શરીરની ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ - બંને વચ્ચે શું સંબંધ છે?

શું તમે ક્યારેય બ્લડ ટેસ્ટ રિપોર્ટ જોઈને વિચાર્યું છે કે, "ઓહ, મારું કોલેસ્ટ્રોલ થોડું વધારે લાગે છે"? અથવા શું તમે ક્યારેય થોડું વજન વધી ગયા પછી થોડો ડર કે ચિંતા અનુભવી છે, "શું આનાથી મારા કોલેસ્ટ્રોલ પર અસર થશે?" આ ખરેખર ઘણા લોકોનો પ્રશ્ન છે. વજન અને કોલેસ્ટ્રોલ વચ્ચે તમારા વિચાર કરતાં મોટો સંબંધ છે. તો આજે, ચાલો આ વિશે ખૂબ જ સરળ અને મૈત્રીપૂર્ણ રીતે વાત કરીએ.

વજન વધવાથી કોલેસ્ટ્રોલ કેમ વધે છે?

પહેલા, ચાલો આ સમજીએ. કોલેસ્ટ્રોલ સંપૂર્ણપણે ખરાબ નથી. આપણું લીવર આપણા શરીરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો માટે થોડું કોલેસ્ટ્રોલ બનાવે છે, જેમ કે કોષો બનાવવા અને વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવા. તે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે.

પરંતુ સમસ્યા ત્યારે શરૂ થાય છે જ્યારે આ બે પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ વચ્ચેનું સંતુલન ખોવાઈ જાય છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, બે પ્રકારના હોય છે: "સારું કોલેસ્ટ્રોલ" અને "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ."

• LDL (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન): આ "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" છે. જ્યારે આ લોહીમાં વધે છે, ત્યારે તે આપણી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર તેલની જેમ જમા થવા લાગે છે. જેમ પાણીના નળીની અંદર ગંદકી જમા થાય છે. દવામાં, આપણે તેને "(એથરોસ્ક્લેરોસિસ)" કહીએ છીએ. જ્યારે ધમનીઓ આ રીતે બંધ થવા લાગે છે, ત્યારે રક્ત પ્રવાહ અવરોધાય છે, અને હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર સ્થિતિઓનું જોખમ ખૂબ વધી જાય છે.
• HDL (હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન): આ "સારું કોલેસ્ટ્રોલ" છે. તે એક સુપરહીરો જેવું છે. તે તમારી રક્ત વાહિનીઓમાં અટવાયેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઉપાડે છે અને તેને લીવરમાં લઈ જાય છે. પછી લીવર તેને શરીરમાંથી દૂર કરે છે.

હવે તમે સમજ્યા, ખરું ને? સમસ્યા એ છે કે ખરાબ (LDL) કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે અને સારું (HDL) કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે.

તો, જ્યારે શરીરનું વજન વધે છે, અથવા સ્થૂળતા થાય છે ત્યારે આ સંતુલન કેવી રીતે ખોરવાય છે?

કલ્પના કરો, જેમ જેમ આપણા શરીરનું વજન વધે છે, તેનો અર્થ એ થાય કે વધુ ચરબી જમા થાય છે, ખાસ કરીને પેટના વિસ્તારની આસપાસ . આ વધારાની ચરબીવાળા પેશીઓમાંથી, "ફ્રી ફેટી એસિડ્સ" નામની ચરબીનો એક પ્રકાર મુક્ત થાય છે અને સીધો આપણા યકૃતમાં જાય છે.

જ્યારે લીવર આ રીતે વધુ ફેટી એસિડ મેળવે છે, ત્યારે તે "ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ" નામના બીજા પ્રકારના ચરબીનું ઉત્પાદન વધારે છે. જ્યારે આ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર વધે છે, ત્યારે તે સીધા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) નું સ્તર વધારે છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તમારા વજનમાં વધારો થતાં દર 10 પાઉન્ડ માટે, તમારું શરીર દરરોજ 10 મિલિગ્રામ વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ ઉત્પન્ન કરે છે.

એટલું જ નહીં, વધારે વજન હોવાથી ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર નામની સ્થિતિ થવાનું જોખમ પણ વધે છે. આ ડાયાબિટીસનું પૂર્વગામી છે. આ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર લીવરમાં ચરબીના ઉત્પાદનમાં પણ વિક્ષેપ પાડી શકે છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે.

વજન ઘટાડવાથી કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે નિયંત્રિત થાય છે?

આ સારા સમાચાર છે. આ બધું સાંભળીને ડરશો નહીં. આપણે આપણા વજનને નિયંત્રિત કરીને આ આખી પ્રક્રિયાને ઉલટાવી શકીએ છીએ.

જ્યારે તમે વજન ઓછું કરો છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં વધારાની ચરબીની પેશીઓનું પ્રમાણ ઘટે છે. આ બદલામાં લીવરમાં પ્રવેશતા ફ્રી ફેટી એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. આ બદલામાં ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરે છે.

ઉપરાંત, જ્યારે તમે વજન ઓછું કરો છો અને થોડા વધુ સક્રિય બનો છો, ત્યારે આપણે જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વિશે વાત કરી હતી તે પણ સુધરે છે. આ બધું તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સ્વસ્થ સ્તરની નજીક લાવવામાં મદદ કરે છે.

તમે કેટલું વજન ઘટાડવા માંગો છો?

"ઓહ, તો મારે ઘણું વજન ઘટાડવું પડશે?" તમે વિચારી શકો છો. પણ ના, એવું નથી. જો તમે થોડું વજન ઘટાડશો, જેમ કે 4-5 કિલો , તો પણ તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં મોટો, સકારાત્મક તફાવત જોઈ શકો છો.

એક અભ્યાસમાં, જે લોકોએ તેમના શરીરના વજનના માત્ર 5% વજન ઘટાડ્યું છે તેમના LDL (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ, કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. તેનો અર્થ એ કે જો તમારું વજન 80 કિલો છે, તો 4 કિલો વજન ઘટાડવાથી પણ મોટો ફરક પડી શકે છે.

વજન ઘટાડવા અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે તમે શું કરી શકો છો

આ એક મોટો પડકાર લાગે છે, પરંતુ આપણે થોડા નાના ફેરફારોથી શરૂઆત કરી શકીએ છીએ. ચાલો જોઈએ કે તે શું છે.

યાદ રાખો, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમે શું ખાઓ છો તે જ નહીં, પણ તમે કેટલું ખાઓ છો તે પણ નિયંત્રિત કરો. નાના ફેરફારોથી શરૂઆત કરો અને તેને આદત બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

આમાંના કોઈપણ જીવનશૈલીમાં ફેરફાર શરૂ કરતા પહેલા, ખાસ કરીને જો તમને અન્ય કોઈ તબીબી સ્થિતિ હોય, તો સલાહ માટે તમારા ફેમિલી ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી સમજદારીભર્યું રહેશે. તે અથવા તેણી તમને તમારા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ માટે શ્રેષ્ઠ સલાહ આપશે.