Feumaidh gu bheil thu a’ cluinntinn mòran mun “Daithead Keto” na làithean seo, nach eil? Tha mòran dhaoine ag ràdh gu bheil iad a’ dèanamh an daithead seo gus cuideam a chall agus a bhith fallain. Mar sin, nuair a nì sinn an daithead keto seo gu ceart, canar “Ketosis” ri pròiseas sònraichte a thachras nar bodhaig. Is dòcha gu robh eagal ort às deidh dhut am facal seo a chluinntinn. Leis gu bheil sinn a’ bruidhinn mu staid coltach ris, ach cunnartach. Ceart gu leòr, na biodh eagal ort. San artaigil seo an-diugh, bruidhnidh sinn gu dìreach, gu math sìmplidh, mu dè a th’ ann an ketosis, dè a th’ anns an daithead keto, dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a th’ ann, agus gu sònraichte dè a dh’ fheumas sinn a bhith faiceallach mu dheidhinn.
An toiseach, dè a th’ ann an Ketosis?
Tha e gu math sìmplidh. Is e cetosis am pròiseas far a bheil do bhodhaig a’ cleachdadh geir mar a phrìomh chonnadh gus lùth a thoirt gu buil.
A-nis is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh, “Dè a bhios ar bodhaig a’ cleachdadh mar as trice airson lùth?” Mar as trice, is e glùcois am prìomh thùs lùtha againn, leithid peatrail airson càr. Gheibh sinn an seòrsa siùcair seo ris an canar glùcois bho na gualaisgean a bhios sinn ag ithe, is iad sin biadhan anns a bheil stalc agus siùcar. Nuair a bhios sinn ag ithe rus, aran, nùdail, buntàta, buntàta milis, agus mòran sheòrsaichean measan, bidh ar bodhaig a’ cnàmh nan gualaisgean sin agus gan tionndadh gu glùcois.
’S e an glùcois seo a bhios ceallan ar cuirp a’ cleachdadh gus an lùth a dh’ fheumas iad airson ruith, leum agus obair a chruthachadh tron latha. Tha an glùcois a tha air fhàgail air a stòradh san grùthan againn agus air a leigeil ma sgaoil ann an suimean beaga nuair a bhios feum air.
Smaoinich gu bheil thu air an ìre gualaisg a bhios tu ag ithe a lùghdachadh gu mòr. Dè thachras an uairsin? Chan eil gu leòr glùcois a gheibh do bhodhaig. Tha an glùcois a tha air a stòradh san ae air a chleachdadh cuideachd. A-nis feumaidh a’ bhodhaig lùth, ach chan eil am prìomh chonnadh (glùcois) aice. Tha e coltach ri càr a tha air ruith a-mach à peatrail.
Aig an àm seo, bidh ar bodhaig gu math tuigseach a’ lorg stòr lùtha eile. ’S e sin an geir a tha air a stòradh nar bodhaig fhèin.
Bidh a’ bhodhaig a’ tòiseachadh a’ losgadh na geir seo. Nuair a thèid geir a losgadh, bidh fo-thoradh ris an canar cetonan air a chruthachadh. Bidh na cetonan seo nan connadh ùr airson ar n-eanchainn agus ar bodhaig an àite glùcois. Bidh seo ag àrdachadh ìre nan cetonan san fhuil, agus canar cetosis ris an staid seo, far a bheil a’ bhodhaig a’ cleachdadh cetonan sa mhòr-chuid airson lùth.
Mar sin dè a th’ ann an daithead Keto?
’S e daithead a th’ ann an daithead ketogenic a chuireas ar cuirp ann an staid ketosis a dh’aona ghnothach agus gu siostamach. Tha seo a’ toirt a-steach lùghdachadh mòr a dhèanamh air an ìre de charbohydrates a bhios sinn ag ithe agus an àite sin barrachd bhiadhan àrd-geir ithe.
Mar as trice bidh co-dhèanamh daithead keto àbhaisteach coltach ri seo:
- Saill: 70% - 80%
- Pròtain: 10% - 20%
- Gualaisgean: 5% - 10%
Mar a chì thu, tha seo gu tur eadar-dhealaichte bhon daithead àbhaisteach a bhios sinn ag ithe. Leis gum feum sinn fuireach air falbh bho bhiadhan stalcach leithid rus, aran, jackfruit, aran-fraoich, buntàta, measan le susbaint àrd siùcair, agus gràn. An àite sin, bidh sinn a’ toirt prìomhachas do bhiadhan a bheir geir.
| Rudan ri ithe barrachd dhiubh air daithead keto | Rudan ri stad no ri chuingealachadh gu mòr air daithead keto |
|---|---|
| Feòil, iasg (gu h-àraidh iasg olach mar bhradan is sgadan) | A h-uile biadh stalcach mar rus, aran, roti, indiappa, nòtaichean, kottu |
| Uighean | Siùcar agus a h-uile deoch agus milseagan le siùcar a bharrachd |
| Càise, ìm, uachdar | Buntàta leithid buntàta, buntàta milis, cassava, jackfruit, agus plantain |
| Cnothan (Cnòthan-call, Almain) agus olan air an dèanamh à cnothan | Measan àrd-siùcair mar bananathan, mangoes, agus papayas (tha cead aig dearcan ann am measarra) |
| Olaichean fallain mar ola ollaidh agus ola cnò-choille | Gràinean leithid lentil, chickpeas, agus pònairean uaine |
| Abacado | Glasraich a bhios a’ fàs fon talamh, leithid currain is biatais (tha iad sin àrd ann an gualaisg) |
Dè an ìre de charbohydrates a dh’ fheumas tu a lughdachadh gus faighinn gu ketosis?
Mar as trice, gus ketosis a ruighinn agus a chumail suas, feumaidh tu barrachd air 50 gram de charbohydrates ithe gach latha.Feumaidh tu a chumail ìosal. Bidh cuid de dhaitheadan keto teann ga lughdachadh gu dìreach 20 gram. Smaoinich air, tha 50 gram ann an timcheall air trì sliseagan arain àbhaisteach. An uairsin tuigidh tu dè an ìre a dh’ fheumas tu a chuingealachadh.
Dè cho fada ’s a bheir e gus faighinn a-steach do ketosis?
Ma dh'itheas tu eadar 20-50 gram de charbohydrates gach latha, mar as trice tòisichidh do bhodhaig a’ dol a-steach do ketosis taobh a-staigh dà no ceithir latha . Ach, chan eil an ùine seo mar an ceudna dha na h-uile. Do chuid de dhaoine, faodaidh e seachdain no eadhon nas fhaide a thoirt. Tha grunn adhbharan ann airson seo:
- D’ aois: Leis gu bheil metabolism ag atharrachadh le aois.
- Do dhaithead: An co-mheas de gheir, phròtainean agus charbohydrates a bhios tu ag ithe.
- Gnìomhachd chorporra: Dè an ìre de dh’eacarsaich a nì thu.
- Metabolism: Bidh cuirp cuid de dhaoine a’ losgadh geir nas luaithe.
- Cadal agus cuideam: Faodaidh iad sin buaidh a thoirt air hormonaichean cuideachd agus dàil a chuir air a dhol a-steach do ketosis.
A bharrachd air an sin, ma dh'itheas tu tòrr charbohydrates mar rus is aran mus tòisich thu air an daithead keto, bheir e nas fhaide don bhodhaig agad na stòran glùcois aige a lughdachadh, agus mar sin bheir e nas fhaide a dhol a-steach do ketosis.
Uill, chì sinn dè na buannachdan a tha an lùib a’ ketosis seo.
Tha rannsachadh air an daithead keto agus ketosis air grunn bhuannachdan slàinte a lorg.
1. Call cuideim: Is e seo am prìomh adhbhar a bhios mòran dhaoine a’ leantainn daithead keto. Bidh ketosis a’ losgadh geir stòraichte, a tha ag adhbhrachadh call cuideim. Bidh seo a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh geir visceral, gu sònraichte anns an abdomen . Cuideachd, bidh an ìre àrd geir is pròtain den daithead a’ lughdachadh acras agus a’ cumail smachd air ithe tric.
2. Smachd air tinneas tuiteamach: Tha dotairean a’ moladh an daithead keto gus smachd a chumail air tinneas tuiteamach, gu h-àraidh ann an cuid de chloinn nach eil a’ freagairt gu math ri cungaidh-leigheis. Chaidh a lorg nuair a bhios an eanchainn a’ cleachdadh cetones an àite glùcois, gu bheil so-ghluasadachd na h-eanchainn ag atharrachadh agus gu bheil glacaidhean air an lughdachadh.
3. Tinneasan an t-siostam nearbhach: Tha rannsachadh a’ sealltainn gum faodadh an daithead keto beagan faochadh a thoirt do thinneasan leithid galar Alzheimer , autism, agus cuid de sheòrsan aillse eanchainn ( glioblastoma ).
4. Riaghladh Tinneas an t-Siùcair Seòrsa 2: Leis gu bheil e a’ cuingealachadh gualaisg, bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air ìrean siùcar fala agus a’ cuideachadh le call cuideim. Ach, ma tha tinneas an t-siùcair ort, bu chòir dhut bruidhinn ris an dotair agad gu cinnteach mus tòisich thu air an t-seòrsa daithead seo.
5. Lùghdaich cunnart tinneas cridhe: Lùghdaich bruthadh-fala, àrdaich cholesterol HDL, a tha math airson a’ chuirpFaodaidh an daithead seo cuideachadh le bhith ag àrdachadh ìrean agus a’ lughdachadh seòrsa de gheir cronail ris an canar triglycerides.
A bharrachd air an sin, tha cuid de dhaoine ag aithris gu bheil iad a’ faireachdainn nas soilleire agus nas lùthmhor fhad ‘s a tha iad ann an staid ketosis.
