Peb txhua tus xav ua neej nyob kaj siab lug thiab muaj kev zoo siab. Txoj kev zoo tshaj plaws thiab yooj yim tshaj plaws los ua qhov ntawd yog noj zaub mov kom muaj txiaj ntsig zoo. Koj puas tau hnov lub npe 'Mediterranean Diet' ua ntej? Tej zaum los ntawm kws kho mob, lossis los ntawm kev tshaj tawm hauv TV. Nws yog ib qho zaub mov yooj yim heev, qab heev uas nrov heev thoob plaws ntiaj teb, noj qab nyob zoo, zoo rau lub plawv, thiab txoj hauv kev los ua neej ntev. Yog li, cia peb tham txog nws txhua yam kom meej hnub no.
Kev Noj Haus Mediterranean yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, qhov no tsis yog kev noj zaub mov nruj lossis kev noj zaub mov txwv. Nws yog ib txoj kev ua neej uas cov neeg nyob hauv cov tebchaws nyob ib puag ncig Hiav Txwv Mediterranean, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv tebchaws Greece thiab sab qab teb Ltalis ua raws li. Nws tsis yog hais txog zaub mov xwb, tab sis kuj yog hais txog kev tawm dag zog txhua hnub thiab noj mov nrog lwm tus.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws txog kev noj zaub mov no yog tias nws muab cov khoom noj uas yog los ntawm cov nroj tsuag tso ua ntej . Qhov ntawd txhais tau tias:
- Noj ntau zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo.
- Noj cov nplej tag nrho thiab cov legumes (taum, lentils).
- Cov roj txhawb kev noj qab haus huv, tshwj xeeb yog roj txiv roj, feem ntau yog siv.
- Noj cov khoom noj uas muaj mis nyuj (cheese, yogurt) thiab cov khoom xws li nqaij qaib thiab ntses kom tsawg.
- Txwv koj cov kev noj nqaij liab thiab cov khoom qab zib.
Xav txog seb, qhov no zoo li pluas mov ib txwm muaj hauv zos. Nws zoo li noj mov nrog ob peb zaub, ib lub tais dal, ib lub txiv maj phaub sambol, thiab ib daim ntses. Tib yam tshwm sim ntawm no, tab sis cov khoom xyaw siv thiab cov txheej txheem ua noj txawv me ntsis.
Cov zaub mov no muaj txiaj ntsig zoo li cas rau peb lub cev?
Tsis yog ua cas cov zaub mov no tau txais kev nyiam thoob plaws ntiaj teb. Muaj ntau txoj kev tshawb fawb tau ua pov thawj tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv . Muaj ntau yam laj thawj tseem ceeb uas nws muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev.
Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm nws yog:
- Txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li kab mob plawv thiab mob hlwb.
- Pab kom lub cev muaj qhov hnyav noj qab nyob zoo.
- Pab tswj cov ntshav qab zib, ntshav siab, thiab cov roj cholesterol.
- Txo qhov kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib thiab metabolic syndrome.
- Txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lub cev zom zaub mov (cov kab mob hauv plab).
- Nws tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee hom mob qog noj ntshav.
- Nws pab tswj kom lub hlwb ua haujlwm zoo thaum koj laus.
- Pab koj nyob ntev dua thiab noj qab nyob zoo dua.
Qhov laj thawj rau cov txiaj ntsig no yog vim tias cov zaub mov no hloov cov rog tsis zoo thiab cov rog trans nrog cov rog tsis zoo xws li omega-3. Nws kuj tseem txwv ntsev thiab qab zib refined thiab muab cov khoom noj uas muaj fiber ntau, antioxidants, thiab cov as-ham tseem ceeb tso ua ntej.
Okay, yog li kuv yuav pib qhov no li cas?
Kev pib ua tsis nyuaj li koj xav. Koj tsis tas yuav hloov txhua yam ib zaug. Koj maj mam siv tau los ntawm kev hloov me me. Nov yog qee cov kauj ruam yooj yim uas koj tuaj yeem sim ua:
- Hloov mus siv roj txiv roj: Pib siv roj txiv roj es tsis txhob siv butter, margarine, lossis lwm yam roj hauv koj cov zaub mov ua noj thiab zaub xam lav.
- Hloov koj cov khoom noj txom ncauj: Hloov chaw ntawm cov khoom xws li biscuits thiab ncuav mog qab zib, sim noj txiv ntoo, txiv ntseej, lossis ib daim txiv hmab txiv ntoo.
- Xaiv cov nplej tag nrho: Xaiv cov mov ci tag nrho es tsis txhob noj mov dawb. Hloov cov mov dawb, ntxiv cov mov xim av uas muaj ntau cov bran, barley, thiab chickpeas rau hauv koj cov zaub mov noj.
- Noj zaub thiab zaub xam lav ntau ntxiv: Ntxiv lwm yam zaub lossis zaub xam lav rau koj pluas noj tseem ceeb.
- Cov noob taum pauv es tsis txhob noj nqaij: Tsum tsis txhob noj nqaij ob lossis peb hnub hauv ib lub lim tiam thiab noj ib yam dab tsi zoo li taum pauv, taum pauv me me, lossis taum ntsuab xwb.
- Tsis txhob haus dej qab zib: Haus dej ntshiab es tsis txhob haus dej qab zib thiab dej qab zib.
- Txiv hmab txiv ntoo rau khoom qab zib: Noj txiv hmab txiv ntoo tshiab es tsis txhob noj cov khoom qab zib qab zib.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws: Ua ntej ua qhov kev hloov pauv loj rau koj cov zaub mov noj, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nrog koj tus kws kho mob lossis kws kho mob tham kom tau lus qhia, tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj ntshav qab zib, ntshav siab, kab mob raum, lossis lwm yam mob.
Cov khoom noj zoo noj thiab cov khoom noj uas yuav tsum tau txwv
Yuav kom yooj yim dua rau koj, cia peb saib cov khoom noj tseem ceeb uas koom nrog cov zaub mov no thiab cov khoom uas yuav tsum tau txwv tsis pub noj hauv lub rooj zoo li no.
| Tej yam uas yuav tsum noj ntau dua | Tej yam uas yuav tsum txwv lossis zam |
|---|---|
| Zaub: Txhua hom zaub, xws li txiv lws suav, dib, beets, zaub qhwv, spinach, broccoli, thiab taub dag. | Nqaij liab: nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij tshis, thiab lwm yam. |
| Txiv Hmab Txiv Ntoo: Txhua hom txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv apples, txiv kab ntxwv, avocados, txiv hmab, txiv tsawb, txiv figs, thiab lwm yam. | Cov khoom noj ua tiav lawm: cov hnyuv ntxwm, cov nqaij pob, cov khoom noj ntim. |
| Cov nplej tag nrho: mov liab nrog bran, barley, oats, qhob cij tag nrho thiab pasta. | Cov khoom noj uas muaj suab thaj ntau: Dej qab zib, ncuav mog qab zib, ncuav qab zib me me, ice cream, yogurt qab zib. |
| Cov zaub ntsuab: lentils, chickpeas, taum pauv, taum pauv. | Cov nplej uas tau ua kom zoo: Mov ci dawb, mov dawb, thiab cov khoom noj uas ua los ntawm hmoov nplej. |
| Cov txiv ntoo thiab noob: almond, cashews, walnuts, flaxseed. | Cov roj tsis zoo rau kev noj qab haus huv: butter, margarine, roj txiv laum. |
| Ntses thiab khoom noj khoom haus hauv dej: ntses salmon, tuna, mackerel, herring, cws. | |
| Nqaij qaib thiab qe: Nyob rau hauv moderation. |
Cov txiaj ntsig thiab qhov tsis zoo ntawm cov zaub mov no yog dab tsi?
Ib yam li txhua yam, kev noj zaub mov no yuav muaj nws cov txiaj ntsig thiab cov teeb meem me me.
Zoo
- Kev Hloov Tau Yooj Yim: Qhov no tsis yog kev noj zaub mov nruj heev. Koj muaj kev ywj pheej xaiv cov khoom noj khoom haus zoo uas koj nyiam. Txawm tias cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg tsis noj nqaij (vegans) los kuj tuaj yeem hloov kho qhov no tau.
- Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas tau lees paub: Muaj pov thawj muaj zog tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam, xws li kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, kev tswj ntshav qab zib, thiab lub neej ntev.
- Qab heev: Qhov no tsis yog ib txoj kev noj zaub mov uas tsis muaj roj ntau, siav lawm. Cov zaub mov qab heev vim muaj roj txiv roj, cov txuj lom, thiab cov khoom xyaw tshiab.
Cov teeb meem me me uas yuav tsum tau ntsib (Cons)
- Mus rau lub khw ntau zaus dua: Tej zaum koj yuav tau mus rau lub khw ntau zaus hauv ib lub lim tiam vim tias koj feem ntau yuav tsum yuav zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo.
- Tus nqi: Tej yam xws li khoom noj tshiab, roj txiv roj, thiab txiv ntoo qee zaum yuav kim dua li khoom noj ib txwm.
- Tsis Muaj Hlau: Vim tias kev noj nqaij liab ua rau kom tsis txhob muaj hlau ntau, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum ceev faj txog qhov ntau ntawm cov hlau uas koj lub cev tau txais. Ib qho kev daws teeb meem rau qhov no yog ntxiv cov khoom noj uas muaj hlau ntau xws li spinach, lentils, thiab chickpeas.
- Calcium: Yog tias koj noj cov khoom noj mis nyuj tsawg dua, koj yuav tsum xav txog koj cov kev xav tau calcium. Koj tuaj yeem ntxiv cov khoom noj xws li zaub ntsuab thiab txiv ntseej rau hauv koj cov zaub mov noj.
Cov teeb meem no tsis yog teeb meem loj. Yog tias npaj zoo, ces yuav yooj yim kov yeej cov teeb meem no.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kev noj zaub mov Mediterranean tsis yog 'kev noj haus' uas muaj cov cai nruj, nws yog kev noj qab haus huv thiab kev zoo siab.
- Ua cov khoom noj uas ua los ntawm cov nroj tsuag, txhais tau tias yog cov zaub tshiab, txiv hmab txiv ntoo, cov nplej tag nrho, thiab cov taum pauv, uas yog cov khoom noj tseem ceeb ntawm koj cov zaub mov noj.
- Xaiv cov roj txiv roj zoo rau koj cov roj tseem ceeb.
- Tsis txhob noj cov khoom noj uas ua tiav lawm, cov khoom noj qab zib, thiab cov roj tsis zoo rau kev noj qab haus huv ntau li ntau tau.
- Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nrog koj tus kws kho mob tham kom tau lus qhia ua ntej ua qhov kev hloov pauv loj ntawm kev noj zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj lwm yam mob.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus