Hauv peb lub tsev, peb tsis tshua noj mov yam tsis muaj ntses curry, puas yog? Nrog rau cov ntses hiav txwv xws li tora, para, thiab kelavallo, cov ntses uas ntes tau hauv cov pas dej thiab cov kwj dej hauv zos hu ua magura, lullu, thiab walayo kuj yog ib feem ntawm peb lub rooj noj mov tas li. Tab sis koj puas paub tias muaj pes tsawg yam khoom noj muaj txiaj ntsig zais rau hauv cov ntses no hu ua 'magura', uas peb xav tias muaj ntau heev? Hnub no, cia peb tham txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov ntses qab thiab yooj yim nrhiav no.
Qhov no yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, tus ntses barbel yog ib hom ntses uas pom ntau hauv cov pas dej qab zib hauv peb lub tebchaws, uas yog, cov pas dej, cov pas dej me me, thiab cov kwj deg. Tus ntses barbel yooj yim heev rau kev txheeb xyuas vim muaj cov seem zoo li hwj txwv (hu ua barbels) ntawm ob sab ntawm nws lub qhov ncauj.
Muaj coob tus neeg hais tias qhov saj ntawm cov ntses mackerel tsawg dua li lwm cov ntses, txhais tau tias nws tsis muaj ntxhiab tsw lossis saj zoo. Tab sis qhov ntawd yog qhov zoo hauv ib txoj kev. Vim li no, cov ntses mackerel haum rau txhua yam kua zaub lossis curry. Ua noj nrog kua txob, ua noj nrog mis nyuj, kib nws, nws qab heev txawm koj ua noj li cas los xij.
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj txiv nkhaus taw yog dab tsi?
Ib yam li ntau lwm yam ntses, ntses mackerel yog ib yam khoom noj uas muaj ntau yam as-ham tseem ceeb. Nws tus nqi qis thiab saj qab ua rau nws zoo heev rau kev hloov cov nqaij kim xws li nqaij qaib thiab nqaij npuas.
| Tus nqi noj haus | Cov txiaj ntsig thiab kev piav qhia yooj yim |
|---|---|
| Cov calories tsawg | 100 grams ntawm txiv nkhaus taw muaj tsawg heev calories, ntawm 98. Yog li ntawd, lawv yog cov khoom noj zoo rau cov neeg uas sim tswj lawv qhov hnyav . |
| Muaj protein ntau | Cov protein yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm cov cell thiab kho cov nqaij hauv lub cev. 100 grams ntawm cov txiv nkhaus taw muaj li ntawm 13 grams ntawm cov protein. Qhov no yog qhov ntau ntawm cov protein uas xav tau rau ib hnub. |
| Muaj Vitamin B12 ntau | Muaj coob tus neeg tsis txaus vitamin B12. Cov vitamin no yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb thiab kev tsim cov qe ntshav liab. Qhov xav tsis thoob yog, tsuas yog 100 grams ntawm txiv nkhaus taw tuaj yeem muab ntau dua li qhov pom zoo txhua hnub ntawm vitamin B12. |
| Cov Rog Noj Qab Haus Huv | Txawm hais tias lawv muaj qee cov rog uas tsis zoo rau kev noj qab haus huv, lawv kuj muaj cov rog zoo, tshwj xeeb tshaj yog omega-3 fatty acids , uas yuav pab tiv thaiv kab mob plawv, qee yam mob qog noj ntshav, thiab kev puas hlwb. |
Lwm cov txiaj ntsig ntawm kev noj ntses
Feem ntau, ntses yog ib qho chaw zoo heev ntawm cov protein thiab omega-3. Cov kws kho mob pom zoo kom noj ntses tsawg kawg yog ob zaug hauv ib lub lim tiam kom noj zaub mov kom sib npaug.
Cov roj omega-3 muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov teeb meem xws li ntshav txhaws thiab cov hlab ntsha nqaim. Lawv kuj pab tswj cov mob xws li lub plawv dhia tsis xwm yeem.
Qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias omega-3s yuav pab txo cov tsos mob ntawm kev nyuaj siab thiab lwm yam teeb meem kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb uas tshwm sim thaum laus. Yog tias koj tsis nyiam noj ntses, koj tuaj yeem noj cov roj ntses kom tau koj cov omega-3s. Tab sis yog tias koj nyiam, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xaiv cov khoom ntshiab uas tsis muaj cov tshuaj tsis tsim nyog.
Puas noj maguro tau zoo tiag?
Feem ntau ntses yog ib yam khoom noj zoo heev. Txawm li cas los xij, muaj qee kis tshwj xeeb uas koj yuav tsum ceev faj me ntsis. Piv txwv li, qee hom ntses yuav muaj cov hlau hnyav hu ua mercury.
Cov poj niam cev xeeb tub yuav tsum ceev faj txog qhov no, vim tias cov mercury ntau tuaj yeem cuam tshuam rau kev loj hlob ntawm tus menyuam hauv plab. Yog li ntawd, yog tias koj muaj kev tsis ntseeg txog qhov no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob thiab nrhiav kev qhia . Feem ntau, cov txiaj ntsig ntawm cov as-ham zoo li omega-3 ntau dua li qhov kev pheej hmoo ntawm mercury.
Puas zoo dua yog noj ntses los ntawm pas dej los yog ntses uas yug los ntawm teb?
Qhov no yog ib lo lus nug uas ntau tus neeg muaj. Thaum koj mus rau lub khw, qee cov ntses raug sau tias 'tso los ntawm teb chaws', thaum lwm cov raug sau tias 'ntes qus' lossis 'ntes hauv tus dej'. Qhov txawv yog dab tsi?
- Cov ntses uas yug hauv teb ua liaj ua teb: Cov ntses no raug yug hauv cov thoob loj hauv ib puag ncig uas tswj tau.
- Cov ntses qus: Cov ntses no raug ntes los ntawm lawv qhov chaw nyob ntuj, xws li pas dej, dej ntws, thiab kwj deg.
Qhov xav tsis thoob yog, cov ntses uas yug hauv tsev muaj cov tshuaj lom neeg ntau dua li cov ntses uas nyob hauv lawv ib puag ncig. Lawv kuj yooj yim kis kab mob ntau dua vim yog cov txheej txheem ua liaj ua teb siv.
Ntawm qhov tod tes, cov omega-3 ntawm cov ntses los ntawm cov pas dej/dej yuav qis dua me ntsis dua li cov ntses ua liaj ua teb. Txawm li cas los xij, vim muaj kev txhawj xeeb txog cov tshuaj lom neeg, ntau tus neeg xaiv cov ntses qus. Txawm li cas los xij, lawv feem ntau kim dua me ntsis.
Yuav ua li cas xaiv cov ntses zoo thiab ua noj kom qab
Zoo, tam sim no koj paub txog cov yam ntxwv ntawm ntses mackerel. Koj yuav xaiv cov ntses tshiab thiab zoo li cas thaum koj mus yuav ntses hauv lub khw?
- Cov xim ntawm cov ntses yuav tsum nyob ruaj khov .
- Thaum kov, nws yuav tsum ruaj khov . Yog tias nws mos, ces nws laus lawm.
- Yuav tsum tsis txhob muaj ntxhiab tsw phem heev. Cov ntses tshiab muaj ntxhiab tsw me ntsis xwb.
Nws yooj yim heev rau ua noj ntses mackerel. Koj tuaj yeem yuav cov ntses fillets uas tsis tau muab pob txha tshem tawm. Los yog koj tuaj yeem yuav cov nqaij nyug. Yog li, ua ib lub kua zaub ntsim nrog cov ntses mackerel uas koj coj los tsev, lossis ua noj hauv mis nyuj, thiab noj nrog txiv maj phaub sambol thiab mov liab! Los yog koj tuaj yeem kib nws nrog me ntsis turmeric thiab ntsev. Qhov no yog ib qho ntses uas tuaj yeem ntxiv rau koj cov zaub mov noj ntau txoj kev.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Magura yog ib hom ntses uas pheej yig, tab sis muaj txiaj ntsig zoo thiab yooj yim nrhiav tau.
- Qhov no yog cov khoom noj uas muaj calories tsawg, nplua nuj nyob rau hauv cov protein, vitamin B12, thiab omega-3s uas zoo rau lub plawv.
- Muaj qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov ntses uas yug los thiab cov ntses qus. Xaiv raws li koj xav tau thiab koj muaj peev xwm ua tau.
- Thaum yuav ntses, xyuam xim rau nws qhov tshiab (xim, tsw, thiab tawv).
- Yog tias koj yog ib leej niam cev xeeb tub thiab muaj kev txhawj xeeb txog kev noj ntses, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum nrog koj tus kws kho mob tham thiab nrhiav kev qhia.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus