Tamén tes dificultades para comer algúns destes froitos secos? (Alerxia aos froitos secos) Falemos disto!

Tamén te sentes mal cando comes certos alimentos? En realidade, estas alerxias alimentarias, ou o que chamamos alerxias alimentarias, son algo que moita xente na sociedade ten agora. Ás veces non son só leves, senón que tamén poden ser un pouco perigosas, especialmente para os nenos pequenos. Hoxe imos falar dunha desas alerxias especiais. É dicir, unha alerxia a certos froitos secos que medran nas árbores, por exemplo, os anacardos, as améndoas e as noces, é dicir , a alerxia aos froitos secos .

Que é a alerxia aos froitos secos?

En poucas palabras, o corpo dunha persoa con esta (alerxia aos froitos secos) reacciona excesivamente a estes froitos secos cando os come. Imaxina que hai pequenos soldadiños dentro dos nosos corpos para protexernos das enfermidades. Chamámoslles sistema inmunitario . Normalmente, estas persoas son moi intelixentes e, se algo nocivo, como un xerme, entra no corpo, loitan contra el e sálvannos.

Non obstante, se unha persoa con esta (alerxia aos froitos secos) inxire un pequeno anaco dun froito seco, como anacardos, améndoas, noces, abelás, pistachos, noces de macadamia, noces do Brasil, noces pecanas ou un alimento que o conteña, eses soldados póñense nerviosos. Pensan que chegou un gran inimigo. Entón comezan a loitar contra algunhas das proteínas destes froitos secos, pero con máis violencia da necesaria. É entón cando aparecen os síntomas da alerxia.

Algunhas persoas poden ser alérxicas a un só tipo de froito seco. Outras poden ser alérxicas a varios tipos de froitos secos ou mesmo a todos eles. O triste é que, aínda que algunhas alerxias alimentarias desaparecen co tempo, esta (alerxia aos froitos secos) é algo que moita xente terá de por vida .

Cales son os síntomas desta alerxia?

Ben, agora vexamos que pode ocorrer se alguén é alérxico a este tipo de froito seco e o come. Libéranse substancias químicas como a histamina no corpo. Por iso aparecen estes síntomas:

• Dificultade para respirar, sibilancias
• Tose persistente
• Cambio de voz, rouquedad
• Opresión na gorxa
• Dor de estómago, malestar estomacal
• Vómitos
• Diarrea
• Ollos con comezón, ollos lagrimosos, ollos inchados
• Erupción cutánea, semellante á urticaria
• Manchas vermellas na pel
• Inchazo (especialmente dos beizos, a lingua e a cara)
• Unha baixada repentina da presión arterial pode causar desmaios e mesmo perda de consciencia.
• A ansiedade é un sentimento de gran medo, inquietude, coma se algo grande e malo fose a suceder.

Estas reaccións alérxicas varían dunha persoa a outra. Ás veces, mesmo na mesma persoa, a forma en que reaccionan pode cambiar dun día para outro. Algunhas reaccións son moi leves, quizais deixando só unhas poucas protuberancias na pel. Non obstante, algunhas reaccións son máis graves e poden afectar varias partes do corpo.

O caso máis perigoso: a anafilaxia

Esta é unha situación moi perigosa . Chámaselle anafilaxia . Mesmo se a alerxia remitiu un pouco a última vez, a próxima vez pode producirse esta situación de anafilaxia. O que ocorre neste caso é que a afección comeza cun ou máis dos síntomas que mencionei antes e despois empeora moi rapidamente. Pode que non poidas respirar, podes perder a consciencia. Este efecto pode producirse en máis dun lugar do corpo. Se non se trata axeitadamente, pode ser potencialmente mortal . Polo tanto, debes ter moito coidado con isto.

Que facer se tes unha alerxia? Como tratala?

Se o seu fillo ou alguén que coñece ten unha alerxia grave aos froitos secos ou calquera outra alerxia alimentaria grave, debe ter á man dúas doses de epinefrina en todo momento.

A epinefrina é un medicamento con receita médica. Vén nun pequeno dispositivo portátil tipo bolígrafo (autoinxector). É moi doado de usar. O seu médico mostraralle como usalo. Os nenos maiores poden aprender a inxectarse eles mesmos. Pero é importante levalo consigo en todo momento. Non se recomenda deixalo no armario da escola nin na enfermaría. Debe levalo co seu fillo onde queira que vaia.

Ademais, pídelle ao teu médico un Plan de acción ante unha alerxia . Este indicarache como prepararte para unha alerxia, como recoñecer os síntomas e como tratala. Comparte este plan con todas as persoas que coidan do teu fillo (familiares, funcionarios da escola, pais doutros nenos que xogan co teu fillo). Considera tamén a posibilidade de que o teu fillo leve posto un brazalete de alerta médica .

Cada segundo conta nunha reacción alérxica. Déalle epinefrina en canto o seu fillo comece a mostrar síntomas alérxicos graves (como inchazo da boca, gorxa, dificultade para respirar). Ou, se o seu fillo ten síntomas que afectan a dous sistemas do corpo, como erupcións cutáneas e vómitos, déalle epinefrina inmediatamente. Despois, chame ao 112 (número de emerxencias de Sri Lanka) inmediatamente ou leve o seu fillo ao servizo de urxencias do hospital máis próximo. Manteña o seu fillo baixo supervisión médica. Ás veces, mesmo cando o peor parece que pasou, os síntomas graves poden reaparecer (unha segunda onda).

Ás veces, os alergólogos pódense mercar sen receita nunha farmacia.Tamén se recomenda ter antihistamínicos á man. Estes poden axudar cos síntomas de alerxia leves. Pero lembre, en caso dunha reacción grave, estes só deben administrarse despois da epinefrina e nunca no seu lugar.

Que máis precisamos saber sobre isto?

Se o seu fillo ten esta (alerxia aos froitos secos), o máis importante é evitar que os coma.

• Lea atentamente as etiquetas dos alimentos: Comprobe atentamente a lista de ingredientes dos envases dos alimentos. Ás veces, os fabricantes cambian os ingredientes. Ademais, estes froitos secos poden estar agochados en alimentos nos que nin sequera pensa.
• Aviso legal: Nalgúns países (por exemplo, os Estados Unidos de América), existe unha lei que estipula que se os alimentos que se venden conteñen este tipo de froitos secos, debe indicarse na etiqueta. En Sri Lanka, estas cousas adoitan indicarse agora. Polo tanto, primeiro comproba a lista de ingredientes.
• Teña coidado coa contaminación cruzada: isto é moi importante. Ao preparar algúns alimentos, mesmo se estes froitos secos non se engaden directamente aos alimentos, é posible que se usasen no lugar onde se preparan, nas máquinas utilizadas e nos recipientes. Despois, mesmo aqueles alimentos que non conteñen froitos secos poden engadirse accidentalmente a eles. Iso é o que se denomina contaminación cruzada .
• Consulta as etiquetas para ver se escriben cousas como "Pode conter froitos secos", "Procesado nunhas instalacións que tamén procesan froitos secos" ou "Fabricado en equipos que tamén se usan para froitos secos". Se estas cousas aparecen na lista, nunca lle deas ese tipo de alimento.
• Algunhas empresas non mencionan esta contaminación cruzada nas súas etiquetas, polo que se tes algunha dúbida, chama ou envía un correo electrónico á empresa para asegurarte.
• Alimentos con maior risco: Os produtos de panadería (como bolos, galletas), o chocolate, algunhas salsas e os xeados teñen máis probabilidades de conter estes froitos secos. Ademais, pode producirse contaminación cruzada por cousas como as cúteres que se usan en xeaderías e máquinas de xeado brando.
• Ao comer fóra: se o seu fillo come fóra, asegúrese de que teña á man dúas doses de epinefrina non caducadas. Ademais, asegúrese de informar aos manipuladores de alimentos do seu fillo e ao persoal de servizo de alimentos sobre a súa alerxia aos froitos secos. Ás veces, pode preparar alimentos que sabe que son seguros para o seu fillo na casa. Se o xerente ou o propietario dun restaurante parece incómodo coa súa solicitude, é mellor evitar comer alí.
• No colexio: fale co persoal sobre o risco de contaminación cruzada na comida do comedor escolar. Moitos pais preparan as comidas dos seus fillos na casa. Esa é a maneira máis segura.

Se queres saber máis sobre como xestionar estas alerxias alimentarias,Podes visitar os sitios web de organizacións internacionais como (Food Allergy Research & Education - FARE).

Finalmente, cousas para lembrar (Mensaxe para levar para casa)

A alerxia aos froitos secos dá medo, é certo. Pero, se estás ben informado, tomas as precaucións necesarias e tes coidado, o teu fillo (ou ti) podes vivir unha vida normal e feliz con esta afección.

• As alerxias son graves: non o deas por sentado.
• Recoñecer os síntomas: coñecer os signos exactos dunha reacción alérxica.
• A epinefrina salva vidas: leva sempre dúas doses de epinefrina. Saiba exactamente como usala.
• Lea as etiquetas: Adquira o hábito de ler as etiquetas dos alimentos.
• Teña coidado coa contaminación cruzada: isto é moi importante.
• Informar a outras persoas: Informar aos membros da familia, profesores e pais de amigos sobre a alerxia do seu fillo/a.

Se tes máis preguntas sobre isto, fala co teu médico de cabeceira ou cun alergólogo. Poderán axudarche máis.

` Alerxia, alerxia alimentaria, alerxia aos froitos secos, epinefrina, anafilaxia, saúde infantil, seguridade alimentaria