Dè a th' ann am pròtain? Feuchaidh sinn ri faighinn a-mach dè dìreach a th' ann.

An robh thu a-riamh a’ faighneachd dè a th’ ann am pròtain? Aig amannan bidh dotairean ag innse dhuinn, chì sinn e ann an sanasan Tbh, agus tha e eadhon air a’ bhiadh a cheannaicheas sinn... Ach a bheil thu a’ tuigsinn dè dìreach a bhios am pròtain seo a’ dèanamh air ar cuirp agus carson a tha e cho cudromach? Na gabh dragh, an-diugh bruidhnidh sinn mun phròtain seo ann an dòigh shìmplidh as urrainn dhut a thuigsinn. Dìreach mar a bhiodh tu a’ bruidhinn ri do charaid as fheàrr no ball den teaghlach, ann an dòigh shocair.

Dè dìreach a th’ ann am pròtain?

Gu sìmplidh, tha pròtain na beathachadh glè chudromach a bhios a’ togail, a’ cumail suas agus a’ càradh ar cuirp. Smaoinich gu bheil sinn a’ togail taigh bhrèagha. Feumaidh an taigh sin breigichean, ceart? Tha sin ceart, tha pròtain coltach ris na breigichean a bhios a’ togail ar cuirp. Canar amino-aigéid ris na breigichean sin. Bidh na amino-aigéid seo a’ tighinn còmhla gus pròtain a chruthachadh.

"Chan eil e coltach ris a' phàipear clò a chleachdas tu airson do shròn a shèideadh! Tha sinn a' bruidhinn air na pàirtean as cudromaiche de do bhodhaig a tha air an dèanamh suas de chlò."

Tha na fèithean agad, na buill-bodhaig a-staigh agad mar do chridhe, do sgamhanan, agus do dhubhagan, agus an siostam dìon agad (an siostam a dhìonas tu bho ghalar) uile air an dèanamh suas sa mhòr-chuid de phròtain. Mar sin, a bheil thu a’ tuigsinn cho luachmhor sa tha pròtain dha na cuirp againn?

Dè na buannachdan a tha aig pròtain airson ar cuirp?

Tha buannachdan pròtain gun chrìoch airson ar cuirp. Seallaidh sinn air cuid de na rudan as cudromaiche.

1. Riatanach airson fàs is càradh a’ chuirp!

• Airson leasachadh cloinne: Tha pròtain riatanach airson corp pàiste òg fàs mòr, àrd agus fallain. Tha e coltach ri uisge airson lus.
• Aig aois òg: Tha pròtain glè chudromach aig an àm seo oir tha cuirp chloinne òga a’ fàs gu luath.
• Tog is neartaich fèithean: Ge bith a bheil thu ag eacarsaich no nach eil, bidh pròtain a’ cuideachadh do fhèithean fàs agus gan cumail làidir.
• Slànaich lotan: Smaoinich gun do gheàrr thu do ghàirdean no gun do shreangaich thu do chas. Bidh pròtain a’ cuideachadh le bhith ag ath-nuadhachadh cheallan anns na lotan sin agus gan slànachadh gu luath.
• Rè torrachas agus do mhàthraichean a tha a’ toirt cìche: Tha pròtain glè chudromach airson fàs an leanaibh sa bhroinn agus airson slàinte na màthar. Tha an aon rud fìor rè beathachadh-cìche.

2. Cuidichidh e le dìon an aghaidh ghalaran (dìonachd)!

Nuair a thig bitheagan a dh’adhbharaicheas galairean (leithid bacteria agus bhìorasan) a-steach don bhodhaig againn, bidh arm againn gus sabaid nan aghaidh. Canar antibodies ris na saighdearan as cudromaiche san arm seo. Tha na antibodies seo air an dèanamh de phròtain.

"Smaoinich gu bheil fuachd ort. Is e na h-antasubstaint a tha air an dèanamh bho na pròtainean seo agus a bhios a’ sabaid an aghaidh nam bitheagan a chuidicheas tu gus faighinn seachad air gu luath."

Tha sin a’ ciallachadh, nuair a gheibh sinn gu leòr pròtain, gum bi an siostam dìon againn nas làidire, tha sinn nas dualtaiche a bhith tinn, agus ma dh’fhàsas sinn tinn, gum faigh sinn cuideachadh gus faighinn seachad air nas luaithe.

3. Bidh e cuideachd a’ cur ri smachd phròiseasan cudromach sa bhodhaig!

Cia mheud rud do-fhaicsinneach a thachras taobh a-staigh ar cuirp? A’ cnàmhadh a’ bhìdh a bhios sinn ag ithe, a’ cruthachadh lùth, a’ dèanamh diofar sheòrsaichean hormonaichean... Bidh einsímean a’ cuideachadh le mòran de na rudan sin. Tha mòran einsímean cuideachd nam pròtainean. Cuideachd, tha cuid de hormonaichean, leithid insulin, a bhios a’ cumail smachd air mòran ghnìomhan cudromach nar bodhaig, air an dèanamh de phròtainean cuideachd.

Gu sìmplidh, is iad sin na "ceannardan beaga" a bhios a’ riaghladh gnìomhan a’ chuirp.

4. Cuidichidh e le neart a thoirt dhut cuideachd!

Gu dearbh, 's ann bho charbohydrates (stalc) agus geir (ola) a gheibh ar cuirp lùth sa mhòr-chuid. Ach, mura h-eil an dà rud sin gu leòr, faodaidh ar cuirp pròtain a chleachdadh cuideachd gus lùth a ghineadh. Ach chan e sin prìomh dhleastanas pròtain.

5. Bidh e cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ giùlan agus a’ stòradh rudan timcheall a’ chuirp!

A bheil fios agad carson a tha do fhuil dearg? Is e haemoglobin an t-adhbhar airson sin. Tha an haemoglobin seo cuideachd na sheòrsa de phròtain. Is e am pròtain a bhios a’ giùlan ocsaidean bho na sgamhain gu na ceallan eile uile sa bhodhaig. Bidh pròtain cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ stòradh agus a’ gleidheadh ​​cuid de bheathachadh sa bhodhaig.

6. Barrachd bhuannachdan...

• A’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas cothromachadh fluid sa bhodhaig .
• Feumaidh tu pròtain gus do fhalt a chumail brèagha, do chraiceann fallain, agus d’ ìnean làidir .

A-nis is dòcha gu bheil thu a’ tuigsinn cho luachmhor sa tha pròtain airson ar cuirp!

Dè na biadhan anns a bheil pròtain?

Ceart gu leòr, a-nis tha fios againn cho cudromach 's a tha pròtain. Mar sin dè na biadhan às am faigh sinn am pròtain luachmhor seo?

Gheibh sinn pròtain bho dhà phrìomh sheòrsa bìdh:

• Pròtain Ainmhidhean: Tha iad sin a’ tighinn bho bheathaichean.
• Iasg (cha mhòr a h-uile seòrsa)
• Feòil (cearc, mairtfheòil, gobhar, muiceann)
• Uighean (gu h-àraidh gealagan ugh)
• Bainne agus toraidhean bainne (iogart, bainne sgimichte, càise, paneer)

• Pròtain Lusan: Tha iad sin a’ tighinn bho chraobhan agus lusan.
• Leantan (pàirt riatanach den daithead againn!)
• Pònairean uaine, peasairean, pònairean soighe
• Pònairean (pònairean amh, pònairean tiormaichte)
• Cnòthan (cnòthan-talmhainn, cnòthan-càise, almoin, sìol pumpkin, sìol lus na grèine)
• cuid de ghràinean (me quinoa)
• Tha beagan pròtain ann an cuid de ghlasraich is uainean cuideachd (m.e. spionag, broccoli).

Is e an rud cudromach gu bheil na h-amino-aigéid uile a dh’ fheumas ar bodhaig ann am pròtainean bheathaichean mar as trice. Sin as coireach gu bheil sinn gan ainmeachadh mar “pròtainean coileanta”. Faodaidh aon no dhà a bhith a dhìth air pròtainean planntrais uaireannan (“pròtainean neo-choileanta”). Ach na gabh dragh! Nuair a chuireas tu diofar sheòrsaichean de phròtainean planntrais ris an daithead agad tron ​​latha (mar eisimpleir, ag ithe lentil le rus), gheibh thu na h-amino-aigéid uile a dh’ fheumas tu.

Mar sin, tha e glic measgachadh de bhiadhan beairteach ann am pròtain a chur ris an daithead agad, seach an aon seòrsa bìdh ithe .

Dè an ìre de phròtain a dh’fheumas sinn gach latha?

Is e seo ceist a bhios mòran dhaoine a’ faighneachd. Ach tha e duilich aon fhreagairt a thoirt seachad mar, “Seo cia mheud gram a bu chòir do gach neach ithe.” Leis gu bheil an ìre de phròtain a dh’ fheumas tu gach latha an urra ri grunn nithean:

• D’ aois: Feumaidh clann òga, clann a tha a’ fàs, agus inbhich òga barrachd pròtain na tha aig inbhich.
• Do ghnè agus meud do chuirp: San fharsaingeachd, is dòcha gum feum fir agus an fheadhainn le cuirp nas motha beagan a bharrachd.
• Dè cho gnìomhach 's a tha thu: Ma bhios tu ag eacarsaich gu tric no a' cluich spòrs, feumaidh tu barrachd pròtain gus na fèithean agad a chàradh agus fhàs.
• Do shlàinte: Ma tha thu trom, a’ biathadh air a’ bhroilleach, a’ faighinn seachad air tinneas, no ma tha tinneas sònraichte ort leithid galar nan dubhagan, faodaidh na feumalachdan pròtain agad atharrachadh.

’S e an rud as cudromaiche daithead cothromach ithe. Ma dh’itheas tu measgachadh de bhiadhan (glasraich, measan, gràinean, biadhan làn phròtain) ann an dòigh chothromach, mar as trice gheibh thu an ìre de phròtain a dh’ fheumas tu.

>

Ma tha teagamh sam bith agad mu dheidhinn seo, ’s fheàrr dhut faighneachd do dhotair no neach-daithead clàraichte gus faighinn a-mach dè an ìre de phròtain a tha ceart dhutsa.

Dè thachras mura faigh thu gu leòr pròtain?

Mura faigh ar bodhaig an ìre pròtain a tha a dhìth, faodaidh diofar dhuilgheadasan èirigh. Ach, dìreach air sgàth 's gu bheil na comharraidhean sin an làthair, is fheàrr gun a bhith den bheachd gur ann air sgàth dìth pròtain a tha e. Dh'fhaodadh adhbharan eile a bhith ann cuideachd.

• A’ faireachdainn gun bheatha agus sgìth fad na h-ùine.
• Slànachadh dàil air lotan.
• A’ fàs tinn gu tric (air sgàth dìonachd ìosal).
• Call fuilt, craiceann tioram, ìnean brisg.
• Laigse fèithe, lùghdachadh ann am mais fèithe thar ùine.
• Tha fàs chloinne air a bhacadh, tha an àirde air a lùghdachadh, agus chan eil na cuirp aca a’ leasachadh gu ceart. Is e seo rudeigin a bheir buaidh mhòr air clann òga.
• Cus ithe, gu h-àraidh milseagan (’s dòcha gu bheil e mar thoradh air feum a’ chuirp air pròtain).

Ma tha na comharraidhean sin ort, tha e glic dotair fhaicinn agus comhairle iarraidh.

A bheil e na dhuilgheadas ma dh'itheas tu cus pròtain?

Mar as trice, is ann ainneamh a bhios an ìre de phròtain a bhios sinn ag ithe gach latha bho dhaithead chothromach ag adhbhrachadh cron mòr don bhodhaig. Tha ar cuirp glè thuigseach, a’ gabhail a-steach na tha a dhìth orra agus a’ cuir às don chòrr.

Ach, faodaidh cus pròtain (gu h-àraidh bho stuthan-leasachaidh pròtain) a bhith air ithe thar ùine mhòr duilgheadasan adhbhrachadh do chuid de dhaoine:

• Cus cuideam air na dubhagan: Ma tha galar dubhaig ort mu thràth, faodaidh cus pròtain ithe cuideam a bharrachd a chuir air na dubhagan.
• Dìth uisgeachaidh: Leis gu bheil feum air uisge gus cus pròtain a chnàmh, faodaidh dìth uisgeachadh adhbhrachadh mura h-eil thu ag òl uisge gu leòr.
• Mì-chothromachadh beathachaidh: Nuair a bhios tu ag ithe cus de aon rud, faodaidh e cothromachadh rudan eile a thilgeil dheth.

"Mar sin, cuimhnich, chan eil 'is fheàrr ma tha barrachd ann' a' buntainn ri a h-uile càil. ' S e cothromachadh an iuchair. "

>

Ma tha thu a’ gabhail stuthan-leasachaidh pròtain, tha e cudromach bruidhinn ri dotair no neach-beathachaidh mu dheidhinn gus faighinn a-mach a bheil feum agad air agus dè an ìre a tha iomchaidh.

Am faic sinn beagan eisimpleirean bho bheatha làitheil?

Gus mìneachadh nas mionaidiche a thoirt air an sgeulachd phròtain seo, leig dhuinn sùil a thoirt air beagan eisimpleirean bho bheatha nan daoine mun cuairt oirnn.

• Piuthar Nimali: Smaoinich gu bheil Piuthar Nimali ag ullachadh airson breith chloinne. Feumaidh i fhèin agus an leanabh na broinn tòrr pròtain. Bidh am pròtain seo a’ cuideachadh corp an leanaibh le leasachadh, a’ cumail corp Piuthar Nimali làidir, agus ga cuideachadh gus faighinn seachad gu luath às dèidh breith chloinne. Bidh ugh, pìos èisg, agus stiùbh leanntil a bhios i ag ithe uile a’ cuideachadh le bhith a’ coinneachadh ris an fheum sin.

• Saman Malli: Tha Saman Malli air sgioba criogaid na sgoile. Bidh e a’ dol a chleachdadh a h-uile feasgar, a’ ruith, agus a’ leum. Mar sin tha na fèithean aige beagan sgìth. Bidh pròtain a’ cuideachadh gu mòr gus na fèithean sin a chàradh agus an dèanamh nas làidire. Bidh na beagan pheasairean a bhios e ag ithe, glainne bainne, agus pìos cearc a’ cur ri seo.

• Uncail Piyadasa: Dh'fheumadh Uncail Piyadasa obair-lannsa bheag fhaighinn. A-nis tha e aig an taigh agus a’ gabhail fois. Tha a chorp beagan lag. Tha biadhan làn phròtain (leithid brot, iasg bog-bruich, uighean) glè chudromach dha gus faighinn seachad gu sgiobalta, a neart a thogail, agus a lotan a shlànachadh gu sgiobalta.

Chì thu? Tha pròtain coltach ri caraid a chuidicheas sinn aig cha mhòr a h-uile mionaid de ar beatha.

Na rudan as cudromaiche a dh’fheumas sinn cuimhneachadh (Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh)

Uill, bhruidhinn sinn tòrr mu phròtain an-diugh, nach do bhruidhinn? Is dòcha gu bheil e duilich a h-uile càil a chuimhneachadh. Ach seo beagan rudan ri chuimhneachadh:

• 'S e beathachadh a th' ann am pròtain a tha a' cluich pàirt glè chudromach ann a bhith a' togail, a' càradh agus a' dìon ar cuirp bho ghalar.
• Gheibh sinn pròtain bho dhiofar bhiadhan, nam measg uighean, iasg, feòil, toraidhean bainne, lentil, chickpeas, pònairean uaine, soy, agus cnothan. Tha pròtain bheathaichean is lusan cudromach.
• Tha an ìre de phròtain a dh’ fheumas a h-uile duine eadar-dhealaichte. Tha e an urra ri rudan mar aois, ìre gnìomhachd, agus inbhe slàinte.
• Is e an rud as cudromaiche daithead cothromach ithe. Na ith an aon seòrsa bìdh, ith measgachadh de bhiadhan.
• Ma tha ceistean no teagamhan sam bith agad mu na feumalachdan pròtain agad no mu do dhaithead, na bi leisg faighneachd de dhotair no neach-beathachaidh.

Mar sin, tha mi an dòchas gun d’ fhuair sibh freagairtean do mhòran de na ceistean agaibh mu phròtain an-diugh. Gus fuireach fallain agus toilichte, tha e glè chudromach a bhith mothachail air na bhios sinn ag ithe agus ag òl. Latha math dhuibh!

Pròtain , Beathachadh, Slàinte, Fèithean, Fàs, Dìonachd, Biadh, Amino-aigéid, Sri Lanka