Am bi ithe biadhan sònraichte a’ dèanamh do chuing nas miosa? Dh’ fhaodadh gur e aileirdsidh sulfite a th’ ann!

An robh thu a-riamh air faighneachd carson, às dèidh dhut measan tiormaichte sònraichte, fìon no sàisean sònraichte ithe, gu bheil thu gu h-obann a’ faireachdainn mar gu bheil thu a’ dol às do chiall, gu bheil duilgheadas agad anail a tharraing, agus gu bheil thu tinn nad stamag? Is dòcha gu bheil an asthma agad a’ fàs nas miosa gu h-obann. Is dòcha gu bheil an adhbhar airson seo nas sìmplidh na tha thu a’ smaoineachadh. Mar as trice, is e ceimigeach ris an canar sulfite an neach a tha cunntachail airson seo. An-diugh, bruidhnidh sinn mun aileirdsidh no cugallachd sulfite seo.

Gu sìmplidh, dè a th’ ann an sulfite?

’S e ceimigean a th’ ann an sulfaidean a thathas a’ cleachdadh mar stuthan-gleidhidh. ’S e sin, thèid an cur ri biadh is cungaidhean-leighis gus nach milleadh iad. Is dòcha gu bheil thu air mothachadh gu bheil ubhal air a shlisneadh a’ tionndadh donn às dèidh greis. Bithear a’ cleachdadh sulfaidean gus casg a chuir air biadhan mar sin bho bhith a’ call dath agus gus stad a chuir air bacteria bho bhith a’ fàs agus a’ milleadh. Mar eisimpleir, chaidh sulfaidean a chleachdadh ann an dèanamh fìona airson ceudan bhliadhnaichean gus dath is blas fìona a ghleidheadh. Dh’fhaodadh gum bi sulfaidean ann an cuid de bhiadhan is deochan gu nàdarrach.

Chaidh a lorg gum faodadh eadar 4% agus 5% de dhaoine le a’ chuing a bhith mothachail air sulfait. Gu dearbh, tha an cugallachd seo ri sulfait nas cumanta na fìor aileirdsidh sulfait (aileirdsidh air a mheadhanachadh le IgE).

Dè na comharran a tha air aileirdsidh do sulfite?

Faodaidh comharran puinnseanachadh sulfait atharrachadh bho dhuine gu duine. Bidh cuid de dhaoine a’ faighinn mì-chofhurtachd tlàth, agus cuid eile a’ faighinn comharraidhean dona. Seallaidh sinn dè na comharran sin.

Carson a tha na sulfitean seo dona airson ar cuirp?

Chan eil fios aig luchd-saidheans fhathast carson a bhios cuirp cuid de dhaoine ag ath-fhreagairt ri sulfites san dòigh seo, ach tha beagan rudan ann a tha iad a’ smaoineachadh a dh’ fhaodadh pàirt a ghabhail.

• Anail a-steach gas dà-ogsaid sulfair: Nuair a bhios sinn ag ithe no ag òl biadh anns a bheil sulfaidean, bidh e a’ dèanamh gas ris an canar dà-ogsaid sulfair. Nuair a thèid an gas seo a-steach do na slighean-adhair againn, faodaidh e na ceallan anns na slighean-adhair a bhrosnachadh, ag adhbhrachadh gum bi iad a’ sèideadh agus a’ caolachadh. Dha cuideigin le a’ chuing, faodaidh seo an a’ chuing aca a dhèanamh nas miosa.
• Freagairt le IgE: Tha seòrsa de antibody aig siostam dìon ar cuirp ris an canar ‘IgE’. Tha e coltach ri geàrdan ar cuirp. ’S e an obair aca stuthan cronail aithneachadh, leithid bitheagan, a thig a-steach don bhodhaig agus comharran a thoirt seachad gus an sgrios. Ach uaireannan bidh na geàrdan sin a’ dèanamh mhearachdan. Bidh iad a’ measgachadh rudeigin a tha dha-rìribh gun chron, leithid sulfites, airson nàmhaid mhòr agus a’ cur rabhadh chun t-siostam dìon. ’S ann an uairsin a nochdas comharran aileirdsidh.
• Easbhaidh einnsein sulfite oxidase: Is e einnsein a tha seo nar bodhaig. Gu sìmplidh, is e pròtain a th’ ann an einnsein a chuidicheas le pròiseasan ceimigeach nar bodhaig. Bidh an einnsein sulfite oxidase seo a’ briseadh sìos dà-ogsaid sulfair agus ga thoirt a-mach às a’ bhodhaig. Bidh ìrean ìosal den einnsein seo aig cuid de dh’euslaintich asthma nan cuirp. An uairsin, faodaidh sulfites cruinneachadh sa bhodhaig an àite a bhith air am briseadh sìos agus air an toirt air falbh gu ceart, ag adhbhrachadh aileardsaidhean.

Cò a tha ann an cunnart nas motha airson seo? Agus ciamar a dh’aithnicheas tu e?

Tha daoine le a’ chuing nas dualtaiche cugallachd sulfite a leasachadh, agus is dòcha gum bi daoine le aileardsaidhean bìdh eile ann an cunnart beagan nas àirde cuideachd.

An urrainn do chuideigin às aonais a’ chuing cugallachd do sulfait a leasachadh? ’S e, ach tha e glè ainneamh. Agus tha e glè ainneamh cuideachd gum bi droch ath-bhualadh aig cuideigin às aonais a’ chuing ri sulfaitean.

Breithneachadh

Chan eil deuchainn fala no deuchainn craicinn ann an-dràsta as urrainn aileirdsidh do sulfait a dhearbhadh gu ceart. Mar sin, nì an dotair agad breithneachadh air a’ chumha seo le bhith a’ faighneachd beagan cheistean dhut.

• Dè na comharraidhean a th’ agad?
• An eachdraidh mheidigeach iomlan agad
• Co-dhiù a tha asthma no aileardsaidhean eile ort
• Le bhith a’ dèanamh deuchainn dùbhlan bìdh

Anns an deuchainn dùbhlan bìdh seo, tòisichidh dotair ort air dòs glè bheag de sulfites agus mean air mhean àrdaichidh e e. Mar as trice thèid a thoirt seachad mar leaghan no capsal. Cumaidh an dotair sùil ort gus faicinn a bheil ath-bhualaidhean sam bith agad. Ma tha ath-bhualadh agad, thèid gnìomh do sgamhain a thomhas le bhith a’ cleachdadh inneal ris an canar spirometer. Thèid seo a dhèanamh ann an suidheachadh ospadail le goireasan meidigeach èiginn, agus mar sin chan eil feum air clisgeadh.

Ciamar a làimhseachadh agus a riaghladh?

Ma thèid aileardsaidh no cugallachd do sulfite a dhearbhadh ort, ’s e an rud as cudromaiche agus as fheàrr ri dhèanamh biadhan, deochan agus cungaidhean anns a bheil sulfites a sheachnadh cho mòr ’s as urrainn dhut.

Ach, is dòcha gun òrdaich an dotair agad cuid de chungaidh-leigheis gus smachd a chumail air na comharraidhean.

• Cromolyn: Is e seo droga a bhios a’ daingneachadh cheallan mast a dh’ adhbhraicheas alergidhean.
• Corticosteroids: Leigheasan a lughdaicheas at agus sèid anns a’ bhodhaig.
• Bronchodilators: Is iad seo na seòrsaichean innealan-analach a bhios daoine le a' chuing a' cleachdadh. Bidh iad a' leudachadh nan slighean-adhair agus a' dèanamh anail nas fhasa.
• Anta-histaminean: Bidh iad sin a’ cuideachadh le comharran aileirdsidh, leithid craiceann tachasach agus sròn a’ ruith, seach comharran asthma.
• Bhiotamain B12: Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod bhiotamain B12 ath-bhualaidhean aileirgeach do sulfaidean a lughdachadh. Ach, tha e cudromach bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn seo.

Ciamar a sheachnadh rudan anns a bheil sulfites?

Seo am pàirt as cudromaiche. Seallaidh sinn air na biadhan agus na cungaidhean anns a bheil a’ mhòr-chuid de sulfites. Dèan cleachdadh dheth an leubail a leughadh nuair a cheannaicheas tu rudeigin bhon bhùth.

Biadhan a dh’ fhaodadh ìrean àrda de sulfites a bhith annta

Leigheasan a dh’ fhaodadh a bhith ann an sulfites

Dh’fhaodadh cuid de chungaidh-leigheis sulfites a bhith ann cuideachd mar stuth-gleidhidh, agus mar sin tha e deatamach innse don dotair agad mu do chugallachd ri sulfite nuair a thèid cungaidh-leigheis sam bith òrdachadh dhut.

Seo beagan eisimpleirean:

• Leigheasan leithid adrenaline (Epinephrine), noradrenaline (Norepinephrine) (a’ gabhail a-steach cuid de dh’anaesthetics fiaclaireachd)
• Cuid de chungaidh-leigheis corticosteroid (ungaidhean agus stealladh), leithid dexamethasone
• cuid de dh’fhungasan an-aghaidh fungas gnàthach
• Dopamine
• Antibiotaicean leithid cuid de aminoglycosides agus doxycycline ( Doxycycline )
• Propofol (droga a thathas a’ cleachdadh airson anesthesia)

Cuin a bu chòir dhut dotair fhaicinn?

Ma tha thu a’ faireachdainn nach eil smachd math agad air an asthma no na aileardsaidhean agad, bi cinnteach gun tèid thu gu dotair. Cuidichidh iad thu gus faighinn a-mach dè dìreach a bhrosnaicheas tu agus comhairle a thoirt dhut air mar as urrainn dhut an seachnadh.

Cuin a bu chòir dhut a dhol don Aonad Làimhseachaidh Èiginn (ETU)?

Ma gheibh thu a’ chuing throm nach eil fo smachd do chungaidh-leigheis (me innealan-analach), no ma tha aon no barrachd de na comharraidhean aileirgeach throm a leanas ort , rach sa bhad chun Roinn Èiginn (ETU) san ospadal as fhaisge.

• A’ faighinn duilgheadas mòr le anail no slugadh
• At nam bilean, na teanga, an aodainn no an amhaich
• Buillean-cridhe
• A’ faireachdainn aotrom no dizziness
• Call mothachaidh