Le beatha trang an latha an-diugh, tha bracaist na dhuilgheadas do mhòran dhaoine. Mar sin, tha a h-uile duine a’ coimhead airson rudeigin a ghabhas ullachadh gu sgiobalta agus gu furasta, agus a tha math airson slàinte cuideachd. Nam measg sin, tha Muesli na bhiadh mòr-chòrdte am measg mòran dhaoine. A bheil am Muesli seo, a tha air a dhèanamh le bhith a’ cur rudan mar choirce, cnothan agus measan tiormaichte ris, cho buannachdail sa tha sinn a’ smaoineachadh? No a bheil taobh àicheil aige nach eil fios againn mu dheidhinn? Feuchaidh sinn ri faighinn a-mach mu dheidhinn seo an-diugh.
Cudromachd bracaist fhallain
’S e bracaist biadh a bheir dhuinn an lùth a dh’fheumas sinn airson an latha agus tha e glè chudromach airson ar slàinte. Bidh cuid a’ seachnadh bracaist ann an oidhirp cuideam a chall, ach tha a’ bhuaidh eile aige dha-rìribh.
Smaoinich, ma leumas tu bracaist agus an uairsin ma dh’fhàsas tu gu math acrach tron latha, bidh thu ag ithe tòrr bìdh aig an aon àm. Tha an aon rud a’ buntainn ri dinnear. Faodaidh seo rudan mar siùcar fala agus ìrean colaistéarol adhbhrachadh a bhith neo-chothromach. Lorg sgrùdadh a chaidh a dhèanamh aig Oilthigh Harvard gu bheil cunnart 27% nas àirde aig fir a bhios a’ leum bracaist grèim-cridhe fhaighinn no bàsachadh le galar cridhe na an fheadhainn a bhios ag ithe bracaist.
Dh’fhaodadh gum bi ceangal aig leum bracaist ris na factaran cunnairt seo cuideachd:
- Reamhrachd
- Bruthadh-fala àrd
- Ìre àrd cholesterol
- Tinneas an t-siùcair
Tha bracaist riatanach, gu h-àraidh do chloinn aois sgoile. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil clann a bhios ag ithe bracaist mhath, beathachail a’ coileanadh nas fheàrr san sgoil. Tha seo air sgàth gu bheil bracaist a’ toirt seachad an lùth a tha a dhìth airson gnìomhachd na h-eanchainn.
Agus am measg nan buannachdan do chloinn:
- Leasachadh cuimhne
- Comas fuasgladh-cheistean nas fheàrr
- Àrdachadh ann an sgòran deuchainn
- Tha frithealadh sgoile a’ dol am feabhas.
- A bhith ann an deagh shunnd
- Comas nas fheàrr air fuireach furachail agus fòcasach
Buannachdan slàinte coirce ann am muesli
Is e coirce am prìomh ghrìtheid ann am muesli. Tha coirce na sheòrsa gràin a tha beairteach ann am fibre, rud a tha glè bhuannachdail don bhodhaig againn. Tha seòrsa sònraichte de fibre soluble ann an coirce ris an canar beta-glucan .
Gu sìmplidh, bidh beta-glucans a’ slaodadh sìos a’ phròiseas cnàmhaidh. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil thu a’ faireachdainn làn eadhon an dèidh dhut beagan ithe, agus tha nas lugha de chothrom ann gum bi thu acrach. Bidh seo a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air cus ithe agus gad chuideachadh le bhith a’ call cuideam .
Tha coirce na bhiadh làn de:
- Fibre
- Fosfaras
- Thiamine
- Magnesium
- Sinc
Tha am snàithleach so-sgaoilte agus neo-sho-sgaoilte ann an coirce a’ toirt mòran bhuannachdan eile don bhodhaig againn. A’ gabhail daithead làn snàithleach:
- Faodaidh e ìrean droch cholesterol a lughdachadh.
- A’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air ìrean siùcar fala.
- A’ cuideachadh le bhith a’ cumail cuideam fallain.
- A’ lughdachadh cunnart diofar sheòrsaichean aillse.
- A’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe.
- A’ cur casg air duilgheadasan leithid constipation agus a’ riaghladh gluasadan caolan.
- A’ lughdachadh cunnart aillse a’ choloin.
Buannachdan chnothan air an cur ri muesli
Is e rud math eile mu dheidhinn muesli an caochladh chnothan a tha rim faighinn. Tha cnothan mar almoin, cnòthan-càise, agus cnòthan-calltainn nan stòras de bheathachadh a tha math don chridhe.
Bheir sinn sùil air na todhar fallain don chridhe a tha anns na cnòthan sin agus na buannachdan aca.
| Co-thàthadh | Buannachdan don bhodhaig |
|---|---|
| geir neo-shàthaichte | Canar “geir mhath” riutha sin. Bidh iad a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìre droch cholesterol (LDL) sa bhodhaig. |
| Aigéid shailleil Omega-3 | Seòrsa de dh’aigéad geir a tha glè bhuannachdail don chridhe, a’ cur casg air buille cridhe neo-riaghailteach agus a’ lughdachadh cunnart grèim-cridhe. |
| Bhiotamain E | Bidh e a’ cuideachadh le casg a chur air cruinneachadh plaic ann am soithichean fala. ’S e am plaic seo a tha ag adhbhrachadh bacadh air soithichean fala agus a dh’adhbharaicheas galar cridhe. |
| L-arginine | Bidh an todhar seo a’ cuideachadh le bhith a’ meudachadh sùbailteachd ballachan shoithichean fala agus a’ lughdachadh cunnart clots fala. |
| Sterolan planntrais | Co-thàth luachmhor eile a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh ìrean cholesterol sa bhodhaig. |
Rudan ri bhith faiceallach mu dheidhinn nuair a bhios tu ag ithe muesli
Tha sinn air a bhith a’ bruidhinn mu na buannachdan a tha an lùib muesli airson greis a-nis. Ach tha taobh eile ann air am feum sinn a bhith faiceallach. Is e sin siùcar .
Faodaidh muesli pacaichte agus ullaichte a bhith gu math àrd ann an siùcar. Aig amannan, bidh barrachd siùcair air a chur ris na tha sinn a’ tuigsinn. Faodaidh cupa àbhaisteach de muesli a chaidh a cheannach sa bhùth timcheall air 26 gram de shiùcair a bhith ann. Tha sin nas motha na 6 spàinean-tì!
Feumaidh sinn uile a bhith mothachail air na cronan a dh’ fhaodadh tachairt le bhith ag ithe cus siùcair.
- Tinneas an t-Siùcair agus Reamhrachd: Tha cus siùcair na fhactar a tha a’ cur ri tinneas an t-siùcair agus reamhrachd.
- Galar cridhe: Chan eil cus siùcair math airson ar cridhe nas motha. Faodaidh cus siùcair bruthadh-fala àrdachadh agus sèid leantainneach adhbhrachadh sa bhodhaig. Bidh iad sin ag àrdachadh cunnart galar cridhe.
- Galar grùthan geir: Bidh an grùthan againn a’ metaboliseadh siùcar san aon dòigh sa bhios e a’ metaboliseadh deoch làidir. Mar sin nuair a bhios cus siùcair ann, chan urrainn don ghrùthan dèiligeadh ris agus tòisichidh e ga stòradh mar gheir. Bidh seo ag adhbhrachadh suidheachadh ris an canar ‘galar grùthan geir’.
Sheall sgrùdadh 15-bliadhna gu robh cunnart 38% nas àirde aig daoine a dh'ith 17% gu 21% de na calaraidhean làitheil aca bho shiùcar bàsachadh le galar cridhe na an fheadhainn a dh'ith dìreach 8% de na calaraidhean làitheil aca bho shiùcar.
Mar sin, ciamar a gheibh sinn cuidhteas an duilgheadas siùcair seo agus a gheibh sinn fìor mhaitheas Muesli? Is e an dòigh as fheàrr ar Muesli fhèin a dhèanamh aig an taigh . An uairsin is urrainn dhuinn Muesli blasta, fallain a dhèanamh gun siùcar a chur ris, le bhith a’ cur coirce den chàileachd as fheàrr, sìol fallain mar chnothan den roghainn againn, sìol chia, sìol lìn, sìol pumpkin, agus beagan mheasan ùra ris.
Ma cheannaicheas tu muesli bhon bhùth, tha e glè chudromach an leubail a leughadh gu faiceallach agus sùil a thoirt air an ìre de ‘shiùcar a bharrachd’ .
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Faodaidh muesli a bhith na bhricfeasta glè bheathachail air sgàth a choirce, chnothan agus sìol.
- Tha am fibre a tha ann glè bhuannachdail airson smachd a chumail air cuideam, cholesterol a lughdachadh, agus slàinte a’ chridhe.
- Bidh muesli ullaichte air a’ mhargaidh gu tric a’ toirt a-steach tòrr siùcair, agus faodaidh seo cunnart tinneas an t-siùcair, reamhrachd agus galar cridhe a mheudachadh.
- Is e an dòigh as fheàrr agus as sàbhailte do muesli a dhèanamh aig an taigh, a’ cleachdadh grìtheidean càileachd, gun siùcar a chur ris.
- Ma tha dragh sam bith ort mu do dhaithead no mu thinneasan leithid cholesterol, ’s fheàrr dhut bruidhinn ri dotair teaghlaich (dotair).
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris