Vas ao ximnasio? Ou es alguén que intenta manterse saudable e en forma? Entón probablemente escoitas a palabra "proteína" todo o tempo. Algúns din que deberías comer moitas proteínas, outros din que non son boas. Cal é a verdadeira historia? Que importancia teñen as proteínas para os nosos corpos? Falemos diso hoxe en termos sinxelos.
Por que son tan importantes as proteínas para o noso corpo?
En poucas palabras, a proteína é o elemento básico do noso corpo. Imaxina o teu corpo como unha casa. A proteína é o elemento básico desta casa. Hai máis de 10.000 tipos de proteínas nos nosos corpos, desde órganos ata músculos, tecidos, ósos, pel e cabelo.
Non só iso, as proteínas realizan moitas outras funcións importantes:
- Proporcionar enerxía: as proteínas son esenciais para o proceso de produción da enerxía que o noso corpo necesita.
- Transporte de osíxeno: Axuda a transportar o osíxeno polo sangue por todo o corpo.
- Protexer contra as enfermidades: as proteínas axudan a producir anticorpos que combaten os xermes que entran no noso corpo. Tamén manteñen as nosas células sans e axúdannos a producir novas células.
- Axuda a controlar o peso: Comer alimentos ricos en proteínas fai que te sintas saciado, o que reduce a sensación de fame e axuda a controlar o peso corporal.
Canta proteína necesitamos ao día?
Esta é unha pregunta que moita xente se fai. Que ocorre se non inxerimos suficientes proteínas? Os tecidos do noso corpo comezan a deteriorarse, especialmente os músculos, que poden debilitarse e atrofiarse .
Pero, como di o refrán, "Demasiado de calquera cousa é malo". Ese dito aplícase tamén ás proteínas. Se inxires máis proteínas das que necesitas, o teu corpo non poderá usalas. Entón, esa proteína extra pode almacenarse no corpo en forma de graxa.
En poucas palabras, as proteínas deberían supoñer entre o 10 % e o 35 % do total de calorías diarias. Se fas exercicio (por exemplo, ciclismo, levantamento de pesas, carreira), pode que necesites máis calorías, pero as túas necesidades de proteínas deberían manterse dentro dese rango.
Despois dos 40 anos, os nosos músculos comezan a perder un pouco de peso de forma natural. En termos médicos, isto chámase sarcopenia . Por iso, pode que necesites un pouco máis de proteínas a medida que envelleces. Se tes sobrepeso, o mellor consello sobre cantas proteínas debes consumir ao día é o teu médico ou un dietista .
A táboa seguinte pode darche unha idea aproximada de canta proteína necesitas ao día.
| Grupo de idade | Exemplos de necesidades diarias de proteínas |
|---|---|
| Nenos menores de 4 anos | Aproximadamente 1 ovo ou 1/4 de cunca de garavanzos cocidos. |
| Nenos de 4 a 8 anos | Algo así como 1 ou 2 ovos, un anaco pequeno de peixe ou 1/2 cunca de lentellas cocidas. |
| Nenos de 9 a 13 anos | Cousas como un anaco de polo, 2 ovos ou un vaso de leite. |
| Nenos pequenos e adultos | É importante comer diariamente unha mestura de diferentes fontes de proteínas, como peixe, polo, ovos, produtos lácteos e leguminosas (lentellas, garavanzos). |
Cales son os mellores tipos de proteínas?
Podemos obter proteínas de dúas maneiras principais: proteína animal e proteína vexetal. Ambas son moi importantes para os nosos corpos.
| Fonte de proteínas | Exemplos |
|---|---|
| Proteína animal |
|
| Proteína vexetal |
|
Mesmo se só comes proteínas vexetais, aínda podes obter a cantidade total de proteínas que o teu corpo necesita. O importante é comer unha variedade de proteínas vexetais para obter todos os aminoácidos que o teu corpo necesita.
Moi importante: limita ao máximo a inxesta de proteínas procedentes de carnes procesadas como salchichas, touciño e albóndegas. Estas poden conter ingredientes pouco saudables.
A verdade sobre a "dieta rica en proteínas"
Pode que teñas oído falar dalgunhas dietas que afirman axudar a perder peso, como a dieta Atkins e a dieta cetoxénica . Estas dietas restrinxen os carbohidratos (amidón) e aumentan a inxesta de proteínas e graxas.
As investigacións amosan que estas dietas poden axudar a perder peso a curto prazo. Pero o principal problema é que a moita xente lle resulta difícil seguir este tipo de dieta a longo prazo.
Ademais, se nos centramos só nas proteínas e nas graxas e controlamos a nosa dieta, podemos perder outros nutrientes esenciais (vitaminas e minerais) que o noso corpo necesita. Isto pode levar a diversos problemas de saúde.
- Fatiga
- Dor de cabeza
- Mareos
- Mal alento
- estreñimento
Polo tanto, é moi importante falar co teu médico antes de seguir calquera dieta especial. El ou ela pode darche os mellores consellos para o teu estado de saúde.
Mensaxe para levar a casa
- As proteínas son coma os ladrillos cos que se constrúe unha casa. Son esenciais para construír e manter músculos, órganos, pel e cabelo sans nos nosos corpos.
- Non é bo comer demasiadas proteínas, e tampouco é bo comer poucas. Levar unha dieta equilibrada é o máis importante.
- Podemos obter proteínas de alimentos animais como o peixe, o polo e os ovos, así como de alimentos vexetais como as lentellas, os garavanzos, as xudías verdes e os anacardos.
- Reducir o consumo de carnes procesadas como as salchichas tanto como sexa posible.
- Non sigas dietas ricas en proteínas que vexas en liña para perder peso sen consello médico. Fala co teu médico sobre calquera cousa.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario