Cando falamos dos órganos do noso corpo, ninguén pensa moito na vesícula biliar, non si? Pero este pequeno órgano tamén realiza unha función importante. En poucas palabras, recolle e almacena un líquido chamado "bile" que nos axuda a dixerir as graxas dos alimentos que comemos. Non obstante, non é un órgano indispensable como o corazón, o fígado ou os riles. Moitas persoas viven sen ningún síntoma mesmo se se forman cálculos nela.
Non obstante, algunhas persoas poden experimentar síntomas debidos aos cálculos biliares. Por exemplo, dor na parte superior dereita do abdome, inchazo, náuseas e vómitos. Se estes síntomas se producen con frecuencia ou son graves, os médicos adoitan recomendar a cirurxía para extirpar a vesícula biliar.
A comida e a bebida inflúen na formación de cálculos biliares?
De feito, a dieta non é a única causa dos cálculos biliares. E a dieta por si soa non pode curalos. Non obstante, controlar a dieta e o peso corporal pode axudar a evitar a formación de novos cálculos e reducir as molestias causadas por eles se xa os tes.
Hai varios factores de risco que poden afectar o desenvolvemento de cálculos biliares. Se alguén da túa familia ten esta afección, ti tamén tes máis probabilidades de desenvolvela. As mulleres tamén teñen o dobre de probabilidades de desenvolver esta afección que os homes. O peso corporal tamén é un factor importante. As persoas obesas teñen un risco moito maior de desenvolver cálculos biliares.
Este risco é particularmente alto para aqueles que seguen unha dieta rica en graxas e colesterol pero baixa en fibra. Algúns destes factores de risco non son algo que poidamos cambiar. Por exemplo, a xenética. Pero podes cambiar os teus hábitos alimenticios.
O máis importante é que se tes sobrepeso, necesitas perdelo. Pero perder peso de súpeto non é unha boa idea . Debido ás dietas drásticas, o noso fígado libera máis colesterol na bile. Entón pérdese o equilibrio entre o colesterol e os sales biliares na bile, e ese exceso de colesterol acumúlase e comeza a formar cálculos.
Entón, que alimentos son bos para a vesícula biliar?
Tanto se corres o risco de ter cálculos biliares como se non, manter un peso saudable e seguir unha dieta baixa en graxas e colesterol, moderada en calorías e rica en fibra é bo para a túa saúde en xeral. Vexamos a táboa seguinte para ver que alimentos son bos para a saúde da vesícula biliar.
| Categoría de alimentos | Exemplos e importancia |
|---|---|
| Froitas e verduras frescas | Son ricos en vitaminas, minerais e fibra. Son moi beneficiosos para o corpo. |
| grans enteiros | Cousas como o arroz integral con farelo, o trigo sarraceno, a avea e o pan integral. Estes teñen un alto contido en fibra, o que facilita a dixestión. |
| Carne magra, aves e peixe | Cousas como o polo sen pel e o peixe magro proporcionan as proteínas que o teu corpo necesita. |
| Produtos lácteos baixos en graxa | Leite desnatado, iogur, etc. Estes proporcionan calcio e non engaden graxa innecesaria ao corpo. |
Algúns estudos demostraron que beber café (que contén cafeína) reduce o risco de cálculos biliares. Algúns estudos tamén suxiren que o consumo moderado de alcol pode reducir o risco de cálculos biliares. Non obstante, dado que a investigación sobre estes temas aínda está en curso, os médicos non recomendan o uso destes produtos para previr os cálculos biliares.
Se tes cálculos biliares, reduce definitivamente a inxesta destes alimentos!
A miúdo, a principal razón dos síntomas da vesícula biliar é a nosa familiaridade coa dieta occidental, que é rica en carbohidratos refinados e graxas saturadas.
Simplemente pensa nisto deste xeito. Cando comes unha comida graxa, a vesícula biliar aperta con forza para axudar a dixerila. Entón, se unha pedra na vesícula biliar queda atascada no conduto biliar, é como empurrar contra unha porta bloqueada. É entón cando a dor se fai insoportable. Polo tanto, comer comidas graxas pode empeorar esta dor.
Lembra que a dieta por si soa non pode eliminar os cálculos que xa se formaron. Non obstante, pode axudar a controlar os síntomas e evitar a formación de novos cálculos.
Vexamos na táboa seguinte que alimentos debemos reducir definitivamente.
| Tipos de alimentos que non se deben comer | Por que iso non é bo? |
|---|---|
| Comidas fritas | Patacas fritas, patacas fritas, alimentos graxos e frituras. Estes conteñen moito aceite, o que obriga á vesícula biliar a contraerse con máis forza. |
| alimentos altamente procesados | Rosquillas, bolos, pasteis, galletas, biscoitos. Estes teñen un alto contido en aceites pouco saudables, azucre e fariña refinada. |
| Produtos lácteos con nata | O queixo, a manteiga, o xeado e o leite enteiro teñen un alto contido en graxas saturadas. |
| Carne vermella graxa | As carnes graxas como a de vaca e a de porco teñen un alto contido en colesterol e graxas saturadas. |
Se tes sobrepeso, tenta perder de 0,5 a 1 kg (1 a 2 libras) por semana de forma gradual. A mellor maneira de facelo é seguir unha dieta equilibrada e seguir facendo exercicio. É moi importante que fales co teu médico antes de facer calquera destas cousas.
Se continúas a ter síntomas a pesar de controlar a túa dieta, asegúrate de consultar un médico. É posible que teñas que someterte a unha cirurxía para extirpar a vesícula biliar (colecistectomía).
Mensaxe para levar a casa
- A función principal da vesícula biliar é almacenar a bile, que axuda a dixerir os alimentos graxos.
- Comer unha dieta rica en graxa e colesterol aumenta o risco de desenvolver cálculos biliares.
- Engade froitas frescas, verduras, grans integrais e proteínas magras á túa dieta.
- Reduce na medida do posible os alimentos fritos, moi procesados e ricos en graxa.
- Se estás a perder peso, faino gradualmente, non de golpe. Unha perda de peso repentina pode provocar a formación de cálculos.
- Aínda que os cambios na dieta poden axudar a controlar os síntomas, non poden eliminar os cálculos existentes.
- Se persisten síntomas como dor de estómago e náuseas, asegúrate de consultar co teu médico.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario