Reñepyrũséramo nde ára ka’a reheve, tekotevẽ reikuaa kóva! (Ka’a rehegua mba’eporã tesãi rehegua)

Opavave jahayhu ñañepyrũ ñande ára peteĩ taza de café hyakuã asýva reheve ñapu’ã riremínte pyhareve, ¿ajépa? Ome’ẽ peteĩ temiandu iporãitereíva ipyahu ha kyre’ỹ rehegua apytu’ũ ha tete rehegua. Oĩme ĝuarã ndaikatúi oñeimagina oñepyrũtaha pe ára peteĩ taza de café’ỹre. Péro, ¿repensáma piko ko káva jaʼúva káda día añetehápepa iporã ñande retépe g̃uarã térãpa ivaíva chupe g̃uarã? Ñañe'êmi hese ko árape.

Ka’a ndaha’éi peteĩ mba’yru añónte. Umi hénte oĩva ko múndo tuichakuére hoʼu mas de 400.000 millones de kópa káfe al áño. Upévare ndahaʼéi jajeexagera hag̃ua jaʼéramo haʼeha pe vevída ojeguerohoryvéva ko múndope. Ojeguerohory rupi, umi sientífiko oinvestiga mas de cien áño oinvestigaha pe káva. Umi mba’e ojejuhúva ko investigación-gui añetehápe hechapyrã.

¡Ka’a ha’e peteĩ bebida súper henyhẽva antioxidantes-gui!

Oiméne rehenduma pe ñe'ẽ `` antioxidantes ''. Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, haʼekuéra ojogua umi soldádo michĩva ñande retépe oñorairõva umi partíkula ‘ivaíva’ ndive ikatúva ombyai ñande célula ha omoheñói mbaʼasy. ¡Sorprendentemente, heta tapicha ohupyty hetave antioxidante orekóva café-gui oimeraẽ ambue tembi’u térã mba’yrugui!

Añetehápe yva ha ka'avo oguereko avei heta antioxidante. Por ehémplo, umi mora, arándano, arándano ha umi papa jaʼúva káda día jepe oreko umíva. Péro pe káva ningo ipoderosoiterei umi antioxidante.

Mba’e mba’asypa ikatu omboguejy ka’a.

Umi investigasión ndaʼareguasúiva ohechauka jaʼúramo káva ikatuha saʼive jaguereko algúna mbaʼasy vai. Jahechamína mbaʼépa haʼekuéra.

Diabetes Tipo 2 rehegua

Diabetes tipo 2 ha’e peteĩ problema ojehechavéva sociedad ko’áĝaguápe. Oĩ estúdio ohechaukáva umi hénte hoyʼúva káva káda día saʼiveha oreko ko mbaʼasy. Ojeʼe mbaʼérepa ojejapo upéva haʼe umi mbaʼe oĩva kávape oipytyvõha oñembotuichave hag̃ua ñande rete pe hormona insulina rehe. Péro kóva ndahaʼéi pohã pe diabetes rehegua, péro ikatu oipytyvõ oñemboguejy hag̃ua pe riesgo .

Mba’asy Alzheimer rehegua

Mba'asy Alzheimer ha'e peteĩ mba'asy omoheñóiva mandu'a ha apytu'ũ rembiapo oguejy ohóvo ijeda rupi. Ojeguerovia pe cafeína oĩva kávape, umi antioxidante ñañeʼẽ hague ndive, omeʼẽha algúna proteksión umi célula cerebral-pe. Upévare ojeguerovia avei ojey’úramo ka’a ikatuha omboguejy pe riesgo ojeguereko haĝua mba’asy neurológica Alzheimer-icha.

Oĩramo jepe heta mbaʼe porã koʼãichagua, opa mbaʼéicha, jaʼuvaʼerã káva moderaciónpe.

Mba’e ñañangarekova’erã ja’u jave ka’a

Pe ñe'ê "hetaiterei naiporãi" ojeporu ka'a rehe avei. Koʼýte reguerekóramo presión alta, térã nde presión hiʼag̃uiramo upe nivel-gui, tekotevẽ reñatendeʼimi.

• Tuguy: Ojey’úramo hetave mokõi térã mbohapy tasy’i ka’a peteĩ árape, ikatu sapy’ami ohupi tuguy presión alguno-pe. Oiméramo nde reguerekóma presión alta, iporãvéta reñeʼẽ nde doktór ndive mboy kávapa káda día oĩ porã ndéve g̃uarã.
• Oke: Oĩ tapicha ohechakuaáva hoy’úramo ka’a pyhare pyte ikatuha ojapo insomnio. Upévare, oiméramo reguerekóramo ko provléma, iporãvéta reʼu michĩmi pe káva ára pukukue.
• Asuka ha crema: Jepémo ka’a sa’i oguereko caloría, umi mba’e ñamoĩva hese ha’eháicha asuka, kamby ha crema ikatu omoĩ heta mba’e caloría rehegua. Upévare, tuicha iporãve ñande rete oipuru sa’i asuka ikatuháicha.

Jahechamína koʼã mbaʼe peteĩ cuadrope. Upéicharõ hesakãvéta.

Jajapo peteĩ tembi'u he'ẽ porãva kávagui?

Reikuaápa ka’a ndaha’eiha peteĩ mba’yru añónte, ha katu ikatuha avei ojeporu ojejapo haĝua tembi’u? Ko’ápe oĩ peteĩ receta michĩ ha he’ẽ porãva orekóva peteĩ giro iñambuéva. Jepémo ha’e peteĩ tembi’u exótico’imi, vale la pena oñeha’ã.

Mbohapy-Haba ha Chili Ka’a rehegua

Péva suficiente 8 tapichápe guarã.

Umi mba’e oñeikotevẽva: .

• Aceite de oliva - 1/4 mba’yru
• Cebolla tuicháva (oñembojyva’ekue) - 3
• Cebolla morotĩ tuicháva (oñembojy porã) - 6
• Chili poty - 4 kuimbe’i
• Cúrcuma poty - 4 kuimbe’i
• Orégano rogue seco – 2 kuimbe’i
• Tomate (oñembopupu puré reheve) - 2 lata (800 gramo rupi) .
• Eíra - 2 kuimbe’i
• Ka’a mbarete porã - 1 tasy’i
• Frijol morotĩ (ojejohéiva, ojejohéiva) - 2 lata (425 gramo rupi) .
• Riñón ra’ỹi (ojejohéi, ojeipe’a) - 2 lata (425 gramo rupi) .
• Garbanzo ra’ỹi (ojejohéi, ojejohéi) - 1 lata (425 gramo rupi) .
• Pimiento campanilla pytã asado (oñemitỹ ha oñembojyva’ekue) - 1
• Pollo rykue - 1 tasy’i (ikatu avei ojeporu tomate juky térã cerveza ligero hendaguépe)
• Juky, chile polvo, canela polvo - 1 cucharadita petettet

Mba’éichapa ojejapo:

1. Ñamohe’ẽ aceite de oliva peteĩ mba’yru guasúpe tatakuápe. Oñemoĩ pype cebolla oñembojyva’ekue ha oñembopupu oñemongu’e peve, 8 minuto rupi. Ko’ágã ñamoĩ pype ajo ha ñamoĩ ambue minuto.

2. Ñamoĩ pype chile poty, comino ha orégano ha ñamoĩ peteĩ minuto rupi.

3. Ko’ágã ñamoĩ pype tomate, eíra ha ka’a ha ñamoĩ porã. Oñemoĩ pype umi juky ojejosova’ekue, pimiento campanilla, pollo rykue ha opaite especia hembýva.

4. Ñamohe’ẽ pe mezcla opupu peve, upéi ñamboguejy tata ha ñamoĩ, jajaho’i’ỹre, peteĩ aravo’i rupi térã pe mezcla oñembohyku peve.

5. Pe mezcla osyryitereíramo, ñamoĩ peteĩ puré de papa térã licuadora rupive michĩmi umi juky ha ñamoĩ pe mezcla-pe. Péicha oñembohykuvéta.

6. Jaipotáramo, ñamoĩ hi’ári crema agria ndaha’éiva ikyráva, avati oñemboja’óva, kesu rallado, cebolla oñembojyva’ekue térã chile verde.