Seguro que viches améndoas cando vas a unha tenda ou comes un pastel, non si? Estas pequenas sementes marróns son moi saborosas. Pero, sabes cantas cousas valiosas se agochan dentro destas pequenas sementes de améndoa para a túa saúde? Non é só algo que sabe ben, senón que é un superalimento que proporciona moitos beneficios ao noso corpo. Falemos hoxe destas améndoas.
Que é exactamente unha améndoa?
En poucas palabras, unha améndoa é unha semente que medra na amendoeira. Dentro da casca dura desta froita atópase este delicioso carozo de améndoa. Aínda que a estas as chamamos "noces", cientificamente falando, en realidade son un tipo de semente.
A xente de todo o mundo leva miles de anos comendo améndoas. Hoxe en día, o 80 % da produción mundial de améndoas provén do estado de California, nos Estados Unidos. Agora, as améndoas pódense atopar facilmente en calquera supermercado do noso país.
Se queres engadir algo saudable á túa dieta diaria, comer unhas cantas améndoas ao día pode marcar unha gran diferenza para o teu corpo.
O valor nutricional desta pequena semente é incrible!
Do mesmo xeito que outros froitos secos, as améndoas tamén son un alimento nutritivo. Vexamos que conteñen exactamente.
Pensa só, estes son os nutrientes que contén unha onza de améndoas, que son unhas 23 améndoas .
| Sección de nutrición | Tamaño |
|---|---|
| Calorías | Aproximadamente 152 |
| Proteína | 6 gramos |
| Graxa | 15 gramos |
| Carbohidratos | 6 gramos |
| Fibra dietética | 3 gramos |
| azucre | 1 gramo |
Ademais, as améndoas son un alimento rico en vitaminas e minerais, especialmente:
- Vitamina E
- Vitamina B2
- Magnesio
- Fósforo
- Potasio
Moi importante: É moi importante ter coidado coa cantidade ao comer améndoas. Debido a que son deliciosas, pode que che apeteza comer moitas á vez. Se o fas, podes acabar engadindo máis calorías e graxas ao teu corpo das que necesitas. Polo tanto, a forma máis saudable é comer unhas 23 améndoas (1/4 de cunca) ao día .
Cales son os beneficios de comer améndoas para o noso corpo?
O alto valor nutricional das améndoas beneficia o noso corpo de moitas maneiras. Se precisas axuda co teu corazón, os teus ósos ou o teu control de peso, as améndoas son unha excelente opción.
| O beneficio | Como ocorre isto? |
|---|---|
| Controla o colesterol | As améndoas axudan a reducir os niveis de colesterol malo (LDL - lipoproteína de baixa densidade) e a aumentar os niveis de colesterol bo (HDL - lipoproteína de alta densidade) . As améndoas tamén teñen propiedades antiinflamatorias que axudan a protexer contra as enfermidades cardíacas. |
| Axuda a manter un peso saudable | Aínda que as améndoas teñen un contido calórico algo alto, se se comen con moderación, poden reducir o risco de aumento de peso e obesidade. Debido a que as proteínas e a fibra das améndoas fan que te sintas saciado mesmo despois de comer unha pequena cantidade, axudan a controlar as comidas frecuentes. |
| Reduce a presión arterial alta | Os nutrientes como a vitamina E, o potasio e o calcio das améndoas axudan a manter a presión arterial baixa, o que é importante para protexer contra as enfermidades cardíacas. |
| Fortalece os ósos | As améndoas son ricas en calcio e fósforo, dous minerais esenciais para a saúde dos nosos ósos. |
| Controla os niveis de azucre no sangue | As améndoas teñen a capacidade de controlar o aumento repentino dos niveis de azucre no sangue despois dunha comida. Isto é moi importante para as persoas con diabetes . Non obstante, se tes diabetes, debes consultar co teu médico antes de cambiar a túa dieta. |
| Mellora a saúde dixestiva | Investigacións recentes amosan que as améndoas axudan a protexer a saúde do noso tracto gastrointestinal e a inmunidade. Unha dieta saudable significa un sistema inmunitario forte e un corpo san. |
Formas fáciles de engadir améndoas á túa dieta
As améndoas son un complemento estupendo para calquera comida. Ademais de comelas, tamén podes disfrutalas destas maneiras:
- Engade algunhas améndoas laminadas ao teu almorzo, á avea ou enriba dunha ensalada.
- Pódes poñelos enriba do arroz con leite que facemos, ou mesmo enriba dun pan de pasas.
- Como parte dunha mestura de froitos secos feita con outros froitos secos.
- Usa manteiga de améndoas en lugar doutros tipos de manteiga no pan.
- Ao facer bolos e galletas, use fariña de améndoa en lugar de fariña normal.
- Para un mellor sabor e textura, torra algunhas améndoas.
Aviso: As améndoas que se venden nas tendas, que están feitas con sal, azucre e varios sabores, poden conter aceites pouco saudables. Tamén teñen un baixo valor nutricional. Polo tanto, coma améndoas naturais (améndoas crúas) tanto como sexa posible.
Aprendamos un pouco sobre o aceite de améndoas.
O aceite de améndoa, que se extrae dos grans de améndoa, tamén é moi beneficioso. É un aceite vexetal rico en graxas monoinsaturadas saudables para o corazón e vitamina E. O aceite de améndoa úsase en produtos de beleza e na cociña.
Beneficios para a saúde do aceite de améndoas
Consumir aceite de améndoas tamén proporciona varios beneficios para a saúde.
- Control do azucre no sangue: Os estudos demostraron que os aceites ricos en graxas monoinsaturadas e poliinsaturadas, como o aceite de améndoas, poden axudar a controlar os niveis de azucre no sangue en persoas con diabetes tipo 2.
- Alto contido en antioxidantes: Os antioxidantes como a vitamina E do aceite de améndoa protexen as nosas células dos radicais libres que as danan. Cando estes radicais libres se acumulan no corpo, pode producirse unha condición chamada estrés oxidativo. É a causa de moitas enfermidades crónicas como o cancro, as enfermidades cardíacas e a artrite.
É bo o aceite de améndoas para a pel?
Si, por suposto. As propiedades hidratantes do aceite de améndoa poden axudar a suavizar a pel e aliviar a comichón. As investigacións demostran que aplicar cremas que conteñen aceite de améndoa pode reducir os síntomas de afeccións como o eccema e a dermatite. Este aceite tamén axuda a mellorar a complexión e o ton da pel.
É bo o aceite de améndoas para o cabelo?
Aínda que se precisa máis investigación sobre isto, crese que o aceite de améndoas axuda a hidratar o cabelo e o coiro cabeludo. O aceite de améndoas tamén pode reducir a sequedade e o encrespamento do cabelo e proporcionar alivio para o coiro cabeludo seco e con comezón.
Mensaxe para levar a casa
- As améndoas non son só un delicioso aperitivo, senón un superalimento cheo de nutrientes.
- Comer entre 20 e 23 améndoas (unha onza) ao día é moi bo para a saúde. Comer máis que iso pode engadir calorías innecesarias ao corpo.
- As améndoas axudan a reducir o colesterol malo, controlar o peso e manter un corazón san.
- O aceite de améndoa é moi beneficioso para a pel e o cabelo.
- Se tes alerxia aos froitos secos, asegúrate de falar co teu médico antes de usar améndoas ou aceite de améndoas.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario