શું તમે આ કડવા નારંગી વિશે જાણો છો? (કડવું નારંગી) શું તે શરીર માટે સારું છે? શું તે ખરાબ છે?

શું તમે ખાટા નારંગી વિશે સાંભળ્યું છે? કેટલાક લોકો તેને 'સેવિલ નારંગી' પણ કહે છે. નામ સૂચવે છે તેમ, આ ખૂબ જ ખાટા ફળ છે. તેથી જ તેને ખાવામાં થોડું મુશ્કેલ છે. પરંતુ આ ખાટા નારંગીમાંથી બનેલો મુરબ્બો ખૂબ પ્રખ્યાત છે. એટલું જ નહીં, આ ખાટા નારંગી કેટલાક ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ અને કેટલાક આવશ્યક તેલમાં પણ જોવા મળે છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવાનો દાવો કરે છે. તો શું આ ખરેખર આપણા શરીર માટે સારું છે? કે આપણે આ વિશે ચિંતા કરવી જોઈએ? ચાલો આજે આ વિશે વિગતવાર વાત કરીએ.

ખાટા નારંગીના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

જોકે કડવા નારંગીનો ઉપયોગ વિવિધ આહાર પૂરવણીઓ અને તેલમાં થાય છે, વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ તેના સંભવિત ફાયદા અને આડઅસરો પર સંશોધન કરી રહ્યા છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ધ્યાનમાં લેવા માટે ફાયદા અને ગેરફાયદા છે.

સામાન્ય રીતે ખાટા નારંગી ખાવાનું સલામત માનવામાં આવે છે. જોકે, અહીં એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય, અથવા હૃદય રોગ કે સ્ટ્રોક જેવી સ્થિતિઓનું જોખમ વધારે હોય, તો તમારે ખાટા નારંગી ખાતા પહેલા ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ.

હવે જોઈએ કે આનાથી શું ફાયદા થઈ શકે છે.

વજન વ્યવસ્થાપન

બજારમાં મળતી કેટલીક વજન ઘટાડવાની ગોળીઓ અને કેપ્સ્યુલ્સમાં કડવા નારંગીનો મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. યોગ્ય આહાર અને કસરત સાથે જોડવામાં આવે તો, આ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જોકે, આ કેટલું અસરકારક અને સલામત છે તેની પુષ્ટિ કરવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે. તેથી, દેખરેખ વિના આ ધરાવતા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો એ સારો વિચાર નથી, એવું વિચારીને કે તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

શું તે લો બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકોને મદદ કરી શકે છે?

કડવા નારંગીમાં સિનેફ્રાઇન નામનું રાસાયણિક સંયોજન હોય છે. આ સંયોજન હૃદયના ધબકારા અને બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે. તેથી, જે લોકોને સામાન્ય રીતે લો બ્લડ પ્રેશર હોય છે અથવા જેમને POTS જેવી ચોક્કસ તબીબી સ્થિતિઓ હોય છે, તેઓ શોધી શકે છે કે થોડી માત્રામાં કડવા નારંગીનું સેવન કરવાથી તેમના લક્ષણોનું સંચાલન કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

ફંગલ ત્વચા ચેપ માટે સારવાર

કડવા નારંગી ફક્ત ખાવા માટે જ નથી. તેમાંથી નીકળેલા તેલનો ઉપયોગ ત્વચા પર લગાવવા માટે પણ થાય છે. ખાસ કરીને, આ તેલનો ઉપયોગ પગના અંગૂઠા વચ્ચે થતા ફંગલ ચેપ જેવા કે એથ્લીટના પગના ચેપ માટે સારવાર તરીકે થઈ શકે છે. કડવા નારંગી પ્રમાણમાં સસ્તા હોવાથી, ફંગલ ત્વચા ચેપ ધરાવતા લોકો માટે આ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

પોષણ અને ધ્યાન રાખવા જેવી બાબતો

કડવા નારંગીના પોષક તત્વો અંગે હજુ સુધી પૂરતો વૈજ્ઞાનિક ડેટા ઉપલબ્ધ નથી. જોકે, તેમાં કુદરતી રીતે ચરબી અને કેલરી ઓછી હોય છે. તેથી, સ્વસ્થ આહાર જાળવવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકો માટે, તેમને પૌષ્ટિક મીઠાઈમાં ઉમેરી શકાય છે.

જોકે, આપણે 'સિનેફ્રાઇન' નામના સંયોજન વિશે ખાસ કાળજી રાખવી જોઈએ, જેના વિશે આપણે પહેલા વાત કરી હતી. 'સિનેફ્રાઇન' નામનું આ રસાયણ 'એફેડ્રા' નામની વનસ્પતિમાં જોવા મળતા રસાયણ જેવું જ છે. આ 'એફેડ્રા' પર યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે કારણ કે તે ખતરનાક રીતે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે.

વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ સંશોધન કરી રહ્યા છે કે શું કડવા નારંગીમાં રહેલું સિનેફ્રાઇન સંયોજન બ્લડ પ્રેશરને પણ એ જ રીતે અસર કરે છે.

ખાટા નારંગીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ખાટા નારંગીનો સ્વાદ ખૂબ જ ખાટો હોવાથી, બહુ ઓછા લોકો તેને ખાંડ કે બીજું કંઈ ઉમેર્યા વિના સાદા ખાવાનું પસંદ કરે છે.

• મુરબ્બો બનાવવો: આ સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિ છે. ફળના પલ્પ અને છાલ બંનેનો ઉપયોગ કરીને, તમે આખા ફળનો બગાડ કર્યા વિના તેમાંથી પોષક તત્વો મેળવી શકો છો. જો તમે ઘરે મુરબ્બો બનાવી રહ્યા છો, તો ફળને સારી રીતે ધોવાનું યાદ રાખો. આનાથી ખેતી દરમિયાન વપરાતા કોઈપણ રસાયણો દૂર થઈ જશે.

નીચે આપેલ કોષ્ટક ખાટા નારંગી મુરબ્બોનો આનંદ માણવાની ઘણી રીતો બતાવે છે.

• ટોપિકલ ઓઇલ: કડવા નારંગીના ફાયદા મેળવવાનો બીજો રસ્તો એ છે કે ફળ ખાવાને બદલે તેમાંથી બનાવેલ તેલ તમારી ત્વચા પર લગાવો. આ તેલ ફાર્મસીઓમાં ખરીદી શકાય છે. કેટલાક લોકો આ તેલને સીધી તેમની ત્વચા પર લગાવતી વખતે થોડી ખંજવાળ અનુભવી શકે છે. તેથી, પહેલા ત્વચાના નાના ભાગ પર તેનું પરીક્ષણ કરવું સમજદારીભર્યું છે. તે સિવાય, ત્વચા પર આ તેલનો ઉપયોગ કરવાથી કોઈ ગંભીર આડઅસર નોંધાઈ નથી.