પેટના દુખાવા માટે નરમ ખોરાકનો આહાર - તે શું છે? ચાલો શોધી કાઢીએ!

તમને પણ ક્યારેક પેટમાં દુખાવો થયો હશે, અથવા કદાચ સર્જરી પછી, અને કોઈ ડૉક્ટરે તમને કહ્યું હશે કે 'થોડા દિવસો માટે ફક્ત હળવો ખોરાક જ ખાઓ'? પછી તમને આશ્ચર્ય થશે કે, 'આ હળવો ખોરાક ખરેખર શું છે? તમે આ કેવી રીતે કરો છો?' આજે આપણે તેના વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આને યોગ્ય રીતે જાણવું તમારા માટે ખૂબ ઉપયોગી થશે.

આ સોફ્ટ ફૂડ ડાયેટ શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, સોફ્ટ ફૂડ ડાયેટ એ એવો ડાયેટ છે જે ચાવવામાં સરળ, નરમ અને ફાઇબર ઓછું હોય છે અને ઝડપથી પચી જાય છે . આપણે ક્યારેક તેને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ (GI) સોફ્ટ ડાયેટ કહીએ છીએ. આ પ્રકારનો ડાયેટ સામાન્ય રીતે સર્જરી પછી, જ્યારે તમને પેટ ખરાબ હોય, અથવા જ્યારે તમે ફક્ત તમારા આંતરડાને આરામ આપવા માંગતા હો ત્યારે ભલામણ કરવામાં આવે છે. વિચારો, આપણા આંતરડા એક મશીન જેવા છે. ક્યારેક તેમને આરામની જરૂર હોય છે, કંઈક કામ કરવા માટે, ખરું ને? આ પણ એવું જ છે.

આ આહારનું પાલન કરતી વખતે, તમારે 'સરળતાથી સુપાચ્ય' ખોરાક લેવો જોઈએ અને 'પચવામાં મુશ્કેલ' ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ . જેમ આપણે ગાડીમાં સારું તેલ નાખીએ છીએ, તેમ આપણે આપણા પેટને યોગ્ય સમયે યોગ્ય અને અનુકૂળ ખોરાક આપવો જોઈએ.

જ્યાં સુધી તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયન તમને ન કહે ત્યાં સુધી આ રીતે ખાવાનું ચાલુ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે. આમાં બે થી ત્રણ અઠવાડિયા લાગી શકે છે, અથવા તમારી ભૂખ પાછી આવે અને તમારા આંતરડાની ગતિ સામાન્ય થાય ત્યાં સુધી. જો તમને ઘરે ખાવામાં મુશ્કેલી પડે, તો તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયન સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં. તેઓ તમને મદદ કરી શકશે.

કોઈએ કહ્યું કે બધા ખોરાક તમારા માટે સારા નથી હોતા, એનો અર્થ એ નથી કે તે તમારા માટે સારા છે. જો તમને કોઈ ચોક્કસ ખોરાક ખાધા પછી પેટ ફૂલેલું લાગે અથવા પેટની સમસ્યા હોય, તો થોડા દિવસો માટે તે ખોરાક ખાવાનું બંધ કરો અને પછી ફરી પ્રયાસ કરો. દરેક વ્યક્તિનું શરીર અલગ હોય છે, તેથી તમારે તમારા માટે શું કામ કરે છે તે શોધવું પડશે.

સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા પેકેજ્ડ ફૂડના લેબલ કાળજીપૂર્વક વાંચવાનું ભૂલશો નહીં. તમારે એવા ખોરાક પસંદ કરવાની જરૂર છે જેમાં દરેક સર્વિંગમાં 2 ગ્રામ કરતા ઓછા ફાઇબર હોય . કારણ કે આ વખતે આપણે એવા ખોરાક પર ધ્યાન આપી રહ્યા છીએ જેમાં ફાઇબર ઓછું હોય.

જ્યાં સુધી તમારા ડાયેટિશિયન અથવા ડૉક્ટરે અન્યથા સલાહ ન આપી હોય, તો તમે નીચે મુજબ હળવો ખોરાક પસંદ કરી શકો છો. યાદ રાખો, જો તમને કોઈ ચોક્કસ ખોરાક ખાધા પછી અસ્વસ્થતા લાગે, તો થોડા અઠવાડિયા માટે તેને ખાવાનું બંધ કરો અને પછીથી ફરી પ્રયાસ કરો.

આ નરમ ખોરાકના આહારનું પાલન કરતી વખતે આપણે બીજું શું ધ્યાન રાખવું જોઈએ?

ઠીક છે, હવે ચાલો જોઈએ કે આ આહારને યોગ્ય રીતે અનુસરવા માટે બીજા કયા મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓની જરૂર છે. જો તમે આને યોગ્ય રીતે અનુસરો છો, તો આ આહાર તમને ઝડપથી સ્વસ્થ થવામાં ખૂબ મદદ કરશે.

• તમારા ખોરાકને સારી રીતે ચાવો: આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતોમાંની એક છે. તમે ખાઓ છો તે દરેક ડંખને ત્યાં સુધી ચાવો જ્યાં સુધી તે છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતા ન બને.હા. ખોરાક મોંમાં નાખતાની સાથે જ ગળી જશો નહીં. જેટલું વધારે તમે ખોરાક ચાવશો, તેટલું જ તમારા શરીર માટે પચવામાં સરળતા રહેશે. જેમ આપણે ચોખાનો એક ભરપૂર ભાગ સારી રીતે ચાવીએ છીએ, તેમ આપણા પેટ પર હળવાશ અનુભવાય છે. આનાથી આપણા પેટ પરનો ભાર ઘણો ઓછો થાય છે.
• દિવસમાં ઘણી વખત ખાઓ: એકસાથે 3 મોટા ભોજન કરતાં દિવસમાં 4 કે 6 નાના ભોજન લેવાનું સરળ છે. દિવસ દરમિયાન દર થોડા કલાકે નાના ભોજન ખાતા રહો. આનાથી તમારા પેટને ઓછું ભરેલું લાગશે અને તેને પચવામાં સરળતા રહેશે.
• પુષ્કળ પાણી પીવો: તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 8 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. આમાં પુડિંગ, આઈસ્ક્રીમ, શરબત, આઈસ લોલી (જેમ કે પોપ્સિકલ્સ®), સૂપ, જેલી અને દહીં જેવા પ્રવાહી ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. ખાસ કરીને જ્યારે તમે સ્વસ્થ થઈ રહ્યા હોવ ત્યારે તમારા શરીરમાં પાણી જમા થવા દેવું સારું નથી.
• પોષણની ખામીઓથી સાવધ રહો: ​​કારણ કે આ આહાર અમુક ખોરાક (ખાસ કરીને ઉચ્ચ ફાઇબર, પચવામાં મુશ્કેલ શાકભાજી, ફળો અને કઠોળ) ને પ્રતિબંધિત કરે છે, તેથી તમે તમારા શરીરને જરૂરી કેટલાક પોષક તત્વો ગુમાવી શકો છો. જો તમને 2-3 અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી આ રીતે ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે, તો તમારે મલ્ટીવિટામિન લેવાની જરૂર પડી શકે છે. જો કે, કોઈપણ વિટામિન અથવા ખનિજ પૂરક લેતા પહેલા તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ. તેઓ જ તમને બરાબર કહેશે કે તમને શું અને કેટલું જોઈએ છે. મનસ્વી રીતે વિટામિન લેવાનો વિચાર સારો નથી.
• ફાઇબર પાછું કેવી રીતે ઉમેરવું: એકવાર તમારા લક્ષણોમાં સુધારો થઈ જાય, પછી તમારે ધીમે ધીમે તમારા આહારમાં વધુ ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ઉમેરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. ફાઇબર સંતુલિત આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. આંતરડાના કાર્ય અને કબજિયાત અટકાવવા માટે ફાઇબર જરૂરી છે. એક જ સમયે વધુ પડતું ઉમેરશો નહીં. દર 2-3 દિવસે એક નવો ખોરાક (દા.ત., ઉચ્ચ ફાઇબરવાળી શાકભાજી અથવા ફળ) ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી તમે જોઈ શકો કે તે તમારા પેટને ખરાબ કરે છે, તમને ભરે છે, અથવા તમારા આંતરડાની ગતિમાં ફેરફાર કરે છે.
• વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાઓ: સારા સ્વાસ્થ્ય માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દરરોજ એક જ વસ્તુ ખાવાને બદલે, શક્ય તેટલી અલગ અલગ વસ્તુઓ ખાવાનો પ્રયાસ કરો (આ હળવા ખોરાકના પ્રતિબંધોમાં). આ રીતે, તમને તમારા શરીરને જરૂરી લગભગ બધા જ પોષક તત્વો મળશે.

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે આ બધું તમારા ડૉક્ટર અથવા પોષણશાસ્ત્રીની સલાહ હેઠળ કરો. તેઓ જ જાણે છે કે તમારી સ્થિતિ માટે શું શ્રેષ્ઠ છે. જો તમારી પાસે કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો તેમને પૂછવામાં અચકાશો નહીં.

ઠીક છે, તો ચાલો જોઈએ કે દિવસ માટે નમૂના ભોજન યોજના કેવી રીતે તૈયાર કરવી. આ પચવામાં સરળ અને સર્જરી પછીના પહેલા બે થી ત્રણ અઠવાડિયા માટે યોગ્ય રહે તે રીતે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. પરંતુ આ ફક્ત એક ઉદાહરણ છે, તમે તમારી પસંદગીઓ, સુવિધા અને ઘરે જે છે તે મુજબ તેને બદલી શકો છો.

ચાલો જોઈએ કે સેમ્પલ મેનુ કેવું દેખાય છે.

અહીં દિવસ માટે ભોજન યોજના છે જેના માટે તમને ખ્યાલ આવી શકે છે. આ હળવા અને પચવામાં સરળ છે.

નાસ્તો

વિકલ્પ ૧:

• ચીઝ સાથે ઓમેલેટ.
• ક્રોસન્ટ અથવા અંગ્રેજી મફિન.
• બે ચમચી દ્રાક્ષ જેલી.
• એક ગ્લાસ દૂધ (2% ચરબી) (લગભગ 8 ઔંસ).

વિકલ્પ 2:

• ૩/૪ કપ વેનીલા ગ્રીક દહીં.
• એક કેળું (સારી રીતે પાકેલું).
• માખણ અથવા પીનટ બટરથી છાંટેલી સફેદ બ્રેડનો ટુકડો.
• એક કપ ચા (ગરમ કે ઠંડી, ઓછી ખાંડ સાથે).

લંચ

વિકલ્પ ૧:

• ગ્રીલ્ડ ચિકન (લગભગ 4 ઔંસ) બારીક સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે.
• ૧/૨ કપ છોલેલા, સારી રીતે બાફેલા અને છૂંદેલા બટાકા, સ્મૂધ બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે.
• ૧/૨ કપ બાફેલા તૈયાર લીલા કઠોળ.
• ૧/૨ કપ સફરજનની ચટણી.
• ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે એક બિસ્કિટ.
• લીંબુ પાણીનો ગ્લાસ.

વિકલ્પ 2:

• બીજ વગરની રાઈ બ્રેડના બે ટુકડા પર બનેલ ટર્કી અને સ્વિસ ચીઝ સેન્ડવિચ, સ્વાદ માટે થોડું મેયોનેઝ અને સરસવ.
• ૧/૨ કપ સફરજનની ચટણી.
• બેક કરેલા બટાકાની ચિપ્સનું એક નાનું પેકેટ, લગભગ 20-30 ગ્રામ.
• લીંબુ પાણીનો ગ્લાસ.

બપોરનો નાસ્તો

• મોઝેરેલા સ્ટ્રિંગ ચીઝનો ટુકડો.
• ચાર કે છ સોલ્ટાઇન ક્રેકર્સ, અથવા નાસ્તાના કદના પ્રેટ્ઝેલનું પેકેટ.
• એક ગ્લાસ પાણી.

રાત્રિભોજન

• માંસની ચટણી સાથે પેને પાસ્તાની વાનગી. જો ઇચ્છા હોય તો, ઉપર થોડું પરમેસન ચીઝ છાંટો અને થોડું ઓલિવ તેલ અથવા માખણ ઉમેરો.
• બીજ વગરની ઇટાલિયન બ્રેડનો ટુકડો.
• એક કપ સારી રીતે બાફેલા ગાજર.
• ૧/૨ કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ.
• ઠંડી ચાનો ગ્લાસ.

સાંજનો નાસ્તો

• ૧/૨ કપ કોટેજ ચીઝ, પુડિંગ, અથવા જેલી.
• ૧/૨ કપ તૈયાર પીચ.
• એક ગ્લાસ પાણી.

હવે તમને કદાચ સોફ્ટ ફૂડ ડાયેટ શું છે અને તેનું આયોજન કેવી રીતે કરવું તેનો સારો ખ્યાલ આવી ગયો હશે. યાદ રાખો, આ ફક્ત એક ઉદાહરણ છે. તમે તમારા ડૉક્ટર અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે વાત કરીને તમારા માટે યોગ્ય ખોરાકની યાદી બનાવી શકો છો. તેઓ તમને આ ઉપરાંત અન્ય ખોરાક ઉમેરવા અથવા દૂર કરવાનું કહી શકે છે.

તો, આ વાર્તામાંથી શું સંદેશ મળે છે?

તે ખૂબ જ સરળ છે. જો કોઈ ડૉક્ટર તમને નરમ ખોરાક લેવાનું કહે છે, તો તેઓ તમને તમારા પેટ અને પાચનતંત્રને થોડો આરામ આપવાનું કહે છે, જેથી તેઓ વધુ સરળતાથી કામ કરી શકે. આ ડરવાની વાત નથી, તે એવી વાત છે જે તમે તમારી રિકવરી ઝડપી બનાવવા માટે કરી રહ્યા છો.

• યાદ રાખવાની મુખ્ય વાત એ છે કે તમારા ખોરાકને સારી રીતે ચાવીને ધીમે ધીમે ખાઓ. આને એક આદત બનાવો.
• દિવસમાં ઘણી વાર થોડું થોડું ભોજન લેવું એ એક સમયે એક મોટું ભોજન ખાવા કરતાં વધુ સારું છે. તે પેટ માટે સરળ છે.
• પુષ્કળ પાણી પીઓ. તમારા શરીરને સુકાવા ન દો.
• એવા ખોરાકથી દૂર રહો જે તમને થોડા સમય માટે અસ્વસ્થતા અનુભવે છે. દરેક વસ્તુ દરેક માટે યોગ્ય નથી હોતી.
• પેકેજ્ડ ખોરાકમાં રહેલા ફાઇબરનું પ્રમાણ ધ્યાનમાં રાખો. લેબલ વાંચો.
• તબીબી સલાહ વિના વિટામિન જેવી વસ્તુઓ ન લો. તેનાથી બીજી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
• એકવાર તમને સારું લાગે, પછી તમારા આહારમાં વધુ ફાઇબર ઉમેરવાનું શરૂ કરો. આ વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા ડૉક્ટર અથવા પોષણશાસ્ત્રીની સૂચનાઓનું બરાબર પાલન કરો. તેઓ જ તમને તમારી સ્થિતિ માટે યોગ્ય રીતે માર્ગદર્શન આપશે. તેથી, ચિંતા કરવાની કોઈ વાત નથી. આ ફક્ત થોડા સમય માટે છે. જો તમે તે યોગ્ય રીતે કરશો, તો તમે ઝડપથી સ્વસ્થ થઈ જશો અને તમને ગમતા ખોરાક ફરીથી ખાઈ શકશો! હું તમને ઝડપથી સ્વસ્થ થવાની શુભેચ્છા પાઠવું છું!

` હળવો ખોરાક, નરમ ખોરાકનો આહાર, જઠરાંત્રિય આહાર, પેટ ખરાબ કરવા માટે ખોરાક, પચવામાં સરળ ખોરાક, શસ્ત્રક્રિયા પછીનો આહાર, પોષણ