हम सभी पेट की चर्बी को लेकर चिंतित रहते हैं। खासकर पेट पर जमा चर्बी की वह परत जिसे हम छू सकते हैं और महसूस कर सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारे पेट के अंदर एक और भी खतरनाक प्रकार की चर्बी होती है जिसे हम अपनी आंखों से नहीं देख सकते? आज हम इसी आंतरिक चर्बी, यानी 'आंतरिक चर्बी' के बारे में बात करने जा रहे हैं। यह एक मूक दुश्मन की तरह है। तो आइए इसे विस्तार से समझते हैं।
आंतरिक वसा क्या है?
सरल शब्दों में कहें तो, आंतरिक अंगों के आसपास, पेट में जमा होने वाली वसा को विसेरल फैट कहते हैं। यह वसा यकृत, आंतों और पेट जैसे महत्वपूर्ण अंगों के आसपास जमा होती है।
यह सिर्फ वसा की एक परत नहीं है। इसीलिए इसे कभी-कभी "सक्रिय वसा" भी कहा जाता है क्योंकि यह हार्मोन और अन्य रसायन उत्पन्न करती है जो हमारे शरीर के कामकाज को प्रभावित कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण बात यह है कि शरीर में कुछ मात्रा में आंतरिक वसा का होना सामान्य बात है। यह हमारे अंगों को कुछ हद तक सुरक्षा प्रदान करती है। लेकिन समस्या तब शुरू होती है जब यह वसा बहुत अधिक मात्रा में जमा हो जाती है।
अब आप सोच रहे होंगे कि इस चर्बी और पेट की उस चर्बी की परत में क्या अंतर है जिसे हम अपने हाथों से छूते हैं। आइए इसे स्पष्ट रूप से समझते हैं।
| वसा का प्रकार | विवरण |
|---|---|
| आंतरिक वसा | यह पेट की मांसपेशियों के अंदर, हमारे आंतरिक अंगों के आसपास स्थित होता है। हम इसे बाहर से छू नहीं सकते। यह हमारे शरीर की कुल चर्बी का लगभग 10% हिस्सा बनाता है। |
| चमड़े के नीचे की वसा | यह हमारी त्वचा के ठीक नीचे स्थित होता है। यह वह वसा है जिसे हम पेट, कूल्हों और जांघों जैसे स्थानों पर महसूस कर सकते हैं। इस प्रकार की वसा शरीर की कुल वसा का लगभग 90% हिस्सा बनाती है। |
शरीर में अतिरिक्त वसा होना खतरनाक क्यों है?
किसी भी प्रकार की अत्यधिक चर्बी स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती। हालांकि, त्वचा के नीचे की चर्बी की तुलना में आंतरिक अंगों के भीतर की चर्बी अधिक होने से कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।
शोधकर्ताओं का मानना है कि ये आंतरिक वसा कोशिकाएं अधिक प्रोटीन उत्पन्न करती हैं जो हमारे शरीर के ऊतकों और अंगों में सूजन पैदा करते हैं । ये रक्त वाहिकाओं को संकुचित भी कर सकते हैं, जिसके कारण उच्च रक्तचाप जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं।
यहां कुछ मुख्य जोखिम दिए गए हैं जो उत्पन्न हो सकते हैं:
- हृदय रोग: अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों के शरीर में वसा की मात्रा अधिक होती है, उनमें हृदय रोग विकसित होने का खतरा लगभग दोगुना होता है।
- टाइप 2 मधुमेह: यह वसा शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बन सकती है, जिसका सीधा संबंध मधुमेह से है।
- उच्च रक्तचाप: रक्त वाहिकाओं पर पड़ने वाले प्रभावों के कारण रक्तचाप बढ़ सकता है।
- उच्च कोलेस्ट्रॉल: यह वसा रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल, या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा देती है।
- स्ट्रोक: जिन लोगों के शरीर में आंतरिक वसा की मात्रा अधिक होती है, उनमें स्ट्रोक का खतरा अधिक होता है। इससे कम उम्र में भी स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।
- कुछ प्रकार के कैंसर: यह वसा कई प्रकार के कैंसर, जैसे कि कोलोन कैंसर से संबंधित पाई गई है।
- अल्जाइमर रोग: शोध से पता चलता है कि जिन लोगों के पेट में, विशेषकर आंतरिक अंगों के आसपास की चर्बी अधिक होती है, उनमें मनोभ्रंश और अल्जाइमर रोग होने की संभावना लगभग तीन गुना अधिक होती है। (अरे, मैंने बंगाली शब्द "ডেমেন্শিয়া" का प्रयोग किया है। मुझे इसे सुधारना होगा। सिंहली में मनोभ्रंश को "মাতি ভিরাম্না" कहते हैं। आइए उसी का प्रयोग करें।)
- संशोधन: शोध से पता चलता है कि जिन लोगों के पेट में अतिरिक्त चर्बी होती है, विशेषकर आंतरिक अंगों की चर्बी, उनमें मनोभ्रंश और अल्जाइमर रोग विकसित होने का खतरा तीन गुना बढ़ जाता है।
आपको कैसे पता चलेगा कि आपके शरीर में कितनी चर्बी है?
आपके शरीर में कितनी आंतरिक वसा है, इसका सही-सही पता लगाने का एकमात्र तरीका सीटी स्कैन या एमआरआई जैसे महंगे परीक्षण हैं। लेकिन कोई डॉक्टर सिर्फ वसा मापने के लिए इस तरह का परीक्षण कराने का आदेश नहीं देगा।
लेकिन चिंता मत करो। घर पर ही इसका मोटा-मोटा अंदाजा लगाने के कुछ आसान तरीके हैं।
महत्वपूर्ण: ये तरीके केवल एक अनुमानित मार्गदर्शन हैं। यदि आपको लगता है कि आपका स्वास्थ्य खतरे में है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है । केवल अपने शरीर के आकार पर ध्यान देने के बजाय अपने समग्र स्वास्थ्य पर ध्यान देना अधिक महत्वपूर्ण है।
यहां कुछ सरल तरीके दिए गए हैं:
1. अपनी कमर की परिधि मापें: एक टेप माप लें और अपने पेट को शिथिल रखते हुए, अपनी नाभि के ऊपर से अपनी कमर के चारों ओर नापें।
- महिलाओं के लिए: यदि आपकी लंबाई 35 इंच या उससे अधिक है, तो आपके शरीर में अतिरिक्त आंतरिक वसा हो सकती है।
- पुरुषों के लिए: 40 इंच या उससे अधिक होने पर जोखिम हो सकता है।
- एशियाई मूल के लोगों के लिए: ये मान भिन्न होते हैं। महिलाओं के लिए यह मान 31.5 इंच और पुरुषों के लिए 35.5 इंच माना जाता है।
2. बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई): यह एक ऐसा सूत्र है जिससे पता चलता है कि आपकी लंबाई के हिसाब से आपका वजन स्वस्थ है या नहीं। 30 या उससे अधिक का बीएमआई मोटापे की श्रेणी में आता है और यह शरीर में अतिरिक्त वसा का संकेत हो सकता है। (एशियाई लोगों के लिए, 23 या उससे अधिक का बीएमआई भी जोखिम भरा होता है।) लेकिन ध्यान रखें, बीएमआई मांसपेशियों और वसा के बीच अंतर नहीं करता है।
3. शरीर का आकार: आईने में देखें। आपके शरीर में सबसे ज़्यादा चर्बी कहाँ जमा है? अगर आपका धड़ मोटा है और पैर पतले हैं (सेब के आकार का), तो इसका मतलब है कि आपके शरीर में अतिरिक्त आंतरिक वसा (विसरल फैट) हो सकती है। यह आकार पुरुषों में ज़्यादा आम है। महिलाओं में, कूल्हों और जांघों में ज़्यादा चर्बी दिखाई दे सकती है (मटर के आकार का)।
इस खतरनाक चर्बी को कैसे कम करें?
अच्छी खबर यह है कि इस आंतरिक वसा को कम करने का कोई जादुई फॉर्मूला नहीं है। इसे उन्हीं सरल आदतों से कम किया जा सकता है जिन्हें हम स्वस्थ रहने और वजन घटाने के लिए अपनाते हैं। वास्तव में, जब हम व्यायाम करना शुरू करते हैं, तो यह आंतरिक वसा ही सबसे पहले जलना शुरू होती है। यह त्वचा के नीचे की वसा की तुलना में तेजी से जलती है।
आप ये कुछ चीजें कर सकते हैं:
- चलते-फिरते रहें: दिन में कम से कम 30 मिनट तक पैदल चलना, साइकिल चलाना या सीढ़ियों का इस्तेमाल करना जैसी कोई तेज़ गतिविधि करें। साथ ही, मांसपेशियों को मजबूत करने वाले व्यायाम जैसे वेट लिफ्टिंग, पुश-अप्स और सिट-अप्स भी करें।
- समझदारी से खाएं: कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ (पालक, केल, दूध, दही, पनीर, छोटी मछली) अधिक खाएं। मीठे पेय पदार्थ, मिठाइयाँ और ट्रांस फैट युक्त प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन यथासंभव कम करें। आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल या उच्च फ्रक्टोज कॉर्न सिरप जैसी चीजों से युक्त खाद्य पदार्थों से बचें।
- आंतरायिक उपवास: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि दिन के कुछ निश्चित घंटों (जैसे सुबह 9 बजे से शाम 5 बजे तक) में ही भोजन करने से आंतरिक अंगों की चर्बी कम करने में मदद मिल सकती है। आप इस बारे में अपने डॉक्टर से बात कर सकते हैं और सलाह ले सकते हैं।
- अच्छी नींद लें: पर्याप्त और अच्छी नींद न लेना भी आंतरिक अंगों के आसपास की चर्बी बढ़ने का एक कारण है।
- तनाव से निपटें: तनाव बढ़ने पर हमारा शरीर "कोर्टिसोल" नामक हार्मोन उत्पन्न करता है। इससे शरीर में वसा का भंडारण भी बढ़ सकता है। योग, ध्यान और बाहर टहलने जैसी गतिविधियों से तनाव कम करें।
- शराब से परहेज करें: अत्यधिक शराब का सेवन भी आंतरिक अंगों के आसपास की चर्बी बढ़ने का एक प्रमुख कारण है।
मुझे इस बारे में डॉक्टर से कब बात करनी चाहिए?
यदि आप अपनी कमर के आकार को लेकर चिंतित हैं, या यदि आपको लगता है कि यह आंतरिक वसा आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करने में संकोच न करें।
इसके बाद वे आपके रक्तचाप, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर जैसी चीजों की जांच कर सकते हैं और आपको आहार और जीवनशैली में उन बदलावों के बारे में विशिष्ट सलाह दे सकते हैं जो आपके लिए सही हों।
मुख्य संदेश
- आंतरिक अंगों के आसपास जमा होने वाली वसा सबसे खतरनाक प्रकार की वसा होती है जो बाहर से दिखाई नहीं देती, लेकिन अंगों के चारों ओर जमा हो जाती है।
- इस वृद्धि से हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और कैंसर जैसी कई गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
- हालांकि कमर की परिधि मापने से आपको इसका मोटा-मोटा अंदाजा मिल सकता है, लेकिन शरीर के आकार पर ध्यान देने के बजाय समग्र स्वास्थ्य पर ध्यान देना अधिक महत्वपूर्ण है।
- इस चर्बी को कम करने का सबसे अच्छा तरीका एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाना है: संतुलित आहार, दैनिक व्यायाम, पर्याप्त नींद और तनाव प्रबंधन।
- यदि आपको अपने स्वास्थ्य के बारे में कोई संदेह हो, तो हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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