Menene furotin? Bari mu gano ainihin menene shi.

Shin kun taɓa yin mamakin menene furotin? Wani lokaci likitoci suna gaya mana, muna ganinsa a tallace-tallacen talabijin, har ma akan abincin da muke saya ne... Amma shin kun fahimci ainihin abin da wannan furotin ke yi wa jikinmu da kuma dalilin da ya sa yake da mahimmanci? Kada ku damu, a yau za mu yi magana game da wannan furotin ta hanya mai sauƙi da za ku iya fahimta. Kamar yadda za ku yi magana da babban abokin ku ko ɗan uwanku, cikin annashuwa.

Menene ainihin furotin?

A taƙaice dai, furotin wani sinadari ne mai matuƙar muhimmanci wanda ke ginawa, kula da shi, da kuma gyara jikinmu. Ka yi tunanin muna gina gida mai kyau. Wannan gidan yana buƙatar tubali, ko ba haka ba? Haka ne, furotin kamar tubalin ne da ke gina jikinmu. Muna kiran waɗannan tubalin da amino acid. Waɗannan amino acid suna haɗuwa don samar da furotin.

"Ba kamar takardar tissue da kake amfani da ita wajen hura hancinka ba ne! Muna magana ne game da mafi mahimmancin sassan jikinka waɗanda aka yi da tissue."

Tsokokinka , gabobin ciki kamar zuciyarka, huhu, da koda, da kuma garkuwar jikinka (tsarin da ke kare ka daga cututtuka) duk galibin su suna dauke da furotin. To, shin ka fahimci muhimmancin furotin ga jikinmu?

Menene amfanin furotin ga jikinmu?

Amfanin furotin ga jikinmu ba shi da iyaka. Bari mu dubi wasu daga cikin mafi muhimmanci.

1. Yana da mahimmanci ga girma da gyara jiki!

• Don ci gaban yara: Protein yana da mahimmanci ga jikin yaro ƙarami don ya girma, ya yi tsayi, kuma ya kasance lafiya. Kamar ruwa ne ga shuka.
• A lokacin ƙuruciya: Protein yana da matuƙar muhimmanci a wannan lokacin domin jikin ƙananan yara yana girma da sauri.
• Gina da ƙarfafa tsokoki: Ko da kuwa kana motsa jiki ko ba ka motsa jiki ba, furotin yana taimaka wa tsokoki su girma da kuma kiyaye su da ƙarfi.
• Warkar da raunuka: Ka yi tunanin ka yanke hannunka ko kuma ka murƙushe ƙafarka. Protein yana taimakawa wajen sake farfaɗo da ƙwayoyin halitta a cikin waɗannan raunukan da kuma warkar da su da sauri.
• A lokacin daukar ciki da kuma ga uwaye masu shayarwa: Sunadarin Protein yana da matukar muhimmanci ga ci gaban jariri a cikin mahaifa da kuma lafiyar uwa. Haka yake a lokacin shayarwa.

2. Yana taimakawa wajen kare kai daga cututtuka (rigakafi)!

Idan ƙwayoyin cuta masu haifar da cututtuka (kamar ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta) suka shiga jikinmu, jikinmu yana da rundunar da za ta yaƙi da su. Manyan sojoji a cikin wannan rundunar ana kiransu da ƙwayoyin cuta . Waɗannan ƙwayoyin cuta an yi su ne da furotin.

"Ka yi tunanin kana da mura. Abin da ke taimaka maka ka warke da sauri shi ne ƙwayoyin rigakafi da aka yi daga waɗannan furotin kuma suna yaƙi da ƙwayoyin cuta."

Wannan yana nufin, idan muka sami isasshen furotin, garkuwar jikinmu za ta yi ƙarfi, ba za mu yi rashin lafiya ba, kuma idan muka yi rashin lafiya, za mu sami taimako wajen murmurewa da sauri.

3. Yana kuma taimakawa wajen sarrafa muhimman ayyuka a jiki!

Abubuwa nawa ne ba a gani ba ke faruwa a cikin jikinmu? Narke abincin da muke ci, ƙirƙirar kuzari, samar da nau'ikan hormones daban-daban... Enzymes suna taimakawa da yawa daga cikin waɗannan abubuwa. Enzymes da yawa suma sunadaran ne. Haka kuma, wasu hormones, kamar insulin, wanda ke sarrafa ayyuka masu mahimmanci a jikinmu, suma an yi su ne da furotin.

A taƙaice dai, waɗannan su ne "ƙananan shugabanni" waɗanda ke kula da ayyukan jiki.

4. Hakanan yana taimakawa wajen ba ku ƙarfi!

A gaskiya, jikinmu galibi yana samun kuzari daga carbohydrates (sitaci) da kuma mai (mai). Duk da haka, idan waɗannan biyun ba su isa ba, jikinmu zai iya amfani da furotin don samar da kuzari. Duk da haka, wannan ba shine babban aikin furotin ba.

5. Yana kuma taimakawa wajen ɗaukar abubuwa a jiki da kuma adana su!

Shin ka san dalilin da yasa jininka yake ja? Saboda sinadarin haemoglobin ne. Hemoglobin wani nau'in furotin ne. Yana ɗaukar iskar oxygen daga huhu zuwa dukkan ƙwayoyin halitta a jiki. Protein kuma yana taimakawa jiki wajen adanawa da kuma riƙe wasu sinadarai masu gina jiki.

6. Ƙarin fa'idodi...

• Yana taimakawa wajen kula da daidaiton ruwa a jiki .
• Kana buƙatar furotin don kiyaye gashinka ya yi kyau, fatarka ta yi kyau, kuma farcenka su yi ƙarfi .

Yanzu wataƙila ka fahimci yadda furotin yake da muhimmanci ga jikinmu!

Waɗanne abinci ne ke ɗauke da furotin?

To, yanzu mun san muhimmancin furotin. To, daga waɗanne abinci ne za mu iya samun wannan furotin mai mahimmanci?

Za mu iya samun furotin daga manyan nau'ikan abinci guda biyu:

• Sunadaran Dabbobi: Waɗannan suna fitowa ne daga dabbobi.
• Kifi (kusan kowane iri)
• Nama (kaza, naman sa, akuya, alade)
• Kwai (musamman farin kwai)
• Madara da kayayyakin kiwo (yogurt, madarar da aka yi da skimmed, cuku, paneer)

• Sunadaran Shuke-shuke: Waɗannan suna fitowa ne daga bishiyoyi da tsirrai.
• Lentils (wani muhimmin ɓangare na abincinmu!)
• Wake, wake kore, wake, waken soya
• Wake (wake danye, busasshen wake)
• Gyada (gyada, cashew, almond, tsaban kabewa, tsaban sunflower)
• Wasu hatsi (misali quinoa)
• Wasu kayan lambu da ganye suna ɗauke da wasu furotin (misali alayyafo, broccoli).

Abu mafi mahimmanci shine cewa sunadaran dabbobi galibi suna ɗauke da dukkan amino acid da jikinmu ke buƙata. Shi ya sa muke kiransu "cikakkun sunadaran." Sunadaran shuka wani lokacin suna iya rasa ɗaya ko biyu ("sunadaran da ba su cika ba"). Amma kada ku damu! Idan kun ƙara nau'ikan sunadaran shuka daban-daban a cikin abincinku a duk tsawon yini (misali, cin lentil tare da shinkafa), kuna samun duk amino acid da kuke buƙata.

Saboda haka, yana da kyau a ƙara nau'ikan abinci masu wadataccen furotin a cikin abincinku, maimakon cin irin wannan nau'in abinci .

Nawa furotin muke buƙata a kowace rana?

Wannan tambaya ce da mutane da yawa ke yi. Amma yana da wuya a bayar da amsa ɗaya tilo kamar, "Ga adadin gram nawa kowa ya kamata ya ci." Domin adadin furotin da kuke buƙata a kowace rana ya dogara da dalilai da yawa:

• Shekarunka: Yara ƙanana, yara masu girma, da manya suna buƙatar ƙarin furotin fiye da manya.
• Jinsi da girman jikinka: Gabaɗaya, maza da waɗanda ke da manyan jiki na iya buƙatar ƙarin magani.
• Yaya kake motsa jiki: Idan kana yawan motsa jiki ko kuma kana yin wasanni, kana buƙatar ƙarin furotin don gyara da kuma ƙara girman tsokoki.
• Lafiyarki: Idan kina da juna biyu, kina shayarwa, kina murmurewa daga rashin lafiya, ko kuma kina da wata takamaiman yanayin lafiya kamar cutar koda, buƙatun furotin na iya bambanta.

Abu mafi mahimmanci shine cin abinci mai kyau. Idan ka ci nau'ikan abinci iri-iri (kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, hatsi, abinci mai wadataccen furotin) ta hanyar da ta dace, yawanci za ka sami adadin furotin da kake buƙata.

>

Idan kana da wata shakka game da wannan, ya fi kyau ka tambayi likita ko likitan abinci mai rijista don gano adadin furotin da ya dace da kai.

Me zai faru idan ba ka sami isasshen furotin ba?

Idan jikinmu bai sami adadin furotin da ake buƙata ba, matsaloli daban-daban na iya tasowa. Duk da haka, kawai saboda waɗannan alamun suna nan, ya fi kyau kada a ɗauka cewa rashin furotin ne ya haifar. Akwai wasu dalilai kuma.

• Jin rashin rai da gajiya a kowane lokaci.
• Jinkirin warkar da raunuka.
• Rashin lafiya akai-akai (saboda ƙarancin garkuwar jiki).
• Fashewar gashi, busasshiyar fata, da kuma karyewar farce.
• Rashin ƙarfin tsoka, raguwar yawan tsoka akan lokaci.
• Girman yara yana raguwa, tsayinsu yana raguwa, kuma jikinsu ba ya girma yadda ya kamata. Wannan wani abu ne da ke shafar ƙananan yara sosai.
• Cin abinci fiye da kima, musamman kayan zaki (yana iya zama saboda buƙatar furotin a jiki).

Idan kana da waɗannan alamomin, yana da kyau ka nemi shawara daga likita.

Shin matsala ce idan ka ci furotin da yawa?

Yawanci, yawan furotin da muke ci a kullum daga abinci mai kyau ba kasafai yake haifar da babbar illa ga jiki ba. Jikinmu yana da wayo sosai, yana shan adadin da yake bukata sannan yana kawar da sauran.

Duk da haka, shan furotin da yawa (musamman daga ƙarin furotin) na tsawon lokaci na iya haifar da matsala ga wasu mutane:

• Yawan damuwa a koda: Idan kana da cutar koda, shan furotin da yawa zai iya ƙara matsin lamba ga koda.
• Rashin ruwa: Tunda ana buƙatar ruwa don narke furotin da ya wuce kima, rashin shan isasshen ruwa na iya haifar da bushewar jiki.
• Wasu rashin daidaito a cikin sinadaran gina jiki: Idan ka sha abu ɗaya da yawa, zai iya zubar da daidaiton wasu abubuwa.

"Don haka, ku tuna, 'ƙari ya fi kyau' bai shafi komai ba. Daidaito shine mabuɗin. "

>

Idan kana shan ƙarin furotin, yana da mahimmanci ka yi magana da likita ko mai gina jiki game da shi don gano ko kana buƙatarsa ​​da kuma nawa ya dace.

Bari mu dubi wasu misalai daga rayuwar yau da kullum?

Domin ƙarin bayani game da wannan labarin furotin, bari mu duba wasu misalai daga rayuwar waɗanda ke kewaye da mu.

• Sister Nimali: Ka yi tunanin cewa Sister Nimali tana shirin haihuwa. Ita da jaririn da ke cikinta suna buƙatar furotin mai yawa. Wannan furotin yana taimaka wa jikin jaririn ya girma, yana ƙarfafa jikin Sister Nimali, kuma yana taimaka mata ta murmure da sauri bayan haihuwa. Kwai, yanki na kifi, da miyar lentil da take ci duk suna taimakawa wajen biyan wannan buƙata.

• Saman Malli: Saman Malli yana cikin ƙungiyar wasan kurket ta makaranta. Yana zuwa atisaye kowace maraice, yana gudu, kuma yana tsalle. Don haka tsokokinsa sun ɗan gaji. Protein yana taimakawa sosai wajen gyara waɗannan tsokoki da kuma ƙara musu ƙarfi. Wake kaɗan da yake ci, kofi ɗaya na madara, da kuma ɗan kaza suna taimakawa wajen wannan.

• Kawu Piyadasa: Kawu Piyadasa ya yi masa ƙaramin tiyata. Yanzu yana gida yana hutawa. Jikinsa ya ɗan yi rauni. Abincin da ke ɗauke da furotin (kamar miya, kifi mai laushi, ƙwai) suna da matuƙar muhimmanci a gare shi ya murmure da sauri, ya ƙara ƙarfinsa, da kuma warkar da raunukansa da sauri.

Ka gani? Protein kamar aboki ne wanda ke taimaka mana a kusan kowane lokaci na rayuwarmu.

Muhimman abubuwan da ya kamata mu tuna (Saƙon Kai-Gida)

To, mun yi magana sosai game da furotin a yau, ko ba haka ba? Wataƙila yana da wuya a tuna komai. Amma ga wasu abubuwan da za a tuna:

• Sinadarin furotin sinadari ne da ke taka muhimmiyar rawa wajen ginawa, gyarawa, da kuma kare jikinmu daga cututtuka.
• Za mu iya samun furotin daga nau'ikan abinci iri-iri, ciki har da ƙwai, kifi, nama, kayayyakin kiwo, lentil, wake, waken soya, da goro. Sunadaran dabbobi da na tsirrai suna da mahimmanci.
• Adadin furotin da kowa ke buƙata ya bambanta. Ya danganta da abubuwa kamar shekaru, matakin aiki, da kuma yanayin lafiya.
• Abu mafi mahimmanci shine a ci abinci mai kyau. Kada a ci irin wannan abinci, a ci nau'ikan abinci iri-iri.
• Idan kana da wasu tambayoyi ko shakku game da buƙatun furotin ko abincin da kake ci, kada ka yi jinkirin tambayar likita ko masanin abinci mai gina jiki.

Don haka, ina fatan kun sami amsoshi ga yawancin tambayoyinku game da furotin a yau. Domin ku kasance cikin koshin lafiya da farin ciki, yana da matukar muhimmanci ku san abin da muke ci da abin da muke sha. Ku yi rana mai kyau!

` Protein, Gina Jiki, Lafiya, Tsoka, Girma, Garkuwa, Abinci, Amino Acids, Sri Lanka