Albaricoque: ¡Michĩ ha katu tuicha beneficio reheve! Ñañe'êmi ko mba'ére.

¿Re’úmapa peteĩ albaricoque? Ikatu rehecháma peteĩ supermercado-pe. Ha’e peteĩ yva michĩ ha hovy naranja hovyũva, ipire hũitereíva ha aterciopelado. Hi’aju vove, so’o ipiro’yeterei, ijuky ha oĩ variedad-pe, ikyra’imi. Jepémo ikatu ojehecha michĩ, ko yva henyhẽ nutrición ha beneficio salud rehegua. Upéicharõ ko árape, ñañe’ẽmi umi mba’eporã tuichaitéva orekóvare ko albaricoque michĩmi.

Ñamombe’u porãsérõ, ko yva rembiasakue oho 4.000 áño rupi China-pe. Upégui, oviaha tape de Seda rupi ambue tendáre ko yvy ape ári. Ko'ãga, Turquía ha Irán ha'e umi tetã tuichavéva ome'ẽva albaricoque ko yvy ape ári.

Mba’e mba’eporãpa ja’u albaricoque ñande retépe guarã.

Albaricoque ha’e peteĩ mbarete añetegua, henyhẽva vitamina, flavonoide ha potasio-gui.

Koʼág̃a ikatu reñeporandu mbaʼépa koʼã flavonoide. Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, haʼekuéra oñangareko ha omombarete umi tuguy rape oĩva ñande retépe. Avei oipytyvõ oñemboguejy haguã inflamación ñande retepýpe. Potasio ha’e peteĩ mineral iñimportantetereíva ñande nervio ha músculo omba’apo porã haguã. Ndaha’éi upévante, tuicha mba’e avei ojegueraha haguã nutriente ñande rete tuichakue javeve, omantene haguã presión arterial nivel correcto-pe, ha korasõ salud-pe guarã.

Jahechamína unos kuánto ventaja hetave.

Tuicha mba’e pire salud-pe guarã

Vitamina E ha Vitamina C ha’e mokõi antioxidante iporãiterei ñande pire rehe. Haʼekuéra oñangareko ñande pire célulakuérare ani hag̃ua pe radiasión UV vai oúva kuarahygui. Avei oipytyvõ oñemboguejy haguã arruga ha omoporãve haguã pire elasticidad.

Péva ári, albaricoque oguereko ambue antioxidante ipoderoso hérava betacaroteno. Péicha avei oñangareko nde pire rehe ani haguã kuarahy'ã ha UV oñembyai. Ambue mba’e, albaricoque oguereko heta y. Ñapensamína, peteĩ tasy’i albaricoque oguereko haimete 2/3 tasy’i y. Upéicharõ, re’úramo kóva ome’ẽta avei nde pire humedad porã.

Omyesakã tesa jehecha

Hetaiterei vitamina A, betacaroteno ha ambue carotenoides, albaricoque ha’e peteĩ yva iporãitereíva nde resa rehegua. En particular, pe luteína compuesta ojejuhúva ko yvape oipytyvõ hesãi haguã retina ha lente nde resa rehegua. Ko'ã nutriente ikatu avei omboguejy riesgo orekóva mba'asy tesa reheguáva edad rehe ha'eháicha degeneración macular ha cataratas.

Iporã ñande py’a rasy ha problema digestivo-pe guarã

Albaricoque oguereko heta fibra dietética, tuicha mba’éva nde sistema digestivo-pe guarã. Haimete la mitad pe fibra oíva ipypekuéra ha e fibra soluble ha ambue mitad katu fibra insoluble.

• Fibra soluble: Ko’ãva oñembojoaju y ndive ojapo haguã peteĩ gel ha oipytyvõ okakuaa haguã umi bacteria porã oĩva ñande ryepýpe.
• Fibra insoluble: Ko’ãva oipytyvõ avei oñemantene haguã nivel de bacterias saludables ñande intestino-pe.

Upévare, albaricoque ikatu oipytyvõ ombovevúi haguã digestión, omyenyhê haguã ñande rye ha ome'ê alivio umi problema ha'eháicha estreñimiento.

Propiedades nutricionales orekóva umi albaricoque

Jahechami pe valor nutricional oguerekóva petet albaricoque pyahu mediano.

Jahechaháicha, umi albaricoque ndoguerekoiete ikyra ha colesterol. Péro oreko heta vitamina A ha betacaroteno. Koʼãva ningo antioxidante ipoderósova oñangarekóva ñande célulakuérare ani hag̃ua oñembyai.

Albaricoque oguereko avei heta antioxidante hérava flavonoides. Ko’ãva oipytyvõ oñemboguejy haguã inflamación ñande retepýpe ha omboguejy haguã riesgo obesidad, diabetes ha mba’asy korasõ rehegua. Albaricoque oguerekove flavonoides hérava catequinas, quercetina ha ácido clorogénico.

Avei, albaricoque oguereko heta ambue vitamina ha mineral:

• Vitamina C rehegua
• Vitamina E rehegua
• Ácido pantoténico (B5) rehegua .
• Potasio rehegua
• Luteína rehegua
• Zeaxantina rehegua
• Zinc rehegua
• Kuarepotipytã
• Kuarepoti
• Fósforo rehegua
• Magnesio rehegua

Mba’éichapa ojeporavo ha ojeporu albaricoque iporãva.

Sri Lanka-pe, umi albaricoque ojehechavéva ha'e umi ojeguerúva tetã ambuégui. Ko'ãva ikatu ojejuhu supermercado-kuérape.

Mba’éichapa ojeporavo umi nueces iporãvéva

Rejoguávo albaricoque, eiporavo umi orekóva peteĩ kolór naranja pypuku guive óro peve , ha ikolor peteĩchagua. Ejehekýi umi hovy térã hovy hũvagui. Haʼekuéra ningo hiʼajupaite ha ndogustái vaʼerã. Avei, ejehekýi umi ojearruga ha oñembyaíva repoko jave hese . Ha’ekuéra hi’ajueterei. Ikatu haʼekuéra ipiroʼy regueru jave nde rógape.

Mba’éichapa ikatu javy’a

Ikatu jajohéi peteĩ albaricoque pyahu ha ja’u oĩháicha, térã ikatu ñamoĩ opaichagua tembi’úpe.

• Oñemoĩ ensalada yva rehegua.
• Oñeikytĩ michĩmi ha oje’u yogur reheve.
• Ojapo mermelada albaricoque rehegua. Ikatu avei rejapo peteĩ salsa chile oñembojyva’ekue reheve ha reservi pollo ndive.
• Eñeha’ã emoĩ peteĩ ensalada de pasta-pe unos kuánto albaricoque pehẽngue pollo, almendra, verdura ha hetave mba’e ndive.
• Ikatu avei ojeporu decoración ramo umi panadería ári ha’eháicha torta ha tarta.