Os riscos ocultos de comer cangrexos e lagostas crus: comprender a paragonimiase

Os riscos ocultos de comer cangrexos e lagostas crus: comprender a paragonimiase

Physician Reviewed — Not Medical Advice

A todos nos gusta un delicioso curry de cangrexo, non si? Pero, sabías que se os animais acuáticos como os cangrexos ou as lagostas se comen crus ou pouco cociñados, poderías estar a expoñer o teu corpo a un parasito perigoso? Esta condición coñécese como paragonimiase. Aínda que o nome poida parecer descoñecido, é importante estar informado. Falemos diso de forma sinxela e clara.

Que é a paragonimiase?

En poucas palabras, a paragonimiase é unha infección causada por un verme plano parasito, a miúdo chamado "trematodo pulmonar". Como o seu nome indica, este parasito infecta principalmente os pulmóns .

Imaxina consumir un cangrexo ou lagosta de río que leva trematodos inmaduros que non foron cociñados correctamente. Estes parasitos viaxan ao teu corpo, chegan aos teus intestinos e comezan a madurar. En poucos meses, migran a través da túa cavidade abdominal, penetran no teu diafragma e aséntanse nos teus pulmóns.

Unha vez dentro dos pulmóns, os vermes comezan a poñer ovos . O aspecto máis preocupante é que esta especie pode vivir nos pulmóns durante moitos anos, o que pode provocar unha doenza crónica a longo prazo.

Aínda que esta enfermidade é rara en rexións como os Estados Unidos, é común nalgunhas partes de Asia, África Occidental e América Central e do Sur. Polo tanto, é importante permanecer vixiante.

Cales son os síntomas?

A miúdo, pode que non mostres ningún síntoma cando o parasito entra no teu sistema por primeira vez, e algunhas persoas nunca desenvolven ningún síntoma. Non obstante, se aparecen síntomas, estes cambian co tempo en función da localización e actividade do parasito.

Escenario / Localización Síntomas comúns
Fase inicial (primeiro mes)
(Mentres os parasitos se moven polo abdome)
Afectación pulmonar
(Síntomas respiratorios)
  • Tose
  • Falta de aire
  • Dor no peito (especialmente ao respirar profundamente ou toser)
  • Fase crónica
    (Se non se trata)
  • Hemoptise (expectoración de sangue) : este é o síntoma máis común e pode ser intermitente.
  • Malestar abdominal, náuseas, vómitos
  • feces con sangue
  • Bultos ou inchazo baixo a pel no abdome ou nas pernas
  • Casos raros e graves
    (Se o parasito chega ao cerebro)
  • Dor de cabeza
  • Febre e vómitos
  • Visión dobre
  • Convulsións
  • O máis importante é que algunhas persoas poden non ter síntomas mesmo na fase crónica. Se sospeitas dunha infección, consulta co teu profesional sanitario.

    Como se diagnostica?

    Dado que os síntomas adoitan imitar unha pneumonía ou problemas gastrointestinais, o diagnóstico pode ser complicado. O médico pode realizar varias probas para confirmar a afección.

    A súa consulta

    O seu médico revisará o seu historial médico e preguntará polos seus síntomas. É importante destacar que lle preguntará se consumiu recentemente cangrexo ou lagosta pouco cociñada ou crua.

    Probas diagnósticas

    • Análises de sangue: comprobación de eosinófilos elevados, un tipo de glóbulo branco, que normalmente aumentan durante as infeccións parasitarias. Tamén se poden detectar anticorpos contra o parasito.
    • Microscopía de esputo: exame da flema ao microscopio para buscar ovos de parasitos.
    • Radiografía de tórax: para identificar nódulos pulmonares, quistes ou derrames pleurais.
    • Tomografía computarizada: proporciona imaxes detalladas se se sospeita afectación pulmonar, cerebral ou hepática.
    • Resonancia magnética: utilízase para obter imaxes moi detalladas, especialmente se se sospeita unha infección cerebral.
    • Broncoscopia: utilízase un tubo delgado equipado con cámara para recoller mostras de líquido dos pulmóns para identificar parasitos ou ovos.
    • Estudos de feces: exame de mostras de feces para detectar a presenza de ovos de parasitos.

    Ten en conta que o parasito tarda uns dous meses en comezar a poñer ovos, polo que as primeiras probas ás veces poden dar negativo.

    Cal é o tratamento?

    A boa nova é que a paragonimiase ten un tratamento moi amplo. Normalmente resólvese con medicación antiparasitaria oral receitada.

    • O praziquantel e o triclabendazol son os tratamentos aprobados para esta afección.
    • O seu médico daralle instrucións exactas sobre a dosificación e a duración. Nunca intente automedicarse nin usar estes tratamentos sen receita médica.

    En casos raros nos que a infección chega ao cerebro, poden ser necesarios tratamentos adicionais, como medicación anticonvulsiva ou cirurxía para reducir a inflamación. Procure sempre atención médica inmediata se experimenta síntomas preocupantes.

    Conclusións clave

    • A paragonimiase é unha enfermidade parasitaria causada polo consumo de cangrexos ou lagostas de auga doce pouco cociñados.
    • A tose persistente e a tose con sangue son os síntomas principais, aínda que tamén poden producirse dor abdominal e febre.
    • A afección pode ser grave; en casos raros, pode afectar o cerebro e provocar complicacións graves.
    • A enfermidade é totalmente tratábel con medicación receitada. Consulte o seu médico canto antes se desenvolve síntomas.
    • A prevención é fundamental: cociña sempre ben os crustáceos de auga doce.para garantir que sexan aptos para o consumo.

    Paragonimiase, enfermidades parasitarias, cangrexos, lagostas de río, enfermidade pulmonar, hemoptise, tose, enfermidade respiratoria