Peb txhua tus paub tias zaub paj ntsuab yog ib yam khoom uas ib txwm muaj nyob rau ntawm peb lub rooj. Peb noj nws ua zaub xam lav, lossis ua noj hauv mis nyuj, lossis ntxiv rau hauv kua zaub lentil. Tab sis koj puas paub tias muaj pes tsawg yam khoom muaj nqis zais rau hauv cov zaub no rau peb lub cev? Hnub no, cia peb tham txog lub khawv koob ntsuab no, uas yog, zaub paj ntsuab.
Cov zaub paj no hu ua dab tsi?
Hais yooj yim xwb, zaub paj ntsuab yog ib hom zaub nplooj ntsuab uas cog tau txhua lub caij. Muaj ntau hom zaub paj ntsuab uas muaj nplooj du, thiab cov zaub paj ntsuab tsaus uas peb pom hauv khw.
Tej zaum koj twb tau hnov txog "Baby Spinach." Nws tsis yog ib hom txawv. Nws yog lub npe muab rau cov nplooj me me, mos uas raug sau thaum cov nroj tsuag spinach tseem hluas, ntawm 15-35 hnub. Lawv mos heev thiab muaj qhov saj qab zib me ntsis. Yog li lawv zoo heev rau cov khoom xws li zaub xam lav. Tab sis nco ntsoov, ob qho tib si baby spinach thiab baby spinach yog tib yam khoom noj khoom haus.
Cov txiaj ntsig zoo kawg ntawm spinach rau peb lub cev
Zaub ntsuab yog ib yam khoom noj zoo heev uas muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Cia peb saib nws cov txiaj ntsig tseem ceeb.
Pab tswj cov ntshav siab
Zaub paj ntsuab muaj ntau cov potassium, uas peb lub cev xav tau ntau heev. Kev noj cov khoom noj uas muaj potassium ntau tuaj yeem pab tswj koj cov ntshav siab .
Rau ob lub qhov muag noj qab nyob zoo
Zaub ntsuab yog ib qho chaw zoo ntawm cov tshuaj antioxidant lutein. Cov lutein no pab tiv thaiv lub qhov muag ntawm cov kab mob qhov muag uas cuam tshuam nrog kev laus, xws li cataracts thiab macular degeneration. Xav txog nws zoo li lub tsho tiv thaiv uas tiv thaiv lub qhov muag ntawm cov teeb meem phem.
Kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab kev nco
Kev tshawb fawb pom tau tias cov khoom noj khoom haus no hu ua lutein tsis yog tsuas yog pab rau kev noj qab haus huv ntawm lub qhov muag xwb, tab sis kuj pab rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab kev nco qab .
Ib lub cev pob txha muaj zog
Vitamin K yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom peb cov pob txha muaj zog. Yog tias koj noj ib khob zaub paj ntsuab, koj tuaj yeem tau txais cov vitamin K raws li koj xav tau txhua hnub.
Tawv nqaij ci ntsa iab thiab noj qab nyob zoo
Vitamin A tseem ceeb heev rau kev ua kom koj daim tawv nqaij noj qab nyob zoo thiab ci ntsa iab. Zaub paj ntsuab muaj ntau cov vitamin no. Nws tsis yog tsuas yog ua kom daim tawv nqaij noo xwb, tab sis kuj pab tiv thaiv nws ntawm cov kab mob ntawm daim tawv nqaij.
Txo cov ntshav poob (anemia)
Ib qho teeb meem uas ntau tus neeg muaj yog nkees thiab qaug zog. Ib qho laj thawj rau qhov no yuav yog qhov tsis muaj hlau. Zaub paj ntsuab yog ib yam khoom noj uas muaj hlau ntau. Hlau pab tsim hemoglobin hauv peb lub cev. Cov hemoglobin no yog qhov uas nqa oxygen los ntawm lub ntsws mus rau tag nrho lub cev. Yog li, kev noj zaub paj ntsuab tuaj yeem txo qhov qaug zog los ntawm kev tsis muaj hlau .
| Cov ntaub ntawv txog kev noj haus | Tus nqi muaj nyob rau hauv 1 khob ntawm cov zaub paj ntsuab siav |
|---|---|
| Cov Calories | Kwv yees li 7 |
| Cov Carbohydrates (Carbohydrates) | 1 gram |
| Rog | 0 grams |
| Cov protein | 2.9 grams (ib 100 grams ntawm zaub xas lav) |
Ceev faj txog tej no thaum noj zaub paj ntsuab.
Txawm hais tias zaub paj ntsuab muaj txiaj ntsig zoo li cas los xij, muaj qee yam uas peb yuav tsum tau ceev faj txog.
Tseem Ceeb: Zaub paj ntsuab muaj cov tshuaj lom neeg hu ua oxalate. Qhov no tsis zoo rau cov neeg uas muaj feem yuav mob pob zeb hauv lub raum hu ua calcium oxalate. Yog tias koj muaj feem yuav mob pob zeb, koj yuav tsum nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej noj zaub paj ntsuab.
Zaub ntsuab kuj muaj fiber ntau. Kev noj ntau dhau ib zaug tuaj yeem ua rau qee tus neeg tsis xis nyob xws li o thiab mob plab.
Cov kev phom sij ntawm spinach thiab yuav ua li cas tiv thaiv koj tus kheej
Ib yam li lwm cov zaub ntsuab nplooj, zaub paj ntsuab qee zaum muaj cov kab mob xws li E. coli, uas tuaj yeem ua rau muaj cov tsos mob xws li raws plab, ntuav, thiab mob plab.
Txoj kev zoo tshaj plaws los tiv thaiv koj tus kheej ntawm qhov no yog ua kom cov zaub paj ntsuab siav. Qhov kub tua cov kab mob. Yog tias koj siv cov zaub paj ntsuab nyoos, zoo li hauv zaub xam lav, tsis txhob hnov qab ntxuav nws kom huv si hauv dej ntws thiab so nws kom qhuav ua ntej noj .
Yuav ua li cas ntxiv spinach rau hauv zaub mov kom nws saj zoo?
Muaj ntau txoj hauv kev noj zaub paj ntsuab. Nov yog ob peb lub tswv yim:
- Peb txoj kev: Ua ib lub zaub xas lav spinach qab heev. Los yog ua nws ua kua mis nyuj. Koj tuaj yeem ntxiv qee cov spinach thaum kawg thaum ua kua taum pauv lossis kua qos yaj ywm.
- Rau cov menyuam yaus: Muab cov zaub ntsuab uas twb muab txiav me me, me ntsis roj txiv roj, thiab cheese tso rau hauv lub tshuab hluav taws xob microwave. Cov menyuam yaus nyiam heev.
- Dej Qab Zib: Ua ib khob dej qab zib los ntawm kev muab cov nplooj zaub ntsuab tshiab nrog cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv laum huab xeeb, txiv tsawb, lossis txiv pos nphuab sib xyaw ua ke. Txawm hais tias nws muaj xim ntsuab los xij, nws saj zoo heev.
- Zaub xam lav: Ua ib lub zaub xam lav qab los ntawm kev ntxiv nplooj zaub paj ntsuab me me, txiv lws suav, dos, thiab feta cheese.
| Kev sib piv | Thaum noj nyoos | Thaum siav (Siav) |
|---|---|---|
| Lutein | Lub cev nqus tau zoo. Zoo rau kev noj qab haus huv ntawm lub qhov muag. | Kub tuaj yeem txo qhov ntau ntawm lutein me ntsis. |
| Hlau thiab calcium | Oxalate ua rau lub cev nyuaj rau nqus. | Lub cev nqus tau hlau thiab calcium zoo dua vim tias oxalates raug rhuav tshem thaum ua noj. |
Tshiab los yog khov? (Tshiab vs Khov)
Muaj coob tus neeg xav tias zaub tshiab zoo tshaj. Tiam sis thaum nws los txog rau zaub paj ntsuab, zaub paj ntsuab khov lossis zaub paj ntsuab hauv cov kaus poom muaj cov khoom noj khoom haus zoo ib yam li zaub paj ntsuab tshiab. Qee zaum nws pheej yig dua. Thiab nws yooj yim dua rau khaws cia ntev.
Yuav ua li cas khaws cov zaub paj ntsuab kom zoo?
Thaum yuav cov zaub paj ntsuab tshiab, xaiv cov uas ntsuab ci thiab tsis muaj nplooj daj los yog nplooj qhuav.
Thaum koj coj lawv mus tsev lawm, muab cov nplooj zaub paj ntsuab tshem tawm ntawm lub hnab yas, muab tso rau hauv lub thawv kaw uas muaj phuam ntawv, thiab khaws cia rau hauv lub tub rau khoom ntawm koj lub tub yees. Cov phuam ntawv yuav nqus cov dej noo ntau dhau, pab kom cov zaub paj ntsuab tshiab tau ob peb hnub.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws: Thaum khaws cia rau hauv lub tub yees, khaws cia cais ntawm cov khoom xws li nqaij nyoos, ntses, thiab nqaij qaib.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Zaub ntsuab yog ib yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo uas muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam, suav nrog qhov muag, pob txha, tawv nqaij, thiab ntshav siab.
- Yog tias koj muaj feem yuav mob pob zeb hauv lub raum, nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej noj zaub paj ntsuab.
- Nws yog qhov muaj kev nyab xeeb tshaj plaws kom ntxuav thiab ua noj zaub ntsuab kom huv si kom tsis txhob muaj kev lom zaub mov.
- Thaum noj nyoos, nws muab ntau lutein, uas zoo rau lub qhov muag, thiab thaum siav, lub cev nqus tau hlau thiab calcium ntau dua.
- Ob qho tib si spinach tshiab thiab khov muaj cov khoom noj khoom haus zoo heev.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus