¿Reguerekópa nde rye hasy re’u rire mbujape térã fideo? ¿Ikatu piko kóva ha’e Mba’asy Celíaca?

¿Reñeporandúmapa mba’érepa, re’u rire peteĩ mba’e ha’etéva pan, roti térã fideo, sapy’ánte reñandu peteĩ temiandu iñextraño, hasýva térã henyhẽva nde ryepýpe? Oĩ tapichápe g̃uarã upéva oiko meme. Ñapensa ñande jupe: "Oh... ndaikatúi ha'u upéva". Ha katu ko incomodidad rapykuéri oúva ja’úvo harina, ikatu oî peteî tembiasakue serio ndajaikuaáiva. Upe mombe'upy ha'e mba'asy celíaca, térã ja'eháicha guaraníme, `(Enfermedad celíaca)`. Ko árape, ñañe’ẽta ko mba’ére simpleiterei, peteĩ manera ikatúvape pentende.

Ñamombe’u porãsérõ, mba’épa pe Mba’asy Celíaca?

Eñeimahinamína reguerekoha peteĩ ehérsito de defensa iñaranduetereíva ha imbaretetereíva nde rete ryepýpe. Pévape ñahenói sistema inmunológico. Ko ehérsito rembiapo ha’e ojuhu, oataka ha ohundi umi enemigo ha’eháicha virus ha bacteria oikéva nde retepýpe, oñangarekóva nderehe mba’asýgui.

Péro peteĩ persóna orekóvape enfermedad celíaca, ko sistéma de defensa ojavy michĩmi. Ojavy peteĩ mba’e inofensivo ha normal peteĩ enemigo-pe ĝuarã. Ko kásope, upe "enemigo" ha'e peteĩ proteína hérava gluten .

Upéicharõ, peteĩ tapicha orekóva enfermedad celíaca ho’úramo peteĩ tembi’u oguerekóva gluten, pe sistema inmunológico ohupyty peteĩ señal he’íva: “¡Ko’ápe ou peteĩ enemigo!”. Upéi pe sistema inmunológico oho ha oñepyrũ oñorairõ pe gluten ndive. Péro ko ñorairõ oiko nde intestino delgado ryepýpe . Ko ñorairõme, ñembyasýpe, ndaha’éi pe gluten añónte oñembyaíva, ha katu umi pared nde intestino delgado rehegua oñembyai avei.

Oĩ porã, upéicharõ, mba’épa ko gluten opavave oñe’ẽva?

Gluten ha'e peteĩ proteína ojejuhúva umi grano-pe ha'eháicha trigo, cebada ha centeno. Ha’e pe ome’ẽva masa mbujape calidad estirable térã elástica oñembojehe’ávo. Péva ha’e pe oipytyvõva mbujape ha torta opu’ã ha opu’ã porã haguã.

Sri Lanka-pe, heta tembi’u ja’úva oguereko gluten. Epensamíntena...

• Desayuno: Trigo arína, oñembojehe’áva unos kuánto curry oje’úva mbujape, bollo, tostadas ha mandyju kamby reheve.
• Almuerzorã: Sapy’ánte ha’u fideo ha pasta.
• Asaje té aravo: torta, galleta, patty, rollo, torta pira rehegua.
• Karurã: roti, paratha, kottu.

Péva ári, gluten ikatu oñeñomi heta mba'épe nañapensáiva. Por ehémplo, oñembojeheʼa gluten umi salsa, sopa paquete, unos kuánto soʼo procesado ha helado jepe, ikatu hag̃uáicha ijyvytuve. Upévare, peteĩ orekóva enfermedad celíaca tekotevẽ oñeñangareko porãiterei.

¿Ikatu piko ipeligroso ko mbaʼasy?

Heẽ, upéva ikatu ivaieterei ojehejáramo noñepohanoiramo. Ñañe’ẽ haguéicha yma, káda ja’u gluten, oñembyai ñande intestino delgado. Pe pared hyepypegua ñande intestino delgado-pe oreko millones de proyecciones michĩmi ojoguáva dedo-pe. Ko'ãvape ñahenói `(villi)`. Ko’ãva rembiapo tenondegua ha’e ogueraha haguã umi mba’e ñanemombaretéva (vitamina, mineral, proteína) tembi’u ja’úvagui.

Mba’asy celíaca-pe, sistema inmunológico oataka jave, ko’ã villo oñembo’y ha oñehundi. Haʼete ku oĩva opyrũva peteĩ césped iporãitereívare. Mbaʼépa oiko upéicharõ? Ñande rete ndoguerahaporãi umi mba’e omombaretéva tembi’úgui. Ko condición ja’e malabsorción.

Péicha osegíramo, ojehúta desnutrición . Péva ha’e pe mba’e ipeligrosovéva. Péva koʼýte ohupyty umi mitã michĩvape.

• Mitãnguéra ikatu okakuaa oñembotapykue (ndaha’éi okakuaa, ndaha’éi tuichavévo).
• Ikatu oityvyro mitãnguéra desarrollo mental ha físico .

Upévare, naiporãi ñamboyke péva "peteî dolor normal de estómago-nte".

Mba’épa umi mba’asy celíaca rehegua mba’asy.

Peteĩ provléma ko mbaʼasýpe haʼe hína umi síntoma tuicha idiferénteha káda persónape. Oĩ tapicha ikatúva ndohechaukái mba’eveichagua síntoma mba’eveichavérõ. Péro pe daño oiko hína ñande rete ryepýpe. Oĩ jepi mokõi edad ojehuhápe ko mba’asy.

1. Mitã ñepyrũme: Oguerekóramo peteĩ ary rupi, he’iséva, reñepyrũvo reme’ẽ mitã michĩvape tembi’u oguerekóva gluten, taha’e galleta ha cereal.

2. Edad media: Oguereko 40 ha 60 ary mbytépe.

Jahechami pe cuadro iguýpe jahecha hagua mba épa umi categoría principal síntoma rehegua.

Mba’érepa oiko ko mba’asy? Mba’épa umi mba’e ikatúva ojehu?

Mba'asy celíaca ha'e peteĩ mba'asy oúva hereditaria . Péva he’ise oguerekoha peteĩ vínculo genético. Haimete opavave oguerekóva mba'asy celíaca oguereko peteĩva umi mutaciones génicas hérava `(HLA-DQ2)` térã `(HLA-DQ8)`. Péro naentéroi orekóva koʼã géno oguerekóta ko mbaʼasy.

Umi doktór oguerovia umi géno ári, ambue mbaʼe ikatuha oipytyvõ ko mbaʼasy. Péro neʼĩra gueteri oikuaa mbaʼépa añetehápe haʼekuéra. Oĩ heʼíva ko mbaʼasy ikatuha ojekuaa sapyʼa peteĩ mbaʼe, por ehémplo peteĩ operasión tuicháva, peteĩ mbaʼasy vai térã imembykuñáre.

Ko'ã tapicha oîve riesgo-pe:

• Oĩramo ogayguápe (sy, túva, iñermáno) oguerekóva mba’asy celíaca.
• Oiméramo reguereko ambue mba’asy autoinmune (e.g., diabetes Tipo 1, mba’asy tiroides).
• Oĩramo mba’e vai cromosómico ha’eháicha síndrome de Turner térã síndrome de Down.
• Kuñanguéra oguerekove ko mba’asy.

Mba’épa umi efecto ipukúva ojehejáramo noñepohanoiramo.

Iñimportanteterei avei upéva. Ndojehechakuaáiramo térã noñemboykéiramo pe mba’asy, ikatu oiko complicaciones graves ohasávo pe tiempo.

Mba’éichapa reikuaa porã reguerekópa ko mba’asy?

Oiméramo reguereko umi síntoma oje’eva’ekue yvateve, pe mba’e tenonderã ha iñimportantevéva rejapova’erã ha’e reho nde pohanohárape. Ani redesidi: "Che ningo intolerante gluten rehe", ha anivéma re'u gluten. Péicha jajapóramo ikatu jahupyty umi resultado prueba diagnóstica hendape’ỹva.

Pohanohára oiporu principalmente mokõi método de prueba omoañete haguã mba'asy.

1. Tuguy jesareko: Péicha ojehecha oguerekópa nde ruguy anticuerpos especiales omoheñóiva sistema inmunológico gluten rehe.

2. Endoscopia rehegua: 1.1.Umi resultado tuguy jeporeka rehegua ha'éramo ``positivo,`` upéi peteĩ gastroenterólogo ojapóta ko jeporeka. Pévape oñemoinge juru rupive peteî tubo fino orekóva cámara oñembojoajúva ha ojehecha intestino delgado. Upe jave avei ojeipe'a peteî tejido michîetereíva ``biopsia`` intestino delgado pared-gui ha oñemondo laboratorio-pe. Upépe ojehecha microscopio rupive umi ``villi`` ñañe'êva'ekue rehe oñemoañete haguã oñembyaípa.

Mba’épa umi tratamiento. ¿Areko vaʼerãpa pohã che rekove pukukue aja?

Ko'ápe oĩ pe marandu porã. Peteĩnte ha iporãvéva tratamiento mba’asy celíaca rehegua ha’e peteĩ dieta 100% sin gluten hekove pukukue javeve. Heẽ, natekotevẽi reʼu peteĩ montón de píldora. Rejapovaʼerãnte rekambia vaʼerã nde dieta.

Repytuʼúramo reʼupaite pe glutén, pe daño oĩva nde intestíno delgado rehe opyta. Upéi mbeguekatúpe oñepyrũ ojerrekupera, térã okuera. Mbovy jasy rire, pe absorción nutriente rehegua oñepyrũ oho jey normal-pe.

Avei, nde pohanohára ikatu he’i ko’ã mba’e:

• Tuicha ramo umi deficiencia nutricional, ojehechava’erã suplemento vitamina ha mineral rehegua (e.g. tabletas de hierro).
• Pohã oñepohano hagua pire rasy (dermatitis herpetiformis).
• Ivaietereíramo pe inflamación oĩva ñande ryepýpe, ikatu ojeporu corticosteroides mbykymi ojejoko hag̃ua.

Mba’éichapa rejeadapta peteĩ tekove ndorekóiva gluten-pe?

Péva ikatu ha’ete hasy’imi ñepyrũrã, jahejava’erãgui heta tembi’u jajepokuaáva. Ha katu kóva ha’e peteĩ inversión nde salud-pe. Ohasávo pe tiémpo, upévagui oikóta peteĩ párte normál nde rekovépe.

Koʼápe oĩ unos kuánto konsého ikatúva nepytyvõ:

• Ejepokuaa emoñe'ê etiqueta: Emoñe'ê umi ``ingrediente'' oîva opaite paquete rejoguáva tendagui. Ehechápa he'ípa ``Oguereko trigo, cebada, centeno''.
• Jahechakuaa umi mba e ndoguerekóiva gluten naturalmente: Mandyju, verdura, yva, so’o, pira, huevo ha producto lácteo ndoguerekói gluten naturalmente.
• Ñande sustituto local: Pan arína rangue, ikatu ja’u tembi’u ojejapóva mandyju arína, sémola arína, garbanzo harina ha gramo arína verde (indiappa, pittu, roti, umívagui).
• Eñangareko rekaru jave okápe:Oiméramo rekaru peteĩ rrestaurántepe, eporandu chupekuéra oguerekópa opsión ndorekóiva gluten. Umi tenda ojejapóvape umi mba’e ha’eháicha kottu ha paratha, rembojy ramo tembi’u ndorekóiva gluten peteĩ sarténpe, ikatu oñembojehe’a hese gluten (contaminación cruzada). Eñatendékena avei upévare.
• Ejapo peteĩ menú nde rógape: Epensamína mbovymi tembiʼu ndahasýiva reprepara ha ikatúva reʼu, ha eñongatu umi ingrediénte nde rógape. Upéicharõ natekotevẽmoʼãi rejepyʼapy reñembyahýi haguére.

Oje’éramo ndéve reguerekoha mba’asy celíaca ha’e peteĩ cambio tuicháva nde rekovépe. Péro haʼe peteĩ kámbio iporãva. Koʼág̃a reikuaa mbaʼérepa reñeñandu vai are guivéma. Pe solución oĩ pende pópe. Pe dieta hekopete, ikatu reiko peteĩ tekove henyhẽva, hesãiva ha vy’ápe.