Is toil leinn uile measan ithe, nach eil? Tha fios againn gu bheil e glè mhath airson a’ chuirp. Ach nuair a thèid thu don mhòr-bhùth, is dòcha gum bi thu a’ faighneachd cuideachd am bu chòir dhut measan ùra a thaghadh a tha brèagha gleansach, no measan reòta a tha air an gearradh agus air am pacaigeadh airson an cleachdadh gu furasta. Dè de na dhà sin a tha dha-rìribh math airson a’ chuirp? A bheil an luach beathachaidh eadar-dhealaichte? An-diugh, cuiridh sinn soilleir na ceistean uile a th’ agad nad inntinn mu dheidhinn seo.
An toiseach, leig dhuinn sùil a thoirt air cho luachmhor 's a tha measan airson ar slàinte.
Ma chuireas tu measan is glasraich ris an daithead làitheil agad, tha na buannachdan don bhodhaig agad nas motha na dh’ fhaodadh tu smaoineachadh. Gu sìmplidh, tha na rudan seo a’ tachairt:
- Cuidichidh e le smachd a chumail air do bhruthadh-fala.
- A’ lughdachadh cunnart ghalaran dona leithid tinneas cridhe agus stròc.
- A’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart cuid de sheòrsan aillse.
- A’ cuideachadh le bhith a’ cumail deagh fhradharc agus slàinte an t-siostam cnàmhaidh.
- A’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air ìrean siùcar fala.
- A’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air cuideam a’ chuirp no a’ call cuideam.
Meas ùr? Meas reòta? - Seo an fhìrinn
Tha mòran dhaoine den bheachd gur e measan ùra as fheàrr an-còmhnaidh, ach tha an fhìrinn beagan nas iom-fhillte na sin.
Smaoinich air, tha luach beathachaidh as àirde aig toradh bhon mhionaid a thèid a bhuain bhon chraoibh. Bithear a’ dèanamh measan reòta le bhith gan taghadh aig an ìre as aibidh agus as beathachail agus an uairsin gan reothadh gu sgiobalta. Bidh am pròiseas seo a’ gleidheadh cha mhòr a h-uile vitamain agus mèinnirean anns a’ mheas.
Air an làimh eile, smaoinich air na measan ùra a cheannaicheas sinn anns a’ bhùth. Is dòcha gu bheil iad air an taghadh bhon tuathanas, air an giùlan, air an stòradh, agus an uairsin a’ ruighinn sgeilpichean a’ bhùtha. Faodaidh an turas seo grunn làithean a thoirt, uaireannan seachdainean. Rè na h-ùine seo, bidh cuid de na vitamain mothachail anns na measan (me vitimín C) a’ tòiseachadh a’ lùghdachadh mean air mhean air sgàth nochdadh do sholas is èadhar.
Tha sin a’ ciallachadh gu bheil am measan ùr a cheannaicheas tu cho beathachail ’s a bha e nuair a chaidh a bhuain bhon chraoibh. Ach, is dòcha gu bheil barrachd luach beathachaidh ann am measan reòta a chaidh a bhuain beagan làithean air ais na measan ‘ùr’ a bha beagan làithean a dh'aois.
Dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a tha an lùib an dà sheòrsa?
Ged nach eil mòran eadar-dhealachaidh ann a thaobh beathachaidh, tha buannachdan eadar-dhealaichte aig an dà sheòrsa a thaobh furasta an cleachdadh, prìs, agus factaran eile. Seallaidh sinn air seo ann an clàr.
| Beachdachadh | Measan reòta | Measan ùra |
|---|---|---|
| Goireasachd | Glè fhurasta. Tha e air a nighe, air a ghearradh, agus deiseil mu thràth. Tha e glè fhurasta a chur ri smoothies agus iogart. | Feumaidh tu an nighe, an craiceann a thoirt dheth, agus an gearradh mus ith thu iad. Bheir e beagan ùine. |
| Glèidheadh | Faodar a chumail san reothadair airson mìosan. Nas lugha de sgudal. | Bidh e a’ milleadh gu luath. Bu chòir a ithe taobh a-staigh beagan làithean. |
| Prìs agus ruigsinneachd | Uaireannan bidh e nas saoire na measan ùra. Tha e ri fhaighinn fad na bliadhna. | Nuair a thig thu aig an àm sin (anns an t-seusan), tha a’ phrìs saor. Ach nuair a thig thu taobh a-muigh an t-seusain (taobh a-muigh an t-seusain), tha e daor no chan fhaigh thu e idir. |
| Blas agus inneach | Nuair a leaghas e, bidh e beagan nas buige. Tha e freagarrach airson smoothies, sùghan, agus còcaireachd. | Tha an inneach nàdarrach, cruaidh, crùbach aige fhathast. ’S fheàrr a ithe mar sin. |
| A’ cur siùcair ris | Dh’fhaodadh siùcar no siorup a bharrachd a bhith air cuid de na pacaidean. Leugh an leubail agus tagh an fheadhainn a tha ag ràdh “Gun siùcar a bharrachd”. | Chan eil ann ach an siùcar nàdarrach a tha anns na measan. Chan eil siùcar a bharrachd ann. |
A bheil rudan sam bith air am bu chòir dhuinn aire a thoirt nuair a bhios sinn ag ithe mheasan?
Ged a tha measan na bhiadh fallain, tha beagan rudan ann air am feum sinn a bhith faiceallach.
Is e a’ chiad rud bacteria.Mura tèid an glanadh gu ceart, faodaidh uachdar mheasan bacteria cronail leithid Salmonella , E. coli , agus Listeria a ghiùlan. Faodaidh iad sin puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh, a’ gabhail a-steach stamag troimh-chèile, cuir a-mach, agus a’ bhuinneach.
Is e an dàrna cùis siùcar . Ged a tha siùcar nàdarrach ann am measan, ma tha tinneas ort mar Tinneas an t-Siùcair Mellitus, tha e cudromach faighneachd don dotair agad dè an ìre de mheasan glè bhlasta (leithid mangoes, bananathan, fìon-dhearcan) a bu chòir dhut ithe.
Ciamar a sheachnadh galairean air adhbhrachadh le measan?
Tha e glè shìmplidh. Ma leanas tu beagan chleachdaidhean sìmplidh, faodaidh tu cha mhòr a h-uile cunnart seo a thoirt air falbh.
- Nigh gu mionaideach: Cho luath ‘s a bheir thu measan dhachaigh, nigh iad gu mionaideach fo uisge ruith mus cleachd thu iad. Suath iad gu math le do làmhan gus salachar is bitheagan sam bith a thoirt air falbh bhon uachdar.
- Gun siabann: Na cleachd siabann, dì-ghalaran no bleach a-riamh airson measan a nighe. Faodaidh na ceimigean a tha annta sin a dhol a-steach don chraiceann. Cleachd uisge ruith.
- Taghadh: Nuair a bhios tu a’ ceannach measan bhon bhùth, seachain feadhainn a tha air am bruthadh, air an gearradh no air am milleadh, oir faodaidh na h-àiteachan sin bitheagan a ghiùlan gu furasta.
- Cùm air leth e: Dìreach mar a tha ann an trolley a’ mhòr-bhùth, cùm measan air leth bho nithean amh mar fheòil, iasg agus uighean anns a’ frids aig an taigh.
- Glanadh: Cùm am bòrd gearraidh is an sgian agad glan an-còmhnaidh. Seachain a bhith a’ gearradh mheasan air bòrd gearraidh airson feòil no iasg.
- Gearr Measan: Ma ghearras tu measan agus ma tha fuigheall agad, cuir iad sa bhad ann an soitheach èadhair agus stòraich iad san fhrigeradair.
- Tiorm: Às dèidh dhut na measan a rùsgadh, tiormaich iad le clò glan no searbhadair pàipeir. Faodaidh taiseachd fàs bacteria a bhrosnachadh.
Daoine a dh’fheumas a bhith gu sònraichte faiceallach
Tha buidhnean dhaoine ann a tha ann an cunnart nas motha bho phuinnseanachadh bìdh. Bu chòir dhaibh a bhith nas faiceallaiche mu bhith a’ glanadh mheasan.
- Daoine os cionn 65 bliadhna a dh'aois
- Clann òga fo aois 5 bliadhna
- Màthraichean a tha trom le leanabh
- Daoine aig a bheil an siostam dìon air a lagachadh air sgàth ghalaran leithid aillse, tinneas an t-siùcair no cungaidhean eile
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha luach beathachaidh mheasan ùra is reòta glè choltach, agus mar sin faodaidh tu seòrsa sam bith a thaghadh gu sàbhailte a rèir do ghoireasachd agus do roghainn.
- ’S e deagh roghainn a th’ ann am measan reòta a shàbhaileas ùine, a lughdaicheas sgudal, agus a tha ri fhaighinn fad na bliadhna. Tha e gu sònraichte math airson smoothies, coirce, agus iogart.
- Tha inneach agus blas nàdarrach aig measan ùra. Ma thaghas tu measan ràitheil, nì sin cinnteach gum bi an càileachd as fheàrr agus a’ phrìs as ìsle agad.
- Ge bith dè an seòrsa a thaghas tu, ’s e glanachd an rud as cudromaiche! nigh measan sam bith gu mionaideach fo uisge ruith mus ith thu iad gus do dhìon fhèin bho bhitheagan.
- Ma tha tinneas ort, leithid tinneas an t-siùcair, tha e glè chudromach bruidhinn ris an dotair agad mu bhith ag ithe mheasan agus na meudan iomchaidh.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris