Ás veces espertas pola mañá e sentes unha sensación de ardor na articulación do dedo gordo do pé? Ou de súpeto sentes que unha articulación como o xeonllo ou o nocello se incha, se pon vermella e se sente tan dolorosa que nin sequera podes tocala? Estes poderían ser síntomas de gota, que moita xente experimenta. Moita xente sofre esta dor insoportable. Pero, sabías que se escollemos os alimentos que comemos todos os días con certo coidado, podemos controlar esta afección en gran medida? Falemos diso hoxe.
Que é exactamente a gota?
Isto é moi sinxelo. En poucas palabras, a gota prodúcese cando unha substancia química chamada "ácido úrico" aumenta no noso sangue. Cando este ácido úrico aumenta, convértese en pequenos cristais que parecen agullas afiadas e deposítanse dentro das nosas articulacións. Imaxina o doloroso que sería se se depositasen pequenas agullas de vidro dentro dunha articulación. Estes cristais son os que causan a dor intensa, a inchazón e a vermelhidão.
Que é esta dieta "baixa en purinas"?
Ben, entón, como se acumula este ácido úrico no corpo? Velaquí como. Algunhas das cousas que comemos e bebemos conteñen de forma natural un composto químico chamado "purinas". Cando o noso corpo descompón estas purinas, prodúcese ácido úrico como subproduto. Entón, entendes a conexión, non si? Se comes alimentos ricos en purinas, o ácido úrico aumenta.
A "dieta baixa en purinas" consiste en reducir a inxesta de alimentos ricos en purinas e controlar os niveis de ácido úrico. Tamén che recomendamos que inclúas certos alimentos na túa dieta que axuden a reducir os niveis de ácido úrico.
Quen se beneficia desta dieta?
Calquera persoa con niveis elevados de ácido úrico no sangue (hiperuricemia) pode beneficiarse desta dieta.
- Para aqueles que non desenvolveron gota pero corren risco: pode que aínda non desenvolvesen gota, pero a súa análise de sangue mostre niveis altos de ácido úrico, polo que controlar a súa dieta deste xeito pode ser de gran axuda para previr que a gota se desenvolva no futuro.
- Para aqueles que xa padecen gota: isto é moi importante para alguén que xa padece gota para evitar que a enfermidade se agrave con frecuencia e para reducir a dor.
- Previr outras complicacións: Esta dieta tamén axuda a previr outras complicacións, como os cálculos renais, que poden desenvolverse debido ao aumento do ácido úrico.
Que alimentos e bebidas agravan a gota?
Temos que ter especial coidado con isto. Hai certos alimentos que poden aumentar repentinamente a dor da gota. Vexamos cales son.
| Tipo de comida/bebida | Por que non son bos estes? |
|---|---|
| Bebidas azucradas e alimentos doces | O azucre normal que comemos contén algo chamado "frutosa". Esta frutosa descomponse en ácido úrico no corpo. Polo tanto, cousas como as bebidas azucradas, os bolos e as galletas son moi pouco saudables. |
| Alcol | Aínda que as bebidas alcohólicas non teñen un alto contido en purinas, o alcol prexudica o proceso de excreción de ácido úrico polos riles. Como resultado, o ácido úrico acumúlase e volve acumularse no corpo. |
| Órganos | As purinas son moi ricas en substancias como o bazo, os riles, os intestinos e o cerebro. É bo eliminalas por completo. |
| Algúns tipos de carne (carnes vermellas) | As carnes vermellas como a tenreira, o porco, a cabra e o touciño teñen un alto contido en purinas. Comelas con frecuencia pode aumentar a gota. |
| certos mariscos | Algúns peixes e mariscos, como as sardiñas, os arenques, as luras, os camaróns, as ostras e o atún, teñen un alto contido en purinas. Non se recomenda o seu consumo frecuente. |
| Turquía | A carne de pavo tamén ten un alto contido en purinas. Evita especialmente o pavo procesado. |
| Mollo e fermento | Os mollos de carne e os alimentos que conteñen fermento (por exemplo, a cervexa) tamén poden conter purinas. |
Entón, cal é o mellor alimento para alguén con gota?
Do mesmo xeito que falamos das cousas malas, tamén hai cousas boas que poden axudar a controlar esta doenza. Engadilas á túa dieta pode proporcionarche un gran alivio.
| Tipo de comida/bebida | Por que é bo para a gota? |
|---|---|
| Auga | Isto é o máis importante. Beber polo menos de 8 a 10 vasos de auga ao día axuda aos riles a excretar o ácido úrico do corpo a través da urina. Isto reduce o risco de desenvolver gota. |
| Cereixas | As cereixas teñen propiedades antiinflamatorias. Isto significa que axudan a reducir a inflamación e a dor nas articulacións. As investigacións tamén descubriron que as cereixas poden axudar a reducir os niveis de ácido úrico. |
| leite desnatado | Algúns estudos demostraron que beber leite desnatado acelera a eliminación do ácido úrico do corpo e tamén axuda a reducir a inflamación nas articulacións. |
| Café | O café contén un tipo de ácido diferente ao ácido úrico. Beber café a diario reduce a velocidade á que as purinas se converten en ácido úrico e aumenta a velocidade á que o ácido úrico se excreta do corpo. |
| Froitas e verduras | A maioría das froitas e verduras teñen un baixo contido en purinas. Aínda que algunhas verduras (por exemplo, as espinacas e a coliflor) teñen niveis de purina lixeiramente máis altos, non se demostrou que afecten os síntomas da gota. Polo tanto, come froitas e verduras sen medo. |
Cales son os beneficios desta dieta?
Controlar os alimentos deste xeito ten varias vantaxes.
- Ácido úrico reducido: este é o principal beneficio. Unha dieta saudable pode axudar a reducir os niveis de ácido úrico e previr a dor e as complicacións da gota.
- Perda de peso: Pensa niso, cando reduces a inxesta de azucre, doces e carne vermella, o teu peso corporal controlarase de forma natural. Perder peso ten dous beneficios. Un é que perder peso reduce o risco de desenvolver gota. O outro é que perder peso reduce a presión sobre as nosas articulacións, especialmente en zonas como os xeonllos e os nocellos. Isto tamén proporciona un gran alivio da dor.
- Necesidade reducida de medicación: Enténdeo ben. Esta dieta non significa que debas deixar de tomar a medicación prescrita polo teu médico. Nunca deixes de tomar medicación sen consello médico. Non obstante, controlar a túa dieta, ademais da medicación, darache un gran impulso no control da enfermidade. Quizais se continúas deste xeito, o teu médico poida reducir a dose da túa medicación.
Non sen os seus inconvenientes.
Como calquera cousa, esta dieta pode ter algúns inconvenientes.
- Un pouco restritivo: Isto é un pouco restritivo. Tes que renunciar a moitas cousas que nos encantan, como o azucre, os doces e o alcol, durante moito tempo. Iso pode ser difícil para algunhas persoas. Pero cando pensas na túa saúde, paga a pena o sacrificio.
- A inxesta de omega-3 pode reducirse: o marisco é o mellor lugar para obter ácidos graxos omega-3. Estes omega-3 son moi valiosos para axudar a reducir a dor e a inflamación nas articulacións. Polo tanto, cando limitas os tipos de peixe, podes obter menos destes. Non obstante, podes falar co teu médico e tomar algo como suplementos de aceite de peixe se é necesario.
- Isto non é unha cura completa: isto tamén é moi importante. Esta dieta por si soa non pode curar completamente a gota.
Esta dieta non é o único tratamento para a gota. Non substitúe a medicación. Para obter os mellores resultados, esta dieta debe usarse xunto coa medicación prescrita polo médico.
Finalmente, esta dieta baixa en purinas non só é boa para as persoas con gota, senón para a saúde de todos en xeral. Reduce o azucre, o alcol e as carnes procesadas e prioriza as froitas e as verduras. Se tes gota ou corres o risco de desenvolvela, paga a pena falar co teu médico e probar esta dieta.
Mensaxe para levar a casa
- A gota está causada por niveis elevados de ácido úrico no sangue. Estes depósitos nas articulacións causan dor intensa.
- Comer alimentos ricos en purinas (carne vermella, algúns mariscos, azucre, alcol) pode aumentar os niveis de ácido úrico. É moi importante evitalos.
- Bebe moita auga todos os días. Engadir á túa dieta cousas como cereixas, leite desnatado e café pode ser útil.
- Esta dieta é un complemento do tratamento médico, non un substituto del. Siga sempre as instrucións do seu médico.
- Fale co seu médico antes de facer calquera cambio na súa dieta, especialmente se ten outras doenzas.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario