Propiedades do mango: É bo o mango para a diabetes? Beneficios nutricionais de comer mango

«Doutor, agora é tempada de mangas, así que a miña horta está chea de mangas doces de Kehel e mangas salvaxes. Estou a ver aos meus netos comelas con moita tristeza. Non meto nin unha manga na boca en anos porque teño medo de que, se como mangas, os meus niveis de azucre no sangue aumenten de súpeto e o pase mal. Doutor, podo realmente comer mangas se teño diabetes? Cales son os beneficios das mangas para a saúde?»

Recentemente, Mahinda (de 62 anos) veu á miña clínica e compartiu comigo os seus medos e desexos, con certa preocupación. É un director de escola xubilado con diabetes tipo 2 e está moi preocupado polas graves complicacións que poden xurdir da diabetes. Sentouse, mirou para o chan e fregouse as mans mentres me presentaba o seu problema con torpeza.

Vendo o medo na cara de Mahinda, sorrín e díxenlle: "Mahinda, ese medo é innecesario. Miles de persoas con diabetes en Sri Lanka teñen o mesmo medo. Pero a diabetes non é unha enfermidade pola que debamos renunciar a todo e esperar a morrer. Podemos controlala facilmente cunha dieta axeitada. Non temos que deixar de comer mangos por completo. Os mangos son unha froita rica en vitamina C, vitamina A, potasio e fibra. Os mangos tamén conteñen un poderoso antioxidante chamado mangiferina . Aumenta a actividade da insulina e axuda a controlar os niveis de azucre no sangue. Non obstante, os diabéticos deben seguir algunhas regras ao comer mangos".

Expliqueille a Mahinda o método e a cantidade de mangos dun xeito sinxelo. Despois de escoitar o meu consello, sentiu un gran alivio. Comeu mangos na cantidade prescrita todos os días segundo as instrucións do médico. Como resultado, o seu nivel de azucre no sangue non aumentou en absoluto.

Así que hoxe, imos falar dos beneficios para a saúde dos mangos , a froita rei querida por todos en Sri Lanka, os seus nutrientes, a importancia científica da mangiferina e os consellos que as persoas con diabetes deben seguir ao comer mangos.

1. O inmenso valor nutricional dos mangos

A manga é unha boa fonte de nutrientes, xa que contén máis de 20 vitaminas e minerais que o noso corpo necesita. 100 gramos de manga conteñen aproximadamente estes nutrientes:

• Vitamina C (máis do 60 % do valor diario): fortalece o noso sistema inmunitario para protexer contra as enfermidades. Tamén axuda a producir coláxeno na pel e a curar as feridas rapidamente.
• Vitamina A (betacaroteno): axuda a mellorar a vista e a previr a cegueira nocturna.
• Potasio: axuda a regular a frecuencia cardíaca e a controlar a presión arterial.
• Fibra alimentaria: regula a función intestinal e prevén o estreñimento.
• Vitamina E, B6, folato e cobre.

2. Que é a mangiferina? As súas propiedades científicas

Un composto químico único que só se atopa nos mangos é o antioxidante mangiferina .

• Control das lesións e a inflamación internas: Reduce os danos nas células.
• Propiedades para o control da diabetes: segundo a investigación científica, a mangiferina aumenta a produción da hormona insulina no corpo.
• Protexe o corazón e o fígado: axuda a controlar os niveis de colesterol e prevén a graxa hepática.

3. Como facilita a dixestión o mango?

O mango é moi bo para a saúde do noso sistema dixestivo.

• Enzimas dixestivas: as encimas chamadas amilases que se atopan nos mangos axudan a converter os alimentos ricos en amidón que comemos (hidratos de carbono complexos) en azucres simples, o que os fai máis fáciles de dixerir.
• Contido de fibra e líquidos: os mangos son un 80 % de auga. Isto prevén a deshidratación. Tamén abranda os intestinos e axuda a facilitar a evacuación intestinal.

4. Regras de ouro para comer mango en diabéticos (control de porcións)

Os mangos conteñen azucre natural (frutosa), polo que as persoas con diabetes deben ter especial coidado ao comelos.

✔️ Cousas que facer (Facer):

• Limita a cantidade: Só debes comer un máximo de media cunca de manga (uns 80-100 gramos) ao día.
• Mestúrao con proteínas ou graxas saudables: mentres comes manga, mastiga de 3 a 4 améndoas, cacahuetes ou anacardos xuntos. Ou cómeo con unhas culleradas de leite desnatado (requeixo/iogur). Isto reducirá en gran medida a velocidade á que o azucre se absorbe no sangue.
• Comer como merenda: a manga só se debe comer como merenda arredor das 10 da mañá ou das 3 da tarde.

❌ Non fagas:

• Non comas despois dunha comida: Debes evitar comer manga despois dunha comida principal.
• Non o bebas como zume: Non tritures mangos e os bebas como zume. Isto pode destruír a fibra do mango e provocar un aumento repentino do azucre no sangue.
• Non comas mangos demasiado maduros: os mangos demasiado maduros son moi doces e teñen niveis altos de azucre, polo que debes limitar o seu consumo.

🚨 Consulta un médico inmediatamente (chamada de urxencias):
Se experimenta sede excesiva, micción frecuente, visión borrosa ou fatiga extrema despois de comer manga, debe comprobar inmediatamente os seus niveis de azucre no sangue e buscar consello médico.

5. Como elixir o mellor mango?

• Como identificar os mangos madurados artificialmente: os mangos madurados con produtos químicos artificiais (carburos) poden volverse amarelos só arredor do talo e permanecer verdes polos outros lados.
• Características dos mangos naturalmente maduros: Os mangos naturalmente maduros teñen un aroma agradable por todas partes e son igualmente suaves.
• Que facer antes de usar: O máis saudable é comer mangos lavándoos ben con auga e quitándolles a pel antes de comelos.