Dè a th’ ann an aigéid shailleil Omega-3? - A bheil feum mòr aig do bhodhaig orra?

Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mu dheidhinn “Omega-3” an seo agus an sin, ceart? Is dòcha gun do dh’innis caraid dhut mu dheidhinn, no gun do chunnaic thu e air an telebhisean. Dè dìreach a th’ anns na h-Omega-3an seo? A bheil iad math airson ar cuirp? A bheil iad dona? An-diugh, bruidhnidh sinn mu na h-Omega-3an seo ann an dòigh shìmplidh, dhìreach. Ann an dòigh as urrainn dhut a thuigsinn, mar a bhith a’ bruidhinn ri caraid.

Dè a th' ann an Omega-3? Tuigidh sinn e gu sìmplidh!

Gu sìmplidh, is e seòrsa geir a th’ ann an omega-3 a dh’ fheumas ar cuirp . Buinidh iad do roinn ris an canar “geirean polyunsaturated.” Chan urrainn dha ar cuirp gu leòr de na h-aigéid shailleil omega-3 seo a dhèanamh. Mar sin, feumaidh sinn an toirt bhon bhiadh a bhios sinn ag ithe. Sin as coireach gu bheil iad air an ainmeachadh mar “beathachadh riatanach”.

Smaoinich air, is e moileciuilean ceimigeach a th’ ann an searbhagan geir a tha coltach ri slabhraidhean beaga. Tha na slabhraidhean seo air an dèanamh suas de charbon, ogsaidean, agus dadaman haidridein.

Tha dà sheòrsa geir ann air a bheil sinn mar as trice a’ bruidhinn:

1. Geir shàthaichte: Is iad sin na tha sinn a’ gairm geir “dona” oir ma thèid cus dhiubh ithe, bidh iad a’ meudachadh cunnart ghalaran leithid tinneas cridhe agus stròc.

2. Geir neo-shàthaichte: Is iad seo na geir “math”. Tha iad cuideachd air an roinn ann an dà roinn: “geir ioma-neo-shàthaichte” agus “geir aon-neo-shàthaichte.” Buinidh Omega-3s don bhuidheann ioma-neo-shàthaichte.

Mar sin, 's e geir fhallain a th' ann an omega-3 as urrainn dhut a chur ris an daithead agad, an àite nan geir shàthaichte dona sin.

Dè thachras don bhodhaig againn bho dh’aigéid shailleil omega-3?

Bidh aigéid shailleil omega-3 a’ cuideachadh gach cealla nar bodhaig gus obrachadh gu ceart . Tha iad nam pàirt chudromach de na membranan cealla againn. Coltach ri ballachan taighe, bidh iad a’ toirt structar do cheallan agus a’ cuideachadh cheallan gus conaltradh ri chèile. Ged a tha iad cudromach airson gach cealla, tha omega-3s gu sònraichte dùmhail ann an ceallan ar sùilean agus ar n-eanchainn .

A bharrachd air sin, bidh omega-3s a’ toirt lùth (calaraidhean) don bhodhaig againn agus a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas slàinte grunn shiostaman cudromach, leithid an siostam cardiovascular agus an siostam endocrine againn.

Dè na seòrsaichean de dh’aigéid shailleil omega-3 a tha ann?

Tha trì prìomh sheòrsaichean omega-3 ann:

1. EPA (aigéad eicosapentaenoic): 'S e seòrsa de "omega-3 mara" a tha seo oir gheibhear e sa mhòr-chuid bho iasg.

2. DHA (aigéad Docosahexaenoic): Coltach ri EPA, 's e omega-3 mara a tha seo. Gheibhear e sa mhòr-chuid ann an iasg cuideachd.

3. ALA (Aigéad alfa-linolenic): Is e seo an seòrsa omega-3 a lorgar ann am biadh planntrais.

Mar a thuirt sinn roimhe, tha omega-3s nan beathachadh riatanach a dh’ fheumas sinn fhaighinn bhon daithead againn. Nuair a bhios sinn ag ithe ALA, faodaidh ar cuirp beagan den ALA sin a thionndadh gu EPA agus an uairsin gu DHA. Ach, chan eil seo a’ toirt a-mach ach glè bheag de EPA agus DHA . Mar sin, tha e glè chudromach biadhan (gu sònraichte iasg) anns a bheil EPA agus DHA a thoirt a-steach don daithead againn.

Dè na buannachdan a gheibh sinn bho aigéid shailleil omega-3?

Tha mòran bhuannachdan aig Omega-3 airson slàinte ar cridhe.

Is e aon de na prìomh bhuannachdan gu bheil e a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean triglyceride san fhuil.

’S e seòrsa geir a th’ ann an triglycerides san fhuil againn. Nuair a bhios iad ag àrdachadh (hypertriglyceridemia), faodaidh iad leantainn gu suidheachadh ris an canar atherosclerosis, a tha ag àrdachadh cunnart tinneas cridhe agus stròc. Mar sin, tha e cudromach smachd a chumail air na h-ìrean triglyceride agad. A bharrachd air an sin, faodaidh omega-3s cuideachadh le bhith ag àrdachadh do cholesterol “math” (colaistéarol HDL) agus a’ lughdachadh do bhruthadh-fala.

Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod omega-3s cunnartan a lughdachadh bho:

• Galar cardiovascular (CVD)
• Ma tha galar cardiovascular ort mu thràth, na bàsan a thig às
• Bàs obann mar thoradh air ruitheam cridhe neo-àbhaisteach (Arrhythmia)
• Clotan fala

A bharrachd air slàinte a’ chridhe, tha cuid de rannsachadh a’ moladh gum faodadh omega-3s cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart ghalaran eile:

• Seòrsachan aillse, gu h-àraidh aillse broilleach
• Galar Alzheimer agus trom-inntinn
• Crìonadh macular co-cheangailte ri aois (AMD), suidheachadh a dh’ adhbhraicheas call lèirsinn le aois

Tha rannsachadh fhathast a’ dol air adhart a thaobh buannachdan eile mar seo.

Mar sin a bheil omega-3s dha-rìribh math dhuinn?

Ma gheibh thu omega-3s bhon daithead agad, faodaidh e do chunnart bho ghalar cridhe a lùghdachadh. San fharsaingeachd, tha e nas fheàrr omega-3s fhaighinn bho bhiadh (leithid iasg) na bho chlàran.

Dh’fhaodadh gum bi stuthan-leasachaidh daithead Omega-3, leithid pills ola èisg, feumail do chuid de dhaoine. Ach, bu chòir dhut a bhith gu math faiceallach nuair a bhios tu gan cleachdadh. Na ceannaich stuthan-leasachaidh thar-chunntair gun a bhith a’ bruidhinn ris an dotair agad an toiseach. Faodaidh an dotair teaghlaich no an eòlaiche-cridhe agad measadh a dhèanamh air do shlàinte agus ìrean lipid agus stuth-leasachaidh a mholadh a tha ceart dhutsa. Faodaidh cuid de stuthan-leasachaidh, a rèir an dòs, na leanas a dhèanamh:

• Dh’fhaodadh e a bhith an aghaidh cuid de chungaidh-leigheis òrdaichte a tha thu a’ gabhail an-dràsta.
• Dh’fhaodadh fo-bhuaidhean mì-thlachdmhor adhbhrachadh.
• Faodaidh e cunnart eas-òrdugh ruitheam cridhe ris an canar fibrillation atrial a mheudachadh.
• Ma tha thu a’ gabhail dhrogaichean an-aghaidh plaideatan no drogaichean an-aghaidh co-dhèanamh fala, dh’ fhaodadh gum bi an cunnart bho fhuil a’ dol am meud.

Cuideachd, tha diofar choimeasgaidhean omega-3 ann an diofar stuthan-leasachaidh. Chan eil buannachdan dearbhte aig cuid dhiubh sin airson slàinte a’ chridhe. Tha rannsachadh air na toraidhean as deimhinniche a shealltainn le co-thàthadh sònraichte ris an canar “icosapent ethyl” (air a ghlanadh bho EPA). Dh’fhaodadh an seòrsa stuth-leasachaidh seo daoine a choinnicheas ris na slatan-tomhais a leanas uile a chuideachadh:

• A bhith air a dhearbhadh le galar cardiovascular atherosclerotic.
• Le ìrean àrda triglyceride (135 gu 499 mg / dL).
• A’ gabhail chungaidhean-leighis a lughdaicheas cholesterol bhon bhuidheann “Statins” agus a’ cumail ìrean cholesterol LDL (“dona”) fo smachd (fo 100 mg/dL).

Gu h-iomlan, tha measgachadh de thoraidhean dheuchainnean clionaigeach air buannachdan stuthan-leasachaidh omega-3. Tha cuid de sgrùdaidhean a’ moladh gu bheil iad a’ dìon a’ chridhe, agus cuid eile a’ moladh nach eil buannachd sam bith annta. Dh’fhaodadh seo a bhith mar thoradh air eadar-dhealachaidhean ann an dòighean rannsachaidh (leithid dòs, todhar omega-3, agus na h-euslaintich a chaidh a ghabhail a-steach anns na sgrùdaidhean).

Mar a bhios luchd-rannsachaidh a’ leantainn air adhart a’ sgrùdadh a’ chuspair seo, dh’ fhaodadh stiùiridhean agus molaidhean daithead atharrachadh. Mar sin, tha e glè chudromach bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn seo. Faodaidh e no i comhairle a thoirt dhut a tha freagarrach do na feumalachdan agad agus eachdraidh mheidigeach. Is e sin an comhairle as cruinne, as ùire agus as stèidhichte air saidheans.

Dè na biadhan anns a bheil an ìre as àirde de omega-3?

Is e iasg an stòras daithead as fheàrr de omega-3 , ach gheibh thu am beathachadh riatanach seo bho chuid de bhiadhan planntrais cuideachd.

Is e iasg as fheàrr!

Tha cuid de sheòrsan èisg beairteach ann an omega-3 (gu h-àraidh DHA agus EPA). Seo eisimpleirean:

• Bradan
• Rionnach (Rionnach - mar Alla, Kumbalawa)
• Sairdín
• Sgadain
• Anchovy (coltach ri sprat)
• Breac (Uisge Fìor)
• Tuna - gu h-àraidh tuna aotrom

Am bu chòir dhuinn a bhith draghail mu mhearcair ann an iasg?

'S e, seo rudeigin ri bheachdachadh. Tha ìrean nas àirde de mhearcair ann an cuid de sheòrsan èisg na feadhainn eile. Mar as trice, is e iasg nas motha a tha seo a bhios ag ithe èisg eile. Air sgàth an daithead, bidh mearcair a’ cruinneachadh anns na figheagan aca nas luaithe. Seo cuid de na seòrsaichean èisg le ìrean nas àirde de mhearcair:

• Rìgh-rionnach
• Marlin
• Garbh-uaine
• Siorc
• Iasg-chlaidheimh
• Tilefish (roinn a' Chamais)
• Tuna (Tuna mòr-shùileach)
• Peirce (Uisge Fìor)
• Breac-bheul-mòr

Ma tha thu nad iasgair leat fhèin, ’s e deagh bheachd a th’ ann bruidhinn ri ùghdarrasan ionadail no buidhnean riaghaltais buntainneach gus faicinn a bheil an t-iasg a ghlacas tu bho lochan-tasgaidh faisg air làimh sàbhailte ri ithe.

Bu chòir dhut casg a chuir air ithe iasg a tha àrd ann am mearcair gu tric.Leis gum faod cus mearcair suidheachadh ris an canar "puinnseanachadh mearcair" adhbhrachadh. Faodaidh e cron a dhèanamh air an eanchainn, an siostam nearbhach, agus siostaman bodhaig eile. Tha cuid de dhaoine nas mothachaile air mearcair, no nas dualtaiche gum bi duilgheadasan aca leis. Mar sin cha bu chòir dhaibh an seòrsa èisg seo ithe. Am measg dhaoine mar seo tha:

• Màthraichean a tha trom le leanabh
• Clann 11 bliadhna a dh'aois no nas òige

Ach, tha iomadh seòrsa èisg ann a tha nan stòran sàbhailte de omega-3 do bhoireannaich a tha trom le leanabh agus do chloinn, nuair a thèid an ithe ann am measarra, suas ri 12 unnsa (mu 340 gram) gach seachdain. Tha an t-iasg seo a’ gabhail a-steach:

• Anchovies (gealbhain)
• Sgadain
• Rionnach (cara Atlantaig no a' Chuain Shèimh)
• Bradan
• Seòmar suidhe
• Breac (uisge-fìor)
• Tuna (aotrom, ann an tiona)
• Iasg geal

Tha barrachd mearcair ann an tuna albacore (feòil gheal) na tha ann an tuna aotrom. San fharsaingeachd, is fheàrr gun a bhith ag ithe barrachd air 6 unnsa (mu 170 gram) de thuna albacore gach seachdain. Ma tha thu trom no a’ biathadh air a’ bhroilleach, bruidhinn ris an dotair agad mun mheud cheart dhutsa.

Dè thachras mura h-eil mi ag ithe iasg?

Tha grunn adhbharan ann nach urrainn dhut iasg ithe. Is dòcha gu bheil aileirdsidh agad ri iasg, no gu bheil thu a’ leantainn daithead glasraich no vegan. Anns a’ chùis sin, gheibh thu omega-3 (ann an cruth ALA) bho chuid de bhiadhan stèidhichte air lusan. No, faodaidh tu bruidhinn ris an dotair agad mu stuthan-leasachaidh mar an icosapent ethyl a chaidh ainmeachadh roimhe.

Is e sìol-lìn talmhainn no bleithte aon de na stòran planntrais as fheàrr de ALA. Feuch ri timcheall air dà spàin-bùird dheth seo a chur ri do bhiadh tron ​​latha. Faodaidh tu a chur ri min-choirce, smoothies, no iogart.

Biadhan planntrais eile anns a bheil ALA:

• Ola algaich
• Ola canola
• Sìol chia
• Edamame (seòrsa de phònaire soighe)
• Ola sìol-lìn
• Ola pòna soighe
• Cnòthan-calltainn

Tha an ìre de ALA a dh’ fheumas tu an urra ri grunn nithean, leithid d’ aois agus do ghnè. Seo beagan mholaidhean coitcheann do dh’inbhich:

• Fir: 1.6 gram gach latha
• Boireann: 1.1 gram gach latha
• Màthraichean a tha trom le leanabh: 1.4 gram gach latha
• Màthraichean altraim: 1.3 gram gach latha

Bruidhinn ris an dotair no ris an neach-daithead agad mu dhòighean air ALA a chur ris an daithead agad.

Dè an ìre de omega-3 a bu chòir dhomh a ghabhail gach latha?

Faighnich don dotair agad dè an ìre de omega-3 a dh’ fheumas tu. Tha rannsachadh air sealltainn gu bheil diofar mheudan a’ toirt seachad diofar bhuannachdan, a rèir eachdraidh do mheidigeach.

San fharsaingeachd, tha Comann Cridhe Ameireagaidh a’ moladh gum bi daoine aig nach eil eachdraidh tinneas cridhe ag ithe co-dhiù dà chuibhreann de dh’iasg gach seachdain (6-8 unnsa gu h-iomlan, no timcheall air 170-225 gram).Ma tha galar cridhe no ìrean àrda triglyceride ort, is dòcha gum faigh thu barrachd buannachd bho omega-3s. Ach, tha e cudromach bruidhinn ris an dotair agad mun mheud cheart dhutsa.

Is dòcha nach fhaigh cuid de dh’euslaintich taghte gu leòr omega-3 bhon daithead aca, agus mar sin is dòcha gum faigh iad buannachd bho stuthan-leasachaidh ola èisg. Ach, tha luchd-rannsachaidh fhathast a’ sgrùdadh cuin agus ciamar a chleachdas iad na stuthan-leasachaidh seo. Mar sin, ma ghabhas tu iad, na gabh iad ach fo stiùireadh proifeasanta meidigeach.

An urrainn dhomh cus omega-3 fhaighinn?

Bruidhinn ris an dotair agad ma tha thu a’ faighinn 3 graman no barrachd de omega-3s gach latha bho bhiadh. Faodaidh ìrean àrda de na h-aigéid shailleil seo fuil no duilgheadasan eile adhbhrachadh.

Faodaidh e bhith duilich cumail suas ris an rannsachadh as ùire air biadh is beathachadh. Dh’ fhaodadh na tha fios againn an-diugh a bhith gu math eadar-dhealaichte bhon chomhairle a lean do phàrantan no do shean-phàrantan. Coltach ri rannsachadh meidigeach eile, tha rannsachadh air searbhagan geir omega-3 an-còmhnaidh a’ nochdadh fiosrachadh ùr. Tha sin a’ ciallachadh gum faodadh tu artaigilean a leughadh le comhairle a tha a’ dol an aghaidh a chèile, no gum faodadh caraidean innse dhut am bu chòir dhut pills ola èisg a ghabhail no nach bu chòir.

Sin as coireach gu bheil e cho cudromach bruidhinn ri dotair. Is e an dotair agad as fheàrr a tha eòlach ort fhèin agus air eachdraidh do mheidigeach. Faodaidh e no i an rannsachadh as ùire ath-sgrùdadh agus innse dhut mar a dh’ fhaodadh e buaidh a thoirt ort. Faodaidh e no i comhairle phearsanta a thoirt dhut cuideachd air mar a gheibh thu na h-oimeaga-3 a dh’ fheumas do bhodhaig.

Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh

Ceart gu leòr, mar sin bhon rud air an do bhruidhinn sinn, tha mi an dòchas gu bheil deagh bheachd agad mu Omega-3. Ann an ùine ghoirid:

• 'S e seòrsa de gheir "mhath" a th' ann an Omega-3 a tha riatanach airson ar cuirp.
• Tha iad sin cudromach airson mòran rudan, leithid slàinte a’ chridhe, gnìomhachd na h-eanchainn, agus fradharc.
• Tha trì prìomh sheòrsaichean ann: EPA, DHA (bho iasg), agus ALA (bho lusan).
• ’S e an rud as fheàrr omega-3 fhaighinn bho bhiadh, gu h-àraidh iasg.
• Ma tha thu a’ gabhail stuthan-leasachaidh ola èisg, dèan cinnteach nach gabh thu iad ach fo chomhairle meidigeach. Na gabh iad leat fhèin.
• Bi faiceallach le iasg aig a bheil ìrean àrda de mhearcair, gu h-àraidh do bhoireannaich a tha trom le leanabh agus clann òga.
• Mura h-urrainn dhut iasg ithe, gheibh thu ALA bho thùsan planntrais leithid sìol lìn, sìol chia, agus cnòthan-cnòthan.
• Tha e glic bruidhinn ris an dotair agad mu dè an ìre de omega-3 a dh’ fheumas tu agus an dòigh as fheàrr air fhaighinn.

Mar sin, nuair a thig e gu do shlàinte, tha e glè chudromach daithead cothromach ithe. Tha Omega-3s nam pàirt chudromach den daithead chothromach sin.

` omega-3, aigéid shailleil, slàinte, beathachadh, ola èisg, slàinte cridhe, biadh