’aigéid shailleil a tha ann:
- searbhag lauric (searbhag lauric - C12)
- searbhag myristigeach
- searbhag pailmitigeach
A bharrachd air sin, tha ola chnò-chnò gu math àrd ann an geir shàthaichte , mu 90%. Is e seo an rud as cudromaiche air am bu chòir aire a thoirt nuair a bhios tu a’ bruidhinn mu ola chnò-chnò. Tha meud sònraichte de sheòrsa geir ann cuideachd ris an canar triglycerides slabhraidh mheadhanach (MCTn).
A bheil buannachdan slàinte ann dha-rìribh aig ola cnò-choille?
Is dòcha gu bheil thu air sgeulachdan a chluinntinn mu ola cnò-chnò a’ cuideachadh le call cuideim agus a’ cur casg air galairean leithid trom-inntinn. Ach tha luchd-saidheans ag ràdh nach eil fianais saidheansail gu leòr ann gus taic a thoirt do mhòran de na tagraidhean sin. Seallaidh sinn air gach fear.
An cuidich e thu le cuideam a chall?
Tha an seòrsa geir ann an ola cnò-chnò ris an canar MCTn air a thionndadh gu lùth nas luaithe na tha e air a stòradh mar gheir nar cuirp. Thathas den bheachd gu bheil seo gar cuideachadh le bhith a’ faireachdainn làn agus gar cuideachadh le bhith a’ call cuideam. Ach, tha toraidhean rannsachaidh air seo measgaichte. Cuideachd, is e searbhag lauric (C12) sa mhòr-chuid den ola cnò-chnò a bhios sinn a’ cleachdadh mar as trice. Tha seo air a ghabhail a-steach leis a’ bhodhaig nas slaodaiche na MCTn eile. Mar sin , chan eil e comasach a ràdh le cinnt fhathast an cuidich ola cnò-chnò sinn le bhith a’ call cuideam.
A bheil e math airson gnìomhachd na h-eanchainn?
Tha luchd-saidheans den bheachd nach urrainn do cheallan eanchainn dhaoine le galar Alzheimer glùcois a chleachdadh gu ceart airson lùth. Nuair a bhios sinn a’ cnàmh geir, leithid ola cnò-chnò, bidh an grùthan a’ dèanamh cheimigean ris an canar cetonan. Dh’fhaodadh na cetonan sin a bhith nan stòr lùtha eile airson na h-eanchainn. Tha teòiridh ann cuideachd gum faod iad comharran galar Alzheimer a lughdachadh. Ach tha seo fhathast aig ìre rannsachaidh.
Is e an rud cudromach nach do chleachd cuid den rannsachadh a chaidh a dhèanamh air na buannachdan a thathar ag ràdh a tha seo an ola chnò-chnò àbhaisteach a cheannaicheas sinn anns a’ bhùth. Tha ceudad mòran nas àirde de MCTan innte.
Ciamar a tha ola cnò-choille math airson craiceann is falt?
Ged a tha diofar bheachdan ann mu co-dhiù a bu chòir a ithe, tha ola cnò-chnò glè mhath airson a’ chraicinn agus na falt.
Airson falt tioram is millte
Tha ola cnò-chnò nas fheàrr air a bhith a’ dol domhainn a-steach don fhalt agus a’ cumail taiseachd na olan eile, le taing don searbhag lauric (C12) a tha innte.
- Mu 15 mionaidean mus nigh thu do fhalt: Gabh beagan ola agus cuir gu mionaideach e air do fhalt, gu h-àraidh air na cinn.
- Coltach ri oirichear: Faodaidh tu ola cnò-chnò a chleachdadh an àite oirichear.
- Masg Fuilt: Cuir mu dhà spàin-bùird de dh’ola chnò-chnò blàth air do fhalt, fàg air airson beagan uairean a thìde no thar oidhche, an uairsin sruthlaich. Bheir seo deagh taiseachd don fhalt agad.
Airson dandruff
Is e sgalp tioram aon de na h-adhbharan airson dandruff. Bidh cur ola cnò-chnò a’ cuideachadh le bhith a’ cumail a’ sgalp tais. Cuideachd, leis gu bheil feartan antimicrobial aig ola cnò-chnò, faodaidh e cuideachadh le smachd a chumail air dandruff air adhbhrachadh le cuid de ghalaran fungach.
Airson cùram craicinn
Nuair a thèid ola cnò-chnò a chur air a’ chraiceann, cuiridh e casg air uisge bho bhith a’ falmhachadh. Tha seo a’ ciallachadh nach bi an craiceann cho tioram. Mar sin, faodar ola cnò-chnò a chleachdadh mar taiseadair nàdarra sàr-mhath . Bidh e cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh irioslachd air adhbhrachadh le bhith a’ cleachdadh bearradh.
Ach cuimhnich air seo! Faodaidh ola cnò-chnò na pores a bhacadh. Mar sin ma tha acne ort, is fheàrr gun a bhith a’ cur ola cnò-chnò air d’aghaidh no air raointean eile a tha buailteach do acne. Faodaidh seo an cunnart bho acne agus cinn-dubha a mheudachadh.
A bheil cunnartan sam bith ann a bhith a’ cleachdadh ola cnò-chnò? (fo-bhuaidhean)
Seadh, tha cuid de chunnartan ann air am feum sinn a bhith mothachail, gu h-àraidh nuair a bhios sinn ag ithe.
| Cunnart | Tuairisgeul |
|---|---|
| Cunnart nas motha bho ghalar cridhe agus stròc | Tha ola cnò-chnò àrd ann an geir shàthaichte . Faodaidh an seòrsa geir seo droch cholesterol, no cholesterol LDL, a thogail. Bidh ìrean LDL àrdaichte ag àrdachadh cunnart galair cardiovascular agus stròc. Tha buidhnean mar Comann Cridhe Ameireagaidh a’ moladh olan fallain a chleachdadh aig a bheil glè bheag de geir shàthaichte. |
| Ceann-latha crìochnachaidh (milleadh) | Faodar ola chnò-chnò ath-leasaichte a stòradh airson grunn mhìosan, agus ola chnò-chnò òigh airson suas ri 2-3 bliadhna. Mura h-eil an ola air a bhith liath, ma tha fàileadh/blas eadar-dhealaichte oirre, no ma tha i air tionndadh buidhe, na cleachd i. |
Ma tha dragh ort mu na h-ìrean colaistéarol agad no cunnart tinneas cridhe, tha e cudromach bruidhinn ris an dotair agad mus gluais thu gu daithead eadar-dhealaichte.
Rudan ri fios nuair a bhios tu a’ cleachdadh ola cnò-chnò airson còcaireachd
Tha ola cnò-chnò 100% geir. Tha mu 120 calaraidh ann gach teaspoon. Tha seo an aon rud ri olan eile.
- Ola Chnò-choille Maighdean: Tha blas agus fàileadh cnò-choille air an ola seo, ga dhèanamh math airson soithichean le blas cnò-choille leithid chutneys, cèicean, agus briosgaidean. Tha puing-ceò beagan nas ìsle aice (177°C / 350°F).
- Ola Chnò-chnò air a ghrinneachadh: Chan eil blas no fàileadh air seo, agus mar sin faodar a chleachdadh airson biadh sam bith. Tha puing-deataich àrd aice (204-232°C / 400-450°F). Mar sin, tha i nas freagarraiche airson frioladh domhainn agus sautéing.
Cuimhneachan a-rithist:Tha 90% de gheir shàthaichte ann an ola cnò-chnò, agus mar sin tha e nas fhallaine a chleachdadh ann am measarra, ga atharrachadh le olan le geir shàthaichte nas ìsle leithid ola ollaidh, ola canola, agus ola lus na grèine, seach a bhith ga ithe ann am meudan mòra a h-uile latha.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha ola cnò-chnò gu math àrd ann an geir shàthaichte, agus faodaidh seo ìrean droch cholesterol (LDL) a thogail agus cunnart galar cridhe a mheudachadh.
- Cleachd ola cnò-chnò ann am measarra airson còcaireachd. Airson a chleachdadh gach latha, tha olan nas fhallaine mar ola ollaidh is ola lus na grèine nas freagarraiche.
- Tha ola cnò-chnò na inneal-taise math airson craiceann is falt, ach seachain a chur air craiceann a tha buailteach do acne, gu h-àraidh an aghaidh.
- Chan eil tagraidhean gu bheil ola cnò-chnò a’ cuideachadh le call cuideim no a’ leigheas ghalaran mar Alzheimer air an dearbhadh gu saidheansail fhathast.
- Bruidhinn ri do dhotair an-còmhnaidh mus dèan thu atharrachaidhean mòra sam bith air do dhaithead, gu h-àraidh ma tha tinneasan ort leithid cholesterol no galar cridhe.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris