Tamén tes problemas de estómago cando bebes leite? Isto é sobre a intolerancia á lactosa!

É unha experiencia común para moitos de nós sentir algunha molestia no estómago despois de beber leite ou despois de comer un produto lácteo como iogur ou xeado. Algunhas persoas senten cheas, teñen un gorgoteo, outras teñen dor de estómago ou incluso flatulencia. Tiveches algunha destas cousas? Despois imos falar de algo que podería ser moi importante para ti. Trátase dunha condición chamada intolerancia á lactosa .

Que é a intolerancia á lactosa?

En poucas palabras, a intolerancia á lactosa é unha condición que se produce cando o noso sistema dixestivo non é capaz de dixerir correctamente a lactosa, un azucre que se atopa no leite e nos produtos lácteos. Moitas persoas teñen dificultades para dixerir esta lactosa, pero non todas experimentan síntomas importantes. Pero se experimentas molestias ao comer produtos lácteos, iso é o que chamamos intolerancia á lactosa.

Agora pode que te preguntes, que é a malabsorción de lactosa? É unha condición na que o noso corpo non é capaz de absorber os nutrientes contidos nas moléculas de lactosa. Isto é en realidade moi común. Arredor do 65 % dos adultos do mundo non poden dixerir a lactosa correctamente. É cando esta lactosa non dixerida pasa polo noso sistema dixestivo que algunhas persoas experimentan a molestia mencionada anteriormente.

Cal é a diferenza entre a malabsorción de lactosa e a intolerancia á lactosa?

Isto pode parecer un pouco confuso, pero é sinxelo. Non todas as persoas con intolerancia á lactosa padecen malabsorción de lactosa . Pero non todas as persoas con malabsorción de lactosa presentan síntomas de intolerancia á lactosa .

Pensa nisto deste xeito: a malabsorción de lactosa ocorre no intestino delgado . É dicir, o corpo non absorbe a lactosa correctamente no intestino delgado. Non obstante, os síntomas (esas molestias estomacais) que se producen como resultado prodúcense máis tarde, é dicir, no intestino groso .

O noso intestino delgado é onde absorbemos a maioría dos nutrientes dos alimentos que comemos. O intestino delgado descompón estes nutrientes en partículas máis pequenas e pásaas a través das paredes intestinais ata a corrente sanguínea. Os alimentos non absorbidos pasan ao intestino groso.

Agora, cando as partículas de azucre non dixeridas (neste caso, a lactosa) chegan ao intestino groso, a cantidade de auga aumenta alí e os gases tamén aumentan. Para axudar a expulsar estas partículas de azucre non dixeridas, o intestino groso segrega máis líquido. Ademais, cando as bacterias do intestino groso fermentan estes azucres, prodúcense gases. Iso é o que causa a inchazón, a flatulencia e a dor de estómago.

A cantidade de síntomas que teñas depende doutros factores. Por exemplo, podes dixerir algo de lactosa ou non? Canta lactosa comes cada vez? Tes outras doenzas que afecten á cantidade de auga e aire no teu colon? Estas son as cousas que che preguntará un médico.

Cales son os síntomas?

Unha persoa con intolerancia á lactosa pode experimentar síntomas como:

• Inchazo de estómago: Sensación coma se o estómago estivese cheo de aire.
• Gases intestinais: expulsión frecuente de aire.
• Náuseas e vómitos: Algunhas persoas senten ganas de vomitar e outras incluso poden vomitar.
• Dor de estómago e cólicas: Unha dor que se sente como se o estómago fose comprimido desde dentro.
• Gorgoteo ou ruxido no estómago: Un son que provén do interior do estómago.
• Diarrea: expulsión de feces líquidas.

Estes síntomas prodúcense cando a lactosa non dixerida pasa ao intestino groso. Os alimentos tardan entre seis e dez horas en chegar ao intestino groso despois de comelos. Despois, tardan entre 24 e 36 horas en atravesar o intestino groso. Isto significa que podes experimentar síntomas incluso un ou dous días despois de comer algo que conteña lactosa.

Que alimentos causan síntomas de intolerancia á lactosa?

A maioría do leite e os produtos lácteos conteñen lactosa, a non ser que fosen desgraxados. O leite de vaca e o leite de cabra conteñen esta. Algúns produtos lácteos teñen máis lactosa, mentres que outros teñen menos. Por exemplo, o leite fresco e a nata teñen máis lactosa, mentres que os queixos curados teñen menos lactosa. Ás veces pódese engadir un pouco de queixo a unha ensalada.

Por outra banda, se es moi sensible á lactosa, mesmo pequenas cantidades poden causar síntomas. Polo tanto, ao mercar alimentos, comproba a lista de ingredientes das etiquetas. Ás veces, engádese lactosa a alimentos procesados ​​nos que nin sequera pensamos. Por exemplo, en sopas, aderezos para ensaladas, aperitivos, etc. Hai veces que se engade lactosa a algúns medicamentos.

Cales son as causas da intolerancia á lactosa?

Hai dúas causas principais para isto: a malabsorción de lactosa ( a incapacidade de absorber a lactosa correctamente) e a sensibilidade intestinal . A máis importante delas é a malabsorción de lactosa. Cando a lactosa non se descompón e absorbe correctamente no intestino delgado, a lactosa pasa ao intestino groso e causa os síntomas.

Deficiencia do encima lactase

O noso intestino delgado necesita un encima especial para descompoñer a lactosa en pequenas partículas que o corpo poida absorber. Chámase lactase.Cando somos novos, é dicir, cando damos o peito, esta encima lactase está ben desenvolvida no noso intestino delgado. É o que nos axuda a dixerir o leite materno. Non obstante, a medida que envellecemos, a produción desta encima lactase no corpo da maioría das persoas diminúe.

Se non tes suficiente lactase, non poderás dixerir a lactosa. Algunhas persoas teñen máis desta encima, mentres que outras teñen menos. Pero en realidade, a maioría da xente no mundo ten malabsorción de lactosa debido á falta desta encima. Só certos grupos de persoas desenvolven lactase ata ben entrada a idade adulta.

Ti e a natureza dos teus intestinos

Aquí é onde entra en xogo a sensibilidade intestinal. Todos comemos cousas que ás veces non podemos dixerir correctamente. Algunhas fibras alimentarias e azucres pasan polo noso tracto dixestivo e convértense en alimento para as bacterias do noso intestino. Para a maioría de nós, estas pequenas cousas non causan síntomas importantes.

Pero cada persoa é un pouco diferente. Os nosos xenes, a saúde intestinal, as sensibilidades e a dieta inflúen. A mestura de bacterias no teu intestino (tamén chamado microbioma intestinal ) pode ser diferente da doutra persoa. Polo tanto, os teus síntomas indicaránche canta lactosa podes tolerar.

Cales son os catro tipos de intolerancia á lactosa?

Hai catro tipos principais desta afección, xunto coas súas causas:

• Primaria: Este é o tipo máis común. Está causada por unha diminución gradual na produción do encima lactase no intestino delgado.
• Secundaria: ocorre cando o intestino delgado resulta danado por outro trastorno, lesión ou enfermidade. Por exemplo, algunhas cirurxías, infeccións ou afeccións como a enfermidade celíaca .
• Conxénito: Isto é moi raro. Está causado pola falta do encima lactase ao nacer.
• Desenvolvemento: ocorre en nacementos prematuros porque o intestino delgado non está completamente desenvolvido.

A intolerancia á lactosa é xenética?

Si, os xenes xogan un papel nisto ata certo punto. Os teus xenes determinan canto tempo o teu corpo produce o encima lactase. Tamén poden afectar a sensibilidade intestinal e os tipos de bacterias do intestino. Algunhas bacterias converten a lactosa en gas, pero outras converten a lactosa en ácido láctico. Esta acumulación de ácido láctico pode non causar síntomas.

É máis probable que desenvolvas malabsorción de lactosa e intolerancia á lactosa se o teu perfil xenético é o seguinte:

• Asiático/a
• Nativo americano
• Hispano

Se o teu perfil xenético é deste tipo, é máis probable que sigas producindo lactase e toleres a lactosa:

• Norte de Europa
• Africano
• Oriente Medio

Moi raramente, algunhas persoas nacen con deficiencia conxénita de lactase . Trátase dunha condición xenética que causa intolerancia á lactosa desde o nacemento.

Pode desenvolverse intolerancia á lactosa co tempo?

Moitas persoas desenvolven intolerancia á lactosa desde a infancia ata a idade adulta. O tipo máis común , a intolerancia primaria á lactosa, que comentamos anteriormente, desenvólvese a medida que o corpo reduce gradualmente a produción do encima lactase. Ademais, a sensibilidade intestinal pode cambiar co tempo.

Ademais da malabsorción de lactosa, é máis probable que experimentes síntomas se tes algunha das seguintes afeccións:

• Síndrome do intestino irritable (SII)
• Hipersensibilidade visceral (hipersensibilidade intestinal)
• Sobrecrecemento bacteriano do intestino delgado (SIBO)

Estas condicións adoitan desenvolverse gradualmente co tempo.

É posible desenvolver intolerancia á lactosa de súpeto sen antecedentes previos?

Si, a intolerancia secundaria á lactosa pode desenvolverse repentinamente debido a danos no intestino delgado. Unha lesión, unha cirurxía, unha infección ou unha enfermidade de longa duración poden danar as células que producen lactase. Isto pode causar malabsorción e intolerancia á lactosa, mesmo se antes eras capaz de dixerir a lactosa.

Hai varias posibles causas de intolerancia secundaria á lactosa:

• Radioterapia
• Resección do intestino delgado
• fibrose quística
• Enfermidade inflamatoria intestinal (EII) (por exemplo, enfermidade de Crohn, colite ulcerosa )
• Enfermidade celíaca
• Enterocolite ( unha infección e inflamación dos intestinos)

Non obstante, esta intolerancia secundaria á lactosa non sempre é permanente. Unha vez que o intestino delgado funcione correctamente, é posible que recuperes a capacidade de dixerir a lactosa.

Como sabes se tes intolerancia á lactosa?

Se continúas a experimentar as mesmas molestias estomacais mencionadas anteriormente despois de comer produtos lácteos, podes sospeitar que tes intolerancia á lactosa. Non obstante, moitas persoas con niveis baixos do encima lactase poden tolerar certas cantidades de lactosa ás veces. Entón, se non estás seguro de se a lactosa é realmente a causa das túas molestias,O mellor é atopar un médico.

Cales son as probas para a intolerancia á lactosa?

Os médicos dispoñen de varias probas para confirmar esta condición. As probas máis comúns son:

• Proba do alento por hidróxeno: esta proba mide a cantidade de hidróxeno e gas metano no alento. Este gas prodúceno bacterias do intestino groso. Se tes niveis elevados de gases pouco despois de beber un líquido que conteña lactosa, significa que as bacterias do intestino están fermentando a lactosa e producindo gases.
• Proba de glicosa en sangue: se a proba do alento non é concluínte, o médico pode solicitar esta análise de sangue. Esta proba mide os niveis de azucre no sangue antes e despois de beber lactosa. Se os niveis de azucre no sangue non son altos, significa que non dixeriu a lactosa.
• Proba de acidez das feces: esta proba adoita empregarse en nenos pequenos e bebés. Despois de darlle lactosa ao neno, tómase unha mostra de feces e analízase. Os niveis de ácido láctico e outros subprodutos nas feces pódense usar para determinar se o corpo está a absorber a lactosa.

Cales son os tratamentos para a intolerancia á lactosa?

Para dixerir a lactosa, necesitas ter o encima lactase nos teus intestinos. Moitas persoas con intolerancia á lactosa non poden producir lactase de forma natural. Non obstante, podes proporcionarlle ao teu corpo o encima lactase que necesita tomando suplementos de lactase . Estes pódense tomar en forma de comprimidos ou gotas antes de comer un alimento que conteña lactosa.

Os investigadores tamén están a probar un tipo de bacteria chamada bacteria do ácido láctico como tratamento para os síntomas da intolerancia á lactosa. Estas bacterias converten a lactosa en ácido láctico en lugar de aire. Descubriuse que tomar estas bacterias como probióticos e tomar prebióticos, que lles proporcionan alimento, aumenta a tolerancia á lactosa.

Como xestionar a intolerancia á lactosa a través da dieta?

Experimenta coa túa dieta para atopar o teu propio limiar de lactosa. Algunhas persoas non teñen problema con algúns produtos lácteos, en certas cantidades, ou con outros alimentos. Comeza cunha dieta sen lactosa e, a continuación, engade gradualmente alimentos que conteñan lactosa para ver como responde o teu corpo.

Algunhas persoas con intolerancia á lactosa poden tolerar uns 12 gramos de lactosa á vez. Iso é aproximadamente o mesmo que unha cunca de leite ou unha bóla de xeado. Ademais, moitos produtos lácteos dos supermercados agora teñen contido reducido en lactosa eHai variedades sen lactosa dispoñibles. Considera engadir estas e outras alternativas lácteas á túa dieta.

Pódese curar completamente a intolerancia á lactosa?

A intolerancia secundaria á lactosa , que se produce por danos no intestino delgado, pode mellorar despois de que o dano se cure. Depende de como de permanente sexa o dano. Pode levar algún tempo. A intolerancia ao lactosa no desenvolvemento, que se produce por nacementos prematuros, adoita desaparecer a medida que os bebés crecen.

Non obstante, se tes intolerancia á lactosa primaria ou conxénita , o teu corpo non producirá máis lactase de forma natural. Non obstante, se a túa saúde intestinal ou o teu microbioma intestinal cambian, os teus síntomas poden cambiar. É posible que poidas tolerar un pouco máis ou experimentar un pouco menos de síntomas.

Que ocorre se se ignora a intolerancia á lactosa?

A intolerancia á lactosa non che causará ningún dano grave. Se podes tolerar os síntomas ata que a lactosa pase polo teu sistema dixestivo, desaparecerán despois dun tempo. Non obstante, podes evitar facilmente estes síntomas incómodos usando suplementos de lactase e produtos lácteos sen lactosa.

Hai algún efecto a longo prazo da intolerancia á lactosa?

A intolerancia á lactosa afecta á túa dieta, polo que debes ter coidado cos nutrientes que consumes. Se eliminas todos os produtos lácteos, podes ter deficiencia de calcio e vitamina D. Aínda que podes obter estes nutrientes doutras fontes alimentarias, os produtos lácteos son a fonte máis común.

A deficiencia de calcio ou de vitamina D pode afectar os ósos, os músculos e o sistema nervioso. Estas deficiencias poden afectar especialmente aos nenos en crecemento. Se non podes obter suficiente destas vitaminas a través dos alimentos, un médico pode recomendarche tomar suplementos de calcio ou vitamina D.

A intolerancia á lactosa é unha alerxia?

Non. Unha alerxia alimentaria é unha reacción do teu sistema inmunitario , normalmente a unha proteína presente nos alimentos que comes. O teu sistema inmunitario recoñece esa proteína como unha ameaza e reacciona para desfacerse dela. Se tes unha alerxia, mesmo unha pequena cantidade da proteína pode causar unha reacción importante, e normalmente ocorre pouco despois de comer o alimento.

Unha reacción alérxica pode causar síntomas non só no sistema dixestivo, senón en todo o corpo. Podes experimentar cousas como inchazo, urticaria e dificultade para respirar. Tamén podes experimentar dor de estómago, náuseas e vómitos, pero isto adoita ocorrer ao comezo do proceso dixestivo, cando a proteína está no estómago.

A diferenza entre a intolerancia á lactosa e a alerxia ao leite

A principal diferenza é que unha alerxia ao leite é unha reacción do sistema inmunitario a unha proteína do leite. A intolerancia á lactosa é unha reacción do sistema dixestivo a un azucre (lactosa) presente no leite. Unha reacción alérxica é unha reacción repentina e grave. Pode ser inmediata, grave e, ás veces, potencialmente mortal (denominada anafilaxe ).

Cando o teu sistema dixestivo reacciona a un azucre non dixerible, pode causar síntomas desagradables durante o proceso dixestivo, pero non é perigoso. A lactosa non dixerida provoca a acumulación de auga e gases no colon. Podes sentirte inchado e con gases ata que pase, pero non che fará dano.

A diferenza entre a intolerancia á lactosa e a intolerancia ás proteínas do leite

Do mesmo xeito que a intolerancia á lactosa, a intolerancia ás proteínas do leite comeza cunha malabsorción no intestino delgado. Cando o intestino delgado non é capaz de descompoñer e absorber unha proteína do leite (xeralmente caseína ou soro de leite ), a proteína non dixerida pasa polos intestinos xunto cos azucres non dixeridos.

A diferenza é que as proteínas non dixeridas no teu tracto dixestivo poden enviar unha alerta ao teu sistema inmunitario. Máis tarde no proceso dixestivo, o teu sistema inmunitario pode recoñecer esa proteína como un alérxeno e desenvolver unha resposta inmunitaria retardada. Incluso podes desenvolver unha alerxia a esa proteína máis tarde.

A intolerancia á lactosa non é unha enfermidade. É simplemente unha variación natural no funcionamento dos nosos sistemas dixestivos. De feito, a capacidade de dixerir a lactosa despois da infancia é unha adaptación xenética relativamente nova nos humanos. Non todos temos esa adaptación, e iso non é un problema. Podes vivir unha vida saudable con intolerancia á lactosa.

Se tes problemas dixestivos que cres que están relacionados cos produtos lácteos, un médico pode axudarte. Pode facerche probas para detectar intolerancia á lactosa e outras causas dos teus síntomas. Se tes intolerancia á lactosa, un médico tamén pode axudarte a facer cambios no teu estilo de vida para axudarche a controlar os teus síntomas.

Finalmente, cousas para lembrar (Mensaxe para levar para casa)

• Moitas persoas experimentan molestias estomacais ao consumir leite ou produtos lácteos, o que se denomina intolerancia á lactosa .
• A principal razón disto é a diminución da encima lactase no corpo.
• Os síntomas non son os mesmos para todos, e é importante saber a cantidade de lactosa que podes tolerar.
• Pódense usar suplementos de lactase e produtos sen lactosa .
• Isto non é unha alerxia, pero como os produtos lácteos están restrinxidos, teña coidado co calcio e a vitamina D.
• Se tes algunha dúbida sobre isto, o mellor é consultar un médico. Non hai nada do que preocuparse, é unha condición manexable!

` Alerxia á lactosa, intolerancia á lactosa, problemas de dixestión do leite, inchazo, lactase, produtos lácteos, dixestión