ઉંમર વધવાની સાથે આપણું વજન કેમ વધે છે? શું આપણે કેલરી શું છે તે બરાબર જાણવું જોઈએ?

શું તમને પણ એવું લાગે છે કે 40 વર્ષની ઉંમર પછી તમારું વજન થોડું વધ્યું છે? આશ્ચર્યજનક રીતે, તમે પહેલાની જેમ જ ખોરાક ખાઈ રહ્યા છો અને કસરત કરી રહ્યા છો. પણ આ વજન કેમ વધી રહ્યું છે? આ એક એવી સમસ્યા છે જે ઘણા લોકોને હોય છે. ખરેખર તેમાં તમારી ભૂલ નથી. તે ઉંમર સાથે આપણા શરીરમાં થતા ફેરફાર સાથે સંબંધિત છે. ચાલો આજે આ વિશે સરળ અને સ્પષ્ટ રીતે વાત કરીએ.

ઉંમર વધવાની સાથે કેલરીની જરૂરિયાત કેમ ઘટતી જાય છે?

આનું કારણ ખૂબ જ સરળ છે. જ્યારે આપણે યુવાન હોઈએ છીએ, એટલે કે વીસી અને ત્રીસના દાયકામાં, આપણા શરીરમાં સ્નાયુઓનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં વધારે હોય છે. આ સ્નાયુઓ નાના એન્જિન જેવા હોય છે જે હંમેશા કામ કરતા રહે છે. જ્યારે આપણે કંઈ કર્યા વિના બેઠા હોઈએ છીએ, ત્યારે પણ આ સ્નાયુઓ આપણા શરીરમાં કેલરી બાળે છે, એટલે કે ઊર્જાનો ઉપયોગ કરે છે.

પરંતુ જેમ જેમ આપણે વૃદ્ધ થઈએ છીએ, સામાન્ય રીતે 30 વર્ષની ઉંમર પછી, આ સ્નાયુ સમૂહ કુદરતી રીતે ઘટવા લાગે છે. તે ઘટાડાની જગ્યાએ, ચરબી એકઠી થાય છે અને તેનું પ્રમાણ વધે છે. સમસ્યા અહીં જ રહેલી છે. ચરબીયુક્ત પેશીઓ સ્નાયુ પેશીઓ જેટલી ઝડપથી કેલરી બાળતા નથી.

તો શું થાય છે? આપણા શરીર જે દરે કેલરી બાળે છે, અથવા તબીબી દ્રષ્ટિએ, આપણો ચયાપચય દર , ઉંમર વધવાની સાથે થોડો ધીમો પડી જાય છે. આનો અર્થ એ છે કે જો તમે નાના હતા ત્યારે જેટલો જ ખોરાક ખાશો, તો પણ તમે તમારા શરીરની જરૂરિયાત કરતાં વધુ કેલરી બાળશો. આ વધારાની કેલરી ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થાય છે, જે વજનમાં વધારો કરે છે.

આ રીતે વિચારો. ૩૦ વર્ષની ઉંમરે, તમે દિવસમાં ત્રણ પ્લેટ ભાત ખાતા હતા અને આખો દિવસ કામ કરતા હતા, પણ તમારા શરીરને કંઈ જ લાગતું નહોતું. પરંતુ હવે, જ્યારે તમે લગભગ ૪૫ વર્ષના છો, ત્યારે એ જ માત્રામાં ખોરાક ખાવાથી તમને ભારેપણું અને ફૂલેલું લાગે છે. કારણ એ છે કે તમારા શરીરનું 'કેલરી-બર્નિંગ એન્જિન' હવે પહેલા કરતાં થોડું વધુ સખત કામ કરી રહ્યું છે.

તો આનો ઉકેલ શું છે?

ઠીક છે, તો આમાં તમે બે વસ્તુઓ કરી શકો છો. આ ખૂબ જ સરળ છે, કોઈપણ સમજી શકે છે.

૧. તમે જે ખોરાક ખાઓ છો તેમાં કેલરીનું પ્રમાણ ઘટાડવું.

2. કસરતની માત્રા અથવા તીવ્રતામાં વધારો.

આ વાતને વધુ સ્પષ્ટ કરવા માટે, ચાલો આ ઉદાહરણ જોઈએ. આનાથી તમને આ ખ્યાલને વધુ સરળતાથી સમજવામાં મદદ મળશે.

પરંતુ એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ સંખ્યાઓ ફક્ત અંદાજિત છે. આ મૂલ્યો તમારા ચયાપચય, આનુવંશિક રચના અને તમારી દૈનિક પ્રવૃત્તિ સ્તર જેવી બાબતોના આધારે બદલાઈ શકે છે. તેથી તમારા માટે શું શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે તે જાણવા માટે તમારા ફેમિલી ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી હંમેશા શ્રેષ્ઠ રહેશે. તે તમારી સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિના આધારે તમને શ્રેષ્ઠ સલાહ આપી શકે છે.

માત્ર કેલરી જ નહીં, પોષણ પણ ખૂબ મહત્વનું છે!

વજન નિયંત્રિત કરવા માટે કેલરી વિશે વિચારવું સારું છે. પરંતુ જેમ જેમ આપણે ઉંમર વધારીએ છીએ, તેમ તેમ આપણે કંઈક વધુ વિચારવાની જરૂર છે. તે છે પોષણ. કેલરી ઘટાડવાથી અને પૌષ્ટિક ખોરાક ન ખાવાથી અનેક રોગો થઈ શકે છે.

જેમ જેમ આપણે ઉંમર વધારીએ છીએ તેમ તેમ આપણી ભૂખ ઓછી થતી જાય છે. તેથી, આપણે બે વાર વિચારવાની જરૂર છે કે આવા સમયે આપણે જે ઓછી માત્રામાં ખોરાક ખાઈએ છીએ તે આપણા શરીરને જરૂરી બધા પોષક તત્વો, એટલે કે પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજો પૂરા પાડી રહ્યું છે કે નહીં. તેથી, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક પસંદ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેમાં કેલરી ઓછી હોય પરંતુ પોષણ વધુ હોય .

ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડયુક્ત પીણું તમને ખાલી કેલરી આપે છે, પણ પોષણ આપતું નથી. તેના બદલે, જો તમે સમાન કેલરી માટે કેળું ખાઓ છો, તો તમને પોટેશિયમ, વિટામિન્સ અને ફાઇબર જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળે છે. તફાવત જુઓ?

તેથી, જેમ જેમ આપણે ઉંમર વધારીએ છીએ, તેમ તેમ વજન વિશે વિચારવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, "શું હું જે ખોરાક ખાઈ રહ્યો છું તે મારા શરીર માટે સારો છે?"