શું તમે પણ એવા વ્યક્તિ છો જે વજન ઘટાડવા માટે ખાવા-પીવાની વસ્તુઓમાં કેલરી ગણે છે? વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકોમાં આ ખરેખર ખૂબ જ લોકપ્રિય પદ્ધતિ છે. પરંતુ એક મહત્વપૂર્ણ બાબત છે જે આપણે જાણવાની જરૂર છે. લાંબા ગાળે ફક્ત કેલરી ગણવાથી સફળ પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા થોડા મુશ્કેલ છે. ઉપરાંત, જો તમે સાવચેત ન રહો, તો શરીરને પૂરતા પોષક તત્વો, એટલે કે પોષણની ઉણપ નહીં મળે તેવી શક્યતા વધુ છે. આ કારણોસર, ઘણા પોષણશાસ્ત્રીઓ આની ખૂબ ભલામણ કરતા નથી. જો કે, તે ખૂબ લોકપ્રિય હોવાથી, ઘણા લોકો તેના વિશે સલાહ માંગે છે. તો, ચાલો આજે વાત કરીએ, શરીર માટે યોગ્ય પોષણ મેળવતી વખતે આ કેલરી ગણતરી પદ્ધતિ સફળતાપૂર્વક કેવી રીતે કરવી.

કેલરી ઘટાડતા પહેલા, તમે હાલમાં કેટલી કેલરીનો વપરાશ કરી રહ્યા છો તે બરાબર જાણો.

ઘણા લોકો જે સૌથી મોટી ભૂલ કરે છે તે એ છે કે તેઓ અચાનક તેમના ખોરાકનું સેવન મર્યાદિત કરવાનું અને કેલરી ઘટાડવાનું શરૂ કરી દે છે. આવું કરતા પહેલા, એ જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે હાલમાં દરરોજ કેટલી કેલરીનો વપરાશ કરી રહ્યા છો . વિચારો, ગયા અઠવાડિયે તમે શું ખાધું હતું અને આજે સવારે શું ખાધું હતું તે યાદ રાખીને કેલરીની ગણતરી કરવી કેટલું મુશ્કેલ છે? તે સચોટ રીતે કરવું અશક્ય છે.

તમને લાગશે કે તમે ઘણી બધી કેલરી ખાઈ રહ્યા છો, પરંતુ વાસ્તવમાં તમે તમારા વજન ઘટાડવાના કેલરી લક્ષ્યની નજીક છો. ખાતરી કરવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તમે જે કંઈ ખાઓ છો તેમાં કેટલી કેલરી છે તેનો ટ્રેક રાખો, અને સાથે સાથે તમારી સામાન્ય ખાવાની આદતો પણ જાળવી રાખો.

લગભગ બે અઠવાડિયા સુધી તમારા કેલરીના સેવનને ટ્રેક કરવું એ એક સારો વિચાર છે, કારણ કે તે સમયગાળો અઠવાડિયાના દિવસો અને સપ્તાહના અંતે બંનેને આવરી લે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે અઠવાડિયાના દિવસોમાં શું ખાઓ છો અને વેકેશન પર બહાર જાઓ છો ત્યારે તમે શું ખાઓ છો તેનો સારો ખ્યાલ મેળવી શકો છો. આ માટે તમે તમારા ફોન પર કેલરી ટ્રેકિંગ એપ્લિકેશનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમારા લક્ષ્યો વાસ્તવિક હોવા જોઈએ!

કેલરી ગણીને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકોમાં બીજી એક મોટી સમસ્યા એ છે કે તેઓ અવાસ્તવિક લક્ષ્યો નક્કી કરે છે જેને તેમનું શરીર સંભાળી શકતું નથી. આ ખાસ કરીને ઇન્ટરનેટ અને સોશિયલ મીડિયા પર તેઓ જે જુએ છે તેના કારણે સાચું છે. તમારા મિત્ર માટે જે કામ કરે છે તે તમારા માટે કામ ન પણ કરે. દરેક વ્યક્તિનું શરીર, જીવનશૈલી, કસરત અને ચયાપચય અલગ હોય છે.

કલ્પના કરો, તમે ઇન્સ્ટાગ્રામ પર કોઈ એવી વ્યક્તિને જુઓ છો જેણે દરરોજ ફક્ત ૧૨૦૦ કેલરી ખાઈને વજન ઘટાડ્યું છે. જો તમે પણ આવું કરવાનો પ્રયાસ કરો તો શું થશે? કદાચ આટલી કેલરી તમારા શરીર માટે બિલકુલ પૂરતી ન હોય. પછી શું થાય છે, તમે હંમેશા થાક અનુભવો છો, ચીડિયા થાઓ છો અને પોષણની ઉણપ અનુભવો છો. આખરે, જ્યારે તમે તે લક્ષ્ય જાળવી શકતા નથી, ત્યારે તમે હાર માની લો છો. પછી તમને તમારા વિશે ખરાબ લાગે છે, કહે છે, "હું આ પણ કરી શકતો નથી."

જ્યારે ઓનલાઈન કેલરી કેલ્ક્યુલેટર અને એપ્સ તમને એક અંદાજ આપી શકે છે, ત્યારે તમને ખરેખર કેટલી કેલરીની જરૂર છે તે જાણવાનો શ્રેષ્ઠ અને સલામત રસ્તો એ છે કે તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો. તે તમારા સ્વાસ્થ્ય, ઉંમર, ઊંચાઈ, વજન અને પ્રવૃત્તિ સ્તરના આધારે તમારા માટે યોગ્ય કેલરીનું સેવન ભલામણ કરી શકે છે. જો જરૂરી હોય, તો તે તમને લાયક ડાયેટિશિયન પાસે મોકલી શકે છે. સાથે મળીને, તમે તમારી ખાવાની આદતો અને જીવનશૈલીની ચર્ચા કરી શકો છો અને એક વાસ્તવિક યોજના બનાવી શકો છો જેને તમે સરળતાથી વળગી રહી શકો છો.

કેલરી ગણતી વખતે આ ભૂલો ટાળો!

આ પદ્ધતિને સફળ બનાવવા માટે, તમારે આપણે કરતી કેટલીક સામાન્ય ભૂલોથી વાકેફ રહેવાની જરૂર છે. નીચે આપેલ કોષ્ટક જુઓ.

કેલરી કરતાં પોષણ વધુ મહત્વનું છે!

આખરે, કેલરી એ વાર્તાનો જ એક ભાગ છે. ભલે તમે ઓછી કેલરી ખાઓ, જો તમને તે ખોરાકમાંથી તમારા શરીરને જરૂરી પોષણ ન મળે, તો તે તમને કોઈ ફાયદો નહીં કરે. ઉદાહરણ તરીકે, 500 કેલરીવાળી ચોકલેટ કેક ખાવા અને શાકભાજી, ફળો અને ઈંડા સાથે 500 કેલરીવાળી સંતુલિત આહાર ખાવામાં મોટો તફાવત છે.

તેથી, જો તમે કેલરી ગણી રહ્યા છો, તો ખાતરી કરો કે તમને તે ધ્યેયમાં જરૂરી બધા પ્રોટીન, વિટામિન, ખનિજો અને ફાઇબર મળી રહ્યા છે. ખાલી કેલરીવાળા ખાંડવાળા પીણાં, પેકેજ્ડ ખોરાક અને ચરબીયુક્ત ખોરાકને બદલે, પોષક તત્વોથી ભરપૂર કુદરતી ખોરાક પસંદ કરો. પછી તમે વજન ઘટાડી શકો છો અને સ્વસ્થ રહી શકો છો.