Tha àite sònraichte aig okra am measg nan soithichean a bhios sinn a’ dèanamh aig an taigh. Cò nach biodh dèidheil air nuair a thig e chun bhùird mar churraidh air a dhèanamh le ola, bainne, no mar stir-fry? Ach an robh fios agad gum faod an glasraich bhlasta seo a bhith gu sònraichte buannachdail dha cuideigin le tinneas an t-siùcair? Mar sin ma tha tinneas an t-siùcair ort fhèin no air cuideigin a tha thu measail, ionnsaichidh sinn mu na buannachdan seo bho okra an-diugh.
A bheil okra dha-rìribh a’ cuideachadh le smachd a chumail air tinneas an t-siùcair?
Nuair a thig e gu bhith a’ riaghladh tinneas an t-siùcair, ’s e an rud as cudromaiche smachd a chumail air ìrean an t-siùcair fala agad. Tha seo a’ gabhail a-steach call cuideim, eacarsaich a dhèanamh, agus daithead fallain a chumail suas.
Mar sin is ann an seo a thig okra gu ar cobhair.
Tha okra glè ìosal ann an calaraidhean agus geir, ach tha e làn beathachaidh leithid bhiotamain C, bhiotamain K, agus sinc. Ach as cudromaiche, gu h-àraidh dha daoine le tinneas an t-siùcair , tha okra àrd ann am fibre.
Gu sìmplidh, tha dà sheòrsa snàithleach ann an okra: snàithleach so-sgaoilte agus snàithleach neo-sholabailte.
- Fibre soluble: Bidh iad sin ag obair le bhith a’ slaodadh sìos an ìre aig a bheil am biadh a bhios sinn ag ithe a’ dol tron t-siostam cnàmhaidh. Gu sònraichte, chan eil iad a’ leigeil leis an t-siùcar sa bhiadh a bhith air a ghabhail a-steach don fhuil gu lèir aig an aon àm, ach an àite sin leigidh iad leis a bhith air a ghabhail a-steach mean air mhean. Bidh seo a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air an àrdachadh obann ann an ìrean siùcar fala.
- Fibre neo-sholabailte: Bidh iad sin a’ cruthachadh faireachdainn lànachd. Mar sin, eadhon ged a dh’itheas tu beagan, bidh thu a’ faireachdainn làn, a chuireas casg air ithe neo-riatanach cuideachd.
Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod todhar ann an okra cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean glùcois fala. Ach, chaidh a’ mhòr-chuid den rannsachadh seo a dhèanamh air beathaichean. Chan eil mòran sgrùdaidhean ann air daoine. Ach, tha na sgrùdaidhean sin cuideachd air sealltainn gu robh smachd aig daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 no ro-dhiabetus a bha ag ithe pùdar okra, earrann no ‘uisge okra’ air na h-ìrean glùcois fala aca nuair a bhios iad a’ fastadh.
Bi faiceallach mu na rudan seo nuair a bhios tu ag ithe okra.
Air sgàth nan feartan seo aig okra, na bi ann an cabhag airson mòran ithe aig an aon àm. Coltach ri a h-uile càil, chan eil e math cus okra ithe. Smaoinich air na rudan seo gu sònraichte.
- Blocadh agus gas: Faodaidh cus snàithleach a chur ris an daithead agad aig an aon àm blocadh agus gas adhbhrachadh. Mar sin ma tha thu a’ cur okra ris an daithead agad, cuir ris mean air mhean e. Bheir seo ùine don t-siostam cnàmhaidh agad atharrachadh.
- Cunnart Chlachan Dubhaig: Tha todhar ris an canar oxalate ann an okra. Tha oxalate na phrìomh phàirt de sheòrsa clach dubhaig. Mar sin ma tha thu ann an cunnart mòr bho chlachan dubhaig, bu chòir dhut a bhith faiceallach mu bhith ag ithe biadhan àrd ann an oxalate (leithid okra) gu cunbhalach agus ann am meudan mòra.
- Eadar-obrachadh le cungaidh-leigheis tinneas an t-siùcair (glè chudromach): Is e seo a’ phuing as cudromaiche. Is e Metformin aon de na cungaidhean as cumanta a thathar a’ toirt seachad airson tinneas an t-siùcair. Lorg aon sgrùdadh gum faod uisge okra bacadh a chur air èifeachdas a’ chungaidh-leigheis seo. Mar sin, ma tha thu a’ gabhail cungaidh-leigheis tinneas an t-siùcair mar Metformin, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus cuir thu okra ris an daithead agad.
Ciamar a chuireas tu okra ris an daithead agad ann an dòigh fhallain?
Chan eil e cho doirbh okra a lorg nar dùthaich. Nuair a bhios tu a’ ceannach okra ùr, feuch ri cromagan a thaghadh a tha dorcha uaine, gun a bhith nas fhaide na 4 òirlich a dh’fhaid, gun smal, agus daingeann ri suathadh .
Tha mòran dhaoine dèidheil air okra ithe air sgàth a’ bhlas “slimy” a thig le bhith ga ghearradh. Ach tha dòighean ann air faighinn cuidhteas e.
- Còcaireachd luath
- Còcaireachd tioram/Sauté
- A’ cur rudeigin searbhagach ris leithid fìon-geur, aoil no tomato
Is e an dòigh as fhallaine friochadh domhainn a sheachnadh agus ullachadh ann an dòighean eile.
- Friogaich uinneanan agus tomataichean ann am beagan ola agus ith iad.
- Coltach ri curraidh air a dhèanamh le bainne.
- Air a smùideadh.
- Air a chur amh ri saladan.
Dè a th' anns an tonn 'uisge okra' seo?
Is dòcha gu bheil thu air mòran còmhraidh fhaicinn mu “Uisge Okra” air na meadhanan sòisealta. Tha cuid ag ràdh gu bheil e math airson a’ chridhe, a’ soilleireachadh a’ chraicinn, agus a’ neartachadh an t-siostam dìon. Ach a bhith onarach , chan eil mòran fianais saidheansail ann airson mòran de na tagraidhean sin.
Ged a tha snàithleach, antioxidants, agus mèinnirean ann an okra, chan eil e soilleir dè an ìre de na beathachadh sin a thèid a chur ris an uisge. Ach tha aon rud cinnteach. Ma dh'òlas tu uisge okra, tha thu a’ faighinn cuid den uisge a dh’ fheumas do bhodhaig. Tha sin na rud math.
A thaobh tinneas an t-siùcair, tha beagan sgrùdaidhean air uisge okra air cuid de thoraidhean adhartach a shealltainn, ach eadhon ged a tha iad sin nan sgrùdaidhean glè bheag.
Seo mar a nì thu uisge okra.
nigh beagan de phoidean okra ùra, gearr iad ann am pìosan beaga, agus cuir iad ann an glainne uisge. Cuir san fhrigeradair thar oidhche, sìolaich agus òl sa mhadainn. Is dòcha nach toil leat blas is inneach seo. Faodaidh tu beagan dhiogan aoil a chur ris ma thogras tu. (Ma tha thu a’ cur mil ris leis gu bheil tinneas an t-siùcair ort, bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn agus na cuir ris ach glè bheag).
| Rudan math ri dhèanamh (Dèan) | Na dèan |
|---|---|
| Smùid, stir-fry, no dèan curraidh dheth. | Seachain frioladh domhainn. Cuiridh seo geir is calaraidhean neo-riatanach ris. |
| Cuir okra ris an daithead agad mean air mhean. | Na tòisich ag ithe meud mòr aig an aon àm (faodaidh e sèid adhbhrachadh). |
| Ma tha thu a’ gabhail cungaidh-leigheis airson tinneas an t-siùcair (gu h-àraidh Metformin ), bruidhinn ris an dotair agad mu okra. | Na creid gum faod 'uisge okra' leis fhèin tinneas an t-siùcair a leigheas. |
| Ma tha thu ann an cunnart clachan dubhaig fhaighinn, bi faiceallach mu bhith ag ithe okra. | Na dèan atharrais air a h-uile rud a chì thu air na meadhanan sòisealta às aonais bunait saidheansail. |
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha okra na ghlasraich math airson a chur ri plana daithead a tha a’ cumail smachd air tinneas an t-siùcair air sgàth an t-susbaint àrd de fiber a th’ ann.
- Ach chan e “leigheas draoidheil” a th’ ann an okra airson tinneas an t-siùcair. Tha e dìreach na phàirt de dhaithead cothromach agus dòigh-beatha fhallain.
- Bi mothachail air an stamag troimh-chèile a dh’ fhaodadh okra adhbhrachadh, gu h-àraidh nuair a thèid a ghabhail le cungaidhean-leigheis mar Metformin.
- Bruidhinn an-còmhnaidh ris an dotair agad airson comhairle mus dèan thu atharrachaidhean mòra sam bith air do dhaithead, gu h-àraidh ma tha thu a’ faighinn làimhseachadh airson tinneas an t-siùcair.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris