Peb coob leej ntau tus nyiam noj nqaij tsiaj. Tshwj xeeb tshaj yog thaum peb hnov lo lus curry ua los ntawm tej yam xws li siab, lub plawv, thiab lub raum, peb lub qhov ncauj qaub ncaug. Tab sis qee tus hais tias kev noj cov no tsis zoo rau lub cev thiab nws ua rau cov roj cholesterol ntau ntxiv. Lwm tus hais tias nws yog cov khoom noj zoo tshaj plaws los pub rau lub cev thiab zoo rau kev mob ntshav tsis txaus. Yog li qhov tseeb ntawm zaj dab neeg no yog dab tsi? Hnub no, cia peb tham txog cov tsiaj txhu sab hauv, lossis hauv lus Askiv, '(Nqaij Tsiaj)' lossis '(Offal)'.
Cov Nqaij Organ no yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, qhov no hais txog cov kab mob sab hauv ntawm cov tsiaj uas noj tau, tsis suav cov nqaij ntshiv. Piv txwv li, cov khoom xws li lub siab, lub plawv, lub hlwb, lub raum, thiab txoj hnyuv.
Cov no yog cov zaub mov nrov heev hauv peb lub tebchaws thiab hauv ntau lub tebchaws thoob ntiaj teb. Siab os hauv Fabkis, tus nplaig nyuj hauv Latin America, siab npua hauv lub tebchaws Yelemees, thiab raum, plab, thiab txoj hnyuv hauv cov tebchaws Es Xias noj nrog relish. Yav dhau los, peb cov yawg koob muab nqi rau cov kabmob no ntau dua li ib daim nqaij. Vim lawv paub txog cov khoom noj khoom haus ntawm cov zaub mov no.
Cov zaub mov no muaj txiaj ntsig zoo li cas?
Thaum piv rau cov nqaij uas peb feem ntau noj, cov kab mob sab hauv no feem ntau muaj txiaj ntsig zoo heev. Cia peb saib ob peb yam piv txwv.
| Kev Noj Haus | 4 ooj (kwv yees li 113 grams) ntawm daim siab nyuj nyoos | 4 ooj (kwv yees li 113 grams) ntawm lub plawv nyuj nyoos |
|---|---|---|
| Cov Calories | 153 | 127 |
| Cov protein | 23 grams | 20 grams |
| Rog | 4 grams | 4 grams |
| Cov Carbohydrates (Carbohydrates) | 4 grams | 0 grams |
Ntxiv rau, tshwj tsis yog cov hnyuv thiab lub hlwb, feem ntau cov kab mob sab hauv yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals tseem ceeb xws li B vitamins, hlau, thiab zinc .
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj nqaij hauv lub cev yog dab tsi?
Zoo, tam sim no cia peb saib seb kev noj cov no coj dab tsi zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv.
Lub zog rau lub cev, kev daws teeb meem rau kev qaug zog
Ib qho teeb meem uas ntau tus neeg muaj yog "xav tias nkees txhua lub sijhawm." Kev tsis txaus hlau tuaj yeem yog qhov ua rau qhov no loj heev. Cov tsiaj txhu lub siab thiab lub raum yog cov khoom noj uas muaj hlau ntau. Yog li, cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm kev qaug zog vim tsis muaj hlau, tshwj xeeb tshaj yog cov poj niam, tuaj yeem ua rau lawv lub cev muaj zog ntxiv los ntawm kev ntxiv cov no rau hauv lawv cov zaub mov noj.
Rau kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb thiab kev nco qab
Siab muaj ntau thiamin, lossis vitamin B1. Cov kev tshawb fawb tau qhia tias thiamin yuav pab tiv thaiv cov yam ua rau muaj tus kab mob Alzheimer , xws li kev nco tsis zoo.
Pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav
Vitamin B2, los yog riboflavin, yog ib qho vitamin tseem ceeb uas pab tiv thaiv lub cev ntawm ntau hom mob qog noj ntshav. Nws kuj muaj ntau nyob rau hauv daim siab thiab lub raum. Cov kev tshawb fawb tau qhia tias riboflavin txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav hauv lub ntsws thiab txoj hnyuv loj.
Kev tiv thaiv ntawm kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv
Feem ntau cov kab mob sab hauv, tshwj tsis yog cov hnyuv, muaj cov vitamin B12 ntau heev. Thaum vitamin B12 sib xyaw nrog cov folate uas muaj nyob hauv cov no, nws tswj cov tshuaj hu ua "Homocysteine" hauv peb cov ntshav. Cov "Homocysteine" uas siab dhau yog ib qho tseem ceeb uas ua rau muaj kab mob plawv.
Ua kom lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog
Zinc muaj ntau nyob rau hauv cov kabmob xws li lub siab, lub raum, thiab lub plawv. Zinc yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo ntawm peb lub cev tiv thaiv kab mob. Cov neeg uas tsis muaj zinc txaus yuav muaj feem ntau dua rau kev mob thiab kev kis kab mob.
Tiam sis nco ntsoov paub txog cov kev pheej hmoo no.
Txawm hais tias cov no muaj txiaj ntsig zoo li cas los xij, zoo li txhua yam, muaj ob peb yam uas yuav tsum ceev faj thaum noj lawv.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog noj cov no kom txaus . Lawv hais tias noj ntau dhau tsis zoo.
Qib roj cholesterol
Txawm hais tias cov no muaj ntau yam khoom noj khoom haus zoo, lawv kuj muaj roj cholesterol ntau, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv daim siab thiab lub plawv. Cov roj cholesterol ntau yog ib qho ua rau muaj kab mob plawv thiab mob hlwb. Yog li ntawd, yog tias koj twb muaj roj cholesterol ntau lawm, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tham nrog koj tus kws kho mob ua ntej noj cov khoom noj no. Txawm tias rau tus neeg feem ntau, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom txwv tsis pub noj lawv ib zaug ib lub lim tiam.
Tsis haum rau cov neeg uas muaj mob gout.
Cov neeg uas muaj mob gout yuav tsum tsis txhob noj cov khoom noj no kiag li vim tias lawv muaj cov tshuaj hu ua purine ntau. Cov khoom noj uas muaj purine ntau no tuaj yeem ua rau cov pob qij txha ntawm cov neeg uas muaj mob gout puas tsuaj ntxiv.
Rau cov neeg uas muaj hlau ntau dhau hauv lub cev (Hemochromatosis)
Qhov no yog ib qho mob tsis tshua muaj. Hemochromatosis yog ib qho mob uas lub cev khaws cov hlau ntau dhau. Cov neeg uas muaj tus kab mob no yuav tsum tsis txhob noj cov khoom noj uas muaj hlau ntau, xws li siab, vim nws tuaj yeem ua rau qhov mob hnyav dua.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Nqaij hauv lub cev yog ib yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev uas muaj ntau yam as-ham tseem ceeb xws li vitamin B, hlau, thiab zinc.
- Txawm tias lawv zoo npaum li cas los xij, lawv muaj cov roj cholesterol, yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tsum noj kom txaus . Ib lossis ob zaug hauv ib lub lim tiam txaus lawm.
- Yog tias koj muaj cov mob xws li roj cholesterol ntau, mob gout, lossis hemochromatosis , nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej noj cov no.
- Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum ua kom cov no siav zoo . Kev noj lawv nyoos lossis tsis siav txaus yuav ua rau muaj kab mob.
- Kev noj zaub mov kom sib npaug zoo yog qhov zoo tshaj plaws. Koj tuaj yeem noj qab nyob zoo los ntawm kev noj cov zaub mov zoo li no nrog zaub, txiv hmab txiv ntoo, thiab nplej kom sib npaug, es tsis txhob txwv koj tus kheej rau ib hom zaub mov xwb.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus