Viches algunha vez unha froita seca de cor púrpura escura e cun aspecto lixeiramente engurrado cando vas ao supermercado? Moita xente chámaas ameixas secas. Algúns tamén as chaman ameixas secas. A moita xente gústalle comelas polo seu sabor doce. Entón, son só un petisco saboroso ou realmente teñen beneficios para a saúde do noso corpo? Falemos disto en detalle hoxe.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Que son exactamente as ameixas secas?
En poucas palabras, as ameixas secas son ameixas secas. Sécanse deste xeito para conservalas. É coma facer pasas con uvas. Teñen un sabor lixeiramente doce e unha textura mastigable.
A diferenza das ameixas frescas, as ameixas secas pódense gardar nun andel da cociña ata 6 meses. Se as gardas nun recipiente hermético no frigorífico, poden durar ata un ano sen estragarse.
Moita xente confunde as ameixas secas cos dátiles. Pero son dúas cousas diferentes. As ameixas secas son ameixas secas. Os dátiles son unha froita que medra na palmeira datileira.
Cales son os beneficios nutricionais das ameixas secas?
Estas pequenas froitas están cheas de gran valor nutricional. Vexamos o que conteñen unhas cinco ameixas secas.
| Sección de nutrientes | Tamaño (5 noces) |
|---|---|
| Calorías | Aproximadamente 104 |
| Proteína | 1 gramo |
| Graxa | 0 gramos |
| Carbohidratos | 28 gramos |
| Fibra | 3 gramos |
| azucre | 17 gramos |
Ademais, as ameixas son unha froita rica en vitaminas e minerais como:
- Vitamina K
- Vitamina A
- Vitamina C
- Vitamina B6
- Ferro
- Manganeso
- Cobre
As ameixas secas tamén son unha boa fonte de potasio , un mineral esencial para o bo funcionamento dos nosos músculos, nervios e corazón. Comer catro ou cinco ameixas secas pode proporcionarche arredor do 12 % das túas necesidades diarias de potasio.
Beneficios para a saúde de comer ameixas secas
A investigación médica atopou varios beneficios de comer ameixas secas. Vexamos cales son.
1. Cura o sistema dixestivo
Cando se fala de ameixas secas, a maioría da xente pensa que son boas para o estreñimento . Esa historia é certa. As ameixas secas conteñen fibra soluble e insoluble.
- Fibra insoluble: axuda a que as feces pasen facilmente e reducen o estreñimento.
- Fibra soluble: axuda a manter un proceso dixestivo equilibrado e a que o corpo absorba correctamente os nutrientes dos alimentos que comemos.
Ademais, as ameixas secas conteñen compostos naturais chamados sorbitol e ácido cloroxénico . Estes poden aumentar a frecuencia das evacuacións intestinais. Polo tanto, comer unhas cantas ameixas secas ao día pode contribuír moito a manter o sistema dixestivo saudable.
2. Moi bo para a saúde dos ósos
As ameixas tamén axudan a fortalecer os ósos. Os estudos clínicos demostraron que as propiedades antioxidantes e antiinflamatorias das ameixas axudan a previr a perda ósea e a manter unha densidade ósea saudable. As ameixas tamén teñen un alto contido en vitamina K, que é importante para a saúde dos ósos.
3. Ofrece protección contra os antioxidantes
As ameixas son unha froita chea de poderosos antioxidantes. Estes axudan a previr danos ás células do noso corpo. Actúan como pequenos soldadiños que protexen as nosas células. Estes antioxidantes poden reducir os niveis de azucre no sangue e o colesterol LDL , tamén coñecido como "colesterol malo".
4. Pode proporcionar alivio para a vexiga hiperactiva
Ás veces, cando o estreñimento é grave, pode exercer presión sobre a vexiga. Isto pode levar a unha vexiga hiperactiva. As ameixas secas poden axudar a aliviar o estreñimento, polo que tamén poden proporcionar alivio desta afección.
5. Pode axudar a baixar a presión arterial
Algúns estudos descubriron que tamén pode proporcionar certo alivio ás persoas con presión arterial alta. Un estudo demostrou que comer ameixas secas diariamente reducía significativamente a presión arterial.
Cousas a ter en conta ao comer ameixas secas (efectos secundarios)
A pesar de todos os beneficios das ameixas secas, como calquera outra cousa, non é bo comelas en exceso. E debemos ser conscientes dalgúns riscos. Pensa nestas cousas antes de engadir ameixas secas á túa dieta. Asegúrate de falar co teu médico, especialmente se tes outras doenzas.
- Risco de diarrea: as ameixas secas, se se comen en exceso, poden causar ou empeorar a diarrea debido ao seu alto contido en fibra e sorbitol, que teñen un efecto laxante.
- Malestar estomacal: Algunhas persoas poden experimentar inchazo, gases, cólicas estomacais e náuseas debido a compostos como o sorbitol. Mesmo unha pequena cantidade de sorbitol, como 5 gramos, pode causar inchazo. Tomar máis de 20 gramos pode causar cólicas estomacais graves.
- Exposición á acrilamida: A acrilamida é unha substancia química que se forma de forma natural cando os alimentos se quentan a altas temperaturas (secado, fritura). Esta substancia química foi identificada como un posible risco de cancro. Polo tanto, elixir ameixas secas que foron secas a unha temperatura máis baixa ou ler atentamente a etiqueta pode reducir este risco.
- Alerxia ás ameixas secas: Algunhas persoas poden experimentar comezón, ardor, entumecemento e, ás veces, inchazo da boca, lingua e gorxa despois de comer ameixas secas. Isto débese a que o sistema inmunitario reacciona a certas proteínas da froita.
Como comer ameixas secas
Hai varias maneiras de comer ameixas secas.
- Só come: Pódese comer coma unha froita seca.
- Guisadas: Podes comer ameixas secas cocéndoas a lume lento nun pouco de auga con algo como lima e xarope de pradairo ata que estean brandas e, unha vez que arrefríen, gardándoas na neveira.
- Zume de ameixas secas: Tamén podes preparalo na casa. Ferve uns 300 gramos de ameixas secas en 2 litros de auga, baixa o lume e deixa cocer a lume lento durante uns minutos. Despois, tritura esta mestura, cola os anacos grandes e gárdaa na neveira.
É bo o zume de ameixas para o estreñimento en nenos pequenos?
Si, ás veces o zume de ameixas secas 100 % pode axudar co estreñimento en nenos pequenos. Pero antes de darllo ao teu fillo, debes falar co teu pediatra e pedir consello. Se o teu médico o aproba, podes dar ata 3 onzas (uns 90 ml) ao día a bebés de entre 4 e 8 meses e ata 6 onzas (uns 180 ml) a nenos de entre 8 e 12 meses. Non obstante, non se recomenda dar isto de forma continua, normalmente só durante unha ou dúas semanas.
Mensaxe para levar a casa
- As ameixas secas son ameixas secas. Son moi nutritivas.
- É especialmente útil para aliviar o estreñimento. Tamén pode ser beneficioso para a saúde dos ósos e a saúde do corazón.
- As ameixas son ricas en vitamina K, potasio, fibra e antioxidantes.
- Comer demasiado pode causar molestias como diarrea e inchazo.
- É moi importante que os nenos, as nais embarazadas ou as persoas con outras doenzas consulten co seu médico antes de engadir as ameixas á súa dieta.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.