Ach feumaidh sinn sùil a thoirt air taobh eile a’ bhuinn cuideachd - dè na fo-bhuaidhean a th’ ann?
Ged a tha buannachdan aig an daithead keto, chan eil e furasta dha na h-uile. Faodaidh fo-bhuaidhean a bhith ann.
Nuair a thòisicheas a’ bhodhaig a’ stealladh ann an ketosis an toiseach, bidh cuid de dhaoine a’ fulang le suidheachadh ris an canar “cnatan mòr keto”. Tha e coltach ri bhith a’ faighinn a’ chnatan mhòr.
- Ceann goirt
- Cuir a-mach agus nausea
- Obair chruaidh
- Imcheist
Mar as trice falbhaidh an suidheachadh seo taobh a-staigh beagan làithean. A bharrachd air sin, tha fo-bhuaidhean eile ann:
- Anail Keto: Nuair a thèid cetones a leigeil ma sgaoil bhon bhodhaig, faodaidh todhar ris an canar acetone fàileadh sònraichte adhbhrachadh bhon anail.
- Cuing: Mar as trice bidh sinn a’ faighinn a’ mhòr-chuid den t-fibre againn bho bhiadhan gualaisg. Faodaidh cuing tachairt nuair a bhios iad sin air an cuingealachadh.
- Insomnia.
- Dì-uisgeachadh.
- Osteopenia: Faodaidh cnàmhan lagachadh thar ùine.
- Àrdachadh ann an ìrean colaistéarol (Hyperlipidemia).
- Cunnart chlachan dubhaig.
Air leth cudromach: An diofar eadar Ketosis agus Cetoacidosis Diabetic (DKA)
Seo am pàirt as cudromaiche den artaigil seo. Bidh mòran dhaoine a’ measgachadh ketosis le Diabetic Ketoacidosis (DKA) . Tha iad sin nan dà shuidheachadh gu tur eadar-dhealaichte.
Tha cetosis na phròiseas metabolach fo smachd, gun chron, ach tha DKA na èiginn a tha a’ bagairt beatha a dh’ fheumas aire mheidigeach sa bhad.
Seallaidh sinn air an eadar-dhealachadh eadar an dithis san dòigh seo.
| Feart | Cetosis | Cetoacidosis diabetic (DKA) |
|---|---|---|
| Inbhe | Pròiseas metabolach àbhaisteach, fo smachd. | Èiginn mheidigeach a tha a’ bagairt beatha. |
| Cò air a bheil buaidh? | Faodaidh e tachairt ann an neach fallain sam bith a tha air daithead keto agus a’ trosgadh. | Gu tric ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 1 agus uaireannan ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 gun smachd. |
| Ìre insulin | Ged a tha e ìosal, tha gu leòr insulin anns a’ bhodhaig gus smachd a chumail air cinneasachadh ketone. | Glè bheag de insulin no gun insulin idir. |
| Ìrean cetone | Tha e ag èirigh, ach aig ìre a ghabhas riaghladh. | A’ dol gu ìre air leth àrd, gun smachd . |
| searbhachd na fala | Chan eil an fhuil a’ fàs searbhagach. Bidh an luach pH a’ fuireach aig ìre àbhaisteach. | Bidh an fhuil a’ fàs searbhagach gu cunnartach . ’S e seo as coireach gu bheilear ga ainmeachadh mar “acidosis”. |
Ann an DKA, chan urrainn do cheallan glùcois a chleachdadh leis nach eil insulin ann. Mar thoradh air an sin, bidh a’ bhodhaig a’ losgadh geir gun smachd agus a’ dèanamh cus ketones. Faodaidh seo leantainn gu searbhachadh na fala, dìth uisge, milleadh air buill-bodhaig, agus eadhon bàs. Mar sin, ma tha tinneas an t-siùcair ort, tha e glè chunnartaich daithead keto a thòiseachadh gun bruidhinn ris an dotair agad.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Is e pròiseas nàdarrach a th’ ann an cetosis anns a bheil a’ bhodhaig a’ losgadh geir airson lùth. Mar as trice chan eil seo cronail.
- Tha an daithead keto na dhaithead glè ìosal ann an gualaisg, àrd ann an geir a chuireas a’ bhodhaig ann an staid ketosis.
- Ged a tha buannachdan ann leithid call cuideim agus smachd air tinneas tuiteamach, tha fo-bhuaidhean ann cuideachd leithid constipation, droch anail, agus cunnartan slàinte fad-ùine.
- Chan eil an daithead keto freagarrach dha na h-uile. Dèan cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus tòisich thu air daithead sònraichte sam bith, gu h-àraidh ma tha tinneasan meidigeach eile ort leithid tinneas an t-siùcair, galar cridhe no galar dubhaig.
- Tha cetosis agus ketoacidosis diabetic (DKA) nan dà staid gu tur eadar-dhealaichte. Tha DKA na èiginn a tha a’ bagairt beatha.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment