A cabaza é un elemento indispensable nos nosos fogares e cociñas, non si? Non hai nada como a cabaza para facer un prato delicioso ou para comer con arroz con leite. Pero, sabías que, ademais deste delicioso prato, a cabaza é un superalimento que proporciona beneficios incribles para a nosa saúde? Hoxe, imos falar dos incribles segredos de saúde que se agochan dentro desta cabaza común e corrente.
Primeiro de todo, que é unha cabaza?
En poucas palabras, a cabaza pertence á familia das cucurbitáceas, que inclúe verduras como os pepinos, os melóns e a cabaza. Aínda que moita xente considera a cabaza unha verdura, cientificamente falando, é unha froita porque se desenvolve a partir da parte que contén as sementes dunha flor. Non obstante, dado que a usamos como verdura na cociña, non é algo no que pensar.
As cabazas non só son deliciosas, senón que as súas sementes tamén son moi nutritivas. A cabaza enlatada que compramos na tenda tamén ten moitos dos mesmos beneficios nutricionais que as cabazas frescas. Polo tanto, é moi doado obter os beneficios das cabazas durante todo o ano.
Cales son os superbeneficios da cabaza para o noso corpo?
Ben, agora vexamos a parte máis importante: cales son os beneficios de comer cabaza para o noso corpo?
Para unha pel fermosa e saudable
A cabaza é unha gran amiga para manter a pel sa e radiante. A vitamina C, os minerais e os carotenoides da cabaza proporcionan á pel a hidratación e os nutrientes que necesita.
En particular, o betacaroteno, un poderoso antioxidante que lle dá á cabaza a súa cor laranxa, axuda a reducir os danos solares e o risco de cancro de pel. Tamén axuda a frear o proceso de envellecemento.
Afina a túa vista.
"Comer cabaza fai que brilles os ollos" é unha historia que escoitamos dende a infancia. É verdade. O betacaroteno das cabazas convértese en vitamina A nos nosos corpos. Esta vitamina A é esencial para o bo funcionamento dos nosos ollos. É especialmente importante para a visión nocturna e a saúde da córnea.
Lembra que é mellor obter esta valiosa vitamina A e betacaroteno de alimentos naturais como a cabaza, en lugar de tomar pílulas.
Xenial para a saúde cardíaca
A cabaza está no primeiro posto da lista de alimentos que axudan a manter o corazón san. Os minerais da cabaza , como o potasio, o magnesio e o calcio , axudan a regular os latexos do corazón e a controlar a presión arterial.
Ademais, a fibra contida na cabaza axuda a reducir o nivel de colesterol malo no sangue.
Inmunidade no seu máximo esplendor
Enfermas a miúdo? Entón deberías engadir cabaza á túa dieta. Porque a cabaza contén moitos nutrientes como a vitamina A, C, E, zinc e ferro, que son necesarios para fortalecer o sistema inmunitario do noso corpo. Polo tanto, a cabaza axuda a protexer contra diversas infeccións e a curarse rapidamente se se produce unha infección.
Manter a saúde intestinal
A cabaza tamén é un alimento moi beneficioso para o noso sistema dixestivo. A fibra que contén prevén o estrinximento e facilita a dixestión. Ademais, algúns dos compoñentes da cabaza axudan a cultivar bacterias boas nos nosos intestinos e a controlar as bacterias malas. En particular, dise que o aminoácido cucurbitina que se atopa nas sementes de cabaza axuda a previr os vermes.
Axuda a perder peso
A cabaza é un alimento estupendo para alguén que intenta perder peso. Ten poucas calorías e moita fibra. Ao ser rica en fibra, fai que te sintas saciado mesmo despois de comer unha pequena cantidade. Isto axuda a controlar o apetito e a controlar o peso.
Cal é o valor nutricional da cabaza?
Vexamos os valores nutricionais aproximados dunha cunca (uns 245 gramos) de cabaza cocida.
| Sección de nutrientes | Tamaño aproximado |
|---|---|
| Calorías | 83 |
| Proteína | 2,7 gramos |
| Carbohidratos | 19,8 gramos |
| Fibra | 7,1 gramos |
| Graxa | 0,7 gramos |
| Vitamina A | Máis do 200 % das necesidades diarias |
| Potasio | Preto do 16 % das necesidades diarias |
Ten coidado con estas cousas ao comer cabaza
Aínda que a cabaza é un alimento moi saudable, hai algunhas cousas que debes ter en conta.
- Coidado co azucre e o aceite: os produtos de panadería como a torta de cabaza, os rolos de cabaza e algunhas bebidas adoitan ter moito azucre e aceite engadidos. Polo tanto, evita comelos con frecuencia. É mellor cociñar cabaza na casa con menos azucre.
- Niveis de potasio: as cabazas teñen un contido relativamente alto de potasio. Isto non é un problema para unha persoa sa e, de feito, é beneficioso. Non obstante, as persoas con enfermidades renais ou as que toman medicamentos que afectan á función renal deberían consultar co seu médico antes de comer demasiados alimentos ricos en potasio, como a cabaza. Porque se os riles non son capaces de eliminar o potasio correctamente, o nivel de potasio no sangue pode chegar a ser perigosamente alto. A esta condición chámaselle "hipercalemia".
Formas deliciosas de incorporar a cabaza á túa dieta
Non te limites só a pratos de cabaza. Podes engadir cabaza ás túas comidas de moitas maneiras.
- Sopa de cabaza: Prepara unha deliciosa sopa de cabaza engadindo un pouco de leite de coco.
- Batidos: prepara un batido delicioso fervendo e esmagando cabaza, mesturándoa con plátano e iogur.
- Ensaladas: Mesmo crúa, a cabaza pódese picar finamente e engadir ás ensaladas. Pero non esquezas lavala e limpala ben.
- Ao forno: Tamén podes cortalo en anacos pequenos, asálo cun pouco de aceite de oliva, sal e pementa e comelo.
Mensaxe para levar a casa
- A cabaza non só é un alimento delicioso, senón tamén un superalimento cheo de vitaminas, minerais e fibra.
- A cabaza axuda a mellorar o ton da pel, a vista, a saúde cardíaca e a inmunidade.
- A cabaza é unha excelente opción baixa en calorías e rica en fibra para aqueles que intentan perder peso.
- Debido a que a cabaza é rica en potasio, as persoas con enfermidades renais só deben comela baixo consello médico.
- En lugar de produtos de cabaza feitos con moito azucre e aceite, come cabaza saudable preparada na casa.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario