Is toil leinn uile chickpeas ithe, nach eil? Ge bith an e air a bhruich ann an ola, ann an brot, no mar mhias mar hummus a th’ ann, tha chickpeas nam pàirt cunbhalach den daithead againn. Ach an robh fios agad gum faod am biadh blasta seo a bhith gu math cronail do chuirp cuid de dhaoine, is e sin, aileardsaidhean? Na gabh dragh, chan eil seo glè chumanta, ach tha e glè chudromach a bhith mothachail air seo.
Gu sìmplidh, dè a th’ anns an aileirdsidh seo do phiseagan?
Is e seòrsa de phònairean a th’ ann an chickpeas, coltach ri lentil, peasairean, agus pònairean mung. Is e aileirdsidh a th’ ann nuair a bhios siostam dìon do bhodhaig, an siostam dìon , a’ faicinn biadh a bhios mar as trice gun chron mar chunnart mòr.
Smaoinich air san dòigh seo. Nuair a dh'itheas tu chickpeas an toiseach, tha an siostam dìon agad den bheachd gur iadsan "an nàmhaid" agus bidh iad a’ dèanamh phròtainean sònraichte ris an canar antibodies IgE gus an cuir às. An uairsin, nuair a dh'itheas tu chickpeas a-rithist, bidh na antibodies IgE sin a’ ceangal ris na pròtainean anns na chickpeas agus a’ leigeil ma sgaoil ceimigean ris an canar histamine air feadh do chuirp. Is e an histamine sin a tha ag adhbhrachadh comharran aileirdsidh, leithid broth, tachas, agus duilgheadas le anail.
Uaireannan bidh seòrsachan eile de aileardsaidhean ann. Canar ‘aileardsaidhean bìdh neo-IgE’ riutha. Tha iad sin air adhbhrachadh le seòrsa eadar-dhealaichte de chealla dìon. Tha nas lugha de dheuchainnean ann gus an lorg gu ceart. Bidh na seòrsachan aileardsaidhean seo a’ toirt buaidh sa mhòr-chuid air do chraiceann agus air an t-siostam cnàmhaidh.
Cò a tha ann an cunnart as motha an aileardsaidh seo a leasachadh?
Faodaidh duine sam bith aileirdsidh fhaighinn. Ach ma tha na rudan seo ort, tha beagan nas dualtaiche gum bi aileirdsidh bìdh agad:
- Asma
- Ecsema agus broth
- Fiabhras-feòir (aileirdsidh do rudan mar phailin)
- Ma tha aileardsaidhean aig duine sam bith san teaghlach (màthair, athair, peathraichean is bràithrean)
San fharsaingeachd, ann an dùthchannan far a bheilear ag ithe biadh sònraichte gu cunbhalach mar phàirt den phrìomh dhaithead, tha aileardsaidhean co-cheangailte ris a’ bhiadh sin nas cumanta. Sin as coireach gu bheil aileardsaidhean do chickpeas nas cumanta ann an dùthchannan mar na h-Innseachan.
Dè na comharran aileardsaidh do chickpeas?
Tha comharran aileirdsidh do phiseagan coltach ri comharran aileirdsidh bìdh eile. Ged a dh’ fhaodadh cuid de dhaoine comharraidhean tlàth fhaighinn, dh’ fhaodadh cuid eile comharraidhean dona fhaighinn. Seallaidh sinn dè na comharraidhean a th’ annta.
| Seòrsa aileirdsidh | Feartan faicsinneach |
|---|---|
| Comharraidhean a nochdas taobh a-staigh mionaidean no uair a thìde às deidh dhaibh chickpeas ithe (air a bhrosnachadh le IgE) |
|
| Comharraidhean a nochdas beagan uairean a thìde no làithean an dèidh ithe chickpeas (Gun IgE) |
Ciamar a bhios fios agad gu cinnteach a bheil seo na aileirdsidh?
Ma tha thu a’ smaoineachadh gu bheil aileirdsidh agad ri cnòthan-talmhainn, ’s e a’ chiad rud agus an rud as cudromaiche a bu chòir dhut a dhèanamh tadhal air an dotair agad sa bhad. Na dèan barailean.
Dh’fhaodadh do dhotair do chur gu aileirdsidh-eòlaiche no clionaig speisealta, far am faodadh deuchainnean a dhèanamh ort airson aileardsaidhean, leithid:
- Deuchainn Prìce Craicinn: Tha seo a’ toirt a-steach sgrìobadh beag de chraiceann air do ghàirdean agus boinne de phròtain pea a chur air. Ma tha aileirdsidh agad, taobh a-staigh 15-20 mionaid bidh an sgìre a’ fàs dearg, ata, agus tachasach, mar gum biodh e air a bhìdeadh le mosgìoto.
- Deuchainnean Fala: Bidh seo a’ dèanamh sgrùdadh air an fhuil agad airson na ‘antibodies IgE’ air an do bhruidhinn sinn.
Feumar na deuchainnean seo a dhèanamh fo stiùireadh dotair, oir is dòcha gum feum cuideigin le aileirdsidh throm làimhseachadh èiginneach eadhon rè na deuchainn.
Làimhseachadh agus biadhan ri sheachnadh
’S e an làimhseachadh as fheàrr airson aileirdsidh bìdh am biadh sin a sheachnadh gu tur. Tha sin a’ ciallachadh, ma tha aileirdsidh agad ri peasairean, nach bu chòir dhut peasairean no rud sam bith anns a bheil peasairean ithe.
Bi gu sònraichte faiceallach mu na rudan seo:
- Hummus agus FalafelIs e mias a th’ ann a tha air a dhèanamh gu tur à chickpeas.
- Dh’fhaodadh gum bi chickpeas ann an cuid de bhrotan is sàsaichean ann an canaichean.
- Measgachadh phònairean no legumes anns a bheil chickpeas.
- Briosgaidean agus craicearan air an dèanamh le flùr chickpea.
- Rudan air an ainmeachadh mar phròtain pea . Mura h-eil e soilleir a bheil e air a dhèanamh à peasairean no legume eile, tha e glic a sheachnadh.
Nuair a bhios tu a’ ceannach biadh bho bhùth, leugh an leubail gu faiceallach. Nuair a thèid thu gu taigh-bìdh, dèan cinnteach gun faighnich thu a bheil chickpeas anns a’ bhiadh mus cuir thu òrdugh a-steach.
Is e rud cudromach eile ‘tar-thruailleadh’ . ’S e sin, ma thèid biadh às aonais chickpeas a chur ann an soitheach anns a bheil chickpeas, no ma chleachdas tu an aon spàin, faodar pròtainean chickpeas a mheasgachadh a-steach don bhiadh sin. Mar sin, bi gu math faiceallach nuair a bhios tu a’ ceannach chnothan a tha ann an soithichean mòra aig a’ bhùth.
Cumhaichean agus duilgheadasan dona
Tar-fhreagairteachd
Tha na piseagan-fraoich nam ball den teaghlach legumes. Mar sin, dh’ fhaodadh gum bi cuideigin aig a bheil aileirdsidh do phiseagan-fraoich cuideachd aileirgeach do bhiadhan eile san aon teaghlach anns a bheil pròtainean coltach ris. Canar ‘tar-imoibriadh’ ris an seo. Am measg nam biadhan sin tha:
- Peasairean
- Cnòthan-talmhainn
- Pònairean
- Feanagrèig
Anafiolaxis - cunnartach do bheatha!
Is e seo an cùis as cunnartaiche agus as miosa de aileirdsidh do chnòthan-talmhainn. 'S e èiginn mheidigeach a th' ann an 'anaifiolacsas' a thachras gu h-obann, a bheir buaidh air a' bhodhaig gu lèir, agus a dh' fhaodadh a bhith eadhon a' bagairt beatha.
| Soidhnichean rabhaidh èiginn anaphylaxis |
|---|
|
Ma mhothaicheas tu gin de na comharraidhean seo, na cuir dàil. Cleachd inneal-stealladh fèin-ghluasadach epinephrine (leithid EpiPen) a thug an dotair agad dhut. An uairsin rach gu seòmar èiginn ospadail (ETU) sa bhad. Faodaidh seo a bhith na shuidheachadh beatha no bàis.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Ged nach eil aileirdsidh do chickpeas glè chumanta, faodaidh e fàs gu bhith na staid gu math dona.
- Ma tha comharraidhean ort leithid tachas, broth, no duilgheadas le anail às dèidh dhut chickpeas ithe, faic dotair sa bhad.
- ’S e an leigheas as fheàrr a bhith a’ seachnadh chickpeas agus a h-uile biadh anns a bheil chickpeas gu tur. Leugh bileagan bìdh gu faiceallach agus bi faiceallach ann an taighean-bìdh.
- Air sgàth crois-imoibriadh, is dòcha gum bi daoine aig a bheil aileardsaidh do chickpeas cuideachd aileardsaidh do legumes eile, leithid cnòthan-talmhainn agus peasairean.
- 'S e èiginn mheidigeach a th' ann an anaifiolacsas. Bi mothachail air na comharraidhean agus dè a nì thu, agus lean stiùireadh an dotair agad gu faiceallach (gu h-àraidh mun inneal-stealladh epinephrine fèin-ghluasadach).
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris