Asombroso Beneficios Salud rehegua umi ka’avo rehegua

Umi verdura ha’e peteĩ parte indispensable ñande dieta-pe. Opavave jahayhu ja’u verdura iñambuéva color ha sabor mandyju ndive. Ha katu reikuaápa ko’ã verdura ndaha’eiha peteĩ mba’e omyenyhẽva ñande rye añónte, ha katu ha’eha avei peteĩ superalimento increíblemente beneficioso ñande salud-pe ĝuarã ha oguerúva heta beneficio. Upéicha ko árape, ñañe'êmi ko poder asombroso kañymby ko'ã verdura-pe.

Mba’épa añetehápe umi verdura.

Ñamombe’u porãsérõ, ka’avo ha’e umi ka’avo pehẽngue ikatúva ja’u. Sapy’ánte ja’u pe ka’avo tuichakue, sapy’ánte ja’u pehẽngue hogue, hapo ha ha’ỹiicha. Umi ka’avo oguereko jepi sa’i caloría, ha katu oguereko hetaiterei nutriente ha’éva vitamina, mineral ha fibra.

Avei, umi verdura oreko peteĩ tipo de compuesto químico natural oñangarekóva ñande rete célulakuérare ani hag̃ua oñembyai. Ko'ãvape ñahenói antioxidante . Umi experto salud rehegua he’i remoĩ haĝua por lo menos mbovymi tipo de verdura nde dieta-pe ára ha ára. Pórke umi investigasión ohechauka peteĩ dieta equilibrada orekóva heta tembiʼu kaʼavokuéra haʼeha pe tape iporãvéva ikatu hag̃uáicha hesãi.

Umi ka’avo ñemohenda ha mba’éichapa ojoavy

Ka’avokuéra ikatu oñemboja’o hetaichagua tenondeguápe. Umi verdura de diferénte kolór oreko diferénte mbaʼe porã ñande rekovépe g̃uarã. Upévare iñimportanteterei jaʼu verdúra káda kolór, ndahaʼéi peteĩ kláse añónte.

• Ka’avo hovy hũ: mba’e ha’eháicha espinaca, col, collard verde ha brócoli.
• Ka’avo pytã ha naranja: ka’avo, zanahoria, pimiento campanilla pytã (chile), papa dulce.
• Frijol, nueces ha lentejas: Ko’ãva ho’a avei ka’avokuéra categoría-pe.
• Ka’avokuéra almidonado: Papa, mandi’o, yuca.
• Ambue ka’avo: Mba’e ha’eháicha berenjena, remolacha, cebolla, seta.

Mba’éichapa ojoavy umi ka’avo almidonado ha ndorekóiva almidón

Péva ha’e peteĩ mba’e tekotevẽva ñantende. Mokõiveichagua ka’avo, almidón ha ndorekóiva almidón, iporã ñande rete rehe ha henyhẽ vitamina ha mineral-gui. Péro oĩ peteĩ diferénsia michĩmi.

Umi mba’eporã tenondegua ñande rekove rehegua ja’úramo ka’avo

Ka’avo ha’e peteĩ almacén orekóva umi nutriente esencial ñande retépe guarã. Ehechamína koʼã mbaʼe porã.

• Tesãi digestivo: Pe fibra dietética oíva ka’avokuérape oipytyvô tembi’u ojedigesti porave hagua ha omýi pya’eve hagua ñande ryepýpe. Péva oipytyvõ ojehapejoko haguã apañuãi ha'eháicha estreñimiento .
• Ojoko tuguy presión alta: Umi ka’avo hovy hũva ha’eháicha espinaca ha col oguereko heta potasio . Potasio oipytyvô ñande riñónpe ofiltra hagua sodio (juky) hetavéva ñande retepýgui. Péicha ikatu oipytyvô omboguejy hagua tuguy presión.
• Sa’ive pe riesgo oguerekóva mba’asy korasõ rehegua: Ojeguerovia pe vitamina K ojejuhúva ka’avo hovy’asývape ojokoha pe calcio oñedeposita ñande arteria-pe. Péicha ikatu omboguejy umi mba’e vai oñembyaíva tuguy rape ha oñangareko umi complicación mba’asy korasõ rehegua oútavagui.
• Tuguy Asuka jeporu: Umi ka’avo ndorekóiva almidón oguereko peteĩ índice glucémico michĩva. Péva he’ise ndojapóiha hikuái ojupi sapy’a pe asuka tuguýpe. Umi asociación diabetes rehegua jepe he’i oje’u haĝua por lo menos 3-5 porción verdura ndorekóiva almidón por día.
• Ñamantene hagua ñande peso hesãiva: Ka’avo oguereko heta y ha fibra, upéva ñanepytyvõ reñeñandu haĝua henyhẽva remoĩ’ỹre hetaiterei caloría. Nemanduʼákena y ha fibra nemyenyhẽha, péro saʼieterei omoĩ nde retépe umi kalória. Péva ha’e mba’érepa ka’avo ha’e peteĩ tembi’u iporãitereíva umi oñeha’ãvape ocontrola ipohýi ha oguejy.
• Ojoko pe envejecimiento: Umi verdura ohupyty ikolor porã umi compuesto químico natural hérava polifenoles -gui . Ko’ãva omboguejy inflamación ñande retepýpe. Avei ha’ekuéra omba’apo antioxidante ramo, oñangarekóvo ñande célula-kuérare umi radicales libres perjudiciales-gui oĩva tekohápe.

Pýra? ¿Oñembojypa? Mba'épa pe tape iporãvéva ja'u haguã ka'avo.

Kóva ha’e peteĩ porandu heta tapicha oporandúva. Pe mbohovái añetehápe odepende mbaʼeichagua verdúpa reʼúvare.

• Ñambojy jave omboguejy unos kuánto nutriente: Ñamoíramo haku jave, ikatu oñehundi unos kuánto vitamina soluble ýpe, por ehémplo vitamina C ha vitamina B. Por ehémplo, oñembopupu jave umi verdúra ýpe, koʼã vitamina ikatu osẽ pe ýpe.
• Ñambojy jave ñamoinge porãve unos kuánto nutriénte: Ambue hendáicha, oĩ verdúra ideprovechovéva oñembojy jave. Techapyrã, umi zanahoria oñembojyva’ekue ogueraha porãve pe antioxidante beta-caroteno umi zanahoria ikyrỹivagui. Tomate oñembojy jave avei ombohetave licopeno, antioxidante ipoderósova.

Mba’e hesãiva oñembojy haguã ka’avo

Umi verdura ojefreíramo pypukúpe omoĩ caloría ha ikyrakue natekotevẽiva, upévare hesãive jasegi koʼã método:

• Oñembopupu michĩmi aceite reheve
• Vaporización rehegua
• Hornear térã Asado
• Oipurúvo peteĩ horno microondas (Microondas) .
• Cocina a presión rehegua

Oĩ tape ndahasýiva remoĩ hag̃ua ka’avo nde rembi’úpe

Ani ere: "Ndarekói tiempo ha'u haguã verdura". Ndahasýi ikatu ñamoĩ ko’ãva ñande dieta diaria-pe.

• Ejapo peteĩ ensalada pyahu remoĩvo mbovymi verdura reiporavóva.
• Ejapo peteĩ tortilla he’ẽ porãva remoĩvo umi mba’e ha’éva cebolla, pira, chile ha tomate.
• Jajapo peteĩ curry verdura térã guiso he’ẽ porãva ja’u haguã mandyju ndive.
• Ejapo peteĩ sopa verdura rehegua nutritivo .
• Jajapo peteĩ sandwich verdura rehegua ja’u haĝua mbujape ndive.